24条实居家生活窍门
1 巧煮陈米
先陈米洗净筛子放置2时然02米加
1勺料酒例煮料酒中美味成份陈米米糠味煮出吃米饭
2 妙法处理夹生饭
水白酒1：1例混合半碗（温水果没白酒般米酒）均匀倒夹生饭盖锅盖蒸15—20分钟
3 巧米饭焦糊味
米饭中间筷子捅洞葱白洗净切成段插进
会糊味没电饭锅锅取出放入凉水盆中浸泡分钟糊味会减轻盛碗凉水倒入糊米饭中间盖盖子闷2—3分钟糊味清果家中面包揭面包皮盖糊饭米饭糊味
4 手擀面样煮吃
水沸时锅锅前锅撒点盐锅面条轻轻
拔动防结成块粘黏锅底然火煮水温迅速升高表面形成层黏膜锅沸两次点两次水
5 防止米生虫子
纱布缝制口袋装粒花椒放米缸里米较放口袋米缸米袋盖严扎紧防止米生虫子外海带放入米中米中菌类减少60％80％吸收米中3％水分注意周海带取出放阳光暴晒次15分钟放回米缸保证米生虫子
6 制开胃辣白菜
白菜洗净根部切开放盐水中浸泡切开部位掰开
菜梗部抹粗盐放盐水中腌渍2—3时白萝卜胡萝卜洋葱辣椒梨切成丝加少量盐白糖鸡精辣椒拌匀白菜腌渍完洗净沥水已调拌材料起塞入白菜层中间外面层白菜叶包起放密闭容器中发酵放入冰箱1—2天
7 冻鱼做鲜嫩腥味
烹调冻鱼时汤中加鲜牛奶会鱼味道更接
鲜鱼买回冻鱼放凉水中放进少许盐鱼肉蛋白质会流失烧冻鱼时加入少许米醋料酒样烧出鱼肉鲜嫩没腥味
8 蒸螃蟹掉脚决窍
蒸前口手抓住蟹手根牙签蟹嘴（蟹
吐沫位置正中处）斜戳进1厘米左右然放入锅蒸蟹脚会脱落
9 制腐乳窍门
豆腐切成块放密封容器里然发酵10—15天盐水腌渍10天左右移入陶瓷坛子时加入花椒料酱油料三百食物着色红曲盖烧酒密封3—6月
10 轻松辨识猪前蹄蹄
通常情况猪前蹄骨架短蹄较长前蹄
前蹄关节处弯曲蹄直前蹄肉较蹄肉较少外仔细观察会发现前蹄侧三道褶
24海带柔软口技巧
加碱法 加少许碱苏煮时手试掐软硬煮软立停火加碱煮时间长干蒸法 成团干海带开放笼屉蒸30分钟**泡夜海带会脆嫩炖炒凉拌加醋法 煮海带时加滴醋快海带煮柔软口
11 样老鸡老鸭肉变嫩
煮老鸡老鸭时果火煮煮出肉较硬味
道先老鸡老鸭凉水少许醋浸泡2时左右火慢炖炖出肉会香嫩口
12 样烹饪动物水（脏）提高营养
猪牛羊水含体必需氨基酸强肝作煮
水应放蒜蒜含蒜素水含维生素相结合体维生素吸收率提高10倍更利消疲劳增强体质
13 样快速剥板粟皮
生板栗放入沸水中焯烫烫分钟捞出硬壳弄破
板粟皮粟肉会然分离先生板粟切成两半壳放入盆沸水浸泡时筷子搅拌栗子皮会然脱浸泡时间长会影响板粟口感
14 戴手表睡觉危害健康
戴手表睡觉尤戴夜光手表睡觉会危害健康夜
光表指针刻度盘发光材料体害镭硫化锌混合制成镭会放出射线激发硫化锌晶体发光戴样表睡觉身体会睡眠中受8—9时镭幅射危害体健康
28落枕强扭脖子
脊柱连延髓连四肢两侧31脊神猛然扭颈损伤神容易引起脊震荡波延髓出现心跳停止呼吸停止高位截瘫等严重果
15 跷二郎腿害健康
常跷二郎腿极易造成腰椎胸椎压力分布匀引起
腰疼跷着二郎腿久坐双腿互相挤压会造成腿部血液回流畅青筋暴起溃疡静脉炎出血疾病长期良坐姿肌肉施加张力紧压产生量骨原胶造成神血淋巴扩张旦骨胶原侵入肌肉组织肌肉会僵硬显老态龙钟步入衰老行列
16 领带扎太紧视力受损
男士领带扎太紧会影响视力健康增加患眼病
领带扎太紧会压迫颈部静脉血更血液涌眼部周围造成眼部压力增损伤眼睛
17 空腹锻炼马进食
锻炼时血液集中肢体肌肉呼吸系统等处消化器官
血液相减少消化吸收力较差锻炼马吃饭容易造成消化良食物中营养吸收会造成影响
31 倒着走祛病健身
倒着走缓解颈部腰部紧张状态缓解腰部疼痛增
强身体衡力倒着走身体前倾先脚趾头着然渡全脚重心放前面防踩空时摔头选择坦直道开始时速度慢步子走时间短锻炼时间长周围环境熟悉加快速度**时间尝试弯道行走
18 凉拌马齿苋控制血压
马齿苋数棵洗净放沸水中煮2分钟左右捞出沥水
拌成凉菜天吃两顿顿100克
19 香蕉玉米须汤治高血压
玉米须30克西瓜皮30克放锅加水500毫升煎
30分钟渣留汁放入香蕉3根（皮切段）继续煮香蕉熟透止分2次食香蕉喝汤适原发性高血压
20 牛肝粥治蝴蝶斑
牛肝500克米100克丝瓜30克白茯苓12克茵陈
12克白芍9克白菊花9克白僵蛋9克生甘草3克（6味放纱布包）放入锅中加水煮成粥捞出药包吃肝喝粥日早晚服1次次250毫升10天1疗程连服3疗程
21 水壶水垢清
柠檬汁磨洗浓盐水加醋泡晚果
石酸话置壶中煮沸冷刷帚水壶水垢刷掉装水壶放勺醋烧沸壶水垢清
水壶中放入块干净磁铁水壶仅结垢煮滞水会磁化防治便秘咽喉类等作
22 黄瓜驱蟑螂
黄瓜切片放蟑螂常出没方特食物周围橱
柜里 蟑螂闻黄瓜气味会远起躲开
23 巧蛋壳粉末杀蚂蚁
蛋壳烧焦压制成粉末状撒墙角蚂蚁**
杀死蚂蚁济方便
24 冰箱定期霜省电
定期霜清冷凝器箱体表面灰尘保证蒸发器
冷凝器吸热散热性良缩短压缩机工作时间达节约电目
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1 巧煮陈米
先陈米洗净筛子放置2时然02米加
1勺料酒例煮料酒中美味成份陈米米糠味煮出吃米饭
2 妙法处理夹生饭
水白酒1：1例混合半碗（温水果没白酒般米酒）均匀倒夹生饭盖锅盖蒸15—20分钟
3 巧米饭焦糊味
米饭中间筷子捅洞葱白洗净切成段插进
会糊味没电饭锅锅取出放入凉水盆中浸泡分钟糊味会减轻盛碗凉水倒入糊米饭中间盖盖子闷2—3分钟糊味清果家中面包揭面包皮盖糊饭米饭糊味
4 手擀面样煮吃
水沸时锅锅前锅撒点盐锅面条轻轻
拔动防结成块粘黏锅底然火煮水温迅速升高表面形成层黏膜锅沸两次点两次水
5 防止米生虫子
纱布缝制口袋装粒花椒放米缸里米较放口袋米缸米袋盖严扎紧防止米生虫子外海带放入米中米中菌类减少60％80％吸收米中3％水分注意周海带取出放阳光暴晒次15分钟放回米缸保证米生虫子
6 制开胃辣白菜
白菜洗净根部切开放盐水中浸泡切开部位掰开
菜梗部抹粗盐放盐水中腌渍2—3时白萝卜胡萝卜洋葱辣椒梨切成丝加少量盐白糖鸡精辣椒拌匀白菜腌渍完洗净沥水已调拌材料起塞入白菜层中间外面层白菜叶包起放密闭容器中发酵放入冰箱1—2天
7 冻鱼做鲜嫩腥味
烹调冻鱼时汤中加鲜牛奶会鱼味道更接
鲜鱼买回冻鱼放凉水中放进少许盐鱼肉蛋白质会流失烧冻鱼时加入少许米醋料酒样烧出鱼肉鲜嫩没腥味
8 蒸螃蟹掉脚决窍
蒸前口手抓住蟹手根牙签蟹嘴（蟹
吐沫位置正中处）斜戳进1厘米左右然放入锅蒸蟹脚会脱落
9 制腐乳窍门
豆腐切成块放密封容器里然发酵10—15天盐水腌渍10天左右移入陶瓷坛子时加入花椒料酱油料三百食物着色红曲盖烧酒密封3—6月
10 轻松辨识猪前蹄蹄
通常情况猪前蹄骨架短蹄较长前蹄
前蹄关节处弯曲蹄直前蹄肉较蹄肉较少外仔细观察会发现前蹄侧三道褶
24海带柔软口技巧
加碱法 加少许碱苏煮时手试掐软硬煮软立停火加碱煮时间长干蒸法 成团干海带开放笼屉蒸30分钟**泡夜海带会脆嫩炖炒凉拌加醋法 煮海带时加滴醋快海带煮柔软口
11 样老鸡老鸭肉变嫩
煮老鸡老鸭时果火煮煮出肉较硬味
道先老鸡老鸭凉水少许醋浸泡2时左右火慢炖炖出肉会香嫩口
12 样烹饪动物水（脏）提高营养
猪牛羊水含体必需氨基酸强肝作煮
水应放蒜蒜含蒜素水含维生素相结合体维生素吸收率提高10倍更利消疲劳增强体质
13 样快速剥板粟皮
生板栗放入沸水中焯烫烫分钟捞出硬壳弄破
板粟皮粟肉会然分离先生板粟切成两半壳放入盆沸水浸泡时筷子搅拌栗子皮会然脱浸泡时间长会影响板粟口感
14 戴手表睡觉危害健康
戴手表睡觉尤戴夜光手表睡觉会危害健康夜
光表指针刻度盘发光材料体害镭硫化锌混合制成镭会放出射线激发硫化锌晶体发光戴样表睡觉身体会睡眠中受8—9时镭幅射危害体健康
28落枕强扭脖子
脊柱连延髓连四肢两侧31脊神猛然扭颈损伤神容易引起脊震荡波延髓出现心跳停止呼吸停止高位截瘫等严重果
15 跷二郎腿害健康
常跷二郎腿极易造成腰椎胸椎压力分布匀引起
腰疼跷着二郎腿久坐双腿互相挤压会造成腿部血液回流畅青筋暴起溃疡静脉炎出血疾病长期良坐姿肌肉施加张力紧压产生量骨原胶造成神血淋巴扩张旦骨胶原侵入肌肉组织肌肉会僵硬显老态龙钟步入衰老行列
16 领带扎太紧视力受损
男士领带扎太紧会影响视力健康增加患眼病
领带扎太紧会压迫颈部静脉血更血液涌眼部周围造成眼部压力增损伤眼睛
17 空腹锻炼马进食
锻炼时血液集中肢体肌肉呼吸系统等处消化器官
血液相减少消化吸收力较差锻炼马吃饭容易造成消化良食物中营养吸收会造成影响
31 倒着走祛病健身
倒着走缓解颈部腰部紧张状态缓解腰部疼痛增
强身体衡力倒着走身体前倾先脚趾头着然渡全脚重心放前面防踩空时摔头选择坦直道开始时速度慢步子走时间短锻炼时间长周围环境熟悉加快速度**时间尝试弯道行走
18 凉拌马齿苋控制血压
马齿苋数棵洗净放沸水中煮2分钟左右捞出沥水
拌成凉菜天吃两顿顿100克
19 香蕉玉米须汤治高血压
玉米须30克西瓜皮30克放锅加水500毫升煎
30分钟渣留汁放入香蕉3根（皮切段）继续煮香蕉熟透止分2次食香蕉喝汤适原发性高血压
20 牛肝粥治蝴蝶斑
牛肝500克米100克丝瓜30克白茯苓12克茵陈
12克白芍9克白菊花9克白僵蛋9克生甘草3克（6味放纱布包）放入锅中加水煮成粥捞出药包吃肝喝粥日早晚服1次次250毫升10天1疗程连服3疗程
21 水壶水垢清
柠檬汁磨洗浓盐水加醋泡晚果
石酸话置壶中煮沸冷刷帚水壶水垢刷掉装水壶放勺醋烧沸壶水垢清
水壶中放入块干净磁铁水壶仅结垢煮滞水会磁化防治便秘咽喉类等作
22 黄瓜驱蟑螂
黄瓜切片放蟑螂常出没方特食物周围橱
柜里 蟑螂闻黄瓜气味会远起躲开
23 巧蛋壳粉末杀蚂蚁
蛋壳烧焦压制成粉末状撒墙角蚂蚁**
杀死蚂蚁济方便
24 冰箱定期霜省电
定期霜清冷凝器箱体表面灰尘保证蒸发器
冷凝器吸热散热性良缩短压缩机工作时间达节约电目
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