锅侠神马力收银总决赛方案
活动题：锅侠神马力收银竞赛总决赛
二活动时间：2011年4月21日星期四午10：00
三活动点：锅侠三店4楼3楼
四活动流程
赛前期：
第部分：达赛相关通知门店根赛相关容提前做赛前准备
第二部分：评委持选定
1持1名负责活动持现场控
2评 委4名分角度参赛者进行评议分
3评委1名负责参赛者整体实力评议分
第三部分：准备赛道具
1评分表
2赛菜单
3分笔
4酒水纸巾
5计时器
6零钞（合计475元现金钞票300张元面额15张5元面额10张10元面额）
第四部分：办店提前场进行布置
1悬挂总决赛标语横幅
2场进行卫生扫观众席评委席进行布置
3赛电脑提前进行检测保障运作正常（2台）
赛期间：
第部分：开场
1评委观众次进场入座（观众分店店长分店夜班员充参）
2参赛者进入场区准备
3持进行开场白
4总理进行赛前讲话
第二部分：赛环节（参赛者先进行抽签决定出场序）
第1轮：神马艺（参赛者进行艺展示展示题材限歌舞戏曲相声品诗词朗诵事笑话皆评委根选手魅力展示予评分总分20分）
第2轮：神马速度（参赛者已勾画菜单进行现场输单两选手组时开始终速度快者获20分第二名获16分第三名获12分第四名获8分第五名4分然输错道菜者少输道菜扣2分类推）
第3轮：钞票浮云（参赛者时进行数钞票赛速度快者20分第二名16分第三名12分第三8分第五名4分然算出结果正确金额相差元扣分）
第4轮：酒水浮云（持机准备10种酒水十道菜品参赛者次回答出价格总分20分正确1加1分错扣分限时2分钟）
第五轮：力客诉（参赛者机5张答题卡中挑选客诉容然现场回答处理方法总分20分）
｛客诉1：餐厅16位朋友聚会客（两桌）点菜收银台问没酸梅汤表示种饮料女朋友爱喝没出售种饮料客解释说店没种饮料结果客生气走客转身走时候旁边说句啥年代喝种低级饮料结果客话说立马转身争吵扬言吃退钱面种情况处理？）
客诉2：客生气着半瓶乐跑吧台吼着说乐里面异物发现里面确实异物然客说钱退吃时处理？
客诉3：客桌服务员结果半天没服务员跑服务时担心客生气会升级跑询问客需帮忙方结果客劈头盖脸骂第骂里半天没应答第二电磁炉坏导致法继续餐恰时客高峰期已没空余桌位库房里备电磁炉恰完时处理？
客诉4：客醉醺醺提着酒瓶走吧台说酒假天喝舒服退钱带医院检查然告时该做？
客诉5：客抱着孩子收银台交单结果孩子手中饮料全倒进电脑里面导致电脑显示器立马烧坏正生气时候客反骂说吓着孩子仔细发现孩已吓脸色发白接该处理？｝
第三部分：结合综合分数公布选手综合分名次
第四部分：进行颁奖仪式：
参奖： 颁奖：
第三名： 颁奖：
第二名： 颁奖：
第名： 颁奖：
赛期：
第部分：退场
1观众评委次退场
2安排员场进行卫生扫恢复接客状态
3策划次活动进行文字总结然活动验活动图片进行存档保存
2011年4月
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活动题：锅侠神马力收银竞赛总决赛
二活动时间：2011年4月21日星期四午10：00
三活动点：锅侠三店4楼3楼
四活动流程
赛前期：
第部分：达赛相关通知门店根赛相关容提前做赛前准备
第二部分：评委持选定
1持1名负责活动持现场控
2评 委4名分角度参赛者进行评议分
3评委1名负责参赛者整体实力评议分
第三部分：准备赛道具
1评分表
2赛菜单
3分笔
4酒水纸巾
5计时器
6零钞（合计475元现金钞票300张元面额15张5元面额10张10元面额）
第四部分：办店提前场进行布置
1悬挂总决赛标语横幅
2场进行卫生扫观众席评委席进行布置
3赛电脑提前进行检测保障运作正常（2台）
赛期间：
第部分：开场
1评委观众次进场入座（观众分店店长分店夜班员充参）
2参赛者进入场区准备
3持进行开场白
4总理进行赛前讲话
第二部分：赛环节（参赛者先进行抽签决定出场序）
第1轮：神马艺（参赛者进行艺展示展示题材限歌舞戏曲相声品诗词朗诵事笑话皆评委根选手魅力展示予评分总分20分）
第2轮：神马速度（参赛者已勾画菜单进行现场输单两选手组时开始终速度快者获20分第二名获16分第三名获12分第四名获8分第五名4分然输错道菜者少输道菜扣2分类推）
第3轮：钞票浮云（参赛者时进行数钞票赛速度快者20分第二名16分第三名12分第三8分第五名4分然算出结果正确金额相差元扣分）
第4轮：酒水浮云（持机准备10种酒水十道菜品参赛者次回答出价格总分20分正确1加1分错扣分限时2分钟）
第五轮：力客诉（参赛者机5张答题卡中挑选客诉容然现场回答处理方法总分20分）
｛客诉1：餐厅16位朋友聚会客（两桌）点菜收银台问没酸梅汤表示种饮料女朋友爱喝没出售种饮料客解释说店没种饮料结果客生气走客转身走时候旁边说句啥年代喝种低级饮料结果客话说立马转身争吵扬言吃退钱面种情况处理？）
客诉2：客生气着半瓶乐跑吧台吼着说乐里面异物发现里面确实异物然客说钱退吃时处理？
客诉3：客桌服务员结果半天没服务员跑服务时担心客生气会升级跑询问客需帮忙方结果客劈头盖脸骂第骂里半天没应答第二电磁炉坏导致法继续餐恰时客高峰期已没空余桌位库房里备电磁炉恰完时处理？
客诉4：客醉醺醺提着酒瓶走吧台说酒假天喝舒服退钱带医院检查然告时该做？
客诉5：客抱着孩子收银台交单结果孩子手中饮料全倒进电脑里面导致电脑显示器立马烧坏正生气时候客反骂说吓着孩子仔细发现孩已吓脸色发白接该处理？｝
第三部分：结合综合分数公布选手综合分名次
第四部分：进行颁奖仪式：
参奖： 颁奖：
第三名： 颁奖：
第二名： 颁奖：
第名： 颁奖：
赛期：
第部分：退场
1观众评委次退场
2安排员场进行卫生扫恢复接客状态
3策划次活动进行文字总结然活动验活动图片进行存档保存
2011年4月
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