苍 溪 县 农 业 局
**县绿色食品理办公室
关报**县2011年绿色食品质量安全追溯体系建设项目实施方案报告
省绿色食品发展中心：
省农业厅关做2011年四川省绿色食品质量安全追溯体系建设项目通知（川农业函[2011]49）省绿色食品发展中心关印发〈四川省绿色食品质量安全追溯制度建设理办法（试行）〉通知（川绿办[2010]24）精神根县绿色食品质量安全工作实际制定**县2011年绿色食品质量安全追溯体系建设项目实施方案现方案呈报
附：**县2011年绿色食品质量安全追溯体系建设项目实施方案
二0年八月三十日
**县绿色食品质量安全追溯体系建设项目实施方案
切实履行农产品质量安全法食品安全法赋予农产品质量安全监职责保证县绿色食品质量安全完善绿色食品全程质量控制体系实现绿色食品质量安全追溯省农业厅关做2011年四川省绿色食品质量安全追溯体系建设项目通知（川农业函[2011]49）省绿色食品发展中心印发四川省绿色食品质量安全追溯制度建设理办法（试行）（川绿办[2010]24）精神结合县绿色食品质量安全工作实际
现制定**县2011年绿色食品质量安全追溯体系建设项目实施方案
指导思想：立足猕猴桃资源优势牢固树立质量生命指导思想面市场加强理集中建设具质量安全追溯绿色标准化生产基通绿色标准化示范基建设带动农户事标准化生产建立完善生产档案全面提升产品品质市场竞争力二加工龙头企业建立完整收贮运输加工包装销售等方面信息记录实现消费者销商加工企业生产农户全程质量追溯进步提升县猕猴桃知名度广泛开拓国际市场猕猴桃产业造成农民增收致富产业
二目标：通绿色食品生产企业规范化生产引导提高企业理水规范生产行进行专业示范进步提升绿色食品基标准化生产完成产编码产品编码试点探索建立规范化生产档案包装标识等建设县绿色食品发展品牌建设总结科学行验
三措施
（）筛选质量安全追溯试点企业根县实际选择**县科技技术开发中心授权绿色食品标识**日升公司作加工销售质量安全追溯试点企业试点企业重点做方面工作：四川省绿色食品发展中心关印发〈四川省绿色食品质量安全追溯制度建设理办法（试行）〉通知（川绿发[2010]24号）求建立健全绿色食品质量安全追溯相关制度二做产品收贮运输加工包装储藏销售等环节记录做记录真实完整三建立企业部生产环节间信息链接确保生产环节编号体系效规范做环节间信息追溯
四规范产品包装包装编码标注追溯信息（生产日期班组号质检员等）相关环节信息相链接实现产品质量追溯
（二）筛选质量安全追溯试点基选择试点企业乡镇建立标准化生产基质量安全追溯试点基选择白桥农业园区园区三井现代农业园区东溪镇猕猴桃标准化生产示范园区园区业承包种植猕猴桃进行田块编号生产程进行全程记录落实质量安全责员建立完整真实准确档案信息记录
（三）加强质量安全追溯宣传培训开展绿色食品原料标准化生产基业农户生产企业员工质量安全追溯宣传培训工作指导企业搞制度建设信息档案建立指导业农户实填写生产记录档案
（四）加强质量安全追溯体系建设督促检查绿色食品企业生产基生产加工程进行监督加产品检测力度县猕猴桃质量安全新台阶确保消费者吃健康绿色**红心猕猴桃
（五）建立农产品准出制度销售猕猴桃分批次进行检测检测合格产品包装加盖已检字样合格产品加盖合格字样禁止销售
四建设容规模：
（）宣传培训：绿色食品生产基业农户进行农产品质量安全追溯制度建设重意义生产档案建立方法进行培训召开培训会3次培训业农户300次印发宣传资料1000份二猕猴桃生产企业专业合作社员工进行猕猴桃收贮加工包装销售相关信息记录方法进行培训培训50次三利电视台广泛宣传农产品质量安全追溯制度建设重意义专题电视宣传1次电视报道3次
（二）印制生产档案加工销售档案：印制绿色食品基生产档案5000份加工销售档案5000份农产品产准出证5000
（三）产品销售前检测：产准出检测100批次
（四）产编码产品编码购置编码机两台农产品身份识工作奠定基础
（五）规范生产程理印制**县绿色食品猕猴桃生产技术规程5000册
（六）规范标识建立农产品包装标识制度产品包装进行编码
五投资概算：项目总投资10万元全额源省财政资金
中：宣传培训费4万元生产档案等资料印制费27万元产品检测费05万元交通费2万元设备购置费08万元
六项目实施进度
2011年8月：项目宣传发动召开次绿色食品质量安全座谈会2011年9月：指导督促绿色食品生产企业完成质量安全追溯体系项制度制定完善：2011年10月检查企业绿色食品标准化生产基质量安全相关体系制度落实情况企业生产员基农户进行相关知识培训：
2011年11月完成项目资料收集整理档进行查形成查报告分报送省绿色食品发展中心2011年12月完成项目整体验收
七项目组织理
县农业局成立局长组长**县绿色食品质量安全追溯项目领导组负责项目协调理领导组办公室设**县绿色食品理办公室负责项目具体实施成员单位绿色食品办猕猴桃产业办科教站农业执法队计财股农产品检测站等单位负责组成
八项目财务理
严格农业部农业基建设项目理办法四川省农业厅关进步加强农业建设项目理意见执行基建设财务理制度制定财务理办法实行项目资金专项集中理专户核算实行项目资金开支支笔审批制项目建设方案实施进度预算合理确保项目资金安全充分发挥项目资金效益
九预期效益
**县全国红心猕猴桃第县中国雪梨乡全国千亿斤粮食生产重点县全国绿色农业示范区全国绿色食品原料（猕猴桃雪梨水稻）标准化生产基县县绿色食品质量安全追溯体系建设项目实施进步加强县农产品质量安全监力增强县农产品流通领域中诚信度提高县农产品知名度市场竟争力具重意义
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**县绿色食品理办公室
关报**县2011年绿色食品质量安全追溯体系建设项目实施方案报告
省绿色食品发展中心：
省农业厅关做2011年四川省绿色食品质量安全追溯体系建设项目通知（川农业函[2011]49）省绿色食品发展中心关印发〈四川省绿色食品质量安全追溯制度建设理办法（试行）〉通知（川绿办[2010]24）精神根县绿色食品质量安全工作实际制定**县2011年绿色食品质量安全追溯体系建设项目实施方案现方案呈报
附：**县2011年绿色食品质量安全追溯体系建设项目实施方案
二0年八月三十日
**县绿色食品质量安全追溯体系建设项目实施方案
切实履行农产品质量安全法食品安全法赋予农产品质量安全监职责保证县绿色食品质量安全完善绿色食品全程质量控制体系实现绿色食品质量安全追溯省农业厅关做2011年四川省绿色食品质量安全追溯体系建设项目通知（川农业函[2011]49）省绿色食品发展中心印发四川省绿色食品质量安全追溯制度建设理办法（试行）（川绿办[2010]24）精神结合县绿色食品质量安全工作实际
现制定**县2011年绿色食品质量安全追溯体系建设项目实施方案
指导思想：立足猕猴桃资源优势牢固树立质量生命指导思想面市场加强理集中建设具质量安全追溯绿色标准化生产基通绿色标准化示范基建设带动农户事标准化生产建立完善生产档案全面提升产品品质市场竞争力二加工龙头企业建立完整收贮运输加工包装销售等方面信息记录实现消费者销商加工企业生产农户全程质量追溯进步提升县猕猴桃知名度广泛开拓国际市场猕猴桃产业造成农民增收致富产业
二目标：通绿色食品生产企业规范化生产引导提高企业理水规范生产行进行专业示范进步提升绿色食品基标准化生产完成产编码产品编码试点探索建立规范化生产档案包装标识等建设县绿色食品发展品牌建设总结科学行验
三措施
（）筛选质量安全追溯试点企业根县实际选择**县科技技术开发中心授权绿色食品标识**日升公司作加工销售质量安全追溯试点企业试点企业重点做方面工作：四川省绿色食品发展中心关印发〈四川省绿色食品质量安全追溯制度建设理办法（试行）〉通知（川绿发[2010]24号）求建立健全绿色食品质量安全追溯相关制度二做产品收贮运输加工包装储藏销售等环节记录做记录真实完整三建立企业部生产环节间信息链接确保生产环节编号体系效规范做环节间信息追溯
四规范产品包装包装编码标注追溯信息（生产日期班组号质检员等）相关环节信息相链接实现产品质量追溯
（二）筛选质量安全追溯试点基选择试点企业乡镇建立标准化生产基质量安全追溯试点基选择白桥农业园区园区三井现代农业园区东溪镇猕猴桃标准化生产示范园区园区业承包种植猕猴桃进行田块编号生产程进行全程记录落实质量安全责员建立完整真实准确档案信息记录
（三）加强质量安全追溯宣传培训开展绿色食品原料标准化生产基业农户生产企业员工质量安全追溯宣传培训工作指导企业搞制度建设信息档案建立指导业农户实填写生产记录档案
（四）加强质量安全追溯体系建设督促检查绿色食品企业生产基生产加工程进行监督加产品检测力度县猕猴桃质量安全新台阶确保消费者吃健康绿色**红心猕猴桃
（五）建立农产品准出制度销售猕猴桃分批次进行检测检测合格产品包装加盖已检字样合格产品加盖合格字样禁止销售
四建设容规模：
（）宣传培训：绿色食品生产基业农户进行农产品质量安全追溯制度建设重意义生产档案建立方法进行培训召开培训会3次培训业农户300次印发宣传资料1000份二猕猴桃生产企业专业合作社员工进行猕猴桃收贮加工包装销售相关信息记录方法进行培训培训50次三利电视台广泛宣传农产品质量安全追溯制度建设重意义专题电视宣传1次电视报道3次
（二）印制生产档案加工销售档案：印制绿色食品基生产档案5000份加工销售档案5000份农产品产准出证5000
（三）产品销售前检测：产准出检测100批次
（四）产编码产品编码购置编码机两台农产品身份识工作奠定基础
（五）规范生产程理印制**县绿色食品猕猴桃生产技术规程5000册
（六）规范标识建立农产品包装标识制度产品包装进行编码
五投资概算：项目总投资10万元全额源省财政资金
中：宣传培训费4万元生产档案等资料印制费27万元产品检测费05万元交通费2万元设备购置费08万元
六项目实施进度
2011年8月：项目宣传发动召开次绿色食品质量安全座谈会2011年9月：指导督促绿色食品生产企业完成质量安全追溯体系项制度制定完善：2011年10月检查企业绿色食品标准化生产基质量安全相关体系制度落实情况企业生产员基农户进行相关知识培训：
2011年11月完成项目资料收集整理档进行查形成查报告分报送省绿色食品发展中心2011年12月完成项目整体验收
七项目组织理
县农业局成立局长组长**县绿色食品质量安全追溯项目领导组负责项目协调理领导组办公室设**县绿色食品理办公室负责项目具体实施成员单位绿色食品办猕猴桃产业办科教站农业执法队计财股农产品检测站等单位负责组成
八项目财务理
严格农业部农业基建设项目理办法四川省农业厅关进步加强农业建设项目理意见执行基建设财务理制度制定财务理办法实行项目资金专项集中理专户核算实行项目资金开支支笔审批制项目建设方案实施进度预算合理确保项目资金安全充分发挥项目资金效益
九预期效益
**县全国红心猕猴桃第县中国雪梨乡全国千亿斤粮食生产重点县全国绿色农业示范区全国绿色食品原料（猕猴桃雪梨水稻）标准化生产基县县绿色食品质量安全追溯体系建设项目实施进步加强县农产品质量安全监力增强县农产品流通领域中诚信度提高县农产品知名度市场竟争力具重意义
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