理化分析检测师个人工作技术总结

工作技术总结
2014年年时间里直理化微生物组承担理化分析检测岗位工作通断努力虚心学加许事间技术交流现项理化分析检测指标已基熟练掌握回顾年技术工作方面总结：
1日常检测工作技术总结根组安排年事酸价氧化值水分二氧化硫脂肪蛋白质检测四检测岗位工作岗位指标说全新开始需仔细研读指标标准时刚轮岗事较验师傅讨请教岗位三月锻炼学熟悉标准熟练操作深入发现问题阶段发现检测岗位特点工作量分配较均匀酸价氧化值水分岗位相说检测指标单务量相较需合理安排时间酸价量浸泡时间挥发安排晚样节约白天实验时间时实验员身体伤害会减外实验程中需注意事情：酸价氧化值挥发时温度高否会影响酸价数灰分实验程中水分样品需进马弗炉前先进行碳化注意事项严格执行保证实验数准确效二氧化硫实验注意关键点滴定程事刚接手工作岗位会遇终点容易判断问题做实验熟悉程外细节方面注意会助实验利进行指示剂加滴滴定时做等助滴定终点判断脂肪蛋白质实验需注意样品处理程蛋白质消化定消化完全彻底样数会准确脂肪样重程酸解者碱解时间温度握种样品该酸解碱水解应难水解样品（肉制品）时间延长奶制品乳制品需碱解定碱水解时间太长该注意细节需通次实验断摸索总结做块指标刚刚开始实验熟悉遇问题困难想法设法解决保质保量规定时间务完成常会较紧急务会加班加点安排实验保证务时保质保量完成
现检测岗位坚持做完三月时候回头会发现刚开始困难问题说通轮岗程学更东西积累更技术验
2实验室工作技术总结乳粉中酸度工作：采2010版新国标指标求更加严格实验程中酸度计指终点更准确果汁中氨基酸态氮工作：认真研读标准果汁中氨基酸态氮酱料氨基酸态氮中实验程终点判断助酸度计鸡精调味料中谷氨酸钠工作：样品测试前定认真做空白实验实验程中更判断终点指示剂酸度计结合葡萄酒中干浸出物工作：首先总浸出物实验样品蒸馏时接收器定冰水浴确保样品中酒精完全蒸出称量程速度快液体温度助循环水浴装置定严格控制20摄氏度夏天进行实验实验室空调夜运行确保样品环境温差相差太测总糖原糖程需根样品类型样品进行稀释标准求浓度范围进行实验实验室部进行实验工作实验室间进行实验工作项非常严肃务需仔细认真完成
3标定工作技术总结2014年标准溶液标定工作柴工（半年）贾工（半年）（全年）完成期间进行标准溶液标定复标计20余批次标定工作定严格GBT 6012002进行基准试剂前标准求烘干恒重两实验员起8行样品进行标定时标定实验记录做档
总年工作时间里接触检测指标块检测务检测指标验总结说年工作锻炼检测技术水专业知识学方面提高会基础刻苦钻研接厉业务水层楼质检院发展贡献份力量
                                               20141212


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