场局创建＊＊省卫生城市工作实施方案

市场监督理局
创建**省卫生城市工作实施方案
 
进步完善城市功改善居营商环境提升城市品味提高城市吸引力市委政府工作求结合局工作职特制定实施方案
指导思想
改善环境关注民生关注健康促进发展目标政府导全民参标兼治整体推进原坚持法理道德约束相结合统筹规划全面发动标达标着力完善城市承载功改善城市居环境提升城市卫生水增强全民健康意识提升城市发展形象努力**建设成宜居宜业现代化中等城市
二工作目标
巩固**省园林城市基础**省卫生城市标准城区农贸市场市容环境公场食品安全单位居民区规范理等重点广泛开展全民健康教育环境保护食品安全等工作促进全市整体卫生环境水断提高
三务
（）健全食品安全全程监控工作部门协调配合机制提供相应保障食品生产营企业新建扩建改建工程生产营活动法进行监项工作务落实相关文件资料齐全
（二）认真贯彻中华民国食品安全法等关法律法规食品安全监督理计划总结项监督监测工作落实制定食品安全整治方案落实重食物中毒事食品安全事件应急预案工作规范报告体系制度健全食品中毒原查明率
≥60城区三年重食品中毒食源性疾患发生关资料齐全
（三）食品生产营单位符合食品安全生产营条件求取效证（食品生产食品流通餐饮服务许证等）亮证营食品生产营单位制售食品应做生熟分开货款分开健全食品安全理制度食品索证制度台帐防蝇防尘防鼠防潮设施功效生产营场布局合理种卫生设施齐全外环境卫生整洁食品加工原料半成品成品流程进行相互间生熟交叉污染食品原材料隔墙离分类分架存放期变质标示全食品餐具食品容器清洗消毒保洁设备设施齐全配置布局合理符合卫生求
（四）食品业员年进行次健康体检培训够掌握相关岗位卫生知识操作规程岗时穿戴整洁工作服发帽持效健康体检合格证明
（五）餐饮业集体食堂餐饮厨房面积例应符合国家省市卫生行政部门规定食品贮藏餐具容器存放加工工具保洁等设备设施符合卫生求餐饮店消毒间冷荤间粗加工间库房卫生间垃圾收集存储设施等布局更合理符合卫生求
（六）食品生产加工作坊食品摊贩应符合关规定求街头食品摊点应相集中设置统理严禁证占道营直接入口食品漏填制作销售应防尘防蝇设施餐具应严格求清洗消毒
（七）食品生产者规定食品添加剂违法添加现象食品添加剂标签说明符合求食品生产加工单位配方进行投料投料种工艺参数设专记录种记录资料齐全食品出厂前做批批检验合格出厂食品留样检验记录
齐全销售定型包装食品标识符合求期食品销售
（八）食品营者贮存销售散装食品符合规定求食品商场（超市）储存销售食品摆放整齐隔墙离生熟分开出售直接入口食品防蝇防尘防污染设施工具售货
（九）流动食品摊贩实行统理规定区域限定品种相关文件
（十）没证食品生产营单位生产加工食品行没固定加工餐场食品摊点饮食店符合卫生求
四实施步骤
（）广泛宣传发动阶段（2015年4月—5月31日）建立健全创卫领导机构动员部署创建**省卫生城市工作制定创建卫生城市文件资料具体标准目标查找问题强化措施扎实推进
（二）全面整治达标阶段（2015年6月1日—2016年3月31日）创建**省卫生城市确定务时限求全面开展达标整治工作确保年基达标准
（三）迎接考核鉴定阶段（2016年4月1日—2016年12月31日）完成相关目标务达**省卫生城市标准确保通**省爱卫办组织调研暗访接受**省爱卫办专家组考核鉴定制定巩固**省卫生城市创建方案建立长效机制保持创建成果
五保障措施
（）加强组织领导完善运行机制强化创建工作组织领导局成立局长郭忠轩组长组书记郑东生副组长副局长史炳福孟祥冰张宏李志科员王刚成员
活动领导组领导组设办公室办公室科员韩景生兼具体负责创建工作组织指挥协调调度督察总结汇报等项日常工作
（二）广泛宣传发动营造浓厚氛围出台创卫宣传活动方案系统部署宣传重点宣传形式宣传容组织丰富彩创卫宣传活动
（三）严格目标理确保完成务坚持属理块条块结合单位负责全民参创建工作体制实行手负责制细化分解职责务时限求落实责追究做理底横监边
 


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