农业生产气象服务指标体系
**作物
（）玉米
发育期
适宜农业气象条件
利农业气象条件
播种出苗期
15～10cm温稳定通7～8℃播种
2播种时土壤相湿度60～80
3苗期短期干旱锻炼根群发达土壤层伸展防早期徒长增强期抗旱力
1气温低8～10℃发芽利
2 土壤相湿度40时常缺水发芽100时缺氧延迟发芽
3苗期土壤水分部分易受低温危害
4半干旱区高温玉米幼苗害
孕穗抽穗期
1玉米旺盛生长6月份均气温求24～25℃
2 土壤相湿度70左右
1温度降20℃时延长抽穗日期
2生长盛期昼夜温度变化玉米生长利
3土壤相湿度40延迟抽穗雌雄穗出现间隔日期延长充分授粉部分雌穗形成抽丝形成空杆
4雨量植株光合作减退土壤空气缺乏雌穗发育良会发生空杆
开花授粉期
1温度25～27℃
2天气晴朗微风
3空气相湿度70
1高温干旱花丝易枯萎花粉生命易丧失
2阴雨低温会妨碍花药开裂
灌浆成熟期
1温度20～25℃晴朗温暖
2土壤水分充足
1温度超25℃低16℃会影响淀粉酶活动结实饱满
2早霜害产量锐减品质降低成熟困难
（二）水稻
发育期
适宜农业气象条件
利农业气象条件
播种出苗期
1塑料薄膜保温育苗：日均气温稳定达5～6℃ (床温度达10～12℃)抓住冷尾暖头 天气抢晴播种
2 播种—出苗期床温度＞10℃(日均气温＞5℃)适床温25～30℃(日均气温＞12℃)
1播种天遇阴天＞4级风时播种利
2床面水分达田间持水量时播种易烂种出现白芽鞘病
3播种—出苗期床高气温＞40℃(晴天日高气温＞15℃) 低温度＜5℃ (日低气温0℃左右)利出苗致受害
4发芽前连阴4～5天温连续＜10℃易造成烂种烂芽现象
苗期
1苗期：前期(叶心)床温求25～30℃(日均气温＞12℃)着稻苗生长求温度逐渐降低中期(二叶心)床温调节20～25℃期接外温
2晴朗微风天气利发挥塑料薄膜增温效应
3三叶移栽期需气温14～16℃ 5日均气温≥14℃霜冻发生揭薄膜
1 苗期：床温＜14℃稻苗生长缓慢≤3℃稻苗受害
2 苗床温度出现＞35℃高温(日高气温13～15℃)时抑制稻苗生长＞40℃(日高气温＞15℃) 易引起高温烧苗
3 温度骤变二叶心期前 日低气温连续2～3天≤5℃接着高气温连续1～2天≥15℃易发生立枯病
4 阴雨天影响薄膜增温效应
5 6级风易吹开撕裂薄膜
移栽期
1 移栽求日均气温≥14℃4～5晴天
1遇5级风影响插秧
2适宜气温16～18℃
2移栽遇风干旱易引起浮秧萎蔫
3移栽遇连阴雨日均气温≤13℃日低气温＜5℃返青迟缓
分蘖期
1日均气温20℃分蘖限温度 24～25℃适温度日充足分孽利
2日均气温20～23℃利拔节
1阴雨寡日均气温＜17℃高气温＞37℃分孽延迟抑制分孽
2干旱雨利拔节茎节延长易造成倒伏
3长期阴雨连绵＞10天低温(较历年低1～2℃ )高湿(相湿度85)寡(均日＜6时)易发生稻叶瘟
孕穗开花期
1孕穗—开花期求日均气温≥20℃
2孕穗阶段日均气温23～25℃日充足宜
3开花期适气温24℃ 高气温35℃空气相湿度7080
4天气晴朗微风利开花授粉
5抽穗期适日均温度21～30℃
1孕穗期日均气温≤18℃ 连续5～6天会造成严重空壳秕粒现象
2抽穗前连阴雨日均气温＜20℃达57天易引起穗颈瘟发生
3日均气温＜20℃连续5～7天阴雨利开花授粉
4减数分裂—开花期日低气温＜15～17℃ 达2～3天发生障碍型冷害实率显著增加
灌浆成熟期
1灌浆期求充足水分光适宜日均气温25℃
2较温差充足光灌浆结实利
1日均气温＜15℃影响灌浆连雨低温延迟成熟
2乳熟期遇干旱缺水田间龟裂 籽粒灌浆足秕粒增加
3遇雨风(＞4级)易引起植株倒伏
4秋季霜冻稻株死亡
（三）高粱
发育期
适宜农业气象条件
利农业气象条件
播种出苗
1温稳定10～12℃适宜播种温12～13℃十天出苗
2 土壤相湿度65～80
1温低6～7℃延迟出苗播遇较长阴雨气温低10℃土壤相湿度90时易粉种土壤相湿度时出苗齐
2低气温降1℃受冻害
拔节期
土壤相湿度70～85气温18～25℃利拔节
1气温高30℃生育受影响
2拔节前期土壤湿度利蹲苗期土壤相湿度低60时生长受抑制
抽穗开花期
1日均气温25～28℃相湿度80
2抽穗开花灌浆期需水土壤相湿度75～85
1阴雨高温湿易感染病害
25级风引起倒伏影响授粉
3温度低授粉灌浆利土壤相湿度低60出现卡脖旱
成熟期
1天气晴朗日充足日均气温25℃左右
2土壤相湿度65左右
阴雨风引起倒伏降水日均气温低20℃天气干旱土壤相湿度低50时正常成熟
（四）谷子
发育期
适宜农业气象条件
利农业气象条件
播种出苗期
15厘米温稳定8℃播种土壤相湿度65～75
210厘米温12～15℃土壤水分充足播种4～5天发芽9～10天出土
1温度低7℃土壤水分足推迟发芽土壤湿度低**间持水量50时出苗齐
2立夏满春风蒸发强墒情差温高表土热发芽快遭受热土层烤烫容易出现土劫造成缺苗甚毁种
3气温低2℃幼苗受冻甚死亡
拔节期
1出苗分蘖适宜日均气温20～25℃均气温25～26℃利拔节
2 土壤相湿度50～70
1连阴雨高温湿利病虫害发生
2耕作层干旱
抽穗期
1幼穗分化抽穗适宜温度24～25℃
2土壤相湿度65～80
1高温干旱日均气温32℃高气温38℃利抽穗开花
2连阴雨利粘虫发生
成熟期
1结粒成熟温度逐渐降低25℃左右宜光充足
2 土壤相湿度65左右
1低温连阴雨延迟成熟籽粒饱满
2风暴雨引起倒伏影响收获脱粒降低产量品质
（五）豆
发育期
适宜农业气象条件
利农业气象条件
播种发芽
110厘米温稳定12～14℃时播种
2土壤相湿度65～75℃
1温度低10℃发芽率低发芽势弱易霉烂
2土壤水分达饱缺乏氧气时影响发芽播遇雨土壤扳结子叶出土常窒息死
出苗分枝
1温度20～22℃昼夜温差夜间温度低15℃
2土壤相湿度60左右
3长日
1夜间温度14℃生长发育受阻碍
2土壤分干旱分枝少叶面积生育受抑制水分利蹲苗
开花结荚
1短日
2适宜日均气温22～27℃
3土壤相湿度75～80
4结荚期求白天晴朗晚雨土壤相湿度80左右
1长日豆花芽分化利影响
2温度13℃时完全停止开花
3雨水连绵开花结荚利易引起病害
鼓粒成熟
1日均温度20℃宜昼夜温差利籽粒充满
2成熟期土壤湿度稍低
1暴风雨易引起倒伏增加花荚脱落
2突然降温初霜早利鼓粒成熟
（六）花生
发育期
适宜农业气象条件
利农业气象条件
播种出苗
1日均气温稳定12℃温稳定15℃时进行播种
2土壤相湿度60～80
3种子萌发时需吸收相种子身重量40水分
1播种早寒潮低温造成烂种
2土壤相湿度40时严重影响出苗
3低温抑制幼苗生长
开花期
1均气温22～25℃宜
2充足光
3土壤水分适宜利花生子房发育入土结实土壤相湿度65左右
1干旱连阴雨温影响针结果
2果针入土土壤干燥温度足易形成秕果
荚果成熟期
1温度较高日均温度12℃成熟期需晴朗暖天气
2 土壤相湿度50～60
1连阴雨土壤相湿度85发生烂果现象
2气温低12℃停止生长
3干旱荚果发育良秕果成熟干旱突然遇雨干湿交条件果实易发芽
4般早霜前3～5天收获受冻容易霉烂难储藏
（七）芝麻
发育期
适宜农业气象条件
利农业气象条件
发芽期
低温度12～15℃适温度18～24℃高温度24～32℃气温稳定＞20℃芝麻适宜播种期
气温＜15℃时幼苗停止发育植株根系容易腐烂出苗期出现～05℃时植株开始受伤1℃时植株开始死亡温度＜5℃时开始烂根
苗期
土壤相湿度65～70土壤PH值65～80较适宜光充足利提高温利光合作促进物质积累转化油份生成
干旱时出苗幼苗老化水分会幼苗渍害幼苗黄化
（八）马铃薯
发育期
适宜农业气象条件
利农业气象条件
播种发芽
温4℃时萌动7～8℃时幼苗开始生长10～12℃幼苗生长迅速健壮18℃时发育良
幼苗期间耐霜冻零1～2℃时会茎叶死亡
茎叶生长
1适温度21℃左右
2土壤相湿度60～80
3日13时左右宜
1日均温度超24℃严重影响生育温度7℃时茎叶停止生长
2水分引起茎叶徒长延迟结薯
3短日植株矮日太长超15时发生茎叶徒长
形成块茎
1适宜土壤温度16～18℃
2着植株生长水分求逐渐增加块茎尚未形成前足够水分增加株块茎数块茎旺盛生长期（盛花期）水分需
1土壤温度25℃时块茎生长缓慢30℃高温时块茎停止生长
2盛花期水分足温度高茎叶块茎增长会受阻碍土壤干燥时块茎停止生长
（九）日葵
发育期
适宜农业气象条件
利农业气象条件
播种发芽
般4月进行播种种子2℃～4℃时开始膨胀萌动4℃时发芽5℃时出苗8℃～10℃满足正常出苗需发芽适温度15～18℃般播7～14天发芽出苗注意通风降温控制湿度逐步见光
幼苗受时4℃低温低温恢复正常生长具较强抗寒性
茎叶生长
生长适温白天21～27℃夜间10～16℃温差8～10℃时茎叶生长利
气温高40℃时相湿度达90％时表现生长停止抗病力减弱导致叶斑病锈病发生
开花期
保持温度适宜适延长开花期
早春温度偏低植株生长迟缓直接影响开花时间生长期温度超30℃温差茎叶容易徒长花期缩短
（十）葡萄
发育期
适宜农业气象条件
利农业气象条件
萌芽—新梢生长期
气温15～25℃间春季种植宜3月初～4月进行适宜新梢生长花芽分化温度25～32 ℃土壤相湿度70左右宜
低4 ℃时发生冻害嫩梢幼叶1 ℃花序0 ℃时发生冻害长期干旱连续阴雨寡天气均会影响葡萄根系活力植株正常生长
开花坐果期
决定葡萄产量重时期花期温度般22～28℃时土壤相湿度70左右宜
挂果期
土壤相湿度保持60～70宜适宜温度28～32℃ 白天高温夜间温度相较低(15～20℃)温差较(10℃)条件利糖分积累着色
气温低16℃超38℃时浆果发育成熟利品质降低
果实成熟采收期
适宜温度28～32 ℃气温日较差光充足晴朗微风雨量适中土壤湿度保持60左右宜
（十）（扁杏）
发育期
适宜农业气象条件
利农业气象条件
幼果期
萌芽前白天15～22℃夜间高5℃花期白天15～18℃高超23℃夜间7～8℃
果杏硬核期
果实发育期白天低27℃夜间高5℃
采收果实
成熟期白天25～31℃晚低15℃
二日光温室蔬菜
（）黄瓜
生育期
适宜农业气象条件
利农业气象条件
播种出苗
白天适温较高 25～32 ℃
夜间 15～18 ℃子叶出土
温度适降低白天 24～26 ℃夜间 15～16 ℃相湿度控制60～70
发芽时低温 127 ℃
气温低 12 ℃高 35
℃黄瓜生长利
温低10 ℃出苗齐
嫁接幼苗期
白天温度 28～30 ℃夜间 18～20 ℃幼苗 15～2 片真叶展开白天温度 24～26 ℃夜间13～15 ℃嫁接前7 d 低温炼苗白天温度 20～24 ℃夜间10～12 ℃苗期相湿度 70左右嫁接缓苗期95左右
末低温锻炼植株5～10 ℃会受寒害 2～3℃会冻死
定植
定植高温高湿促进缓苗量保持 15 ℃温适温 20～25 ℃室气温白天保持 22～30 ℃夜间 20 ℃左右缓苗结束适降温
气温高 40 ℃温低15 ℃生长缓慢
甩条发棵期
白天温度 24～28 ℃夜间 14～18 ℃相湿度70～80
温度低 10 ℃时呼吸作光合作光合产物运转受精等生理活动会受影响甚停止
结果期
白天适温 25～30 ℃夜间适温13～15 ℃昼夜温差10～15 ℃
低温度低8 ℃
（二）番茄
生育期
适宜农业气象条件
利农业气象条件
播种发芽期
白天 28～30 ℃超 35 ℃夜间维持15 ℃
超 3 ℃发芽利低温度低12℃
幼苗期
白天20～25℃夜间维持10～15℃
棚高35 ℃适降温
移栽生长期
白天维持30 ℃夜间
维持 15～17℃相湿度控制60～70
温度低10 ℃停止生长
开花期
白天适宜温度 20～30 ℃夜间 15～20 ℃
白天遇 15 ℃低温时开
花授粉花粉伸长会受抑
制开花前5～9 天温度高35 ℃
开花开花2～3天 白天温度高
33 ℃花粉伸长会受抑制花
粉发芽困难利花器正常发育
开花易引起落花
结果期
开花期 白 天适 宜温 度
25～28 ℃夜间 16～20 ℃ 超 40 ℃ 盛果期 白 天适 宜 温 度20～25 ℃夜间维持5℃番茄光合作适温度 20～28℃
花芽分化期间夜间温度低 7 ℃
易出现畸型花温度 19～20 ℃利番茄红素形成高 35 ℃低 15 ℃均利着色高35 ℃番茄红素形成高35 ℃低 15 ℃导致番茄开花授粉授精良
（三）辣椒青椒
生育期
适宜农业气象条件
利农业气象条件
播种发芽期
种子发芽范围温度 15～30 ℃适宜温度 25～ 26 ℃
低10℃超35 ℃发芽
幼苗期
适宜温度白天 25～30 ℃夜间维持 15～18 ℃昼夜温差 7～10℃
苗期温度低会苗生长缓慢僵化趋势
开花结果期
白天适宜温度20～27℃
夜间15～20 ℃
温度高 35 ℃花期发育全柱头干枯授粉授精造成落花白天温度 38 ℃夜温 32 ℃结实昼温 27 ℃夜温 21 ℃时结果率足50
（四）茄子
生育期
适宜农业气象条件
利农业气象条件
播种发芽期
适宜温度 25～35 ℃低
11～18 ℃昼夜变温发
芽较
恒温条件发芽良
开花期
适宜温度白天 25～30 ℃夜
间维持 15～18 ℃昼夜温
差7～10 ℃
开花前7～15d遇15℃低温 30 ℃高温会产生没受精力花粉粒结果畸形果
结果期
适宜温度 28 ℃左右
高极限温度 33～40 ℃低极限温度15～17 ℃
冬季较低夜温易引起落花畸形果夏季夜温高易产生短花柱
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**作物
（）玉米
发育期
适宜农业气象条件
利农业气象条件
播种出苗期
15～10cm温稳定通7～8℃播种
2播种时土壤相湿度60～80
3苗期短期干旱锻炼根群发达土壤层伸展防早期徒长增强期抗旱力
1气温低8～10℃发芽利
2 土壤相湿度40时常缺水发芽100时缺氧延迟发芽
3苗期土壤水分部分易受低温危害
4半干旱区高温玉米幼苗害
孕穗抽穗期
1玉米旺盛生长6月份均气温求24～25℃
2 土壤相湿度70左右
1温度降20℃时延长抽穗日期
2生长盛期昼夜温度变化玉米生长利
3土壤相湿度40延迟抽穗雌雄穗出现间隔日期延长充分授粉部分雌穗形成抽丝形成空杆
4雨量植株光合作减退土壤空气缺乏雌穗发育良会发生空杆
开花授粉期
1温度25～27℃
2天气晴朗微风
3空气相湿度70
1高温干旱花丝易枯萎花粉生命易丧失
2阴雨低温会妨碍花药开裂
灌浆成熟期
1温度20～25℃晴朗温暖
2土壤水分充足
1温度超25℃低16℃会影响淀粉酶活动结实饱满
2早霜害产量锐减品质降低成熟困难
（二）水稻
发育期
适宜农业气象条件
利农业气象条件
播种出苗期
1塑料薄膜保温育苗：日均气温稳定达5～6℃ (床温度达10～12℃)抓住冷尾暖头 天气抢晴播种
2 播种—出苗期床温度＞10℃(日均气温＞5℃)适床温25～30℃(日均气温＞12℃)
1播种天遇阴天＞4级风时播种利
2床面水分达田间持水量时播种易烂种出现白芽鞘病
3播种—出苗期床高气温＞40℃(晴天日高气温＞15℃) 低温度＜5℃ (日低气温0℃左右)利出苗致受害
4发芽前连阴4～5天温连续＜10℃易造成烂种烂芽现象
苗期
1苗期：前期(叶心)床温求25～30℃(日均气温＞12℃)着稻苗生长求温度逐渐降低中期(二叶心)床温调节20～25℃期接外温
2晴朗微风天气利发挥塑料薄膜增温效应
3三叶移栽期需气温14～16℃ 5日均气温≥14℃霜冻发生揭薄膜
1 苗期：床温＜14℃稻苗生长缓慢≤3℃稻苗受害
2 苗床温度出现＞35℃高温(日高气温13～15℃)时抑制稻苗生长＞40℃(日高气温＞15℃) 易引起高温烧苗
3 温度骤变二叶心期前 日低气温连续2～3天≤5℃接着高气温连续1～2天≥15℃易发生立枯病
4 阴雨天影响薄膜增温效应
5 6级风易吹开撕裂薄膜
移栽期
1 移栽求日均气温≥14℃4～5晴天
1遇5级风影响插秧
2适宜气温16～18℃
2移栽遇风干旱易引起浮秧萎蔫
3移栽遇连阴雨日均气温≤13℃日低气温＜5℃返青迟缓
分蘖期
1日均气温20℃分蘖限温度 24～25℃适温度日充足分孽利
2日均气温20～23℃利拔节
1阴雨寡日均气温＜17℃高气温＞37℃分孽延迟抑制分孽
2干旱雨利拔节茎节延长易造成倒伏
3长期阴雨连绵＞10天低温(较历年低1～2℃ )高湿(相湿度85)寡(均日＜6时)易发生稻叶瘟
孕穗开花期
1孕穗—开花期求日均气温≥20℃
2孕穗阶段日均气温23～25℃日充足宜
3开花期适气温24℃ 高气温35℃空气相湿度7080
4天气晴朗微风利开花授粉
5抽穗期适日均温度21～30℃
1孕穗期日均气温≤18℃ 连续5～6天会造成严重空壳秕粒现象
2抽穗前连阴雨日均气温＜20℃达57天易引起穗颈瘟发生
3日均气温＜20℃连续5～7天阴雨利开花授粉
4减数分裂—开花期日低气温＜15～17℃ 达2～3天发生障碍型冷害实率显著增加
灌浆成熟期
1灌浆期求充足水分光适宜日均气温25℃
2较温差充足光灌浆结实利
1日均气温＜15℃影响灌浆连雨低温延迟成熟
2乳熟期遇干旱缺水田间龟裂 籽粒灌浆足秕粒增加
3遇雨风(＞4级)易引起植株倒伏
4秋季霜冻稻株死亡
（三）高粱
发育期
适宜农业气象条件
利农业气象条件
播种出苗
1温稳定10～12℃适宜播种温12～13℃十天出苗
2 土壤相湿度65～80
1温低6～7℃延迟出苗播遇较长阴雨气温低10℃土壤相湿度90时易粉种土壤相湿度时出苗齐
2低气温降1℃受冻害
拔节期
土壤相湿度70～85气温18～25℃利拔节
1气温高30℃生育受影响
2拔节前期土壤湿度利蹲苗期土壤相湿度低60时生长受抑制
抽穗开花期
1日均气温25～28℃相湿度80
2抽穗开花灌浆期需水土壤相湿度75～85
1阴雨高温湿易感染病害
25级风引起倒伏影响授粉
3温度低授粉灌浆利土壤相湿度低60出现卡脖旱
成熟期
1天气晴朗日充足日均气温25℃左右
2土壤相湿度65左右
阴雨风引起倒伏降水日均气温低20℃天气干旱土壤相湿度低50时正常成熟
（四）谷子
发育期
适宜农业气象条件
利农业气象条件
播种出苗期
15厘米温稳定8℃播种土壤相湿度65～75
210厘米温12～15℃土壤水分充足播种4～5天发芽9～10天出土
1温度低7℃土壤水分足推迟发芽土壤湿度低**间持水量50时出苗齐
2立夏满春风蒸发强墒情差温高表土热发芽快遭受热土层烤烫容易出现土劫造成缺苗甚毁种
3气温低2℃幼苗受冻甚死亡
拔节期
1出苗分蘖适宜日均气温20～25℃均气温25～26℃利拔节
2 土壤相湿度50～70
1连阴雨高温湿利病虫害发生
2耕作层干旱
抽穗期
1幼穗分化抽穗适宜温度24～25℃
2土壤相湿度65～80
1高温干旱日均气温32℃高气温38℃利抽穗开花
2连阴雨利粘虫发生
成熟期
1结粒成熟温度逐渐降低25℃左右宜光充足
2 土壤相湿度65左右
1低温连阴雨延迟成熟籽粒饱满
2风暴雨引起倒伏影响收获脱粒降低产量品质
（五）豆
发育期
适宜农业气象条件
利农业气象条件
播种发芽
110厘米温稳定12～14℃时播种
2土壤相湿度65～75℃
1温度低10℃发芽率低发芽势弱易霉烂
2土壤水分达饱缺乏氧气时影响发芽播遇雨土壤扳结子叶出土常窒息死
出苗分枝
1温度20～22℃昼夜温差夜间温度低15℃
2土壤相湿度60左右
3长日
1夜间温度14℃生长发育受阻碍
2土壤分干旱分枝少叶面积生育受抑制水分利蹲苗
开花结荚
1短日
2适宜日均气温22～27℃
3土壤相湿度75～80
4结荚期求白天晴朗晚雨土壤相湿度80左右
1长日豆花芽分化利影响
2温度13℃时完全停止开花
3雨水连绵开花结荚利易引起病害
鼓粒成熟
1日均温度20℃宜昼夜温差利籽粒充满
2成熟期土壤湿度稍低
1暴风雨易引起倒伏增加花荚脱落
2突然降温初霜早利鼓粒成熟
（六）花生
发育期
适宜农业气象条件
利农业气象条件
播种出苗
1日均气温稳定12℃温稳定15℃时进行播种
2土壤相湿度60～80
3种子萌发时需吸收相种子身重量40水分
1播种早寒潮低温造成烂种
2土壤相湿度40时严重影响出苗
3低温抑制幼苗生长
开花期
1均气温22～25℃宜
2充足光
3土壤水分适宜利花生子房发育入土结实土壤相湿度65左右
1干旱连阴雨温影响针结果
2果针入土土壤干燥温度足易形成秕果
荚果成熟期
1温度较高日均温度12℃成熟期需晴朗暖天气
2 土壤相湿度50～60
1连阴雨土壤相湿度85发生烂果现象
2气温低12℃停止生长
3干旱荚果发育良秕果成熟干旱突然遇雨干湿交条件果实易发芽
4般早霜前3～5天收获受冻容易霉烂难储藏
（七）芝麻
发育期
适宜农业气象条件
利农业气象条件
发芽期
低温度12～15℃适温度18～24℃高温度24～32℃气温稳定＞20℃芝麻适宜播种期
气温＜15℃时幼苗停止发育植株根系容易腐烂出苗期出现～05℃时植株开始受伤1℃时植株开始死亡温度＜5℃时开始烂根
苗期
土壤相湿度65～70土壤PH值65～80较适宜光充足利提高温利光合作促进物质积累转化油份生成
干旱时出苗幼苗老化水分会幼苗渍害幼苗黄化
（八）马铃薯
发育期
适宜农业气象条件
利农业气象条件
播种发芽
温4℃时萌动7～8℃时幼苗开始生长10～12℃幼苗生长迅速健壮18℃时发育良
幼苗期间耐霜冻零1～2℃时会茎叶死亡
茎叶生长
1适温度21℃左右
2土壤相湿度60～80
3日13时左右宜
1日均温度超24℃严重影响生育温度7℃时茎叶停止生长
2水分引起茎叶徒长延迟结薯
3短日植株矮日太长超15时发生茎叶徒长
形成块茎
1适宜土壤温度16～18℃
2着植株生长水分求逐渐增加块茎尚未形成前足够水分增加株块茎数块茎旺盛生长期（盛花期）水分需
1土壤温度25℃时块茎生长缓慢30℃高温时块茎停止生长
2盛花期水分足温度高茎叶块茎增长会受阻碍土壤干燥时块茎停止生长
（九）日葵
发育期
适宜农业气象条件
利农业气象条件
播种发芽
般4月进行播种种子2℃～4℃时开始膨胀萌动4℃时发芽5℃时出苗8℃～10℃满足正常出苗需发芽适温度15～18℃般播7～14天发芽出苗注意通风降温控制湿度逐步见光
幼苗受时4℃低温低温恢复正常生长具较强抗寒性
茎叶生长
生长适温白天21～27℃夜间10～16℃温差8～10℃时茎叶生长利
气温高40℃时相湿度达90％时表现生长停止抗病力减弱导致叶斑病锈病发生
开花期
保持温度适宜适延长开花期
早春温度偏低植株生长迟缓直接影响开花时间生长期温度超30℃温差茎叶容易徒长花期缩短
（十）葡萄
发育期
适宜农业气象条件
利农业气象条件
萌芽—新梢生长期
气温15～25℃间春季种植宜3月初～4月进行适宜新梢生长花芽分化温度25～32 ℃土壤相湿度70左右宜
低4 ℃时发生冻害嫩梢幼叶1 ℃花序0 ℃时发生冻害长期干旱连续阴雨寡天气均会影响葡萄根系活力植株正常生长
开花坐果期
决定葡萄产量重时期花期温度般22～28℃时土壤相湿度70左右宜
挂果期
土壤相湿度保持60～70宜适宜温度28～32℃ 白天高温夜间温度相较低(15～20℃)温差较(10℃)条件利糖分积累着色
气温低16℃超38℃时浆果发育成熟利品质降低
果实成熟采收期
适宜温度28～32 ℃气温日较差光充足晴朗微风雨量适中土壤湿度保持60左右宜
（十）（扁杏）
发育期
适宜农业气象条件
利农业气象条件
幼果期
萌芽前白天15～22℃夜间高5℃花期白天15～18℃高超23℃夜间7～8℃
果杏硬核期
果实发育期白天低27℃夜间高5℃
采收果实
成熟期白天25～31℃晚低15℃
二日光温室蔬菜
（）黄瓜
生育期
适宜农业气象条件
利农业气象条件
播种出苗
白天适温较高 25～32 ℃
夜间 15～18 ℃子叶出土
温度适降低白天 24～26 ℃夜间 15～16 ℃相湿度控制60～70
发芽时低温 127 ℃
气温低 12 ℃高 35
℃黄瓜生长利
温低10 ℃出苗齐
嫁接幼苗期
白天温度 28～30 ℃夜间 18～20 ℃幼苗 15～2 片真叶展开白天温度 24～26 ℃夜间13～15 ℃嫁接前7 d 低温炼苗白天温度 20～24 ℃夜间10～12 ℃苗期相湿度 70左右嫁接缓苗期95左右
末低温锻炼植株5～10 ℃会受寒害 2～3℃会冻死
定植
定植高温高湿促进缓苗量保持 15 ℃温适温 20～25 ℃室气温白天保持 22～30 ℃夜间 20 ℃左右缓苗结束适降温
气温高 40 ℃温低15 ℃生长缓慢
甩条发棵期
白天温度 24～28 ℃夜间 14～18 ℃相湿度70～80
温度低 10 ℃时呼吸作光合作光合产物运转受精等生理活动会受影响甚停止
结果期
白天适温 25～30 ℃夜间适温13～15 ℃昼夜温差10～15 ℃
低温度低8 ℃
（二）番茄
生育期
适宜农业气象条件
利农业气象条件
播种发芽期
白天 28～30 ℃超 35 ℃夜间维持15 ℃
超 3 ℃发芽利低温度低12℃
幼苗期
白天20～25℃夜间维持10～15℃
棚高35 ℃适降温
移栽生长期
白天维持30 ℃夜间
维持 15～17℃相湿度控制60～70
温度低10 ℃停止生长
开花期
白天适宜温度 20～30 ℃夜间 15～20 ℃
白天遇 15 ℃低温时开
花授粉花粉伸长会受抑
制开花前5～9 天温度高35 ℃
开花开花2～3天 白天温度高
33 ℃花粉伸长会受抑制花
粉发芽困难利花器正常发育
开花易引起落花
结果期
开花期 白 天适 宜温 度
25～28 ℃夜间 16～20 ℃ 超 40 ℃ 盛果期 白 天适 宜 温 度20～25 ℃夜间维持5℃番茄光合作适温度 20～28℃
花芽分化期间夜间温度低 7 ℃
易出现畸型花温度 19～20 ℃利番茄红素形成高 35 ℃低 15 ℃均利着色高35 ℃番茄红素形成高35 ℃低 15 ℃导致番茄开花授粉授精良
（三）辣椒青椒
生育期
适宜农业气象条件
利农业气象条件
播种发芽期
种子发芽范围温度 15～30 ℃适宜温度 25～ 26 ℃
低10℃超35 ℃发芽
幼苗期
适宜温度白天 25～30 ℃夜间维持 15～18 ℃昼夜温差 7～10℃
苗期温度低会苗生长缓慢僵化趋势
开花结果期
白天适宜温度20～27℃
夜间15～20 ℃
温度高 35 ℃花期发育全柱头干枯授粉授精造成落花白天温度 38 ℃夜温 32 ℃结实昼温 27 ℃夜温 21 ℃时结果率足50
（四）茄子
生育期
适宜农业气象条件
利农业气象条件
播种发芽期
适宜温度 25～35 ℃低
11～18 ℃昼夜变温发
芽较
恒温条件发芽良
开花期
适宜温度白天 25～30 ℃夜
间维持 15～18 ℃昼夜温
差7～10 ℃
开花前7～15d遇15℃低温 30 ℃高温会产生没受精力花粉粒结果畸形果
结果期
适宜温度 28 ℃左右
高极限温度 33～40 ℃低极限温度15～17 ℃
冬季较低夜温易引起落花畸形果夏季夜温高易产生短花柱
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