4篇2019餐饮店创业计划书合集
茶餐厅相高级餐饮场中餐包括：粥粉面饭点心食炖品烧烤卤菜炒火锅等西餐包括：韩国料理日料理法国料理等适合追求生活品位年轻情侣商务士学生等优质元菜品搭配加会员理制度定营销推广活动利润空间高投资回报快项目目前已受许意进军餐饮业投资者高度关注
投资标准回报
1金额预算投资者根资金状况考虑开社区店标准店旗舰店三种级茶餐厅投资总额分8万元10万元15万元投资总额70作实际投资30作备资金应付开业续投入突发状况
10万元标准店进行投资中店面租金2万元（百米米左右）淡雅失现代气息装修3万元左右茶具设备（桌椅空调音响）2万元种茶叶食品水果2万元 2收益评估茶餐厅日营业14时均日接顾客百五十消费25元日营业额达3750元20纯利润率计算日盈利750元月盈利2万元投资者半年收回成第年盈利达10万元
前期准备
1开业证件：消防卫生环保工商税务部门登记注册
2员工招聘：利网站餐饮培训学校报纸广告招托代招
3菜谱设计：茶餐厅菜谱设计应该根该店营特色进行设计菜谱里附加张该店宣传广告定期活动广告
4文化理念：包括营理念核心价值观服务精神工作态度目标责等
选址验
1拒绝商圈旺铺商圈投资成太加重前期运转负荷：东莞市雅典茶餐厅老板邱先生急求成黄金段重金投资家茶餐厅月租金15万元受高档茶楼先进驻星巴克土快餐连锁店真功夫击半年便结业
2资金限投资者选址时考虑两方面：
（1）公司写字楼相集中段段消费群白领消费力亚商圈附租金便宜江苏李姐写字楼2楼投资10万元开家茶餐厅中式套餐糕点冰激凌咖啡营容均消费15~20元相三吃炒菜摊费茶餐厅环境优雅餐炒菜馆相优势言喻李姐茶餐厅生意颇月净利润达4万元
（2）住宅区高校相集中段果茶餐厅提供舒适环境前提菜品价格控制普通快餐店150力吸引情侣家开伙白领群类段写字楼附茶餐厅租金低更缩减前期投入
装修验
1通常情况茶餐厅装修设计须简约明亮然舒适感马路侧装型落玻璃仅顾客繁华街道行典雅方餐厅店堂软装灯光须配合桌椅颜色暖色调装修费控制200元方米
2装修细节提升服务品质茶餐厅须摆放台电视仿古书架洗手池边标明您健康请您洗手字样收银台设计成酒吧吧台状台放纸巾宣传单印着茶餐厅址火机收银柜等台摆放种酒装饰品悬挂酒杯顾客留轻松周第印象
3性化设计茶餐厅定处夺眼球设计譬厅舞台设计留言板贴纸区方便顾客茶餐厅顾客顾客间交流根场考虑增加吸烟室童娱乐区等注意：茶餐厅定做通风防火措施
4装修重中重——厨房知茶餐厅营者节约装修成着重装修厅包房压缩厨房装修费实误区厨房茶餐厅营业前期作明显客流量期店菜品够吸引越越顾客光顾时厨房设计合规格设备落菜速度慢导致客源流失
爱缘厨房专业设计公司设计：（1）须检查厨具出厂年号产品加工精度钢板厚度等保障安全烹饪（2）面安装100×100规格深色系吸水砖（3）厨房双道双门保障工作员进出流畅（4）厨房整茶餐厅面积低1：03隔音隔热隔味（5）外配置空调系统电源电压等设备外须灶台提供4~六餐规格设置灶台数量
总定保证厨房运作安全环保
营策略
1菜品搭配
茶餐厅营鉴快餐店营方式集中餐西餐快餐冷热饮水果拼盘体环境餐快品种丰富价格便宜亮点提供种中式菜品特色菜品外根厨师水搭配韩式料理日式料理西式糕点等配备价格12~28元等种茶饮满足类消费者需求茶餐厅收入源商务午餐免费顾客提供杯饮料碗汤
2宣传方式
目前投资茶餐厅越越投资者投资前定营全盘规划必须考虑套宣传方案
（1）茶餐厅外设块长三米宽2五米活动宣传板列出日更新菜品特价套餐 （2）茶餐厅周边五百米千米报亭做外观包装广告月报亭老板100~200元广告租金报亭放叠茶餐厅宣传单顾客领取包装广告印茶餐厅店名理念指标距离等
（3）写字楼附茶餐厅量派发传单进店顾客少传单中添加日菜品开展订餐服务注意：订餐服务快餐店茶餐厅算操作模式保证菜品质量口感周围行中屈指数二想办法降价取消赠送饮料水果等套餐外卖价格普通快餐店套餐价格相住宅区学校附茶餐厅校园网坛区业坛发帖发布茶餐厅菜品信息周末二特价套餐社区家庭套餐等活动容
（4）果舞台联系晚间驻唱歌手100元时台湾茶餐厅品牌良木缘重庆分店位驻唱歌手艺名六弦歌艺出众顾客专门捧场周登台天茶餐厅天营业额会增长25
（5）联系种收费相便宜知识讲座化妆品讲座色彩搭配讲座婚姻知识讲座等关键家茶餐厅讲座消息外传吸引更顾客时需注意讲座安排单独房间免干扰消费者
3会员理制度
茶餐厅实行会员制种效累积顾客方式会员制宜采消费累积定金额享受折扣优惠免费办卡收取工费预付款消费次性充值200元享受九折优惠充值500元享受八折优惠充值800元享受7五折优惠仅迅速稳定客户通顾客预存消费卡缓解营中时常遇资金压力
浙江心相映茶餐厅周先生：会员制行中算较成功心相映位会员生日天赠送贺卡鲜花外会提前周通知会员店里领取生日礼物心相映建会员QQ群群空间里公布心相映周活动容设置会员心情版会员交友版会员投诉版会员建议版等确保第时间解会员建议意见提升服务品质
4细节王
（1）态度营业时服务员应时保持微笑
（2）礼仪包括店须掌握基问候礼节称呼礼节仪表礼节迎送礼节
（3）强化记忆培训记住熟客餐惯常菜品感觉高尊重 总言投资者握住种开店技巧营道细节问题家品位时尚元茶餐厅未便种唯市场淘汰
餐饮店创业计划书2019
餐馆名称：
XXXXX命名规说明：低调简单易记特色（里特色说直接反映风味）古怪超四字带湘字目前预定形式XXXX酒家XXXX荘
二餐馆风味：
湘东区农家风味
三餐馆预计面积：
280~350 M2
四目标城市：
广州
五选址求：
1周边1里起码中型居民区周围定量流动口应该白领租房目标区
2果条件满足第1点位置需交通较方便定量私家车消费力员醒目餐馆位置
3租金超60元M240元M2佳1楼10M2左右进出铺面营业面积二楼
4餐馆身需停车7~10辆家轿车力附超200M停车场
选址总体评价新手投入资金宜餐馆位置现已繁华处希较员具消费力希通餐馆风味特色吸引老客户求三月做盈利1万元月
六餐馆布局求：
厅部求摆放4台圆桌12~15张10台4张16M2包厢（4*4M规格）4~5（具体店铺布局）
七餐馆开张预算：
1租金：两租300 M2计算M2预计50元应次支付45万元果面积出入超5万
2装修设计费：800元
3装修费：A门面外部装潢突出特色显眼夸张费X元B部厅装修风格突出农家风味装修般求装修完异味费X元C厨房面积40 M2装修强调排污通风费X元D厕两男厕15M2女厕1M2求通风特需求装修X元买材料总预计8万元
4办证费：求消防环保卫生许营业执等费预计6万元
5购买具费：A3台5P空调包厢4台1P空调元（中中央空调）B十吊扇壁扇3000元C两冰箱两冰柜消毒柜计1万元D厨房具45万元E桌凳5000元F（请见清单）计2000元G动洗衣机1台1000元
6预计费2000元
八餐馆装修风格说明：
1门面装修求显眼突出特色夸张简练体现消费水
2厅说明：A桌凳原木色八仙桌长条板凳外观较结实圆桌圆桌覆较米黄色桌布B墙面厅中原柱子1M2左右深色瓷砖厅中装修目立柱子均深色天华板进行完全装修射灯射灯天华板喷黑色厅灯光求柔桌面灯光求明亮（里想法实际终设计准）
3包厢装修厅样
4特求
九员配备：
1厨房：61厨2副厨1配菜切菜1洗涤员1洗捡菜员
2包厢：5包厢计算5服务员
3厅：5四张台1
4：时员1（服务休息时轮换）店1
十运营费明细：
1物业理费：方超2元月300 M2计600元月
2排污费：600元月
3水电费燃油费：水电4000元月燃油2000元月（暂时计算果燃油越说明生意越）
4员费：A工资：厨1800元月副厨1400元月均1000元月计1800*1+1400*2+14*1000B住宿火食费：住宿2000元月火食费200元月计18*2003600元月
5折旧费：
6原材料：A原料元周
7预知费：1000元月
餐饮店创业计划书2019
快餐店概况
1店发属餐饮服务行业名称市快餐店独资企业提供中式早餐油条笼包等式中式点心菜午餐晚餐炒菜烟烧烤
2市快餐店位威海路商业步行街开创期家中档快餐店未逐步发展成肯德基麦劳样中式快餐连锁店
3市快餐店者×××餐厅理×××厨师×××三均6年餐饮工作验智慧事业颗执着心定会行业独领风骚
4店需创业资金（）万元中（）万元已筹集位剩（）万元银行贷款
二营目标
1理位置处商业街客源相丰富竞争手少特店刚开业想开市场必须服务质量产品质量功夫进步扩营范围满足消费者需求短期目标威海路商业步行街站稳脚1年收回成
2店3年增设3家分店逐步发展成家济实力雄厚定市场占率快餐连锁集团岛城众快餐品牌中闯出片天成餐饮市场知名品牌
三市场分析
1客源：市快餐店目标顾客：威海路商业步行街购物娱乐般消费者约占50附学校学生商店工作员区居民约占50客源数量充足消费水中低档
2竞争手：
市快餐店附4家竞争手中规模较1家3家型快餐店4家饭店营期均2年××快餐店中西兼营价格较贵客源泉稀疏外3家型快餐店卫生情况较差服务质量较差餐环境拥挤脏乱店抓住4家快餐店现弊端推出物美价廉等营销策略力争激烈市场竞争中占席
四营计划
1快餐店面众菜价太高属中低价位
2力开展便民吃早餐品种繁价格便宜制宜推出中式早餐套餐
3午晚餐提供济型营养丰富菜肴提供优雅餐环境
4时准备开发新产品适应变化市场需求年度设立目标送餐家服务
5营时间：早—晚
6计划分工协作职会卫生服务价格营养等方面协夫争取获更客源
五事计划
1店开业前期初步计划招收少名全日制雇员（包括少名厨师）少名时雇员（含厨师）具体容：
1）通劳务市场招聘市户口定工作验良职业道德年龄2030岁间意加入餐饮行业者
应聘者特招职工登记表附入资料店面试
2）面试笔试体检合格者签订劳动合（含试期）
2提高服务员整体素质招聘岗员需接受2月培训具体容：
1）制定培训计划确定培训目制定评估方法
2）实施培训计划贯彻学劳动纪律种规章制度
3）考核岗合格者予停职学扣20工资直合格止3次考试合格者扣月全部工资福利
六销售计划
1开业前进行系列宣传企业工作消费者介绍店物美价廉销售策略会发放问卷调查表根消费者需求完善店产品服务容
2推出会员制季卡月卡吸引更顾客
3月累计消费1000元者参加月末抽奖中奖者（1名）获价值888元礼券
4月累计消费100元者赠送价值10元礼券200元赠送20元礼券类推
七财务计划
店帐目情况必须时入帐支出收入钱款必须会计入帐记录方记帐复式记帐法科学方法进行理免帐务混乱日收入应进行时清点点菜菜单收款必须保存式两份便核入帐店物品属店固定资产意破坏带走月总收益切费剩存入银行果月结算收入计划高适度调整工资调动家工作热情发现工作中破坏饭店财产责工资奖金中扣
1）店固定资产（ ）万元
桌椅 （ ）套
营业面积（ ）方米
冷冻柜 （ ）台
灶件 干
2）日流动资金少万元
（突发事件时进货）
3）帐目做日日帐月月帐季季帐年年终总帐样企业盈亏帐面目然避免营理工作盲目性
注：刚开业种开销精细算保证饭菜质量量价格放低
餐饮店创业计划书2019
1餐厅开业前作广告宣传客户群针学生学生中信息传递速度广度宣传费太力度需进行传单媒体（：音响）等形式简单广告
2餐厅采取助餐方式免费茶水鲜汤米饭质量相竞争者采做法口感众求竞争者顾客更优惠吸引更客源外餐厅推出烧烤+冷饮八宝饭等情侣套餐休闲饮食空缺成店特色
3许学生惯三点线生活方式许时候节约时间会选择餐点愿较远点餐馆理位置选择会学校门太距离餐厅适时候推出送外卖服务根情况采取相应做法：三份（包括三份）量免费送货门单独外卖需交付定送货费样处想外卖出送货费会拉外两份外卖增加销量
4餐厅锈钢制助餐盘节约环保废弃物便倾倒养殖户联系免费定期收取互利悉竞争者方面做位良餐环境吸引更顾客
5暑假期间然客源会骤降毕竟部分留校学生附居民工员届时采取减少生产量转移服务重点等方式改善暑期营状况寒假期间考虑修业月已减少必成支出
6市场济快速发展变化动态长远眼光企业发展进行分析制作出长期计划阶段该营总体状况进行总结做出步计划呈阶梯状发展模式营稳定考虑扩营增加服务项目寻找新市场做连锁营慢慢造品牌专学生提供饮食餐饮行业发展总长远眼光问题企业未
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茶餐厅相高级餐饮场中餐包括：粥粉面饭点心食炖品烧烤卤菜炒火锅等西餐包括：韩国料理日料理法国料理等适合追求生活品位年轻情侣商务士学生等优质元菜品搭配加会员理制度定营销推广活动利润空间高投资回报快项目目前已受许意进军餐饮业投资者高度关注
投资标准回报
1金额预算投资者根资金状况考虑开社区店标准店旗舰店三种级茶餐厅投资总额分8万元10万元15万元投资总额70作实际投资30作备资金应付开业续投入突发状况
10万元标准店进行投资中店面租金2万元（百米米左右）淡雅失现代气息装修3万元左右茶具设备（桌椅空调音响）2万元种茶叶食品水果2万元 2收益评估茶餐厅日营业14时均日接顾客百五十消费25元日营业额达3750元20纯利润率计算日盈利750元月盈利2万元投资者半年收回成第年盈利达10万元
前期准备
1开业证件：消防卫生环保工商税务部门登记注册
2员工招聘：利网站餐饮培训学校报纸广告招托代招
3菜谱设计：茶餐厅菜谱设计应该根该店营特色进行设计菜谱里附加张该店宣传广告定期活动广告
4文化理念：包括营理念核心价值观服务精神工作态度目标责等
选址验
1拒绝商圈旺铺商圈投资成太加重前期运转负荷：东莞市雅典茶餐厅老板邱先生急求成黄金段重金投资家茶餐厅月租金15万元受高档茶楼先进驻星巴克土快餐连锁店真功夫击半年便结业
2资金限投资者选址时考虑两方面：
（1）公司写字楼相集中段段消费群白领消费力亚商圈附租金便宜江苏李姐写字楼2楼投资10万元开家茶餐厅中式套餐糕点冰激凌咖啡营容均消费15~20元相三吃炒菜摊费茶餐厅环境优雅餐炒菜馆相优势言喻李姐茶餐厅生意颇月净利润达4万元
（2）住宅区高校相集中段果茶餐厅提供舒适环境前提菜品价格控制普通快餐店150力吸引情侣家开伙白领群类段写字楼附茶餐厅租金低更缩减前期投入
装修验
1通常情况茶餐厅装修设计须简约明亮然舒适感马路侧装型落玻璃仅顾客繁华街道行典雅方餐厅店堂软装灯光须配合桌椅颜色暖色调装修费控制200元方米
2装修细节提升服务品质茶餐厅须摆放台电视仿古书架洗手池边标明您健康请您洗手字样收银台设计成酒吧吧台状台放纸巾宣传单印着茶餐厅址火机收银柜等台摆放种酒装饰品悬挂酒杯顾客留轻松周第印象
3性化设计茶餐厅定处夺眼球设计譬厅舞台设计留言板贴纸区方便顾客茶餐厅顾客顾客间交流根场考虑增加吸烟室童娱乐区等注意：茶餐厅定做通风防火措施
4装修重中重——厨房知茶餐厅营者节约装修成着重装修厅包房压缩厨房装修费实误区厨房茶餐厅营业前期作明显客流量期店菜品够吸引越越顾客光顾时厨房设计合规格设备落菜速度慢导致客源流失
爱缘厨房专业设计公司设计：（1）须检查厨具出厂年号产品加工精度钢板厚度等保障安全烹饪（2）面安装100×100规格深色系吸水砖（3）厨房双道双门保障工作员进出流畅（4）厨房整茶餐厅面积低1：03隔音隔热隔味（5）外配置空调系统电源电压等设备外须灶台提供4~六餐规格设置灶台数量
总定保证厨房运作安全环保
营策略
1菜品搭配
茶餐厅营鉴快餐店营方式集中餐西餐快餐冷热饮水果拼盘体环境餐快品种丰富价格便宜亮点提供种中式菜品特色菜品外根厨师水搭配韩式料理日式料理西式糕点等配备价格12~28元等种茶饮满足类消费者需求茶餐厅收入源商务午餐免费顾客提供杯饮料碗汤
2宣传方式
目前投资茶餐厅越越投资者投资前定营全盘规划必须考虑套宣传方案
（1）茶餐厅外设块长三米宽2五米活动宣传板列出日更新菜品特价套餐 （2）茶餐厅周边五百米千米报亭做外观包装广告月报亭老板100~200元广告租金报亭放叠茶餐厅宣传单顾客领取包装广告印茶餐厅店名理念指标距离等
（3）写字楼附茶餐厅量派发传单进店顾客少传单中添加日菜品开展订餐服务注意：订餐服务快餐店茶餐厅算操作模式保证菜品质量口感周围行中屈指数二想办法降价取消赠送饮料水果等套餐外卖价格普通快餐店套餐价格相住宅区学校附茶餐厅校园网坛区业坛发帖发布茶餐厅菜品信息周末二特价套餐社区家庭套餐等活动容
（4）果舞台联系晚间驻唱歌手100元时台湾茶餐厅品牌良木缘重庆分店位驻唱歌手艺名六弦歌艺出众顾客专门捧场周登台天茶餐厅天营业额会增长25
（5）联系种收费相便宜知识讲座化妆品讲座色彩搭配讲座婚姻知识讲座等关键家茶餐厅讲座消息外传吸引更顾客时需注意讲座安排单独房间免干扰消费者
3会员理制度
茶餐厅实行会员制种效累积顾客方式会员制宜采消费累积定金额享受折扣优惠免费办卡收取工费预付款消费次性充值200元享受九折优惠充值500元享受八折优惠充值800元享受7五折优惠仅迅速稳定客户通顾客预存消费卡缓解营中时常遇资金压力
浙江心相映茶餐厅周先生：会员制行中算较成功心相映位会员生日天赠送贺卡鲜花外会提前周通知会员店里领取生日礼物心相映建会员QQ群群空间里公布心相映周活动容设置会员心情版会员交友版会员投诉版会员建议版等确保第时间解会员建议意见提升服务品质
4细节王
（1）态度营业时服务员应时保持微笑
（2）礼仪包括店须掌握基问候礼节称呼礼节仪表礼节迎送礼节
（3）强化记忆培训记住熟客餐惯常菜品感觉高尊重 总言投资者握住种开店技巧营道细节问题家品位时尚元茶餐厅未便种唯市场淘汰
餐饮店创业计划书2019
餐馆名称：
XXXXX命名规说明：低调简单易记特色（里特色说直接反映风味）古怪超四字带湘字目前预定形式XXXX酒家XXXX荘
二餐馆风味：
湘东区农家风味
三餐馆预计面积：
280~350 M2
四目标城市：
广州
五选址求：
1周边1里起码中型居民区周围定量流动口应该白领租房目标区
2果条件满足第1点位置需交通较方便定量私家车消费力员醒目餐馆位置
3租金超60元M240元M2佳1楼10M2左右进出铺面营业面积二楼
4餐馆身需停车7~10辆家轿车力附超200M停车场
选址总体评价新手投入资金宜餐馆位置现已繁华处希较员具消费力希通餐馆风味特色吸引老客户求三月做盈利1万元月
六餐馆布局求：
厅部求摆放4台圆桌12~15张10台4张16M2包厢（4*4M规格）4~5（具体店铺布局）
七餐馆开张预算：
1租金：两租300 M2计算M2预计50元应次支付45万元果面积出入超5万
2装修设计费：800元
3装修费：A门面外部装潢突出特色显眼夸张费X元B部厅装修风格突出农家风味装修般求装修完异味费X元C厨房面积40 M2装修强调排污通风费X元D厕两男厕15M2女厕1M2求通风特需求装修X元买材料总预计8万元
4办证费：求消防环保卫生许营业执等费预计6万元
5购买具费：A3台5P空调包厢4台1P空调元（中中央空调）B十吊扇壁扇3000元C两冰箱两冰柜消毒柜计1万元D厨房具45万元E桌凳5000元F（请见清单）计2000元G动洗衣机1台1000元
6预计费2000元
八餐馆装修风格说明：
1门面装修求显眼突出特色夸张简练体现消费水
2厅说明：A桌凳原木色八仙桌长条板凳外观较结实圆桌圆桌覆较米黄色桌布B墙面厅中原柱子1M2左右深色瓷砖厅中装修目立柱子均深色天华板进行完全装修射灯射灯天华板喷黑色厅灯光求柔桌面灯光求明亮（里想法实际终设计准）
3包厢装修厅样
4特求
九员配备：
1厨房：61厨2副厨1配菜切菜1洗涤员1洗捡菜员
2包厢：5包厢计算5服务员
3厅：5四张台1
4：时员1（服务休息时轮换）店1
十运营费明细：
1物业理费：方超2元月300 M2计600元月
2排污费：600元月
3水电费燃油费：水电4000元月燃油2000元月（暂时计算果燃油越说明生意越）
4员费：A工资：厨1800元月副厨1400元月均1000元月计1800*1+1400*2+14*1000B住宿火食费：住宿2000元月火食费200元月计18*2003600元月
5折旧费：
6原材料：A原料元周
7预知费：1000元月
餐饮店创业计划书2019
快餐店概况
1店发属餐饮服务行业名称市快餐店独资企业提供中式早餐油条笼包等式中式点心菜午餐晚餐炒菜烟烧烤
2市快餐店位威海路商业步行街开创期家中档快餐店未逐步发展成肯德基麦劳样中式快餐连锁店
3市快餐店者×××餐厅理×××厨师×××三均6年餐饮工作验智慧事业颗执着心定会行业独领风骚
4店需创业资金（）万元中（）万元已筹集位剩（）万元银行贷款
二营目标
1理位置处商业街客源相丰富竞争手少特店刚开业想开市场必须服务质量产品质量功夫进步扩营范围满足消费者需求短期目标威海路商业步行街站稳脚1年收回成
2店3年增设3家分店逐步发展成家济实力雄厚定市场占率快餐连锁集团岛城众快餐品牌中闯出片天成餐饮市场知名品牌
三市场分析
1客源：市快餐店目标顾客：威海路商业步行街购物娱乐般消费者约占50附学校学生商店工作员区居民约占50客源数量充足消费水中低档
2竞争手：
市快餐店附4家竞争手中规模较1家3家型快餐店4家饭店营期均2年××快餐店中西兼营价格较贵客源泉稀疏外3家型快餐店卫生情况较差服务质量较差餐环境拥挤脏乱店抓住4家快餐店现弊端推出物美价廉等营销策略力争激烈市场竞争中占席
四营计划
1快餐店面众菜价太高属中低价位
2力开展便民吃早餐品种繁价格便宜制宜推出中式早餐套餐
3午晚餐提供济型营养丰富菜肴提供优雅餐环境
4时准备开发新产品适应变化市场需求年度设立目标送餐家服务
5营时间：早—晚
6计划分工协作职会卫生服务价格营养等方面协夫争取获更客源
五事计划
1店开业前期初步计划招收少名全日制雇员（包括少名厨师）少名时雇员（含厨师）具体容：
1）通劳务市场招聘市户口定工作验良职业道德年龄2030岁间意加入餐饮行业者
应聘者特招职工登记表附入资料店面试
2）面试笔试体检合格者签订劳动合（含试期）
2提高服务员整体素质招聘岗员需接受2月培训具体容：
1）制定培训计划确定培训目制定评估方法
2）实施培训计划贯彻学劳动纪律种规章制度
3）考核岗合格者予停职学扣20工资直合格止3次考试合格者扣月全部工资福利
六销售计划
1开业前进行系列宣传企业工作消费者介绍店物美价廉销售策略会发放问卷调查表根消费者需求完善店产品服务容
2推出会员制季卡月卡吸引更顾客
3月累计消费1000元者参加月末抽奖中奖者（1名）获价值888元礼券
4月累计消费100元者赠送价值10元礼券200元赠送20元礼券类推
七财务计划
店帐目情况必须时入帐支出收入钱款必须会计入帐记录方记帐复式记帐法科学方法进行理免帐务混乱日收入应进行时清点点菜菜单收款必须保存式两份便核入帐店物品属店固定资产意破坏带走月总收益切费剩存入银行果月结算收入计划高适度调整工资调动家工作热情发现工作中破坏饭店财产责工资奖金中扣
1）店固定资产（ ）万元
桌椅 （ ）套
营业面积（ ）方米
冷冻柜 （ ）台
灶件 干
2）日流动资金少万元
（突发事件时进货）
3）帐目做日日帐月月帐季季帐年年终总帐样企业盈亏帐面目然避免营理工作盲目性
注：刚开业种开销精细算保证饭菜质量量价格放低
餐饮店创业计划书2019
1餐厅开业前作广告宣传客户群针学生学生中信息传递速度广度宣传费太力度需进行传单媒体（：音响）等形式简单广告
2餐厅采取助餐方式免费茶水鲜汤米饭质量相竞争者采做法口感众求竞争者顾客更优惠吸引更客源外餐厅推出烧烤+冷饮八宝饭等情侣套餐休闲饮食空缺成店特色
3许学生惯三点线生活方式许时候节约时间会选择餐点愿较远点餐馆理位置选择会学校门太距离餐厅适时候推出送外卖服务根情况采取相应做法：三份（包括三份）量免费送货门单独外卖需交付定送货费样处想外卖出送货费会拉外两份外卖增加销量
4餐厅锈钢制助餐盘节约环保废弃物便倾倒养殖户联系免费定期收取互利悉竞争者方面做位良餐环境吸引更顾客
5暑假期间然客源会骤降毕竟部分留校学生附居民工员届时采取减少生产量转移服务重点等方式改善暑期营状况寒假期间考虑修业月已减少必成支出
6市场济快速发展变化动态长远眼光企业发展进行分析制作出长期计划阶段该营总体状况进行总结做出步计划呈阶梯状发展模式营稳定考虑扩营增加服务项目寻找新市场做连锁营慢慢造品牌专学生提供饮食餐饮行业发展总长远眼光问题企业未
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