创业计划书
**中式题坊
2016413
作者 ：**铁路职业科技技术学院
铁道机车1903班
目 录
第章 摘 2
（）公司简介 2
（二）产品服务 2
（三）市场定位 2
（四）务 3
第二章 市场分析 3
（）中式糕点特色市场需求 3
（二）消费分析 4
（三）目标市场 4
第三章 竞争性分析 4
（）竞争性分析 4
第四章 产品服务 5
（）产品服务总况 5
（二）包装 6
（三）实施阶段 6
（四）服务支持 6
第五章 市场销售 7
（）市场计划 7
（二）销售策略 7
（三）销售方法 8
第章 摘
（）公司简介
公司名称：**中式题坊
公司宗旨：弘扬中国糕点文化探寻中式糕点美
公司类型：合伙限公司
公司成员：
类型：餐饮服务业
公司理：理名糕点餐饮理者两名养生保健方面理者两名员工干
公司选址：北广等线城市
（二）产品服务
目前提供特色中式糕点相应饮品发展提供养生保健服务中式糕点中医药膳结合项目公司独二产品目前公司处起步阶段公司种计划继续扩市场
（三）市场定位
产品服务定位中高收入水群做出品牌中式糕点仅种食品更代表中国文化物质精神双重享受国糕点文化源远流长独具特色百姓越越追求生活品质代断继承改造中式糕点成中国饮食文化重组成部分加国幅员广中式糕点选料口味制作形成风格浓厚方特色中式糕点中融入中医养生利药食源制作独特养生糕点着社会发展白领中高阶层社会压力繁忙工作中越越注重养生追求生活品质种需求会店里宣传养生保健知识店里身心享受放松
（四）务
目标公司变成品牌号召力公司公司立志开发销售恪守信誉提高声达目标公司采取缩短产品开发周期密切注视市场趋势需求开发具创意性获利性产品包装创新秉承诚信友高品质理念全心全意顾客服务实现公司目标需５０万资金
第二章 市场分析
（）中式糕点特色市场需求
1中式糕点具强区风格
2中式糕点制作工艺高超
3中式糕点取材广泛营养丰富
4中式糕点应时应季雅俗赏
5中式糕点寄情食具浓郁节日气氛
（二）消费分析
糕点作早餐午餐晚餐作食糕点满足充饥欲时增加营养满足体生理衡糕点宴席中起调节变换口味作时宴席增添花色趣味感糕点携带方便利短途长途旅行需便节日贺喜馈赠等作礼物
（三）目标市场
市场定位确定中式糕点结合中医药膳相应养生保健目前市场份额中高资产阶级占前公司提供服务精神放松享受作宴会礼物
第三章 竞争性分析
（）竞争性分析
目前烘焙食品企业致分3类：类西饼屋形式营街头店利罗莎等知名连锁饼屋等第二类型商场超市等商业设施托进行现烤现卖烘焙企业超市营饼屋等类隐区家名面包店蛋糕店相言中式糕点面着挑战
（二）优势
1中式糕点较西式更健康结合中医药膳选料天然养生保健口味样适宜群广泛
2集审美价值价值体成中国独具特色东西生活中寄情食文化底蕴更足
3中式糕点取材非常广泛米麦外差植物类食物作制作糕点原料选择动物类原料作馅料选择中式糕点煎炸烤蒸等种加温方法材料烹饪方法搭配制作出营养丰富糕点
4结合养生保健提高产品附加值
第四章 产品服务
（）产品服务总况
会提供舒适场齐全材料设备店关茶艺中式点心简介挂饰例芙蓉糕萨玛转化形态色调芙蓉花称品长方形状金黄色部紧密匀称孔隙风味特点萨玛相食松软甜香感 藕粉桂花糖糕藕粉桂花糖浙江杭州区著名汉族吃道江南风味精美糕点更样增加顾客中式点心认识点心喜爱会展示关独家药膳做点心解释药膳点心功效例绿豆糕具清热解毒利水消暑适合风疹瘙痒疮痒痈肿者食玉露糕润肺益胃祛痰止咳清热生津适合肺热干咳炭烧胃热口渴等等顾客根口味需爱制作适合心意独二中式糕点兼营茶饮果汁绿茶红茶麦茶等等茶面写功效绿茶防止心肌梗塞提神消疲劳抗菌作等等果顾客想品尝新鲜出炉糕点留糕点店消费店舒适桌椅供顾客消遣店积累定资金会店设置保健器材摩椅眼保健器材颈部保健等等会定期请专业士顾客传授关保健保养知识产品会精美包装便馈赠
（二）包装
产品包装具中国特色分礼盒形式便携带日常形式包装盒会店独特logo包装秉承绿色环保理念包装会店介绍产品服务介绍
（三）实施阶段
现公司正处初步发展阶段现阶段立足中高档中式糕点制作中式糕点制作材料易获取观赏价值高
（四）服务支持
会定期顾客做定调查问卷解顾客新需求断创新发展会老顾客进行回馈发放优惠劵等
第五章 市场销售
（）市场计划
公司综合考虑直销电话销售电子媒体建立分销渠道方式促进销售时致力建立全国销售网络投资全国直销方式销售组织中高收入消费者市场产生积极影响忙碌中体会中式糕点美味中国传统美食文化博精深颇类似闹中取静方法效果体会忙碌中闲情逸致影响效果素包括公司产品味道口感价钱外观边广消费者品美食程中感受文化产品做效果公司已开始建设直销服务组织支持产品实施战略
（二）销售策略
1实时销售策略
食品糕点准备采宣传促销方法中式糕点长期销售商品举办相应促销活动发放奖券举办抽奖活动免费品尝体验等进行广播电视邮件等方面渠道宣传
2产品定位
相产品中式糕点走高端路线欣赏养生享受休闲时注重中式文化传承发展通中式糕点表现出中华文化博精深源远流长采层次销售策略：首先市场渗透次考虑销售手段方法传统顾客公司目标考虑糕点师保健师等合作
3底价格策略品牌战略
现阶段会量降低成保证产品品质情况减低价格吸引顾客致方：
（三）销售方法
1印制宣传卡片传播糕点背中国文化
2发展电子化市场
3进行市场促销活动普消费群体单位学校等进行推广
4 成立DIY手工作坊
5 致力塑造品牌做包装
（四）市场联络
进行产品展销广告宣传文章报道等
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创业计划书
**中式题坊
2016413
作者 ：**铁路职业科技技术学院
铁道机车1903班
目 录
第章 摘 2
（）公司简介 2
（二）产品服务 2
（三）市场定位 2
（四）务 3
第二章 市场分析 3
（）中式糕点特色市场需求 3
（二）消费分析 4
（三）目标市场 4
第三章 竞争性分析 4
（）竞争性分析 4
第四章 产品服务 5
（）产品服务总况 5
（二）包装 6
（三）实施阶段 6
（四）服务支持 6
第五章 市场销售 7
（）市场计划 7
（二）销售策略 7
（三）销售方法 8
第章 摘
（）公司简介
公司名称：**中式题坊
公司宗旨：弘扬中国糕点文化探寻中式糕点美
公司类型：合伙限公司
公司成员：
类型：餐饮服务业
公司理：理名糕点餐饮理者两名养生保健方面理者两名员工干
公司选址：北广等线城市
（二）产品服务
目前提供特色中式糕点相应饮品发展提供养生保健服务中式糕点中医药膳结合项目公司独二产品目前公司处起步阶段公司种计划继续扩市场
（三）市场定位
产品服务定位中高收入水群做出品牌中式糕点仅种食品更代表中国文化物质精神双重享受国糕点文化源远流长独具特色百姓越越追求生活品质代断继承改造中式糕点成中国饮食文化重组成部分加国幅员广中式糕点选料口味制作形成风格浓厚方特色中式糕点中融入中医养生利药食源制作独特养生糕点着社会发展白领中高阶层社会压力繁忙工作中越越注重养生追求生活品质种需求会店里宣传养生保健知识店里身心享受放松
（四）务
目标公司变成品牌号召力公司公司立志开发销售恪守信誉提高声达目标公司采取缩短产品开发周期密切注视市场趋势需求开发具创意性获利性产品包装创新秉承诚信友高品质理念全心全意顾客服务实现公司目标需５０万资金
第二章 市场分析
（）中式糕点特色市场需求
1中式糕点具强区风格
2中式糕点制作工艺高超
3中式糕点取材广泛营养丰富
4中式糕点应时应季雅俗赏
5中式糕点寄情食具浓郁节日气氛
（二）消费分析
糕点作早餐午餐晚餐作食糕点满足充饥欲时增加营养满足体生理衡糕点宴席中起调节变换口味作时宴席增添花色趣味感糕点携带方便利短途长途旅行需便节日贺喜馈赠等作礼物
（三）目标市场
市场定位确定中式糕点结合中医药膳相应养生保健目前市场份额中高资产阶级占前公司提供服务精神放松享受作宴会礼物
第三章 竞争性分析
（）竞争性分析
目前烘焙食品企业致分3类：类西饼屋形式营街头店利罗莎等知名连锁饼屋等第二类型商场超市等商业设施托进行现烤现卖烘焙企业超市营饼屋等类隐区家名面包店蛋糕店相言中式糕点面着挑战
（二）优势
1中式糕点较西式更健康结合中医药膳选料天然养生保健口味样适宜群广泛
2集审美价值价值体成中国独具特色东西生活中寄情食文化底蕴更足
3中式糕点取材非常广泛米麦外差植物类食物作制作糕点原料选择动物类原料作馅料选择中式糕点煎炸烤蒸等种加温方法材料烹饪方法搭配制作出营养丰富糕点
4结合养生保健提高产品附加值
第四章 产品服务
（）产品服务总况
会提供舒适场齐全材料设备店关茶艺中式点心简介挂饰例芙蓉糕萨玛转化形态色调芙蓉花称品长方形状金黄色部紧密匀称孔隙风味特点萨玛相食松软甜香感 藕粉桂花糖糕藕粉桂花糖浙江杭州区著名汉族吃道江南风味精美糕点更样增加顾客中式点心认识点心喜爱会展示关独家药膳做点心解释药膳点心功效例绿豆糕具清热解毒利水消暑适合风疹瘙痒疮痒痈肿者食玉露糕润肺益胃祛痰止咳清热生津适合肺热干咳炭烧胃热口渴等等顾客根口味需爱制作适合心意独二中式糕点兼营茶饮果汁绿茶红茶麦茶等等茶面写功效绿茶防止心肌梗塞提神消疲劳抗菌作等等果顾客想品尝新鲜出炉糕点留糕点店消费店舒适桌椅供顾客消遣店积累定资金会店设置保健器材摩椅眼保健器材颈部保健等等会定期请专业士顾客传授关保健保养知识产品会精美包装便馈赠
（二）包装
产品包装具中国特色分礼盒形式便携带日常形式包装盒会店独特logo包装秉承绿色环保理念包装会店介绍产品服务介绍
（三）实施阶段
现公司正处初步发展阶段现阶段立足中高档中式糕点制作中式糕点制作材料易获取观赏价值高
（四）服务支持
会定期顾客做定调查问卷解顾客新需求断创新发展会老顾客进行回馈发放优惠劵等
第五章 市场销售
（）市场计划
公司综合考虑直销电话销售电子媒体建立分销渠道方式促进销售时致力建立全国销售网络投资全国直销方式销售组织中高收入消费者市场产生积极影响忙碌中体会中式糕点美味中国传统美食文化博精深颇类似闹中取静方法效果体会忙碌中闲情逸致影响效果素包括公司产品味道口感价钱外观边广消费者品美食程中感受文化产品做效果公司已开始建设直销服务组织支持产品实施战略
（二）销售策略
1实时销售策略
食品糕点准备采宣传促销方法中式糕点长期销售商品举办相应促销活动发放奖券举办抽奖活动免费品尝体验等进行广播电视邮件等方面渠道宣传
2产品定位
相产品中式糕点走高端路线欣赏养生享受休闲时注重中式文化传承发展通中式糕点表现出中华文化博精深源远流长采层次销售策略：首先市场渗透次考虑销售手段方法传统顾客公司目标考虑糕点师保健师等合作
3底价格策略品牌战略
现阶段会量降低成保证产品品质情况减低价格吸引顾客致方：
（三）销售方法
1印制宣传卡片传播糕点背中国文化
2发展电子化市场
3进行市场促销活动普消费群体单位学校等进行推广
4 成立DIY手工作坊
5 致力塑造品牌做包装
（四）市场联络
进行产品展销广告宣传文章报道等
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