商场超市等场新冠肺炎防控技术方案
恢复营业前准备
（）落实体责商场超市等负责疫情防控第责制定应急预案明确相关员工作职责做员工信息采集工作
（二）场保洁清理营业前开门窗加强通风清理场积存杂物垃圾做卫生死角条件集中空调系统进行预防性清洗消毒
（三）复岗员培训负责体温检测消毒液配制防控知识宣教应急隔离区理员开展专业知识培训
（四）防控物资配备提前采购足够口罩消毒剂洗手液速干手消毒剂体温计等防控物资
（五）设置防控区域场明确标示体温检测区应急隔离区防控物资储备区垃圾处理区等关键区域
（六）掌握应急措施提前解定点收治医院确保发现业员出现疑似症状时时送院诊治
二营业中卫生理
（）实施员体温检测应营场门口设置专位岗员工顾客测量体温体温正常方进入
（二）加强室通风加强室空气流通首选然通风开门窗通风换气运行空调通风系统应周开放式冷塔滤网滤器净化器新风口空气处理机组表冷器加热（湿）器冷凝水盘
等设备部件进行清洗消毒更换空调通风系统需关闭回风系统
（三）合理电梯限制次坐电梯数梯时相互间注意保持适距离量减少坐厢式电梯低楼层购物推荐走安全通道较高楼层优先扶梯量避免扶手直接接触
（四）缩短顾客等候时间应控制高峰时期客流量通控分流减少时进入顾客数物品量提前包装标价便顾客直接结算推荐顾客助购物助结算量减少排队时间
（五）卫生间保洁卫生间时应开排气扇完毕应盖马桶盖水卫生间水存水弯应维持定水封高度
（六）垃圾清运处理天产生垃圾应专门垃圾处理区域分类理定点暂放时清理垃圾暂存周围应保持清洁天少进行次消毒
三清洁消毒
（）物体表面清洁消毒应保持环境整洁卫生天定期消毒做清洁消毒记录高频接触物体表面（收银台柜台休息区服务台游戏机电梯间钮扶手门手公桌椅座椅购物篮购物车时物品存储柜等）含效氯250500mgL含氯消毒剂进行擦拭
建议天少营业前结束消毒次根客流量情况适增加消毒次数
（二）垃圾桶消毒定期垃圾桶等垃圾盛放容器进行清洁消毒处理效氯500mgL含氯消毒剂进行擦拭采消毒湿巾进行
擦拭
（三）卫生洁具消毒卫生洁具效氯500mgL含氯消毒剂擦拭消毒作30分钟清水洗干净
（四）工作服消毒定期更换工作服流通蒸汽煮沸消毒30分钟先500mgL含氯消毒液浸泡30分钟然常规清洗
（五）方便顾客洗手确保营场洗手设施运行正常问询台收银台等处配备速干手消毒剂条件时配备感应式手消毒设施
四员防护
（）佩戴口罩业员岗时应佩戴防护口罩顾客佩戴口罩业员顾客服务交流时宜保持定距离避免直接接触
（二）注意手卫生工作员岗期间应常洗手效含醇速干手消毒剂特殊条件含氯氧化氢手消毒剂肉眼见污染物时应洗手液流动水洗手
（三）员工错时餐员工餐场应保持通风换气员工应采取错峰包方式餐加强公餐（饮）具清洁消毒餐（饮）具应具消毒日餐桌椅面进行清洁消毒
五疫情应
（）设置应急区域营场设立应急区域出现疑似症状员时时该区域进行暂时隔离相关规定处理
（二）加强健康监测员工岗期间注意身健康状况监测早发现早报告早隔离早治疗原做理营单位应合理安排员工轮休
（三）出现疑似病例应员工出现发热乏力干咳等疑症状时时安排医专业员指导工作活动场物品进行消毒处理营场须时相关部门报告专业员指导密切接触者开展排查实施隔离观察
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恢复营业前准备
（）落实体责商场超市等负责疫情防控第责制定应急预案明确相关员工作职责做员工信息采集工作
（二）场保洁清理营业前开门窗加强通风清理场积存杂物垃圾做卫生死角条件集中空调系统进行预防性清洗消毒
（三）复岗员培训负责体温检测消毒液配制防控知识宣教应急隔离区理员开展专业知识培训
（四）防控物资配备提前采购足够口罩消毒剂洗手液速干手消毒剂体温计等防控物资
（五）设置防控区域场明确标示体温检测区应急隔离区防控物资储备区垃圾处理区等关键区域
（六）掌握应急措施提前解定点收治医院确保发现业员出现疑似症状时时送院诊治
二营业中卫生理
（）实施员体温检测应营场门口设置专位岗员工顾客测量体温体温正常方进入
（二）加强室通风加强室空气流通首选然通风开门窗通风换气运行空调通风系统应周开放式冷塔滤网滤器净化器新风口空气处理机组表冷器加热（湿）器冷凝水盘
等设备部件进行清洗消毒更换空调通风系统需关闭回风系统
（三）合理电梯限制次坐电梯数梯时相互间注意保持适距离量减少坐厢式电梯低楼层购物推荐走安全通道较高楼层优先扶梯量避免扶手直接接触
（四）缩短顾客等候时间应控制高峰时期客流量通控分流减少时进入顾客数物品量提前包装标价便顾客直接结算推荐顾客助购物助结算量减少排队时间
（五）卫生间保洁卫生间时应开排气扇完毕应盖马桶盖水卫生间水存水弯应维持定水封高度
（六）垃圾清运处理天产生垃圾应专门垃圾处理区域分类理定点暂放时清理垃圾暂存周围应保持清洁天少进行次消毒
三清洁消毒
（）物体表面清洁消毒应保持环境整洁卫生天定期消毒做清洁消毒记录高频接触物体表面（收银台柜台休息区服务台游戏机电梯间钮扶手门手公桌椅座椅购物篮购物车时物品存储柜等）含效氯250500mgL含氯消毒剂进行擦拭
建议天少营业前结束消毒次根客流量情况适增加消毒次数
（二）垃圾桶消毒定期垃圾桶等垃圾盛放容器进行清洁消毒处理效氯500mgL含氯消毒剂进行擦拭采消毒湿巾进行
擦拭
（三）卫生洁具消毒卫生洁具效氯500mgL含氯消毒剂擦拭消毒作30分钟清水洗干净
（四）工作服消毒定期更换工作服流通蒸汽煮沸消毒30分钟先500mgL含氯消毒液浸泡30分钟然常规清洗
（五）方便顾客洗手确保营场洗手设施运行正常问询台收银台等处配备速干手消毒剂条件时配备感应式手消毒设施
四员防护
（）佩戴口罩业员岗时应佩戴防护口罩顾客佩戴口罩业员顾客服务交流时宜保持定距离避免直接接触
（二）注意手卫生工作员岗期间应常洗手效含醇速干手消毒剂特殊条件含氯氧化氢手消毒剂肉眼见污染物时应洗手液流动水洗手
（三）员工错时餐员工餐场应保持通风换气员工应采取错峰包方式餐加强公餐（饮）具清洁消毒餐（饮）具应具消毒日餐桌椅面进行清洁消毒
五疫情应
（）设置应急区域营场设立应急区域出现疑似症状员时时该区域进行暂时隔离相关规定处理
（二）加强健康监测员工岗期间注意身健康状况监测早发现早报告早隔离早治疗原做理营单位应合理安排员工轮休
（三）出现疑似病例应员工出现发热乏力干咳等疑症状时时安排医专业员指导工作活动场物品进行消毒处理营场须时相关部门报告专业员指导密切接触者开展排查实施隔离观察
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