2020酒店收银半年工作总结范五篇
2020酒店收银半年工作总结()
酒店收银员天会接触类型客服务宗旨宾客做帝服务准客方便服务高准客需求服务高命令客走进酒店热情笑脸会亲切感体会宾感觉结账服务工作中遇愉快事情笑脸相迎正谓相逢笑百事消嘛
许客前台求开发票委婉拒绝建议客营店消费计入房费项目样酒店增加效益够满足客需求绝满足客违背原
许收银工作家说觉件简单事情收银员负责收银员工司职会什难前认现等成名酒店员工时候感觉中困难想象中简单想说实做什工作会遇困难没项工作简单易做努力够做
工作中直保持着工作热情心态深深知道作名酒店工作员坚决情绪带工作中客永远工作宗旨会心微笑接客然客事理取闹做沉着冷静保持心态量避免客间发生矛盾
然做收银工作时间太长身专业素质业务水提高觉心做努力学够克服困难树立良形象仅仅代表着身更代表着公司形象工作期间积极想老员工请教学够踏实认真做份属工作公司需更工作需针工作遇问题探讨心体会算工作总结吧
段工作期间感觉足业务水技提高样方便顾客时方便工作工作效率提高然觉顾客服务重作服务行业员做服务顾客胡克满意求身具备良素质做热情耐心接顾客工作中中情绪带进样会工作中出现许必麻烦防止顾客间产生矛盾必须保持心态
工作余应该学关商品财会方面专业知识断学断提高断进步立足竞争激烈社会中做准备做足够资份岗位中脱颖出知道份工作中作出成绩件易事
时光飞逝然份岗位中工作短短三月时间感受深路实做方面工作中帮助工作中应该学进步做做精工作美明天努力吧
2020酒店收银半年工作总结(二)
份工作认认真真踏踏实实做职工作然充普通角色角色单单收钱简单中复杂程序工作期间吸取少验添少见识
作收银员必需具备颗积极热情动周心态服务位顾客工作中偶尔会遇愉快事必须克服带负面情绪样仅会影响心情会影响顾客态度
天会遇客客脾气针顾客应提供服务行业变宗旨：顾客面顾客脸始终面带微笑提供礼貌服务顾客体会亲切感服务工作中遇愉快事情果然笑脸相迎理客没理发脾气谓相逢笑百事消样顾客开心舒心
然简简单单收银员微足道中教会道理提高身素质断学断提高道德修养断提高服务技巧学断磨砺品行提高道德修养提高服务技巧怕普通收银员断前走走想片天
段工作时间中感悟必须懂必须求观念：
1急客急想客想
天会接触类型客户针类型客户提供类型服务服务宗旨变：客户帝
2顾客笑脸
亲切感面顾客体会宾感觉结账服务工作遇愉快事情笑脸相迎相信理顾客没道理发脾气
3客做出没握承诺
客需求需部门协助完成时应该咨询清楚作决定客想准确答复意味着想切办法客解决问题关键客明白问题马解决确实力帮助
许客前台求开发票委绝婉拒建议客营点费计入房费项目样酒店增益满足客需求绝附客违背原
4考虑弥补事部门工作失误保证客时结账令客满意
前台收银处客离店前接触部门通常会结账时投诉酒店种种服务问题非收银员引起时忌推诿者指责造成困难部门者事关高高挂起作风取弥补失反客怀疑酒店理加深客户信程度应沉着冷静发挥中介功收银者部门讲明情况请求帮助问题解决应次征求客意见时客热情帮助感化改变初良印象甚会建立亲密互相信客户间关系
5断学断提高道德修养断提高服务技巧
断学断磨砺品行提高道德修养提高服务技巧迈着矫健步伐断前走走片展翅高飞天空
相信做更谢谢领导赏识热爱份工作做位事起肩作战吧加油
2020酒店收银半年工作总结(三)
年年年开始筹备年8月5日试营业酒店集团领导关心正确领导紧紧围绕集团提出工作思路目标坚持开拓营提升企业服务质量重点狠抓营理酒店董事长总理领导班子明确酒店发展愿景发展目标营理念企业文化动力目标带领部门理领班团结酒店全体员工致齐心协力创收创利创优创稳定方面作出定贡献取颇观业绩值辞旧迎新际必回顾总结年工作成绩验足利扬长避短奋发进取新年里努力创佳绩
科学决策齐心协力酒店年创三点业绩
()营创收
20xx年(812月)营收入万元业务收入万元总收入达万元(中：餐饮部万元房务部万元全年客房均出租率年均房价元营业成万元毛利额万元综合毛利率营业费万元营业税金万元理费万元财务费万元营业外支出万元利润总额亏损万元
(二)理制度创利
俗话说气死制度服规章制度切工作开展基石酒店试营业着项工作深入酒店业特性试营业时理公司制定制度合理性适宜性显现出制约工作利开展
部门根实际工作中遇问题逐步建立部门工作相适宜规章制度落实工作岗位月绩效考核检查标准工资挂钩
目前酒店项制度规范政令畅通章循制度真正落实处
(三)安全创稳定
酒店通制定型活动紧急预案等项安全预案做日常防火防盗等六防全年未发生件意外安全事酒店总理关心指导理级领导天召开部门理反馈会通报情况提出求保安部安排干部员工加岗加时勤巡逻严密防控相关部门配合群防群控确保项活动万失酒店忙乱安全稳定
二品牌理酒店抓八工作
()外协调建立良社会关系
酒店20xx年8月15日试营业直处半施工半运营试营业期酒店消防未验收致营业执相关手续未进行办理导致相关职部门酒店进行次检查发处罚单通总理办公室外协调沟通申请免市文化稽查队市卫生防疫站市卫生局派出等部门10万元罚款避免酒店济损失职部门建立良社会关系
(二)财务理目标抓项工作
1会计基础工作方面
确保财务核算单位项工作中发挥准确指导作遵守财务制度前提认真履行财务工作求正确发挥会计工作重性
2会计理方面
加强酒店资产理债权债务理加酒店部监督职货币资金理严格执行集团财务部发资产理办法部资产调拨程序认真设置整体资产账簿帐外资产设置备查登记酒店债权债务认真清理月时收回项应收款项酒店前台收银日夜审出纳日常采购价格客房成控制等进行监督严格控制会计员监督定期出纳库存现金进行抽盘日审定期前台收银员库存现金进行抽盘做万失
3外协调方面
协助领导班子控制成费开支编制费预算合理制定营部门收入成毛利率项营指标时准确级领导提供需营数资料领导决策提供时解税收项法规新动动咨询税收疑难问题酒店提供合理避税
(三)效益目标抓销售工作
市场营销部负责外处理公关系销售业务职部门酒店提高声誉树立良公众形象重窗口总理室进行营决策制订营销方案起参谋助手作酒店疏通营销渠道开拓市场提高济效益社会效益起重促进作
1稳固部分固定消费客户周边厅局建立良关系巩固老客户发展新客户XX年10月召开1次型客户答谢联络会加强客户感情交流听取客户意见
2开拓创新建立灵活激励营销机制开拓市场争取客源年营销部配合酒店整体新营销体制营销代表实行工作日记志工作日必须完成拜访两户新客户三户老客户四联络电话二三四工作步骤月度营销务完成情况工作日记志综合考核营销代表
38月5日开业完成销售总额25837824万元完成率1107房券销售330套会员卡销售18张
4投诉处理着宾客服务第客完全满意宗旨试营业5月销售部接处理宾客投诉约65起酒店减少济损失万元争取较酒店回头客
(四)改革动力抓餐饮工作
1绩效挂钩餐厅然酒店部门岗位理体制率先进入市场轨道绩效挂钩改革举措已正式推行定费毛利率标准方面餐厅厨房理者服务员厨师等员形压力方面家变压力动力促进餐厅厨房创效益觉动做营促销工作
2竞聘岗餐厅分配政策作改革工机制较灵活理者员工进出工作表现竞聘岗等等皆利酒店部门岗位政令畅通令行禁止总体餐厅表现力较优秀安排负责岗位认真工作员工提领班称职领班员工予劝退等少少推动餐厅项工作开展力争完成营收指标提供理机制等方面保证
3XX年8月XX年11月餐饮部完成计划务8635毛利率均达4424
(五)质量前提抓客房工作
1酒店20xx年xx月6日开业员始终缺编客房服务员边开荒边做房工作重压力家齐心协力降低客房扫质量前提完成酒店达项务
2班组晨会保证酒店基产品客房质量优质稳定客房部根酒店求设立长包散客班组晨会制度日工作进行布置员工仪容仪表整进行规范全体员工思想够保持致保证项工作够落实位班组周例会中周工作进行总结周工作进行布置形成文字时酒店相关文件容纳入中充分体现严细实工作作风
3安全检查部门设立专职安全保卫分负责外安全知识培训变系统全年展开体现层次容酒店相应防范措施突发事件处理办法项电器检查求等等点滴入手明确区域安全负责文字形式墙强调谁谁负责群策群力工作原住店客会客员员进行仔细观察认真核做疏漏
4生产营项务指标完成情况酒店刚开业知名度较低扩酒店知名度客房部降低房价运房劵等优惠政策招揽客做旺季更旺淡季淡超额完成酒店制定项务指标控制成降低毛利率部分品回收利毛利率达96
(六)四防容抓保卫工作
酒店试营业期间酒店求10月份制定部门运行手册月底部门签定消防安全责书致酒店营程中安全事发生逢节假日制定值班表紧急预案安全保卫工作松懈
2理方面
日常工作中首先采取做起身作责特酒店施工期间保卫部员少务重情况积极配合部工作保证酒店安全工作保证酒店利开业良基础
日常工作中采取施教分析员心理状况采取方式方法消部门员工心里安素培养协作战力应急突发性事件协助部工作达里需里统行动协作战目
3消防工作
进步认真落实消防法规定做防患未然提高全员意识教育酒店全体员工思想重视狠抓防火工作施工期间抓获盗窃3起罚款金额1600元处理架事件30起抓获违规操作6起罚款金额600元消防安全培训150次发整改通知书12份已整改购买灭火器128具灭火器箱子50接受职部门检查3次基保证酒店消防设施位12月份市消防局酒店验收工作营工作良基础
(七)降耗降损失核心抓维护工作
酒店筹备开始工程部直配合施工单位厦原装饰进行完整拆工作登帐运库确保拆损失降节约资金行酒店理网络进行综合布线施工项酒店节约资金万元试营业期间工程部工作员时常干凌晨六七点钟早晨常班员工怨悔酒店正常营业做出重贡献
酒店开业工程部设计制作两台巴西烧烤炉酒店二级库房货架负层暖气改造拆等包括酒店系列设施设备安装调试工程部完成酒店节约量资金
8月5日开业营情况较项耗较种情况工程员工懈努力总酒店节约水1202方电11525度实际行动酒店节约做出重贡献
(八)精干原抓事培训工作
试营业资源开发生存竞争中力资源部坚持重思想指导治店求生存目标利完成XX年度事工作
5月运行酒店机制逐步建立起知善帮助员工提高员工留住员工员工提供创造成发挥机会加酒店员培养提拔力度
酒店质检部成立作酒店纪律督查职部门基严格执行酒店规章制度员工守月规定名5名员工劝退16名员工留店查3名员工警告系列处罚73次进步营造遵守酒店制度光荣违反酒店制度姑息良氛围
加强员工培训工作新员工入职培训针新岗员工进行培训老员工身做责通言传身教带动新员工
三提升企业文化增强员工凝聚力
企业文化建设直xxx酒店项重工作员工生日月评先员工月棋类赛趣味赛进行声色年酒店企业文化说断创新断进步年创建学型企业作新着力点组织建立xxx酒店支部团支部学酒店先进理理念酒店总理天中午组织级员工利午休时间学中层干部素质提升培养服务质量控制程序等先进理验工作联系起组织部门领导编写符合酒店特色福兰德假日酒店员工应知应会部门运行手册现部门正编写质量手册
四四星标准客户反馈酒店存三类
()设施设备完善
明年酒店申请四星级商务酒店客房部硬件设备酒店部软件设施达求努力达四星级酒店项标准求明年酒店项十分重工作
(二)理水准提升
1表现理员文化修养专业知识外语水理力等综合素质高低参差齐
2表现酒店尚未制订整套规范系统切实行理模式
3表现治理意理等体行理者身时发生
(三)服务质量尚需优化
次检查客投诉中发现酒店部门岗位员工服务质量横较高低较优劣白天夜晚时周末领导难做样优质服务反复出现问题部门岗位部分员工仪容仪表整洁礼节礼貌动接服务周处理应变灵活外清洁卫生仔细设备维修时等影响着酒店整体服务质量
20xx年xxx酒店试营业第年酒店发展年具转折意义年xxx酒店社会届中塑立良企业形象保持客房出租率餐饮座率继续良性方发展相信新年中酒店董事长总理酒店全体员工努力开阔思路开拓进取xxx酒店项工作定创佳绩
2020酒店收银半年工作总结(四)
工作中然充名普通收银员角色工作绝仅仅收钱简单中系列复杂程序半年工作中发现做项工作工作繁重繁忙清闲积极态度完成份工作工作量例抱怨抱怨没更做事情想太糟糕保持心态面队天快乐心态会觉工作疲惫乏味
工作中刻苦学业务知识领班培训指导快熟悉酒店基情况收银岗位流程理知识实际操作前台接客服务点滴学积累短时间掌握收银员应具备项业务技
工作中失误领班次次鼓励工作更热情米尔兰德先生说：年轻天生需鼓励正次次鼓励工作中勇敢闯难关断进步领导心目中已脆弱变坚强责心强工作热情级领导肯定国宾会实刚开始时特惯方面觉没餐厅段磨练终感触吃苦中苦方种令敬佩名言段时间努力领导评价担前台接重刻非常开心苦累值时感压力领导重信想应努力工作做应该做责说项新挑战
实九月里酒店项理文化解中认识深
1服务质量
酒店等服务行业讲服务质量疑企业核心竞争力企业生命线高水服务质量仅够顾客留深刻印象次光基础够顾客倍感尊荣企业树立良品牌形象开元酒店领导十分重视服务质量提高短期实生必须严格礼仪培训岗老员工进行踪培训指导断提高改善业务素质水部门理常说：举动代表开元形象开元形象客永远会错错会真诚服务会换客微笑
2酒店文化
酒店里服务文化礼仪文化域文化饮食文化解困文化等等酒店里工作员宾客酒店会酒店酒店产生少赖接受服务程中接收文化知识遇困难时酒店寻求帮助说酒店处充斥着文化知识场里工作必须更知识文化涵养宾客品尝道菜式耳边服务员姐甜美声音介绍关菜式知识包括起源流传特色新意等等仅更增添品菜乐趣客接收新知识信息层面觉虚行
酒店角落彬彬礼服务员规范操作职业微笑谦恭神态客时刻受着礼仪文化熏陶处社会中永远受着周边影响谓群分礼仪文化仅酒店素质提高益影响着客提升着整社会素质涵养新处客落脚饭店总迫想解域文化风土情景观特色酒店应非常熟悉酒店单体建筑域背景厚重底蕴文化背景外客言里者方景观特色者商务办公基会着单独住宿环境饭店需种功够身份客提供方便介绍旅游资源进行商务办公路径指点样酒店真正成方外界沟通扇窗种称解困文化帮助客解决难题知识提供力金钥匙文化典型满意加惊喜完成完成务
收银员酒店说较重岗位求强责心良沟通力说压力面困难压力没退缩迎难前台收银岗位九月现说够胜份工作相信类似工作中会做更
实程中感受总体酒店营理九月实中体总结出方面足：
应该改变传统员工态度
理中体理者孝应该握住理中级关系种劳动分工种统治统治关系相反现代理理念告诉：理种特殊服务理者做级服务帮助级工作中作出优异成绩理者会拥理业绩现代企业营理必须坚持三帝：市尝顾客员工位老员工酒店BBS中领导样说道：善员工做领导记住理全机器想许位员工想领导说话吧
二企业缺少种够凝聚心精神性企业文化
民族民族文化企业样需企业文化企业文化建设企业生存发展必需企业面种样挑战时需企业中够群策群力团结致度难关没进行企业文化建设企业说时盘散沙遇事会想心事没真正企业发展进行认真思考换句话说没融企业中见企业文化建设企业生存发展必保证
三企业缺少套效激励机制晋升制度
酒店激励机制中注重物质激励忽视精神激励事实传统奖惩激励外激励方式值理者鉴时候领导员工微笑句赞赏收效强进行加薪奖励
九月实已成成功失败已成式应该炫耀悲伤应该调整心态迎接未挑战面队难题生中许学知识现学远远足更应该准备阶段实目标出发努力付出会收获撒种子勤劳栽培耕耘样会丰收
xx酒店踏入社会第工作点九月实期里讲重意义走出校园懂世事实生现够独立面切困难压力感谢学校晋祠宾馆次机会祝校校友工作岗位实现生价值
2020酒店收银半年工作总结(五)
名入职久新员工说新员工公司已三月工作时间转瞬间已年底三月时间里欢喜失落学专业知识时学会间交说十分宝贵时取巨进步
许超市工作家说觉件简单事情收银员负责收银员工司职会什难前认现等成名超市员工时候感觉中困难想象中简单想说实做什工作会遇困难没项工作简单易做努力够做
通三月工作学卖场工作应付许话满状况发生时组里会伸出援助手心中万分感动三月时间里直保持着工作室热情心态深深知道作名卖场工作员坚决情绪带工作中顾客永远工作宗旨会心微笑接顾客然顾客事理取闹做沉着冷静保持心态量避免顾客间发生矛盾
然做收银工作时间太长身专业素质业务水提高觉心做努力学够克服困难树立良形象仅仅代表着身更代表着公司形象工作期间积极想老员工请教学够踏实认真做份属工作公司需更工作需针工作遇问题探讨心体会算工作总结吧
段工作期间感觉足业务水技提高样方便顾客时方便工作工作效率提高然觉顾客服务重作服务行业员做服务顾客顾客满意求身具备良素质做热情耐心接顾客工作中中情绪带进样会工作中出现许必麻烦防止顾客间产生矛盾必须保持心态
工作余应该学关商品财会方面专业知识断学断提高断进步立足竞争激烈社会中做准备做足够资份岗位中脱颖出知道份工作中作出成绩件易事
时光飞逝然份岗位中工作短短三月时间感受深路实做方面工作中帮助工作中应该学进步做做精工作美明天努力吧
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2020酒店收银半年工作总结()
酒店收银员天会接触类型客服务宗旨宾客做帝服务准客方便服务高准客需求服务高命令客走进酒店热情笑脸会亲切感体会宾感觉结账服务工作中遇愉快事情笑脸相迎正谓相逢笑百事消嘛
许客前台求开发票委婉拒绝建议客营店消费计入房费项目样酒店增加效益够满足客需求绝满足客违背原
许收银工作家说觉件简单事情收银员负责收银员工司职会什难前认现等成名酒店员工时候感觉中困难想象中简单想说实做什工作会遇困难没项工作简单易做努力够做
工作中直保持着工作热情心态深深知道作名酒店工作员坚决情绪带工作中客永远工作宗旨会心微笑接客然客事理取闹做沉着冷静保持心态量避免客间发生矛盾
然做收银工作时间太长身专业素质业务水提高觉心做努力学够克服困难树立良形象仅仅代表着身更代表着公司形象工作期间积极想老员工请教学够踏实认真做份属工作公司需更工作需针工作遇问题探讨心体会算工作总结吧
段工作期间感觉足业务水技提高样方便顾客时方便工作工作效率提高然觉顾客服务重作服务行业员做服务顾客胡克满意求身具备良素质做热情耐心接顾客工作中中情绪带进样会工作中出现许必麻烦防止顾客间产生矛盾必须保持心态
工作余应该学关商品财会方面专业知识断学断提高断进步立足竞争激烈社会中做准备做足够资份岗位中脱颖出知道份工作中作出成绩件易事
时光飞逝然份岗位中工作短短三月时间感受深路实做方面工作中帮助工作中应该学进步做做精工作美明天努力吧
2020酒店收银半年工作总结(二)
份工作认认真真踏踏实实做职工作然充普通角色角色单单收钱简单中复杂程序工作期间吸取少验添少见识
作收银员必需具备颗积极热情动周心态服务位顾客工作中偶尔会遇愉快事必须克服带负面情绪样仅会影响心情会影响顾客态度
天会遇客客脾气针顾客应提供服务行业变宗旨：顾客面顾客脸始终面带微笑提供礼貌服务顾客体会亲切感服务工作中遇愉快事情果然笑脸相迎理客没理发脾气谓相逢笑百事消样顾客开心舒心
然简简单单收银员微足道中教会道理提高身素质断学断提高道德修养断提高服务技巧学断磨砺品行提高道德修养提高服务技巧怕普通收银员断前走走想片天
段工作时间中感悟必须懂必须求观念：
1急客急想客想
天会接触类型客户针类型客户提供类型服务服务宗旨变：客户帝
2顾客笑脸
亲切感面顾客体会宾感觉结账服务工作遇愉快事情笑脸相迎相信理顾客没道理发脾气
3客做出没握承诺
客需求需部门协助完成时应该咨询清楚作决定客想准确答复意味着想切办法客解决问题关键客明白问题马解决确实力帮助
许客前台求开发票委绝婉拒建议客营点费计入房费项目样酒店增益满足客需求绝附客违背原
4考虑弥补事部门工作失误保证客时结账令客满意
前台收银处客离店前接触部门通常会结账时投诉酒店种种服务问题非收银员引起时忌推诿者指责造成困难部门者事关高高挂起作风取弥补失反客怀疑酒店理加深客户信程度应沉着冷静发挥中介功收银者部门讲明情况请求帮助问题解决应次征求客意见时客热情帮助感化改变初良印象甚会建立亲密互相信客户间关系
5断学断提高道德修养断提高服务技巧
断学断磨砺品行提高道德修养提高服务技巧迈着矫健步伐断前走走片展翅高飞天空
相信做更谢谢领导赏识热爱份工作做位事起肩作战吧加油
2020酒店收银半年工作总结(三)
年年年开始筹备年8月5日试营业酒店集团领导关心正确领导紧紧围绕集团提出工作思路目标坚持开拓营提升企业服务质量重点狠抓营理酒店董事长总理领导班子明确酒店发展愿景发展目标营理念企业文化动力目标带领部门理领班团结酒店全体员工致齐心协力创收创利创优创稳定方面作出定贡献取颇观业绩值辞旧迎新际必回顾总结年工作成绩验足利扬长避短奋发进取新年里努力创佳绩
科学决策齐心协力酒店年创三点业绩
()营创收
20xx年(812月)营收入万元业务收入万元总收入达万元(中：餐饮部万元房务部万元全年客房均出租率年均房价元营业成万元毛利额万元综合毛利率营业费万元营业税金万元理费万元财务费万元营业外支出万元利润总额亏损万元
(二)理制度创利
俗话说气死制度服规章制度切工作开展基石酒店试营业着项工作深入酒店业特性试营业时理公司制定制度合理性适宜性显现出制约工作利开展
部门根实际工作中遇问题逐步建立部门工作相适宜规章制度落实工作岗位月绩效考核检查标准工资挂钩
目前酒店项制度规范政令畅通章循制度真正落实处
(三)安全创稳定
酒店通制定型活动紧急预案等项安全预案做日常防火防盗等六防全年未发生件意外安全事酒店总理关心指导理级领导天召开部门理反馈会通报情况提出求保安部安排干部员工加岗加时勤巡逻严密防控相关部门配合群防群控确保项活动万失酒店忙乱安全稳定
二品牌理酒店抓八工作
()外协调建立良社会关系
酒店20xx年8月15日试营业直处半施工半运营试营业期酒店消防未验收致营业执相关手续未进行办理导致相关职部门酒店进行次检查发处罚单通总理办公室外协调沟通申请免市文化稽查队市卫生防疫站市卫生局派出等部门10万元罚款避免酒店济损失职部门建立良社会关系
(二)财务理目标抓项工作
1会计基础工作方面
确保财务核算单位项工作中发挥准确指导作遵守财务制度前提认真履行财务工作求正确发挥会计工作重性
2会计理方面
加强酒店资产理债权债务理加酒店部监督职货币资金理严格执行集团财务部发资产理办法部资产调拨程序认真设置整体资产账簿帐外资产设置备查登记酒店债权债务认真清理月时收回项应收款项酒店前台收银日夜审出纳日常采购价格客房成控制等进行监督严格控制会计员监督定期出纳库存现金进行抽盘日审定期前台收银员库存现金进行抽盘做万失
3外协调方面
协助领导班子控制成费开支编制费预算合理制定营部门收入成毛利率项营指标时准确级领导提供需营数资料领导决策提供时解税收项法规新动动咨询税收疑难问题酒店提供合理避税
(三)效益目标抓销售工作
市场营销部负责外处理公关系销售业务职部门酒店提高声誉树立良公众形象重窗口总理室进行营决策制订营销方案起参谋助手作酒店疏通营销渠道开拓市场提高济效益社会效益起重促进作
1稳固部分固定消费客户周边厅局建立良关系巩固老客户发展新客户XX年10月召开1次型客户答谢联络会加强客户感情交流听取客户意见
2开拓创新建立灵活激励营销机制开拓市场争取客源年营销部配合酒店整体新营销体制营销代表实行工作日记志工作日必须完成拜访两户新客户三户老客户四联络电话二三四工作步骤月度营销务完成情况工作日记志综合考核营销代表
38月5日开业完成销售总额25837824万元完成率1107房券销售330套会员卡销售18张
4投诉处理着宾客服务第客完全满意宗旨试营业5月销售部接处理宾客投诉约65起酒店减少济损失万元争取较酒店回头客
(四)改革动力抓餐饮工作
1绩效挂钩餐厅然酒店部门岗位理体制率先进入市场轨道绩效挂钩改革举措已正式推行定费毛利率标准方面餐厅厨房理者服务员厨师等员形压力方面家变压力动力促进餐厅厨房创效益觉动做营促销工作
2竞聘岗餐厅分配政策作改革工机制较灵活理者员工进出工作表现竞聘岗等等皆利酒店部门岗位政令畅通令行禁止总体餐厅表现力较优秀安排负责岗位认真工作员工提领班称职领班员工予劝退等少少推动餐厅项工作开展力争完成营收指标提供理机制等方面保证
3XX年8月XX年11月餐饮部完成计划务8635毛利率均达4424
(五)质量前提抓客房工作
1酒店20xx年xx月6日开业员始终缺编客房服务员边开荒边做房工作重压力家齐心协力降低客房扫质量前提完成酒店达项务
2班组晨会保证酒店基产品客房质量优质稳定客房部根酒店求设立长包散客班组晨会制度日工作进行布置员工仪容仪表整进行规范全体员工思想够保持致保证项工作够落实位班组周例会中周工作进行总结周工作进行布置形成文字时酒店相关文件容纳入中充分体现严细实工作作风
3安全检查部门设立专职安全保卫分负责外安全知识培训变系统全年展开体现层次容酒店相应防范措施突发事件处理办法项电器检查求等等点滴入手明确区域安全负责文字形式墙强调谁谁负责群策群力工作原住店客会客员员进行仔细观察认真核做疏漏
4生产营项务指标完成情况酒店刚开业知名度较低扩酒店知名度客房部降低房价运房劵等优惠政策招揽客做旺季更旺淡季淡超额完成酒店制定项务指标控制成降低毛利率部分品回收利毛利率达96
(六)四防容抓保卫工作
酒店试营业期间酒店求10月份制定部门运行手册月底部门签定消防安全责书致酒店营程中安全事发生逢节假日制定值班表紧急预案安全保卫工作松懈
2理方面
日常工作中首先采取做起身作责特酒店施工期间保卫部员少务重情况积极配合部工作保证酒店安全工作保证酒店利开业良基础
日常工作中采取施教分析员心理状况采取方式方法消部门员工心里安素培养协作战力应急突发性事件协助部工作达里需里统行动协作战目
3消防工作
进步认真落实消防法规定做防患未然提高全员意识教育酒店全体员工思想重视狠抓防火工作施工期间抓获盗窃3起罚款金额1600元处理架事件30起抓获违规操作6起罚款金额600元消防安全培训150次发整改通知书12份已整改购买灭火器128具灭火器箱子50接受职部门检查3次基保证酒店消防设施位12月份市消防局酒店验收工作营工作良基础
(七)降耗降损失核心抓维护工作
酒店筹备开始工程部直配合施工单位厦原装饰进行完整拆工作登帐运库确保拆损失降节约资金行酒店理网络进行综合布线施工项酒店节约资金万元试营业期间工程部工作员时常干凌晨六七点钟早晨常班员工怨悔酒店正常营业做出重贡献
酒店开业工程部设计制作两台巴西烧烤炉酒店二级库房货架负层暖气改造拆等包括酒店系列设施设备安装调试工程部完成酒店节约量资金
8月5日开业营情况较项耗较种情况工程员工懈努力总酒店节约水1202方电11525度实际行动酒店节约做出重贡献
(八)精干原抓事培训工作
试营业资源开发生存竞争中力资源部坚持重思想指导治店求生存目标利完成XX年度事工作
5月运行酒店机制逐步建立起知善帮助员工提高员工留住员工员工提供创造成发挥机会加酒店员培养提拔力度
酒店质检部成立作酒店纪律督查职部门基严格执行酒店规章制度员工守月规定名5名员工劝退16名员工留店查3名员工警告系列处罚73次进步营造遵守酒店制度光荣违反酒店制度姑息良氛围
加强员工培训工作新员工入职培训针新岗员工进行培训老员工身做责通言传身教带动新员工
三提升企业文化增强员工凝聚力
企业文化建设直xxx酒店项重工作员工生日月评先员工月棋类赛趣味赛进行声色年酒店企业文化说断创新断进步年创建学型企业作新着力点组织建立xxx酒店支部团支部学酒店先进理理念酒店总理天中午组织级员工利午休时间学中层干部素质提升培养服务质量控制程序等先进理验工作联系起组织部门领导编写符合酒店特色福兰德假日酒店员工应知应会部门运行手册现部门正编写质量手册
四四星标准客户反馈酒店存三类
()设施设备完善
明年酒店申请四星级商务酒店客房部硬件设备酒店部软件设施达求努力达四星级酒店项标准求明年酒店项十分重工作
(二)理水准提升
1表现理员文化修养专业知识外语水理力等综合素质高低参差齐
2表现酒店尚未制订整套规范系统切实行理模式
3表现治理意理等体行理者身时发生
(三)服务质量尚需优化
次检查客投诉中发现酒店部门岗位员工服务质量横较高低较优劣白天夜晚时周末领导难做样优质服务反复出现问题部门岗位部分员工仪容仪表整洁礼节礼貌动接服务周处理应变灵活外清洁卫生仔细设备维修时等影响着酒店整体服务质量
20xx年xxx酒店试营业第年酒店发展年具转折意义年xxx酒店社会届中塑立良企业形象保持客房出租率餐饮座率继续良性方发展相信新年中酒店董事长总理酒店全体员工努力开阔思路开拓进取xxx酒店项工作定创佳绩
2020酒店收银半年工作总结(四)
工作中然充名普通收银员角色工作绝仅仅收钱简单中系列复杂程序半年工作中发现做项工作工作繁重繁忙清闲积极态度完成份工作工作量例抱怨抱怨没更做事情想太糟糕保持心态面队天快乐心态会觉工作疲惫乏味
工作中刻苦学业务知识领班培训指导快熟悉酒店基情况收银岗位流程理知识实际操作前台接客服务点滴学积累短时间掌握收银员应具备项业务技
工作中失误领班次次鼓励工作更热情米尔兰德先生说：年轻天生需鼓励正次次鼓励工作中勇敢闯难关断进步领导心目中已脆弱变坚强责心强工作热情级领导肯定国宾会实刚开始时特惯方面觉没餐厅段磨练终感触吃苦中苦方种令敬佩名言段时间努力领导评价担前台接重刻非常开心苦累值时感压力领导重信想应努力工作做应该做责说项新挑战
实九月里酒店项理文化解中认识深
1服务质量
酒店等服务行业讲服务质量疑企业核心竞争力企业生命线高水服务质量仅够顾客留深刻印象次光基础够顾客倍感尊荣企业树立良品牌形象开元酒店领导十分重视服务质量提高短期实生必须严格礼仪培训岗老员工进行踪培训指导断提高改善业务素质水部门理常说：举动代表开元形象开元形象客永远会错错会真诚服务会换客微笑
2酒店文化
酒店里服务文化礼仪文化域文化饮食文化解困文化等等酒店里工作员宾客酒店会酒店酒店产生少赖接受服务程中接收文化知识遇困难时酒店寻求帮助说酒店处充斥着文化知识场里工作必须更知识文化涵养宾客品尝道菜式耳边服务员姐甜美声音介绍关菜式知识包括起源流传特色新意等等仅更增添品菜乐趣客接收新知识信息层面觉虚行
酒店角落彬彬礼服务员规范操作职业微笑谦恭神态客时刻受着礼仪文化熏陶处社会中永远受着周边影响谓群分礼仪文化仅酒店素质提高益影响着客提升着整社会素质涵养新处客落脚饭店总迫想解域文化风土情景观特色酒店应非常熟悉酒店单体建筑域背景厚重底蕴文化背景外客言里者方景观特色者商务办公基会着单独住宿环境饭店需种功够身份客提供方便介绍旅游资源进行商务办公路径指点样酒店真正成方外界沟通扇窗种称解困文化帮助客解决难题知识提供力金钥匙文化典型满意加惊喜完成完成务
收银员酒店说较重岗位求强责心良沟通力说压力面困难压力没退缩迎难前台收银岗位九月现说够胜份工作相信类似工作中会做更
实程中感受总体酒店营理九月实中体总结出方面足：
应该改变传统员工态度
理中体理者孝应该握住理中级关系种劳动分工种统治统治关系相反现代理理念告诉：理种特殊服务理者做级服务帮助级工作中作出优异成绩理者会拥理业绩现代企业营理必须坚持三帝：市尝顾客员工位老员工酒店BBS中领导样说道：善员工做领导记住理全机器想许位员工想领导说话吧
二企业缺少种够凝聚心精神性企业文化
民族民族文化企业样需企业文化企业文化建设企业生存发展必需企业面种样挑战时需企业中够群策群力团结致度难关没进行企业文化建设企业说时盘散沙遇事会想心事没真正企业发展进行认真思考换句话说没融企业中见企业文化建设企业生存发展必保证
三企业缺少套效激励机制晋升制度
酒店激励机制中注重物质激励忽视精神激励事实传统奖惩激励外激励方式值理者鉴时候领导员工微笑句赞赏收效强进行加薪奖励
九月实已成成功失败已成式应该炫耀悲伤应该调整心态迎接未挑战面队难题生中许学知识现学远远足更应该准备阶段实目标出发努力付出会收获撒种子勤劳栽培耕耘样会丰收
xx酒店踏入社会第工作点九月实期里讲重意义走出校园懂世事实生现够独立面切困难压力感谢学校晋祠宾馆次机会祝校校友工作岗位实现生价值
2020酒店收银半年工作总结(五)
名入职久新员工说新员工公司已三月工作时间转瞬间已年底三月时间里欢喜失落学专业知识时学会间交说十分宝贵时取巨进步
许超市工作家说觉件简单事情收银员负责收银员工司职会什难前认现等成名超市员工时候感觉中困难想象中简单想说实做什工作会遇困难没项工作简单易做努力够做
通三月工作学卖场工作应付许话满状况发生时组里会伸出援助手心中万分感动三月时间里直保持着工作室热情心态深深知道作名卖场工作员坚决情绪带工作中顾客永远工作宗旨会心微笑接顾客然顾客事理取闹做沉着冷静保持心态量避免顾客间发生矛盾
然做收银工作时间太长身专业素质业务水提高觉心做努力学够克服困难树立良形象仅仅代表着身更代表着公司形象工作期间积极想老员工请教学够踏实认真做份属工作公司需更工作需针工作遇问题探讨心体会算工作总结吧
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工作余应该学关商品财会方面专业知识断学断提高断进步立足竞争激烈社会中做准备做足够资份岗位中脱颖出知道份工作中作出成绩件易事
时光飞逝然份岗位中工作短短三月时间感受深路实做方面工作中帮助工作中应该学进步做做精工作美明天努力吧
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