城市宾馆饭店综合整治工作总结—年终工作总结
**县综合环境整治领导组正确领导宾馆饭店整治组紧紧围绕**县民政府办公室关印发**县城市综合环境整治实施方案通知（龙政办发[2008]47号）文件求认真组织开展第阶段宣传发动第二阶段摸底调查工作取明显成效现第二阶段工作总结：
摸底调查工作开展情况
（）开展全面调查提出整改问题
宾馆饭店整治组2008年6月10日6月25日组织相关部门县城105家宾馆饭店进行摸底调查服务技技巧操作水工员签订劳动合法情况业员持职业资格证书健康证岗情况室室外环境卫生食品进货登记制度客物品消毒措施等方面进行摸底调查检查程中积极营业提出存问题足处求时整改
（二）确定整治重点提出整改措施
规范提高宾馆饭店营水宾馆饭店整治组摸底调查完毕请综合整治协调办领导参加指导迅速组织相关成员单位召开第二阶段工作总结第三阶段工作安排部署会议会议纳总结县城宾馆饭店存问题根存问题确定重点整治象制定**县城宾馆饭店整治重点容整改措施步工作进行安排部署
二存问题
（）业服务员服务水低问题
通摸底调查80营业缺乏宾馆饭店营理知识90服务员懂服务行业相关知识导致**县宾馆饭店服务技水长期处低局面
（二）固定资产投资建设缺乏科学规划设计
通摸底调查宾馆饭店中80房改造法宾馆饭店标准进行配套设施建设造成设施设备齐全周围环境脏乱差现象
（三）产品价格意性突出
部分社会旅馆招没亮价营房价意确定饭店基没明码标价菜谱
（四）环境卫生食品卫生重视够
通摸底调查宾馆饭店业员健康证持证率低仪容仪表规范50饭店食品原料辅料索证进货台帐登记全餐具消毒位室室外环境卫生差等现象
三步工作安排
（）加强服务技培训力度
加强旅游行业业员服务技水培训力度旅游局组织县城宾馆饭店逐户进行实培训统制作发送宾馆文明服务语饭店文明服务语宣传册求全体业员提高技技巧操作规范文明服务语
（二）严宾馆饭店建设规划审批关
新建设宾馆饭店必须申请报县宾馆饭店整治领导组审核根否科学合理实舒适环境优美设备齐全原进行关批准方建设
（三）规范宾馆饭店营秩序
求宾馆饭店间相互取长补短互惠互赢诚信优质服务赢客源必须做明码标价做质量数量产品收费相致维护市场营秩序
（四）加强宾馆饭店环境卫生食品卫生监督工作
求宾馆饭店必须严格执行业员持健康证岗制度规范统仪容仪表进行服务工作严格规定填写食品原料辅料索证进货台帐登记制度坚决杜绝腐
烂变质超保质期食品宾馆饭店出售严格做客餐具消毒措施美化室室外环境卫生
（五）建议硬件设施设备陈旧宾馆饭店进行投资改造建设
（六）发出整改通知书规定限期整改
根制定整改措施求成员单位结合执法权限存问题宾馆饭店发出整改通知书求营业限期整改
（七）严格法进行整治做相互配合紧密协作
现105家宾馆饭店业服务员正紧锣密鼓整治足争取第三阶段整治工作中取良成效整改通知书规定时限进行整改完毕力争年底县城宾馆饭店服务水新档次
**县旅游局
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**县综合环境整治领导组正确领导宾馆饭店整治组紧紧围绕**县民政府办公室关印发**县城市综合环境整治实施方案通知（龙政办发[2008]47号）文件求认真组织开展第阶段宣传发动第二阶段摸底调查工作取明显成效现第二阶段工作总结：
摸底调查工作开展情况
（）开展全面调查提出整改问题
宾馆饭店整治组2008年6月10日6月25日组织相关部门县城105家宾馆饭店进行摸底调查服务技技巧操作水工员签订劳动合法情况业员持职业资格证书健康证岗情况室室外环境卫生食品进货登记制度客物品消毒措施等方面进行摸底调查检查程中积极营业提出存问题足处求时整改
（二）确定整治重点提出整改措施
规范提高宾馆饭店营水宾馆饭店整治组摸底调查完毕请综合整治协调办领导参加指导迅速组织相关成员单位召开第二阶段工作总结第三阶段工作安排部署会议会议纳总结县城宾馆饭店存问题根存问题确定重点整治象制定**县城宾馆饭店整治重点容整改措施步工作进行安排部署
二存问题
（）业服务员服务水低问题
通摸底调查80营业缺乏宾馆饭店营理知识90服务员懂服务行业相关知识导致**县宾馆饭店服务技水长期处低局面
（二）固定资产投资建设缺乏科学规划设计
通摸底调查宾馆饭店中80房改造法宾馆饭店标准进行配套设施建设造成设施设备齐全周围环境脏乱差现象
（三）产品价格意性突出
部分社会旅馆招没亮价营房价意确定饭店基没明码标价菜谱
（四）环境卫生食品卫生重视够
通摸底调查宾馆饭店业员健康证持证率低仪容仪表规范50饭店食品原料辅料索证进货台帐登记全餐具消毒位室室外环境卫生差等现象
三步工作安排
（）加强服务技培训力度
加强旅游行业业员服务技水培训力度旅游局组织县城宾馆饭店逐户进行实培训统制作发送宾馆文明服务语饭店文明服务语宣传册求全体业员提高技技巧操作规范文明服务语
（二）严宾馆饭店建设规划审批关
新建设宾馆饭店必须申请报县宾馆饭店整治领导组审核根否科学合理实舒适环境优美设备齐全原进行关批准方建设
（三）规范宾馆饭店营秩序
求宾馆饭店间相互取长补短互惠互赢诚信优质服务赢客源必须做明码标价做质量数量产品收费相致维护市场营秩序
（四）加强宾馆饭店环境卫生食品卫生监督工作
求宾馆饭店必须严格执行业员持健康证岗制度规范统仪容仪表进行服务工作严格规定填写食品原料辅料索证进货台帐登记制度坚决杜绝腐
烂变质超保质期食品宾馆饭店出售严格做客餐具消毒措施美化室室外环境卫生
（五）建议硬件设施设备陈旧宾馆饭店进行投资改造建设
（六）发出整改通知书规定限期整改
根制定整改措施求成员单位结合执法权限存问题宾馆饭店发出整改通知书求营业限期整改
（七）严格法进行整治做相互配合紧密协作
现105家宾馆饭店业服务员正紧锣密鼓整治足争取第三阶段整治工作中取良成效整改通知书规定时限进行整改完毕力争年底县城宾馆饭店服务水新档次
**县旅游局
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