位领导:
热烈欢迎市考核组位领导区检查指导食品安全工作机会衷心感谢座位领导区关心支持
年区高度重视食品安全整顿工作食品安全法省市食品安全整顿工作部署求结合中区实际坚持科学发展观指导着力保障民生高度进步落实食品安全监责建立健全食品安全工作机制源头抓起标兼治强基础强监努力构建政府负总责部门配合协调方联合行动工作格局全面落实食品安全整顿项措施监水明显提高全区没发生起重食品安全事确保民群众饮食安全现区食品安全整顿工作情况汇报:
加强领导进步完善食品安全监体系
区政府维护广民群众身体健康济社会健康发展局出发食品安全整顿纳入重议事日程加强组织领导调整强化职建立监体系实现食品安全监缝衔接区食安委印发区食品安全整顿工作方案成立区政府领导组长关单位成员食品安全整顿工作领导组设办公室负责督促协调指导部门食品安全整顿工作区长办公会专门听取食品安全整顿工作汇报研究解决整顿工作中遇困难问题区委次带领食品监部门负责志食品生产营企业调查研究发现问题时解决区政府次召开调度会议听取关工作情况汇报落实食品安全责制责追究制出台安全监部门工作职责工作制度食品安全工作责制责追究制实施方案建立食品安全责体系食安委办公室定期调度成员单位强化协调职整体推进落实食品安全整顿项工作加强食品安全综合监队伍建设区政府办公室出台关进步加强食品药品安全监工作通知镇街均成立食品药品监站做固定办公场标牌工作员工作制度必备办公设施全区9镇街聘请18名镇街食品安全协员401名村居信息员壮食品安全监队伍
二关口相互配合确保缝隙监加食农产品生产源头安全监力度
区农业部门认真贯彻落实农产品质量安全法省市政府关农产品质量安全整治暨农产品质量安全执法年活动关精神加农产品质量专项整顿工作
开展农业投入品生产营专项整治农业部门制定农业投入品监计划重点加强农资市场监突出抓源头治理严厉查处制售假伪劣农药生产销售甲胺磷硫磷甲基硫磷久效磷磷胺等高毒农药违法行收缴高毒农药100销毁认真落实进销货台帐信誉卡农资质量承诺书两帐两票卡书制度农产品生产基农药残留超标效控制全区农资营店进行全面整治实施放心农资乡进村试点工作建立15家农资放心店达标准坚决取缔进步规范全区农资市场营秩序
二推行农业标准化生产加快标准化基建设区划调整区立足全区农业工作实际确立发展城**型生态农业发展思路提出加快传统种植业城**生态农业转
型升级重战略务全面推广农业标准化生产提高农产品质量安全水结合次集中整顿整顿促转型整顿促规范发展思路推进全区农业转型升级引导镇积极建设粮食瓜菜畜禽产品水产品质量安全示范基目前已建立3万亩喻屯公害甜瓜生产基4000亩公害浅池耦生产基利民渔业专业合作社养殖水面1200亩(**省海洋渔业厅认定水产健康养殖示范基)喻屯镇刘西公害水产养殖示范基2600亩
三建立健全动植物疫病疫情监控体系成立农产品质量安全检测中心配备气相色谱仪原子吸收农药残留速测仪等设备重点开展农产品产环境农产品质量安全状况检测全区农产品批发市场全部纳入检测范围建立农产品质量安全例行监测农产品质量安全追溯制度2010年农业部门抽检鲜活农(畜水)产品样品合格率100 畜牧部门全面加强畜禽市场治理:生产兽药饲料饲料添加剂7家企业46家营单位进行全面检查没发现盐酸克伦特罗(瘦肉精)呋喃唑酮(痢特灵)氯霉素等违禁药品饲料饲料添加剂市场总体良存问题通整改已全部达标开展畜禽产品质量监督检查全区畜禽产品生产加工企业冷库进行彻底检查没发现加工病死畜禽冷库存放病害期变质畜禽产品等问题整顿程中建立养殖基养殖理档案健全项制度记录加强屠宰检疫严厉击私屠滥宰制售注水肉病害肉等法行建立畜产品质量安全追溯制度发现禽产品质量问题时进行查处达整改通知21份整治工作取较成绩
区质监部门健全完善食品安全整顿长效机制认真履行食品安全监职责积极开展食品生产安全整顿行动
落实体责做重心沉关口前移责延伸生产营第线落实生产营程具体环节食品生产营企业法代表责意识明显增强
二积极推行区域监责制落实监制度 分类理层级负责预防全程监督食品安全监思路3监分局签订区域监责书通实行巡查回访监督抽查质量承诺等方式企业进行监136家食品企业建立质量监档案4家食品企业纳入视频监
三严格实施食品质量安全准入制度法审查企业生产条件严格食品企业市场准入扶持批名优企业帮助批中企业关闭批具备生产条件企业截目前区已62家企业取QS食品生产许证3家食品生产企业获**名牌全部食品生产企业签订食品安全承诺书
区工商部门集中整顿求克服点面广困难加强食品流通环节安全整顿
严首道关口促进市场体规范严格执行国家关前置审批规定市场体入市第道关口没取关许证()者符合关规定坚决予登记注册确保市场体资格合法效加市销售食品监力度具备关证者没国家强制认证标志坚决予架处理确保市商品质量安全严格落实市场开办者食品安全监责增强律意识责意识确保员务
目标三落实促进市场食品营体资格合法营规范序食品安全放心
二加市场监力度建立食品销企业营台帐食品质量动态监档案认真落实食品市场巡查制度食品销企业进货检查验收制度索证索票质量安全承诺制度全面推行户档制食品业员实名登记制农村集熟食证明登记制裸(散)食品标牌公示制投资10万余元制作类制度表格宣传牌匾材料等发放营业户手中目前全区已建立户档制1433 户业员登记3760熟食证明登记1200次制作设立散裸装食品公示牌1011块建立食品安全监控点18食品安全专项整顿期间围绕粮肉蔬菜水产品奶制品等重点品种开展专项检查出动执法员6450次出动执法车辆1783车次集中力量检查食品营户9700户次取缔营食品业户127余户8类153批次重点食品进行快速检测时公布检测信息年全区范围开展规范化市场整治工作建成四处规范化市场
三积极实施万村千乡市场工程力发展连锁营物流配送建立规范农村食品配送服务网络辖区镇政府驻部分较行政村设立19家食品连锁超市初步形成布局合理规范序便利安全农村食品现代物流网络
区卫生部门强化餐饮环节监全面推行餐饮业监督量化分级理食品卫生公示制开展种专项整治工作
明确重点做四律城乡结合部重点区域学校食堂建筑工食堂餐馆重点场群众反映强烈餐馆作坊食品店等食品安全问题突破口开展专项检查餐饮消费安全专项整顿工作中定定责定区域明确专项整顿务目标做餐饮单位明确监责位监督执法员明确监单位严格实行责制做四律餐饮单位律签订餐饮消费食品安全诚信承诺书餐饮单位律建立落实食品原料索证索票进货验收台账记录制度餐饮单位律实施量化分级理明确信誉度等级卫生许证餐饮单位律查处位集中整顿期间辖区1000余家餐饮单位学校食堂开展全面拉网式监督检查符合卫生求餐饮单位达卫生监督意见书提出整改措施通监督检查指导整改中型餐饮单位理工作水明显提高
二监帮促结合监规范引导便民原门帮促现场整改整治活动行业律诚信体系建设结合起开展农家乐专项整治活动重点检查整顿唐口镇**镇22家农家乐营单位7家评农家乐食品卫生A类单位14家评农家乐食品卫生B类单位1家合格营单位取缔开展辖区东门枣店阁等学校周边学生餐桌专项整治活动三月时间辖区24家学生餐桌已22家卫生设施卫生状况显著改观达基卫生求两家学生餐桌整改未达基卫生求法取缔开展食品安全进校园活动学校食堂饮水卫生校园周边环境进行整顿增强学校(幼园)食品安全意识提高广学生食品安全防护力**市第二中学等28家单位受通报表扬开展餐饮服务环节专项整治活动餐饮单位集体食堂食品存储加工餐具消毒等环节进行重点检查效防范群体性食品安全事发生加食品违法行处罚
力度整顿食品市场秩序目前城区餐饮业监率达100城乡餐饮营单位集体食堂食品卫生监督量化分级理覆盖率达100 6家单位评省食品卫生等级A级单位7家单位评食品卫生等级B级单位通日报电视台社会进行公示极促进区食品卫生工作规范化发展
三力预防控制食物中毒食源性疾病整顿期间区卫生部门加强农村集体聚餐食品安全监建立健全农村家宴理制度实行农村家宴备案制积极开展农村城乡结合部集贸市场固定饮食摊点加工作坊食品卫生现场检查活动督促关食品生产营单位特散装食品营单位严格落实项卫生理制度认真做春节两会国庆节等重节庆期间卫生监工作效预防食物中毒食源性疾病发生
创新监模式探索食品安全长效监体系
坚持标兼治防结合分类理综合治理原日常监基础抓住重点品种重点象重点区域重点时段深入开展专项整治
加食油监力度食品生产加工流通餐饮业等重点环节法取缔非法收购加工销售沟油烤鸭油黑窝点严厉惩处非法加工销售沟油 烤鸭油违法行切实保障民群众饮食安全身体健康促进全区食品产业健康发展社会稳定
二彻底清查问题奶粉全区乳制品含乳食品生产营单位进行彻底清查留死角尤证证齐全(包括证已吊销注销非法事生产营)严格清查法处置单位2008年问题乳粉前两次清查工作进行回顾梳理前两次清查涉问题生产营单位重点检查督促乳品生产营企业严格落实食品安全体责法建立健全乳品原料进货查验记录出厂检验制度严格执行生产程中质量安全控制产品召回质量安全查纠制度完善法问题乳品含乳食品进行架封存召回项措施销毁问题乳粉产品登记造册留样备查
三规范桶装饮水包装材料质量采取集中击规范治理相结合宣传法营曝光违法营相结合分工负责监注重督促整治相结合方式开展非法生产加工销售桶装饮水包装材料进行专项整治行动达整顿意见书56份
四净化添加剂市场采取明查暗访形式食品生产流通餐饮服务企业违法添加非食物质行食品添加剂生产流通企业销售含符合法规标准非食物质行进行全覆盖检查重点检查食品生产场库房否存放违法添加入食品非食物质情况否违法添加全国整顿办发布违法添加非食物质名单易滥食品添加剂名单物质行
保障食品安全项长期工作时刻放松集中整顿活动促进食品安全监水利契机区积极探索符合形势务求监模式关部门做四强化
强化索证索票制度落实做生产营单位进货记录求齐全2008年区断完善食品种植养殖生
产加工营销售餐饮服务等环节进货索证索票台帐建立工作实现环节食品相关企业100建立原料进货索证制度进货记录齐全追溯率达95
二强化检测资源整合做资源享统制定检测计划发布食品安全监信息检测结果互认实现食品安全信息整合享区农业畜牧部门发挥网络优势通中区农业信息网新农村栏目等媒体发布农产品信息区质监局产品质量问题时通报纸社会发布区工商局建立食品安全监联系会议制度区卫生局建立信息公告制度定期媒体公告抽检结果食品卫生信誉度评审结果区药监分局完善食品安全政务网站定期发布食品安全监动态工作时效
三强化重食品安全事应急处理机制做关键时刻硬仗制定市中区重食品安全事应急预案重食品安全事应急工作操作手册成立食品安全专家委员库切实做早发现早报告早评价早控制限度防止重食品安全事发生开展重食品安全事应急演练提高区应食品安全事件快速反应力建立食品安全案件快速反应机制
四强化食品安全宣传教育做应知应会区政府食品监部门宣传教育作项基础性工作抓充分利类新闻媒体宣传食品安全重性关法律法规普食品安全知识组织开展食品业员培训增强守法生产营意识集中整顿期间区食安委办公室组成宣讲团利三月时间镇街食品药品安全协员信息员进行轮训效果显著利法制宣传日质量宣传月组织食品生产营企业**宣传组织关专家进学校师生讲解食品安全知识部门通组织乡宣传设立宣传站出动宣传车发放宣传单参电台行风热线节目等形式全区范围开展规模食品安全宣传活动通宣传极提高群众食品安全意识
总区食品安全整顿工然作取定成效距级求广民群众期定差距食品安全工作存问题薄弱环节表现:农产品标准化生产水进步提高机农产品公害农产品绿色食品认证数量区农业生产规模相适应违禁农药兽药违禁饲料添加剂监力度需加食品生产加工领域企业规模卫生条件相较差食品流通领域商场超市散装食品监力度定点屠宰场工作需进步加强餐饮消费环节存部分餐馆基础设施较差等
步前阶段整顿工作成果基础继续开展五专项整治活动畜产品质量专项整治工作进步强化协调力度细化项工作措施断探索新监模式健全食品市场健康发展长效机制注重加强监队伍监力建设明确工作责强化督查督办继续坚持懈抓食品安全整顿工作确保整活动扎实推进全区民群众饮食安全济社会快发展做出积极贡献食品安全状况综合报告
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