应急避险勤饮食保障总结体会
9月17日根山西企业应急避险工作指挥部指示精神生活服务中心承担云中寺排土场现场应急避险工作员送餐务长达12天工作中参送餐服务员高度责感命感克服困难连续作战服务局保障线圆满完成送餐务应急避险终胜利提供良生活保障现送餐工作总结：
成立组织机构
中心领导研究决定成立现场送餐应急分队
队 长：
副队长：
成 员：
二明确送餐标准
现场送餐章循保证质量全力赴保障现场应急避险员饮食生活制定准时热卫生口量足十字工作标准制订送餐食谱做餐餐重样五天轮换
三制订保障措施
（）确保送饭准时保证正常营业前提完成供餐务炊事理员延长工作时间加班加点连续作战部炊事员时增加薪酬保证时质做饭菜送达现场
（二）确保饭菜热度针时阴雨连绵气温寒冷天气采取购置棉保温桶微波炉等措施做送现场饭菜粥汤保温工作家吃热饭喝热汤
（三）确保饭菜卫生加强采购制作分装等环节卫生防疫工作确保蔬菜肉食禽蛋新鲜卫生精心烹调保证饭菜数量充足味道口
（四）确保服务位餐饮单位厨师长挂帅带领优秀厨师组成突击队树立责意识奉献意识全力做现场送餐烹制工作调剂膳食结构饭菜合理搭配力争广工作员吃舒心吃放心
（五）确保信息畅通送餐理做日计划周安排天日清日结时统计出累计天送餐数字确保准确误定期组织碰头会总结验改进足
四完成送餐务
截止9月28日云中寺排土场整应急避险工作期间生活服务中心送餐达10273次购置保温微波炉饭框棉干两项计折合民币1517885元未发生期食品安全卫生事
五心体会
（）级组织正确领导完成务保证
送餐工作取明显成效首先离开应急避险指挥部时正确部署科学指挥级领导次指导送餐中注意事项提出切实行意见建议
送餐工作创造诸便利条件勉励树立信心克服困难终夺取完成送餐务胜利提供良精神支持生活服务中心领导班子接级指示中心委书记立召集领导班子成员召开紧急会议部署送餐工作组织精兵强成立送餐应急分队求全体成员切服应急避险切服务应急避险坚决做送餐工作确保参应急避险领导线工作员吃饱吃热吃更投入线应急避险工作中中心领导亲带班做关口前移线指挥广送餐员道起早贪黑奋战送餐现场领导带病坚守线岗位根级求时调整送餐方案总结验改进足送餐务完成提供坚强力组织保障
（二）全体员工顾全局完成务前提
送餐工作中生活服务中心食堂科福利科晋铝宾馆等单位正值营中旺季务十分繁重面时送餐务尤餐数确定送餐时间保证等诸困难单位识体顾局宁营收入受损失送餐务放第位宁家劳累送餐务完成民生业务板块理科计划科等机关科室轮流派出机关员组成服务队送餐线帮助支援力做项辅助工作确保送餐工作时序位
（三）精益求精工作态度完成务关键
细节决定成高质量完成送餐务单位饭菜采购制作包装运送发放等环节设立时间表项工作限细化做严格标准程序畅通确保误首先饭菜顾方口味保证安全卫生确保安全营养第二饭菜保持热度通购置棉保温桶微波炉等措施想法设法线工作员吃热饭第三包装运送接受发放等环节做缝隙接项工作完成专签字确认复核误登记备案时出现情况制定相应送餐应急预案积极石灰石
矿武装保卫部密切合作确保日送餐数量信息准确时50次现场送餐工作中没出现次纰漏失误交出份合格答卷
（四）连续作战吃苦精神完成务根
餐饮工作特点炊事员工作起早贪黑承担项送餐务尤增加零点夜餐数百餐炊事员白天晚连轴转完全没休息时间外聘员甚甩手干结账走广干部员带头表率耐心细致做思想工作咬牙坚持怕疲劳连续作战服务线送餐第线作创先争优阵创先争优中激发出热情转化送餐工作动力合理安排日常营送餐工作发扬生活服务中心特吃苦特战斗优良传统确保送餐营两误两促进
食堂科科长吕卫兵福利科科长李群建送餐现场家亲指挥送餐工作天带领工作员凌晨五点半直工作第二天凌晨两点天四次现场送饭风雨阻雷动连续天没睡囫囵觉没吃顿热饭员李志俊年满55岁顾身体疲劳始终奋战送餐线亲装抬卸运连续天顾回家饿吃点食堂剩饭渴喝点矿泉水疲劳极趴办公桌盹出色完成送餐务员卫建婚宴送餐两头忙白天黑夜守送餐现场时时关注着餐数情况吃饭休息时电话里关心着饭菜制作包工作员孙月红作中铝公司标杆员次送餐树立标杆做做常口头禅身伤病坚持火线做出菜品天天重样食花样翻新受现场餐员广泛评送餐三名司机师傅克服雨天路滑道路崎岖车况等困难坚持做苦累毫怨言分白天黑夜安全准时完成送餐出车务
实样事例太参加次送餐工作员没困难面前低头劳累面前苦利益面前计较员般员工岗位兢兢业业丝苟保质保量时完成天800次送餐务私奉献团队精神谱写曲集体义精神赞歌
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9月17日根山西企业应急避险工作指挥部指示精神生活服务中心承担云中寺排土场现场应急避险工作员送餐务长达12天工作中参送餐服务员高度责感命感克服困难连续作战服务局保障线圆满完成送餐务应急避险终胜利提供良生活保障现送餐工作总结：
成立组织机构
中心领导研究决定成立现场送餐应急分队
队 长：
副队长：
成 员：
二明确送餐标准
现场送餐章循保证质量全力赴保障现场应急避险员饮食生活制定准时热卫生口量足十字工作标准制订送餐食谱做餐餐重样五天轮换
三制订保障措施
（）确保送饭准时保证正常营业前提完成供餐务炊事理员延长工作时间加班加点连续作战部炊事员时增加薪酬保证时质做饭菜送达现场
（二）确保饭菜热度针时阴雨连绵气温寒冷天气采取购置棉保温桶微波炉等措施做送现场饭菜粥汤保温工作家吃热饭喝热汤
（三）确保饭菜卫生加强采购制作分装等环节卫生防疫工作确保蔬菜肉食禽蛋新鲜卫生精心烹调保证饭菜数量充足味道口
（四）确保服务位餐饮单位厨师长挂帅带领优秀厨师组成突击队树立责意识奉献意识全力做现场送餐烹制工作调剂膳食结构饭菜合理搭配力争广工作员吃舒心吃放心
（五）确保信息畅通送餐理做日计划周安排天日清日结时统计出累计天送餐数字确保准确误定期组织碰头会总结验改进足
四完成送餐务
截止9月28日云中寺排土场整应急避险工作期间生活服务中心送餐达10273次购置保温微波炉饭框棉干两项计折合民币1517885元未发生期食品安全卫生事
五心体会
（）级组织正确领导完成务保证
送餐工作取明显成效首先离开应急避险指挥部时正确部署科学指挥级领导次指导送餐中注意事项提出切实行意见建议
送餐工作创造诸便利条件勉励树立信心克服困难终夺取完成送餐务胜利提供良精神支持生活服务中心领导班子接级指示中心委书记立召集领导班子成员召开紧急会议部署送餐工作组织精兵强成立送餐应急分队求全体成员切服应急避险切服务应急避险坚决做送餐工作确保参应急避险领导线工作员吃饱吃热吃更投入线应急避险工作中中心领导亲带班做关口前移线指挥广送餐员道起早贪黑奋战送餐现场领导带病坚守线岗位根级求时调整送餐方案总结验改进足送餐务完成提供坚强力组织保障
（二）全体员工顾全局完成务前提
送餐工作中生活服务中心食堂科福利科晋铝宾馆等单位正值营中旺季务十分繁重面时送餐务尤餐数确定送餐时间保证等诸困难单位识体顾局宁营收入受损失送餐务放第位宁家劳累送餐务完成民生业务板块理科计划科等机关科室轮流派出机关员组成服务队送餐线帮助支援力做项辅助工作确保送餐工作时序位
（三）精益求精工作态度完成务关键
细节决定成高质量完成送餐务单位饭菜采购制作包装运送发放等环节设立时间表项工作限细化做严格标准程序畅通确保误首先饭菜顾方口味保证安全卫生确保安全营养第二饭菜保持热度通购置棉保温桶微波炉等措施想法设法线工作员吃热饭第三包装运送接受发放等环节做缝隙接项工作完成专签字确认复核误登记备案时出现情况制定相应送餐应急预案积极石灰石
矿武装保卫部密切合作确保日送餐数量信息准确时50次现场送餐工作中没出现次纰漏失误交出份合格答卷
（四）连续作战吃苦精神完成务根
餐饮工作特点炊事员工作起早贪黑承担项送餐务尤增加零点夜餐数百餐炊事员白天晚连轴转完全没休息时间外聘员甚甩手干结账走广干部员带头表率耐心细致做思想工作咬牙坚持怕疲劳连续作战服务线送餐第线作创先争优阵创先争优中激发出热情转化送餐工作动力合理安排日常营送餐工作发扬生活服务中心特吃苦特战斗优良传统确保送餐营两误两促进
食堂科科长吕卫兵福利科科长李群建送餐现场家亲指挥送餐工作天带领工作员凌晨五点半直工作第二天凌晨两点天四次现场送饭风雨阻雷动连续天没睡囫囵觉没吃顿热饭员李志俊年满55岁顾身体疲劳始终奋战送餐线亲装抬卸运连续天顾回家饿吃点食堂剩饭渴喝点矿泉水疲劳极趴办公桌盹出色完成送餐务员卫建婚宴送餐两头忙白天黑夜守送餐现场时时关注着餐数情况吃饭休息时电话里关心着饭菜制作包工作员孙月红作中铝公司标杆员次送餐树立标杆做做常口头禅身伤病坚持火线做出菜品天天重样食花样翻新受现场餐员广泛评送餐三名司机师傅克服雨天路滑道路崎岖车况等困难坚持做苦累毫怨言分白天黑夜安全准时完成送餐出车务
实样事例太参加次送餐工作员没困难面前低头劳累面前苦利益面前计较员般员工岗位兢兢业业丝苟保质保量时完成天800次送餐务私奉献团队精神谱写曲集体义精神赞歌
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