2018年职工食堂创卫迎检自查报告

职工食堂创卫迎检查报告
　　落实区政府创卫工作专题会议纪求街道食堂创卫工作职责务分工创建国家卫生区检查标准积极落实工作街道食堂开展查现查情况总结：
　　证件齐全符合食品安全量化理标准
　　街道食堂配备1名伙食团炊事员食品安全员具体负责食堂食品安全工作办公室设政办负责食堂日常理工作炊事员年进行次全面体检持健康体检合格证街道食堂卫生符合食品安全理求持餐饮许证
　　二制度完善食堂理运行规范化
　　街道建立系列食堂理制度包括原材料采购登记制度验货入库制度关键环节操作规程日常食堂理等制度食堂运行安全卫生规范
　　街道指定炊事员原材料采购员天餐食品进行采购登记街道伙食团团长采购食品进行验货检查入库理街道食堂违法食品添加剂现象存期感官异常食品街道职工天餐时间中午食堂日常理制度进行餐做秩序井然着厉行节约原文明餐浪费食品餐结束炊事员餐厨废弃物处理标准清理废弃物品卫生标准进行更衣洗手清洗消毒餐具街道定期组织职工学食堂理制度明确食品安全标准全体干部职工良卫生惯食堂卫生相关知识知晓率达100
　　三食堂设备完善卫生安全达标化
　　街道食堂餐具工器具清洁具消毒设备应俱全设专门库房存放米油作料等存放品做食品非食品分类隔开存放离离墙
　　厨房专菜板刀具生热食品分开交叉污染加工流程合理加工设备符合求排水沟配换气扇通风良
　　食堂厨房餐方环境整洁布局合理设空调冰箱配备更衣洗手防蝇防尘防鼠垃圾桶等卫生设施理符合求
　　xx街道办事处
　　XX年9月4日
2018学校食堂卫生食品安全查报告
2018年学校食堂查纠报告
食堂整改措施
2016中学食堂食品安全工作查报告
中心学食堂工作查报告
实验幼园食堂安全整顿查报告
学食堂工作查报告
学校食堂查报告
食堂帐务查报告
食堂卫生查报告
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传

《香当网》用户分享的内容，不代表《香当网》观点或立场，请自行判断内容的真实性和可靠性！
该内容是文档的文本内容，更好的格式请下载文档