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暑假麦当劳兼职社会实践报告

加***娇

贡献于2012-07-14

字数:2750

暑假麦劳兼职社会实践报告
  暑期社会实践学校教育课堂外种延伸推进素质教育进程重手段助学生接触社会解社会时实践学生学知识锻炼干效途径更学生回报社会种良形式
  暑假麦劳兼职社会实践报告
  次麦劳进行期半月社会实践感受益匪浅
  通次实践明白社会实践引导学生走社会接触社会培养工作力完善思想道德着重意义事麦劳餐饮服务业世界五百强企业足迹已遍布世界百二十国家区拥13000家餐厅提供方便快捷高品质服务物值安全美味食品发展数千万提供广阔业发展台慈善机构麦劳叔叔家更数千万困难童送福音
  麦劳实践感骄傲学许东西东西终生受
  岗位实践概况
  七月十日进入麦劳实负责柜台点餐收银工作时甜品站负责收银备餐者负责饮料位呈递备膳柜台点餐收银餐厅运营重环节服务员求较高受较专业全面培训首先谨记芭蕾四步曲顾客步入餐厅高举左手欢快语调高喊:喜欢您第步曲
顾客走柜台次左手举起欢快说:乐意您服务边您点餐第二步曲
  接顾客推荐餐厅热门套餐顾客求三十秒完成点膳第三步曲中收银时长十五秒十五秒必须餐厅现金政策严格确认钱币真伪完整步曲顾客配齐酱料纸巾指引顾客右移动取餐然样流程似简单真正规定时间正确实施需定技巧毕竟顾客没快速点餐意识解点餐流程必须顾客犹豫决时候时刻顾客作决定缩短点餐时长方便服务位顾客提高餐厅营运效益厨房制作备餐员呈递般情况超三分钟避免顾客长时间等
  甜品站负责销售冰淇淋饮料站点独立性速度没严格求然量短时间顾客提供食品服务时时候负责甜品站点餐备餐双休日双模式 饮料位柜台组成部分负责饮料制作呈递饮料位电脑显示屏根电脑显示准备饮料完成单取消饮料位时间求分钟超时系统会动红单提醒速度太慢时理会施加压力提醒提高速度饮料程中必须注意手清洁保持柜台卫生避免造成顾客印象顾客量较少时闲着必须积极动找事情做例手保洁补全柜台纸巾酱料纸杯等等确保营运高峰时流程畅轮高峰作充分准备见麦劳干净整洁环境高效便捷速度通全体员工时刻断努力创造出
  二岗位实践结果
  麦劳行业性质吸引天量客流量加天十时左右工作时长感非常疲惫接连断客流量必须遍遍重复样话细心解释样问题做着样动作嘈杂环境法喘息身体劳累时面顾客耐烦服务质量着客流增降时免顾客产生摩擦饮料位繁忙手忙脚乱常送错饮料者超时受顾客埋怨责骂外甜品站营运常连续时停忙碌夏日外高温感非常难受然挫折困难坚持努力做理认赞扬顾客服务满意微笑道谢感欣慰
  三实践体会
  1忍耐 顾客发生摩擦倍受理解时感受社会真实击残酷时家娇生惯养学校忧虑学生似真懂 间疾苦 少接触社会太脆弱尊心太强受谩骂误解受挫折急着辩护实想说社会样真实社会会宠着会顾感想受误解时应该强硬态度反抗毕竟架永远吵完毕竟私着想理解做先原忍耐原外理会然反思否错然断提高工作力避免顾客满错理服心气解释受挫提醒动退步海阔天空心里许
  2谐际关系 麦劳员工总许事交道前爱搭理熟较傲现强烈感际关系谐重利工作畅毕竟社会工作团队协作非常重法完成利工作心情畅天微笑交道心情然利工作效率提高
  3积极动做事 繁忙工作时常感劳累心生惰意然时常告诫积极动做事坚持积极动面利找工作中乐趣顾客满意收获工作成感许事情份事义务完成愿意班发现坚持相信时间公快乐快样认痛苦快
  4制 情绪带工作深感成熟必须具备控制情绪力果负面情绪带工作中必定导致工作效率低突劳累保证起码服务态度试着转移情绪安慰安慰带快乐快乐工作会意想收获
  5提高竞争力 学会断努力适时虚心请教断提高技前爱请教现明白会进步时深感必须工作实践中勤钻研断学断积累学会独立解决问题懂装懂否运实践中发生错误果较严重
  6理者理 麦劳创始雷克雷安说:关心工作想成名理者必须理方法理员工解关心员工理方法异关心前提
  7赚钱辛酸 工作劳累疲惫体会赚钱易花钱容易赚钱难会珍惜分角体会父母辛酸
  社会实践受益良定学提高专业技提高社会竞争力完善思想品德做社会优秀
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