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酒店总经理助理工作报告

l***9

贡献于2015-05-16

字数:1092

酒店总理助理工作报告
  位志
  XX年10月职凯瑞食神府总理助理月余现次会议报告月工作工作提出建议请予审议请位志提出意见
  月工作回顾
  凯瑞工程改造月月工程改造完毕初期效益增长放慢店矛盾十分突出全店董事长领导团结奋进顽强拼搏战胜种种困难凯瑞发展取公认成时胜利实现五年目标开始三年目标迈进 月济效益保持良发展势头三高贵战略性调整迈出重步伐
  ——质检方面酒店规章制度进步调整完善调整步伐加快控制力明显增强发展济扩凯瑞品牌方面发挥重作
  ——客户方面拜访客户工作全面展开三楼服务高质量化程度进步提高服务中动性作明显增强菜品改革断深化客源市场加快发展效沟通营销方式断拓展
  工程方面工程扫尾进行专项整治
  ——广告方面全店先开展声势浩全员发店报行动外开放广度深度扩展 十天客流量提高700余次营业额提高十万
  实施走出战略外宣传合作断扩长期艰苦努力店昨日终挂门面广告标志着外开放进入新阶段建店年信守承诺履行义务行权利赢较声誉促进客户群增长
  月菜品创新力明显增强昨日厨师武促进凯瑞菜品蓬勃发展
  月凯瑞精神文明建设成效显著 员工食堂中标语显示着店领导基层精神重视班组觉接受级班组监督动加强质检部联系认真听取家意见基层民进步扩财务公开逐步推行贯彻法治店基方略坚持法行政酒店法制化理水断提高酒店治安状况转员工安全感增强
  ——精神文明建设取新成果学宣传董事长765321重思想活动深入开展坚持法治店德治店相结合思想道德建设继续加强三年计划创立激发全店热情增强凯瑞豪感凝聚力
  位志
  月传单宣传门面广告计划胜利完成热情迎宾局面形成拜访客户计划开局良月
  全店董事长会议精神指引着开瑞特色道路阔步前进月凯瑞面貌日新月异项事业蒸蒸日菜品质量显著改善月店稳定团结市场影响日益扩月认真履行职责促进酒店繁荣增进员工福祉努力
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酒店总经理助理职责  一、全权负责处理酒店的一切事务,带领全体员工努力工作,完成酒店所确定的各项目标;   二、制定酒店经营方向和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,规定各级 管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目,如房价.餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性,制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与营业计

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