肇庆年累
肇庆春节许独特俗说:炸角子煮裹蒸棕单说煮裹蒸棕累坏家里女眷先盆花半天时间洗十斤重糯米果家族百斤准备肥肉黄豆等配料预先洗冬叶铺桌先糯米放然中间放进块肥肉少量黄豆绿豆等配料密密实实合冬叶包成外形金字塔似草捆留提手处样完成裹蒸包装工作熟练妇女包裹蒸需两分钟时间裹蒸家惯关般言农村包裹蒸斤重两斤城市里78两十斤糯米十裹蒸包装功告成实温馨耗时工作开始--煮裹蒸
果说前期工作妇女完成蒸煮工作男孩事肇庆煮裹蒸讲究必须煮十二时许讲究果煮长时间难煮熟十裹蒸放进硕铁桶里铁桶汽油桶般加满清水架石块砖做成时灶点柴禾柴禾通常选木疙瘩样慢慢烧时需填柴烧煮十二时火工作少肇庆独特年享受什?完知道裹蒸煮香气四逸年三十晚团圆餐必备食家做邻居互送开冬叶热腾腾蒸汽飘散冬叶清香糯米混着肉香充满张灯结彩屋里屋子幸福欢快肇庆淳朴热情勤劳敦实飘香裹蒸
世纪50年代80年代中春节前走肇庆街样情景家户屋前搭建时砖灶灶煮着硕铁桶围着火家吸着香烟偶尔添块柴弄弄火孩围身边冰冷风灶火滚腾蒸汽赶走孩胖胖
脸映着火苗红彤彤睁明亮眼睛聆听着讲着秋月春花仙女闹天宫事情景现肇庆城区已绝迹独特回忆温暖着少肇庆心灵
时候外说肇庆节累找苦吃肇庆男女老少盼着年希重温份温馨家庭团聚跳动火焰充实劳累现回味令少肇庆丹田袭股暖意酸鼻翼潮湿双眼重置心灵埃?声轻叹美淳朴民风肇庆心里永远净土
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