元宵节美食大全

元宵节美食全
　　元宵节吃什元宵节美食
　　说元宵肯定会联想汤圆元宵节时候汤圆种美食呢实元宵节时候方特色美食面元宵汤圆美食呢
　　第种美食：油锤
　　元宵节食品出现唐宋时油锤元节食焦锤盛久宋代太广记记载：油热银盒中取出锤子馅物软面中团团锤子放锅中煮熟银策捞出放新井水中浸透油锤子投入油锅中炸三五沸取出吃起味脆美言状原唐宋时油锤世言炸元宵油锤千年发展制法品种已颇具方特色仅广东省便番属通心煎堆东莞碌堆九江煎堆等等真谓唐宋食风犹
　　第二种美食：元宵
　　元宵名汤圆说团圆子等元宵节吃元宵全国俗吃元宵象征家庭象月圆样团圆寄托未生活美愿开始元宵称汤圆飘碗里轮明月挂天际天月圆碗里汤圆家团圆正台湾民歌卖汤圆中唱：碗汤圆满满吃汤圆团圆象征团圆吉利意汤圆初专元宵节市供应久久便直接呼元宵
　　第三种美食：面灯
　　面灯面盏面粉做灯盏流行北方区面灯形式种样做灯盏十二斗(闰年十三)盏放食油点燃面灯放锅中蒸视灯盏灭盏余油寡蒸熟盏中留水少卜年十二月份水旱情况科学发达年代做法理解清乾隆年间陕西锥南县志载正月十五荞麦面蒸盏燃灯十二月卜雨降表达祈求风调雨愿面灯正月十六落灯日煮蒸食清咸丰年间山西澄城县志载正月十五日蒸荞麦面灯盏注油燃灯次早食目前农村俗
　　第四种美食：面条
　　面条元宵灯节落灯天晚餐食品古灯元宵落灯面吃明年民谚食俗流行长江北区仪徽岁时记载：(正月)十八落灯家啖面俗谓灯圆子落灯面家宴志庆落灯时吃面条寓意喜庆绵绵断意
　　第五种美食：粘糕
　　粘糕名年糕元宵节元宵面条外吃粘糕唐代名医孙思邈备急千金方·食治载梁米昧甘微寒毒热益气唐代元代元宵节食糕记载
　　第六种美食：糟羹
　　浙江台州带年正月十四花灯食糟羹肉丝冬笋丝香菇木耳鲜蜻豆干油泡川豆板菠菜等炒熟加入少许米粉煮成带咸味糊状食品正月十五喝糟羹甜番薯粉藕粉配莲子甜枣桂圆等做成
　　第七种美食：时汤
　　湖南省常德元家椒汤加入韭菜儆果诸物款客称「时汤」新田县游完龙灯龙灯付炬称「送灾」
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