五一劳动节餐厅促销活动方案

五劳动节餐厅促销活动方案
　　五劳动节餐厅做促销活动般采方式：
　　1节假日客户生日关怀短信：利节假日老客户生日提供价格优惠吸引客
　　2短信折券现场短信交友
　　3客户服务：订餐订房确认短信店前短信提醒址信息
　　4广告宣传：利广告群发手段进行广告宣传发布特价信息提高气
　　5服务相关知识短信介绍例餐馆进行新菜式特色菜时令菜介绍满足广食客尝鲜心态避免客户流失
　　6现场抽奖：客发送短信机会获价格优惠者赠送特色菜提高客兴致获量客户手机号成未宣传服务目标
　　案例：xx餐厅五营销策划方案
　　时间：4月28日——5月3日（xx店）
　　活动容：
　　1广告语：游王府吃川菜送清爽
　　4月28日——5月3日黄金周期间持日游览xxx花园门票宾客店餐桌获赠清凉甜爽水果份（酸梅汁杯）
　　2触摸五幸运摸奖活动
　　4月29日—— 5月1日放假期间xxx店餐者桌单位均结账单参加抽奖活动抽出写五字样客获xxx花园门票张抽出写五xx店字样客获三轮车什刹海胡游览券张
　　3xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖
　　4月28日——5月3日活动期间xxx店日限20xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售原价96元特价60元活动期间两款特价菜供宾客选择：汤扒双鲍118元份（原价198元）葱烧赤参 48元份（原价88元）
　　外回报消费者4月28日— 5月3日活动期间xxx店特推出精品川菜百姓价格三款套餐：亲子三套餐188元快乐六套餐588元全家福套餐（10量）880元
　　4订益智斋餐厅送花园游
　　4月29日——5月3日活动期间益智斋餐宾客免费游览xxx花园宾客充分体会xx里川菜川菜中典意境
　　五餐饮节日商机明显婚宴寿宴家庭宴请等会选择时间段举办：处长假期间亲朋友难聚会二正处春暖话开时节踏春旅游需求旺盛旅游流动消费会餐饮市场带空间做具体市场环境分析极重：
　　分析
　　身出品部门状况做出客观评估餐饮营销者想出富创流促销义谁忽视：特定营时期特定烹调水特定餐厅环境中限资源利理者够做什？需营者想想：促销目什？烹调水够做什？餐厅环境做什？少钱？
　　客源分析
　　五餐饮促销客源谁重理者彻底分析客源市场状况进行效分析客源考虑问题：谁顾客？顾客需满足什？顾客尚未满足什？
　　题确定
　　确定促销题包装问题促销题关重决定整促销活动市场吸引力宣传广告餐厅装饰服务形式销售方式中心容选什样题取决促销目目标市场承受力促销题包装考虑目标市场口味特点考虑诉求市场表达方式促销容卖点突显出讲究创意没创意促销包装难吸引力
　　促销方式
　　餐饮促销方式种样断推陈出新纳起特介绍题美食优惠促销信函促销文艺表演厨艺表演等
　　执行控
　　促销方案想法新颖执行想法行动想法变成现实执行程中没控促销活动偏离轨道
　　确定
　　促销策划方针方略促销方案形式确定商家更执行促销员更配合完成
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