学校突发饮食卫生事故应急预案

j***h

贡献于2012-03-21

字数:465

学校突发饮食卫生事应急预案
　　切实加强学校食堂卫生安全理保障学生身体健康结合实际特制定饮食卫生突发事件应急预案
　　预防措施：
　　1严格食品卫生法办事餐厅工作员时进行健康查体健康合格证严禁岗
　　2工作员签订饮食卫生责书工资挂钩
　　3定期组织食堂员工学食品安全理关法律法规关文件
　　4建立日食堂卫生检查记录
　　5建立学校食物中毒报告通报制度
　　二食物中毒应急预案
　　1发现师生类似食物中毒症状（集体腹痛腹泻恶心呕吐等）时应迅速送学校卫生室进行初诊时拨120电话送医院进行医治
　　2迅速教体局卫生防疫部门报告
　　3建立食物试尝制度做食物食品留样工作备卫生部门检验食校外食物致积极配合关部门取样
　　4迅速排查食致毒食物师生名单检查身体状况
　　5时通知家长做家长家属工作
　　6积极配合级关部门做诊治调查事处理等工作
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