水果拼盘糕点制作赛活动策划书
初赛活动项目：水果拼盘
二 活动时间：
三 活动点工科三楼a307
四 活动象：全校学生
五 办单位：长沙理工学化学生物工程学院
六 承办单位：食品营养协会
七 活动目：结合前学生特点时尚潮流提供意义课外娱乐 活动提高学亲动手实践力学提供种时尚活动种交友方式增进学间感情交流
八 活动形式：报名参加次活动者匀免费参加初赛（组超三）
1进行水果拼盘赛时间时
2写出心目中蛋糕面包样式者初赛时交（需图片字太200字）
九 评分选拔标准：水果拼盘观感创意（名称表达等）心目中糕点实行性两方面评分
1 食品营养协会中选出20份
2 交实验室盛老师刘老师确定较适合10组
u 4月21日晚食品营养协会中选出选出10组（时间21日晚）
u 4月22日11：00前交盛老师
u 收老师评定4月23日通者全部通知位告诉做相应项目准备
u 4月5日前做完天晚9：003a205集合起交
3 4月3日部分：王程李兰菊屠夏君伍h王芙蓉冉梦雨丽旋
u 分析期学校宣传喷绘横幅海报宣传单等优缺点分类纳总结
u 4月5日前做完天晚9：003a205集合起交
4 通知财务部干事4月6日晚7：203a205开会说明相关事宜分配相应务
5 4月6日做详细初决赛策划书
6 4月7日刘老师审查
7 根审查结果：
u 决定海报喷绘等制作容方式
u 写赞助策划书等
十 活动程中具体实施方案事安排
（）活动前期准备工作
成员
成员：彭帅戴媛媛王芙蓉童记强丽旋王程李兰菊沈俊秀陈玲赵伍h谭斌屠夏君徐召金冉梦雨王宏亮马立昆陈梅
宣传组：
成员： 王程李兰菊王芙蓉沈俊秀谭斌
组长：王芙蓉
1) 申请焙烤俱乐部邮箱食协qq群里通知会员活动（王程）
2) 4月13日前制作出相应宣传喷绘（注明次活动点活动象活动形式报名方式报名时间4月13 19日留财务文档组联系电话）张贴食堂等宣传栏制作相关海报旨扩次活动影响张贴相应方时关注喷绘海报情况防止揭揭应时告知宣传组相关方（校保卫处）领取者补办相应宣传手续（王程李兰菊王芙蓉沈俊秀）
3) 制作报名宣传单 a3纸类似烹饪赛种样式贴宣传栏寝室展板（李兰菊沈俊秀谭斌）
4) 工作简报通知班班班长团支书做报名宣传工作院班级单位确定参赛者名单4月19日前交社团部文件盒（代媛媛）
5）赛前两天天院班单位通知班班长赛时间点告诉初赛水果拼盘水果盘子水果刀等带通知班外院短信形式通知第赛前喷绘等赛现场（谭斌）
6）20日前制作部分型宣传单容蛋糕制作赛初赛相约***行（颜色纸容手写字体限制）20日晚样贴宣传栏展板（王程李兰菊王芙蓉沈俊秀谭斌）
7）喷绘海报创意建议容
1想品尝劳动成果？里展示台充分发挥想象空间次超越机会里动脑设计蛋糕面包动手制作精彩切掌控蛋糕面包样品片背景
2动手切变意义非许精致许美味承载着满怀情谊汗水
3制作两张喷绘张初赛水果拼盘张决赛蛋糕面包制作
财务文档组：
成员：陈玲赵伍h徐召金
组长：伍h
14月13日前制作报名表包括姓名学院专业班级联系电话制作评分表收集报名者信息（陈玲赵）
219日前等组织组审请教室考查教室根教室报名数安排报名赛时位置（排两面间隔远）（陈玲赵伍h徐召金）
320日前制成员位置表印两份21日份时贴教室门（份记写排序号）份剪名字应位置贴（陈玲赵伍h徐召金
4活动前做精密预算收取活动费做统计规划做出详细费支出记录（伍h徐召金）
组织组：
成员：冉梦雨丽旋王宏亮马立昆童记强陈梅
组长：冉梦雨
1申请场：工科三楼教室例a307（4月17前申请间教室例3a307先学院盖章学校教务处申请）
2准备物品：水果刀（量准备着）保鲜膜透明胶垃圾篓水桶相机（相机相机相机充
电带相手机充电备）（时相应喷绘等带）
（二）活动中具体工作安排
6：10前必须做室事务（包括会场布置名单粘贴放赛需物品等）
宣传组：
活动前挂相应宣传横幅喷绘等角度方便相
组织组：冉梦雨马立昆
1) 安排序号贴名字
2) 派2门口迎接参赛选手帮助找编号位置
3) 4负责已学桌子贴保鲜膜贴开始
4) 赛程中专门负责相赛结束片发邮箱里（交份协会组织部）
文档组：
负责品发放登记（果少东西刀等领取登记姓名
（活动现场组织组员机动员）极积配合组织组维护现场秩序活动疑问进行讲解手安排冉梦雨马立昆负责
（三）活动工作
宣传组：
清理宣传资料保持赛场干净整洁
组织组：
清理现场搞卫生定扫干净离开
文档组：
清理带品余配合家完成工作做准备处理意外事情准备第二天写总结（定22号写时间写26号决赛起交）
决赛策划书
活动项目：蛋糕裱花
二 活动时间：xx年5月13日午18：00
三 活动点：工科三楼教室
四 活动象：初赛晋级10组选手
五 办单位：长沙理工学化学生物工程学院
六 承办单位：长沙理工学食品营养协会
活动目：提供够学胆设计构造心中艺术完善挑战台旨提高学动手实践力丰富家课外娱乐活动
七 活动形式：进入决赛选手免费实验室蛋糕胚子奶油巧克力豆巧克力棒蛋糕进行裱花进入决赛成员均带走制作蛋糕
八 评分标准：评委根蛋糕面包精美度等标准评分评出终获奖等级根现场现众投票确定佳气奖
蛋糕：等奖1名
二等奖2名
三等奖7名
佳气奖 1名
九 活动步骤具体实施
1 裱花前培训（5月6日中午12：30——13：30）
宣传组：
5月5日次通知进入决赛组培训时间点等容必须通知位求12：25工科三楼门口集合
（）活动前准备工作
宣传组：（王芙蓉）
15月10日次通知进入决赛赛时间点等容必须通知位求17：45工科三楼门口集合
2印40张关糕点制作赛决赛相应通知贴寝室宣传板学校宣传栏（5月10完成）
组织组：（马立昆）
准备贴宣传喷绘横幅2袋气球2块抹布教室申请条6张桌子2扩音器300张观众投票贴纸2张红纸相机等
（二）活动程中安排
宣传组：
2提前30分钟实验室挂宣传喷绘横幅布置现场等（王程）
组织组：
1派217：40前达工科三楼门口组织参赛者签参赛者宣读赛规实验室规章制度
2分带领学相应实验室领蛋糕胚子材料
3时听老师安排协助老师组织完成次赛
4赛程中进行拍者摄（相机定电量充足片容丰富包括整赛场景定清晰度）
财务组：
1 原材料费交组织组带交盛老师
2 购买奖状奖品填写奖状
参赛选手注意事项：
1决赛时参赛选手老师提供材料（蛋糕胚子奶油巧克力豆巧克力棒）设计生日蛋糕面包造型样式原创（特殊材料带）
2制作完毕清洗具保持赛场干净整洁
3严格注意事项进行赛
4成品出评委评出获奖名单颁布证书表示祝贺
（三）活动工作分配
1场干事等赛结束帮助老师扫现场卫生收拾具整理放回实验室扫实验室卫生
2组织组片发邮箱里面（交份协会组织部）
3赛结束第二天晚9：003a202交活动总结（时间写交）
（四）费预算
喷绘：36元 横幅：30元
印：4元 奖状：4元
气球：9元 蛋糕材料费：300元
老师钱：100元
计483元
实验室注意事项
保证家实验环境真正次温馨体验希参加学够觉遵守点规：
进入实验室听老师助教安排取实验具材料擅开实验设备开关等
二 实验程中样品量视数等事先计算取配料程中请意增加原辅料量超出部分费
三 实验程中爱护仪器明操作事项请问老师助教意动仪器免造成损坏
四 实验结束请清洗仪器设备扫实验室
五 仪器损坏情况处理：损坏仪器需价赔偿预支相应修理费
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初赛活动项目：水果拼盘
二 活动时间：
三 活动点工科三楼a307
四 活动象：全校学生
五 办单位：长沙理工学化学生物工程学院
六 承办单位：食品营养协会
七 活动目：结合前学生特点时尚潮流提供意义课外娱乐 活动提高学亲动手实践力学提供种时尚活动种交友方式增进学间感情交流
八 活动形式：报名参加次活动者匀免费参加初赛（组超三）
1进行水果拼盘赛时间时
2写出心目中蛋糕面包样式者初赛时交（需图片字太200字）
九 评分选拔标准：水果拼盘观感创意（名称表达等）心目中糕点实行性两方面评分
1 食品营养协会中选出20份
2 交实验室盛老师刘老师确定较适合10组
u 4月21日晚食品营养协会中选出选出10组（时间21日晚）
u 4月22日11：00前交盛老师
u 收老师评定4月23日通者全部通知位告诉做相应项目准备
u 4月5日前做完天晚9：003a205集合起交
3 4月3日部分：王程李兰菊屠夏君伍h王芙蓉冉梦雨丽旋
u 分析期学校宣传喷绘横幅海报宣传单等优缺点分类纳总结
u 4月5日前做完天晚9：003a205集合起交
4 通知财务部干事4月6日晚7：203a205开会说明相关事宜分配相应务
5 4月6日做详细初决赛策划书
6 4月7日刘老师审查
7 根审查结果：
u 决定海报喷绘等制作容方式
u 写赞助策划书等
十 活动程中具体实施方案事安排
（）活动前期准备工作
成员
成员：彭帅戴媛媛王芙蓉童记强丽旋王程李兰菊沈俊秀陈玲赵伍h谭斌屠夏君徐召金冉梦雨王宏亮马立昆陈梅
宣传组：
成员： 王程李兰菊王芙蓉沈俊秀谭斌
组长：王芙蓉
1) 申请焙烤俱乐部邮箱食协qq群里通知会员活动（王程）
2) 4月13日前制作出相应宣传喷绘（注明次活动点活动象活动形式报名方式报名时间4月13 19日留财务文档组联系电话）张贴食堂等宣传栏制作相关海报旨扩次活动影响张贴相应方时关注喷绘海报情况防止揭揭应时告知宣传组相关方（校保卫处）领取者补办相应宣传手续（王程李兰菊王芙蓉沈俊秀）
3) 制作报名宣传单 a3纸类似烹饪赛种样式贴宣传栏寝室展板（李兰菊沈俊秀谭斌）
4) 工作简报通知班班班长团支书做报名宣传工作院班级单位确定参赛者名单4月19日前交社团部文件盒（代媛媛）
5）赛前两天天院班单位通知班班长赛时间点告诉初赛水果拼盘水果盘子水果刀等带通知班外院短信形式通知第赛前喷绘等赛现场（谭斌）
6）20日前制作部分型宣传单容蛋糕制作赛初赛相约***行（颜色纸容手写字体限制）20日晚样贴宣传栏展板（王程李兰菊王芙蓉沈俊秀谭斌）
7）喷绘海报创意建议容
1想品尝劳动成果？里展示台充分发挥想象空间次超越机会里动脑设计蛋糕面包动手制作精彩切掌控蛋糕面包样品片背景
2动手切变意义非许精致许美味承载着满怀情谊汗水
3制作两张喷绘张初赛水果拼盘张决赛蛋糕面包制作
财务文档组：
成员：陈玲赵伍h徐召金
组长：伍h
14月13日前制作报名表包括姓名学院专业班级联系电话制作评分表收集报名者信息（陈玲赵）
219日前等组织组审请教室考查教室根教室报名数安排报名赛时位置（排两面间隔远）（陈玲赵伍h徐召金）
320日前制成员位置表印两份21日份时贴教室门（份记写排序号）份剪名字应位置贴（陈玲赵伍h徐召金
4活动前做精密预算收取活动费做统计规划做出详细费支出记录（伍h徐召金）
组织组：
成员：冉梦雨丽旋王宏亮马立昆童记强陈梅
组长：冉梦雨
1申请场：工科三楼教室例a307（4月17前申请间教室例3a307先学院盖章学校教务处申请）
2准备物品：水果刀（量准备着）保鲜膜透明胶垃圾篓水桶相机（相机相机相机充
电带相手机充电备）（时相应喷绘等带）
（二）活动中具体工作安排
6：10前必须做室事务（包括会场布置名单粘贴放赛需物品等）
宣传组：
活动前挂相应宣传横幅喷绘等角度方便相
组织组：冉梦雨马立昆
1) 安排序号贴名字
2) 派2门口迎接参赛选手帮助找编号位置
3) 4负责已学桌子贴保鲜膜贴开始
4) 赛程中专门负责相赛结束片发邮箱里（交份协会组织部）
文档组：
负责品发放登记（果少东西刀等领取登记姓名
（活动现场组织组员机动员）极积配合组织组维护现场秩序活动疑问进行讲解手安排冉梦雨马立昆负责
（三）活动工作
宣传组：
清理宣传资料保持赛场干净整洁
组织组：
清理现场搞卫生定扫干净离开
文档组：
清理带品余配合家完成工作做准备处理意外事情准备第二天写总结（定22号写时间写26号决赛起交）
决赛策划书
活动项目：蛋糕裱花
二 活动时间：xx年5月13日午18：00
三 活动点：工科三楼教室
四 活动象：初赛晋级10组选手
五 办单位：长沙理工学化学生物工程学院
六 承办单位：长沙理工学食品营养协会
活动目：提供够学胆设计构造心中艺术完善挑战台旨提高学动手实践力丰富家课外娱乐活动
七 活动形式：进入决赛选手免费实验室蛋糕胚子奶油巧克力豆巧克力棒蛋糕进行裱花进入决赛成员均带走制作蛋糕
八 评分标准：评委根蛋糕面包精美度等标准评分评出终获奖等级根现场现众投票确定佳气奖
蛋糕：等奖1名
二等奖2名
三等奖7名
佳气奖 1名
九 活动步骤具体实施
1 裱花前培训（5月6日中午12：30——13：30）
宣传组：
5月5日次通知进入决赛组培训时间点等容必须通知位求12：25工科三楼门口集合
（）活动前准备工作
宣传组：（王芙蓉）
15月10日次通知进入决赛赛时间点等容必须通知位求17：45工科三楼门口集合
2印40张关糕点制作赛决赛相应通知贴寝室宣传板学校宣传栏（5月10完成）
组织组：（马立昆）
准备贴宣传喷绘横幅2袋气球2块抹布教室申请条6张桌子2扩音器300张观众投票贴纸2张红纸相机等
（二）活动程中安排
宣传组：
2提前30分钟实验室挂宣传喷绘横幅布置现场等（王程）
组织组：
1派217：40前达工科三楼门口组织参赛者签参赛者宣读赛规实验室规章制度
2分带领学相应实验室领蛋糕胚子材料
3时听老师安排协助老师组织完成次赛
4赛程中进行拍者摄（相机定电量充足片容丰富包括整赛场景定清晰度）
财务组：
1 原材料费交组织组带交盛老师
2 购买奖状奖品填写奖状
参赛选手注意事项：
1决赛时参赛选手老师提供材料（蛋糕胚子奶油巧克力豆巧克力棒）设计生日蛋糕面包造型样式原创（特殊材料带）
2制作完毕清洗具保持赛场干净整洁
3严格注意事项进行赛
4成品出评委评出获奖名单颁布证书表示祝贺
（三）活动工作分配
1场干事等赛结束帮助老师扫现场卫生收拾具整理放回实验室扫实验室卫生
2组织组片发邮箱里面（交份协会组织部）
3赛结束第二天晚9：003a202交活动总结（时间写交）
（四）费预算
喷绘：36元 横幅：30元
印：4元 奖状：4元
气球：9元 蛋糕材料费：300元
老师钱：100元
计483元
实验室注意事项
保证家实验环境真正次温馨体验希参加学够觉遵守点规：
进入实验室听老师助教安排取实验具材料擅开实验设备开关等
二 实验程中样品量视数等事先计算取配料程中请意增加原辅料量超出部分费
三 实验程中爱护仪器明操作事项请问老师助教意动仪器免造成损坏
四 实验结束请清洗仪器设备扫实验室
五 仪器损坏情况处理：损坏仪器需价赔偿预支相应修理费
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