2021年XX乡镇食品药品安全监工作方案
XX年xx开局年拓展年认真总结xx期间基工作验巩固年开展专项整治成功创建海市食品安全示范街区食品药品安全示范镇活动成果基础深化规范提高工作题确保发生重食品药品安全事确保食品药品安全监序控工作目标断完善理机制推进重点工作提升监效切实保障公众饮食药安全促进车墩区食品药品监工作食品药品安全水整体提升工作计划：
加强领导进步健全完善监网络建设进步加强食品药品安全监工作领导完善安全监体系根区食安办发全年工作方案拟定镇食品安全委员会成立方案机构职责建立完善相应工作制度运行机制充分发挥镇食安委牵头作强化食品生产企业流通领域餐饮单位安全监工作综合协调合作二强化两级政府三级理四级网络监体系建设进步健全村(居)基层食品安全监网络建设探索成立食品药品社区监志愿者队伍补充形成重心移横边底网格化理模式继续食品安全工作纳入基层单位目标考核范畴推进食品安全监深发展三建立健全食品营户动态信息月进行信息报核报时掌握辖区证户证户注销户歇业户备案户基情况做联动情况清楚登记完整容正确
二方联动进步开展食品安全专项整治进步规范镇餐饮服务行业营行巩固扩食品安全示范镇示范效应结合区食药监局发松江区证餐饮专项整治实施方案文件精神年全镇专门制定整治证行动方案进步加专项整治力度专项整治工作政府导部门联动社会参疏堵结合实施原坚持专项整治日常监相结合集中取缔长效理相结合原坚决遏制增量效解决存量确保减少总量工作目标全面准确摸清辖区证证餐饮服务单位底数集中开展加工证生产清理整治取缔工作时加强证营餐饮服务单位分析汇总找准问题原症结联合相关部门采取相应措施破解证难题全区统设立规定时间规定区域严格监流动摊时疏导点提供决策时部门资源享建立信息通报协调机制
三突出重点进步强化食品药品领域安全监
()餐饮消费环节重点整顿建筑工食堂旅游点型餐饮单位证餐饮单位查处餐饮单位采购病死死明畜禽制品劣质食油非法加工提炼沟油等行加强学校食堂机关企事业单位职工食堂集体餐配送单位等高风险领域熟食卤味生食水产品冷菜等高风险食品餐具清洗消毒等重点环节监督检查力度时做项工作：
1加强日常检查新证核查区食药监局工作求积极开展辖区食品生产加工企业餐饮业企事业单位食堂现制现售等行业日常卫生检查新发证户收新发证户名册二周时进行现场核查确保检查覆盖率检查频率
2加强歇业单位注销户监检查中发现已歇业停业食品生产营单位调查追踪歇业停业时间做检查笔录取店邻居现营户等旁证签字时食药报告协助办理注销卫生许证手续
3加强企业食堂备案工作继续开展30社会食堂(含工食堂)备案工作30社会食堂餐饮单位未办理卫生许证督促办理食品卫生许证进步提高食堂办证率
4加强食品药品安全举报处理设立镇食品药品安全举报电话利政府网站发布举报信息群众市民举报核实予举报适济奖励奖励办法资金源行安排二区食监转发举报接举报短时间现场进行检查核实实填写现场检查笔录结合实际做处理工作时反馈信息做登记记录汇总信访单位()信访回复工作
责部门：镇安监牵头相关职部门村(居)直属公司配合
(二)食品流通领域
1着力完善行政指导健全监网络完善应急处置机制手段流通环节食品安全监预警防范应急处置机制落实办方食品安全责建立健全食品安全理制度
2加强日常监督排查信息沟通时组织开展证营整治疏导规范活动加涉高危证食品营行查处力度
3加强食品安全示范街督促检查建立健全索证索票进货验收台账两项制度
4积极开展流通环节乳制品市场食油市场农村食品市场季节性食品节假日食品市场等项整顿工作加强农产品批发市场集贸市场超市卖场熟食店监质量抽检
5严厉查处违反食品流通领域营行
责部门：新桥工商牵头相关职部门村(居)直属公司配合
(三)食农产品环节
1进行农药化肥等培训指导安全药告知书发放农产品生产企业(场户)
2加强农产品生产营企业(场户)检查做检查记录台账签订相关承诺书责书
3严禁国家明令禁止农业投入品严厉击违法市场营食甲胺磷瘦肉精孔雀石绿硝基呋喃沙丁胺醇等禁农药兽药违法违规行加蔬菜水果畜禽水产等产农产品中药物残留检测力度
4加强生猪食品监生猪市前进行兽药残留瘦肉精检测时发现制止擅屠宰生猪出售猪肉等违法行严防未检疫(验)检疫(验)合格畜禽产品流入市场
责部门：镇农办牵头相关职部门村(居)配合
(四)食品生产环节
1组织开展综合执法联合执法保持证食品生产加工行高压态势加类食品生产加工窝点查处违法添加非食物质滥食品添加剂
2加强食品生产质量卫生监督理击制售假伪劣食品非食品原料滥食品添加剂生产许证非法生产食品行
3积极培育食品生产品牌企业提高企业诚信律意识力查处企业生产符合安全标准食品行
责部门：新桥质监牵头相关职部门村(居)直属公司配合
(五)药品医疗器械医疗秩序监
1建立药品医疗器械监工作制度建立健全区药品医疗器械生产营单位名单址等数库进行动态维护理做情况清楚登记完整容正确建立社区药品监网络信息报送制度
2药品销售企业进行执业药师岗情况处方药销售登记等情况检查做月全覆盖检查次季度准时汇总报
3配合区药监局药械市场违法违规案件查处投诉举报专项检查活动动时发现辖区药械违法违规行
4定期组织药品安全知识宣传药学服务进社区活动负责辖区期药品回收宣传登记定期期药品送分局药品科统进行销毁
5严厉击证行医维护区医疗秩序安全处置涉药品医疗器械
责部门：镇安监社区卫生服务中心牵头相关职部门村(居)直属公司配合
四固强基进步放创建活动引领示范效应继续巩固市级食品安全示范街区级食品安全示范镇创建成果影视路影城路食品安全示范街食品营户继续加强检查指导时示范街设立示范店进行推广进步健全索证索票制度台帐登记工作建立长效监机制种食品安全素做早发现早预防早整治早解决点带面断促进提高镇食品卫生理水
五狠抓关键进步防控集体性食物中毒事
1认真做食堂卫生安全监加强学校食堂工食堂企事业单位食堂等高风险重点单位专项检查监工作进步督促企事业单位食堂办理餐饮服务许证进行备案时加强学校开学前检查暑期专题教育社区会外开放承办酒宴安全监
2加盒饭生产企业监力度抓住温度时间员卫生场卫生等监重点环节放关注盒(桶)饭熟食肉品等重点产品时推进制度化理帮助企业建立具镇特色集规范化理规范化培训规范化操作体餐饮企业食品安全身理体系力争全镇30集体餐配送单位50学校食堂10企事业单位食堂进行推广全面提升餐饮服务企业理水控制食物中毒事发生
3元旦五十春节等节日前开展办酒户摸底指导检查签订食品安全承诺书防止集体性食物中毒食源性疾病发生
六全面宣传进步营造良舆氛围充分利培训会议政府网站新车墩报街设摊悬挂横幅发放告知书宣传品等形式广市民宣传餐饮服务监法律法规食品安全知识增强广民群众食品安全意识保护力提示消费者关爱生命关注安全饮食增强防范意识营造关心饮食安全家家享受健康生活良局面
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XX年xx开局年拓展年认真总结xx期间基工作验巩固年开展专项整治成功创建海市食品安全示范街区食品药品安全示范镇活动成果基础深化规范提高工作题确保发生重食品药品安全事确保食品药品安全监序控工作目标断完善理机制推进重点工作提升监效切实保障公众饮食药安全促进车墩区食品药品监工作食品药品安全水整体提升工作计划：
加强领导进步健全完善监网络建设进步加强食品药品安全监工作领导完善安全监体系根区食安办发全年工作方案拟定镇食品安全委员会成立方案机构职责建立完善相应工作制度运行机制充分发挥镇食安委牵头作强化食品生产企业流通领域餐饮单位安全监工作综合协调合作二强化两级政府三级理四级网络监体系建设进步健全村(居)基层食品安全监网络建设探索成立食品药品社区监志愿者队伍补充形成重心移横边底网格化理模式继续食品安全工作纳入基层单位目标考核范畴推进食品安全监深发展三建立健全食品营户动态信息月进行信息报核报时掌握辖区证户证户注销户歇业户备案户基情况做联动情况清楚登记完整容正确
二方联动进步开展食品安全专项整治进步规范镇餐饮服务行业营行巩固扩食品安全示范镇示范效应结合区食药监局发松江区证餐饮专项整治实施方案文件精神年全镇专门制定整治证行动方案进步加专项整治力度专项整治工作政府导部门联动社会参疏堵结合实施原坚持专项整治日常监相结合集中取缔长效理相结合原坚决遏制增量效解决存量确保减少总量工作目标全面准确摸清辖区证证餐饮服务单位底数集中开展加工证生产清理整治取缔工作时加强证营餐饮服务单位分析汇总找准问题原症结联合相关部门采取相应措施破解证难题全区统设立规定时间规定区域严格监流动摊时疏导点提供决策时部门资源享建立信息通报协调机制
三突出重点进步强化食品药品领域安全监
()餐饮消费环节重点整顿建筑工食堂旅游点型餐饮单位证餐饮单位查处餐饮单位采购病死死明畜禽制品劣质食油非法加工提炼沟油等行加强学校食堂机关企事业单位职工食堂集体餐配送单位等高风险领域熟食卤味生食水产品冷菜等高风险食品餐具清洗消毒等重点环节监督检查力度时做项工作：
1加强日常检查新证核查区食药监局工作求积极开展辖区食品生产加工企业餐饮业企事业单位食堂现制现售等行业日常卫生检查新发证户收新发证户名册二周时进行现场核查确保检查覆盖率检查频率
2加强歇业单位注销户监检查中发现已歇业停业食品生产营单位调查追踪歇业停业时间做检查笔录取店邻居现营户等旁证签字时食药报告协助办理注销卫生许证手续
3加强企业食堂备案工作继续开展30社会食堂(含工食堂)备案工作30社会食堂餐饮单位未办理卫生许证督促办理食品卫生许证进步提高食堂办证率
4加强食品药品安全举报处理设立镇食品药品安全举报电话利政府网站发布举报信息群众市民举报核实予举报适济奖励奖励办法资金源行安排二区食监转发举报接举报短时间现场进行检查核实实填写现场检查笔录结合实际做处理工作时反馈信息做登记记录汇总信访单位()信访回复工作
责部门：镇安监牵头相关职部门村(居)直属公司配合
(二)食品流通领域
1着力完善行政指导健全监网络完善应急处置机制手段流通环节食品安全监预警防范应急处置机制落实办方食品安全责建立健全食品安全理制度
2加强日常监督排查信息沟通时组织开展证营整治疏导规范活动加涉高危证食品营行查处力度
3加强食品安全示范街督促检查建立健全索证索票进货验收台账两项制度
4积极开展流通环节乳制品市场食油市场农村食品市场季节性食品节假日食品市场等项整顿工作加强农产品批发市场集贸市场超市卖场熟食店监质量抽检
5严厉查处违反食品流通领域营行
责部门：新桥工商牵头相关职部门村(居)直属公司配合
(三)食农产品环节
1进行农药化肥等培训指导安全药告知书发放农产品生产企业(场户)
2加强农产品生产营企业(场户)检查做检查记录台账签订相关承诺书责书
3严禁国家明令禁止农业投入品严厉击违法市场营食甲胺磷瘦肉精孔雀石绿硝基呋喃沙丁胺醇等禁农药兽药违法违规行加蔬菜水果畜禽水产等产农产品中药物残留检测力度
4加强生猪食品监生猪市前进行兽药残留瘦肉精检测时发现制止擅屠宰生猪出售猪肉等违法行严防未检疫(验)检疫(验)合格畜禽产品流入市场
责部门：镇农办牵头相关职部门村(居)配合
(四)食品生产环节
1组织开展综合执法联合执法保持证食品生产加工行高压态势加类食品生产加工窝点查处违法添加非食物质滥食品添加剂
2加强食品生产质量卫生监督理击制售假伪劣食品非食品原料滥食品添加剂生产许证非法生产食品行
3积极培育食品生产品牌企业提高企业诚信律意识力查处企业生产符合安全标准食品行
责部门：新桥质监牵头相关职部门村(居)直属公司配合
(五)药品医疗器械医疗秩序监
1建立药品医疗器械监工作制度建立健全区药品医疗器械生产营单位名单址等数库进行动态维护理做情况清楚登记完整容正确建立社区药品监网络信息报送制度
2药品销售企业进行执业药师岗情况处方药销售登记等情况检查做月全覆盖检查次季度准时汇总报
3配合区药监局药械市场违法违规案件查处投诉举报专项检查活动动时发现辖区药械违法违规行
4定期组织药品安全知识宣传药学服务进社区活动负责辖区期药品回收宣传登记定期期药品送分局药品科统进行销毁
5严厉击证行医维护区医疗秩序安全处置涉药品医疗器械
责部门：镇安监社区卫生服务中心牵头相关职部门村(居)直属公司配合
四固强基进步放创建活动引领示范效应继续巩固市级食品安全示范街区级食品安全示范镇创建成果影视路影城路食品安全示范街食品营户继续加强检查指导时示范街设立示范店进行推广进步健全索证索票制度台帐登记工作建立长效监机制种食品安全素做早发现早预防早整治早解决点带面断促进提高镇食品卫生理水
五狠抓关键进步防控集体性食物中毒事
1认真做食堂卫生安全监加强学校食堂工食堂企事业单位食堂等高风险重点单位专项检查监工作进步督促企事业单位食堂办理餐饮服务许证进行备案时加强学校开学前检查暑期专题教育社区会外开放承办酒宴安全监
2加盒饭生产企业监力度抓住温度时间员卫生场卫生等监重点环节放关注盒(桶)饭熟食肉品等重点产品时推进制度化理帮助企业建立具镇特色集规范化理规范化培训规范化操作体餐饮企业食品安全身理体系力争全镇30集体餐配送单位50学校食堂10企事业单位食堂进行推广全面提升餐饮服务企业理水控制食物中毒事发生
3元旦五十春节等节日前开展办酒户摸底指导检查签订食品安全承诺书防止集体性食物中毒食源性疾病发生
六全面宣传进步营造良舆氛围充分利培训会议政府网站新车墩报街设摊悬挂横幅发放告知书宣传品等形式广市民宣传餐饮服务监法律法规食品安全知识增强广民群众食品安全意识保护力提示消费者关爱生命关注安全饮食增强防范意识营造关心饮食安全家家享受健康生活良局面
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