新酒店实心体会新版
酒店实拟全面解酒店组织架构营业务接触形形色色客时扎实根底知识面家分享关新酒店实心体会新版5篇欢送阅读
酒店实心体会篇1
_年4月25日生命中转折特殊学生转型成员工__开始实旅历月培训分____饭店爱琴海西餐厅
初西餐心十分恐惧怕什会怕会闹笑话然实然里仅热情乐助快掌握效劳流程身年龄较老员工庇护着重活累活干新鲜事物奇工作初步认知根天处高度兴奋状态客热情度较高工作效率较快表扬信数量较评____第二季度优秀实生〞荣誉称号
时觉幸福天快快乐乐工作月快快乐乐数工资幸运女神永远会眷顾工作优异会领导赏识会事间相互嫉妒劲敌会出现酒店员流动量较许老员工原递交辞职申请调岗申请样剩新员工理便开始培训方案
天起开始训练着托盘关四瓶纯生瓶20元损失承天班胳膊定型动动特逞强跑西餐办公室痛痛痛快快哭场样训练难度强度会着时间流逝变越越技会越越高工作量会越越班预定百时常句话天飘着五字事〞
根礼仪培训站位迎宾掌握效劳技微笑效劳性化效劳路走中辛酸言知程简单历珍贵收获硕
感悟深：潜限激发潜历限事困难怕克服困难程中否硬着头皮程走苦累__月中陪伴泪水想仅仅__选电爬坚强条路走
酒店实心体会篇2
前总想着工作做极致坚持着付出极努力通影响身边起努力带动整团队做努力结果错努力影响身边反身边会认表现认特殊少受排斥出众〞段时间领班交谈中领班说年终优秀员工奖中理说太出众反西餐厅团队显融洽失奖认想法思维序做法存问题直现没想答案果时做会点做正确慢慢找吧想听取老师学建议会找等开始带着团队时刚时工作做缺乏团队精神站现角度时知道需做知道该样帮助新员工时样想缺乏团队精神放弃团队放弃会慢慢体会团队真正意义team work思想会慢慢渗入思想想想样点点走感谢团队感谢假设说年实学会team work足够
关梦想现实理提醒思考问题然问题答案没容易考出直现思考想选择题单纯选择：
A梦想
B现实问题认选择梦想现实生中占例问题直想原时期环境例会改变改变思考理性感性间时间环境中会做出选择时会选错教训会成次选择参考种财富吧学中国古代哲学利中庸学道帮找答案中国圆〞〞思想直潜移默化影响时代开展先说修养中开始方面拢想关梦想现实找中衡中庸关梦想现实找保持衡该做出改变序学关梦想现实找保持衡方法道实行时候儒家仁义礼智会起作实做效劳中中国哲学会融入中尤中庸思想算实额外收获吧感谢建议涉猎中国古哲学舅感谢理感谢国家图书馆时光
想开始结束话题说牵强什真正意义开始什真正意义结束呢酒店天开始走天结束想未必太简单点年中会历开始开始菜台工作开始吧台工作开始送餐工作开始负责工作开始伴着结束说意思想说没绝开始没绝结束关开始结束话题牵强原吧开始新员工慢慢老员工负责早走说开始结束便简单开始结束实旅结束觉旅程刚开始实发现太新东西酒店理念新解兴趣告诉刚开始刚启程满腔热血开始满腔热血结束更旅程
实总结成句话：开始爱酒店文化现然爱爱更深沉
酒店实心体会篇3
短暂难忘实旅程白驹隙般飞速逝期间感受五味瓶——酸甜苦辣咸应俱全日紧张漫长工作环境中觉间已走八月实期回首年实期心充满着动着限感慨
客房部实期间学懂部门岗前培训然客房部例外培训容样铺床培训铺床整铺床程包括甩单套子铺三线合套枕套中三线合指子中线床单中线重合铺床步求床单整齐包进床垫套子子套角相应力甩套枕套枕头充满枕套铺床外清理房间包括擦尘吸清理卫生间次进入客房间先敲门然进行床品整理擦尘项重环节角落擦位物品放回原处吸吸房间尘土毛发样角落吸包括床底接卫生间工作更换干净毛巾清理马桶卫生间面补齐客品天做房外查房查洗衣等工作查房客离开饭店时检查房间物品缺失时客否遗留物品便客时取走时假设客酒水消费酒水时入账差洗衣项重容天早10点开始查洗衣程客房效劳员先问客否洗衣假设请客填洗衣单然效劳员签姓名收洗衣时间洗衣收出工服放员洗衣收走工作根客房效劳员工作然天方案卫生忽略
作名刚刚接触社会实生深知学东西踏入工作岗位太陌生神秘种矛盾心理促怀着信心期迎接酒店安排岗位发现没太优势未接触酒店理切需学摸索说绝锻炼时机踏入岗位天起暗决心定努力遗憾
八月工作中发现做项工作繁忙清闲积极态度完成份工作事情想太糟糕保持心态面天快乐心态会觉工作疲惫乏味真诚效劳会换客微笑〞微笑位客仅仅微笑更客饭店认饭店开展支持赞赏
期八月短期实拟全面直观解企业生产营程认识理实践重性理学进步坚实矗时实程中结识事朋友处理际关系新认识锻炼初步踏入社会局部验应该明白社会问题做事懂变通固执呆板酒店样效劳性行业需仅定专业知识需懂处事接带物顾客耐心责心次实英语口语锻炼英语真重英语加强
酒店实心体会篇4
确切说校园社会某种程度脱节青年仅仅学校学知识应付遇种错综复杂社会问题说适应社会门学问样门艺术——门谁回避艺术需断学体会甚辈子时间
知道事情需历会明白体会领悟赶鸭子架〞次实首先求端正态度目学探索行走社会做艺术
怀着种学心态开始广州金桥酒店实生活获益匪浅
际关系总沟通开始
际关系力量巨成施缓手友|工作伙伴司学校里学甚位谋面陌生金桥酒店量沟通享受沟通乐趣注重沟通校学友谊快酒店产生亲切感感陌生工作更相互扶持伴领班帮查找客资料便联系效劳员天提供天报纸便知天事工程部带天台参观熟悉酒店司机谈笑风生活泼脑细胞更饱满精神状态投入夜班工作中连理饭堂阿姨关心起休息保暖问题开心莫外国客热情友善
说异性相吸〞想异国相吸〞存作实生仅仅作学分工作学生作酒店家庭中中员真诚客效劳友善客微笑时送关切问候许正吧时候客见面没反响客已动招呼颇亲切感
二适应力强弱心态决定
家部安排实生夜班没开始工作学开始怨声载道外家部实外四位学两位班20__级师姐外两位班20__级学唯独没班学起工作暗暗告诉：锻炼适应力力时机〞抱着样种心态开始酒店环形建筑迷失方轻车熟路〞开始瞌睡连连整夜精神饱满需两天适应期直工作晚外四位学然逃脱瞌睡虫魔掌总嚷着累嚷着辛苦说什天熬工作期间晚样度面漫漫长夜手捧书乐融融愁白天睡睡睡够晚够做极致〞嘛心态沉着快乐度段实期甚离开工作岗位天产生舍感
三学事业成功通行证
更利身边资源提高口语水努力寻找时机外国商进行交流中交流时间较长数两韩国客分半时交谈伊朗客长达两时沟通通交流更锻炼英语听说力更解国家公司文化
20__年3月铁道厦进行期年实毕竟次实第次踏入社会面贵族华美堂整洁序工作知道面会什样挑战
第初步收获
记办公室三天短期培训根掌握酒店根概况应知应会容然分配岗位分独厨熟悉部门概况着师傅开始学学校学书理知识真正运实际中相信认真会意想收获
第次做客情婚宴时真胆敢询问客求师傅说定放开心中怕〞动做重点勤〞勤快脑子动快点次客吃饭会动迎热情周效劳真诚微笑迎接客更加充满信心许酒店实免会遇样样麻烦什样客会遇关键想颗真诚进心遇什样坎坷会踏
记酒店组织次工作中缺乏改正〞题演讲直敢表达心中感受简单次介绍敢表达家鼓励进行演讲时演讲时真紧张学呼喊加油时鼓足勇气演讲进行时已结果刻感觉战胜终跨出第步属舞台遇什样困难会害怕相信
第二中餐厅全面学
独厨年接触面广生认识父母学认识老师学现铁道厦认识事领导熟悉客等着更深接触觉陌生认识说陌生交道世界生活际关系圈里逐渐认识想酒店干点必须：
素质定文化根底定工作验工作认真丝苟
二勤奋条理头脑清醒
三定理力
四干深受领导客喜爱
果真做点想许位优秀初级理者生存社会太表现实颗炽热真诚心身边件事问心愧
酒店里学东西方说餐桌礼仪客交道做三星级效劳员该面客求中餐厅接触方面知识相部门言拟做桌客情着客入座客套话敬酒方面会学点点拟重间交谓处世〞懂尊重刚酒店接触班级里学刘书做『做告诉事请做需做事』某种程度出答案：满足领导终极期常常会更职业开展前景现性格拟工作中关注点绝数善美想法子完成领导交做事情实酒店长时间觉仅完成领导交事应该积极站领导角度考虑问题样仅解决领导想问题动帮领导想答案解决方案说想真正社会立足懂学会积极动实程中着动领导起酒店里者型企业里组织带动活动积极响应号召外更重结合实践马实施起吩咐干什干什点见意识没样永远领导重视没长进出现问题时假设意见动提出放心里说样懂握时机会处渺位做事讲究度酒店里领导事面前话太样会贬低身价事装心眼做许样吧算磨练
酒店实心体会篇5
20__年10月宁波伯豪华府酒店进行期半年实毕竟次实第次踏入社会面贵族华美堂整洁序工作心充满强力量相信做加油吧
第初步收获
记培训校室三四天短期培训根掌握酒店根概况应知应会容然分配宴会实熟悉部门概况着师傅开始学学校学书理知识真正运实际中相信认真会意想收获
礼仪客交道做四星级效劳员该面客求宴会厅接触方面知识相部门言拟做桌客情着客入座客套话敬酒方面会学点点拟重间交谓处世〞懂尊重
第二实岗位容
()酒店餐饮效劳
1迎宾问候客：切准备工作全部绪预订前15—30分钟站包房门口迎接宾客客时微笑问候客知道客名姓名称呼客
2拉椅座：客进入房间动客拉椅座全部客拉椅座定女士者邀请贵宾效劳孩子动询问否需婴椅
3派送香巾：已折香巾放入香巾托效劳客左手边说：起搅请香巾〞
4效劳茶水：口布折成正方形放骨碟中茶壶放口布拇指扣壶四指接骨碟盘底站客右手边手客倒茶说：起搅…请茶〞知道客姓名说：王总请茶〞倒茶前定先说起搅〞引起客注意否客心会碰茶壶造成烫伤
5呈递菜单点菜酒水：询问客否点菜菜单交客动推荐特色菜者天厨师精选推销种酒水女士童推荐软饮询问否起菜：集团部宴请者常客会早已通 预订形式提前制订宴会菜单直接询问否通知厨房开始做菜vip时问否求分餐求果盘话通知厨房数准备吃〞样推荐种酒水饮品
6点菜单酒水单：客点菜品酒水工程分开点菜单(酒水份菜品份)份式四联联交厨房者吧台(菜品交厨房酒水交吧台)联交前台联交传菜联留底备查
7效劳酒水：客特殊求话客意思分先序斟倒客没求先女士童宾序时针斟倒倒酒时酒瓶余底全部连底倒完
8菜效劳(分餐)：菜时客拟稀疏方菜者选择重客位置汤时汤桌询问否需分汤分餐客次菜品桌报菜名客做展示数骨碟分餐菜时次报菜名请客慢菜品全部出完客说明：您菜已全部齐请慢〞
9餐间效劳(更换烟缸骨碟倒酒)：烟缸里两烟头更换次时续倒茶水客吃完带骨皮壳较食物更换次骨碟果盘前更换次客举杯喝酒时马手持酒瓶准备续斟vip客数较时候包间少两效劳员效劳果点酒水已喝完马喝完马问否加
10结帐：集团部高层前台签单注意提醒正常客结帐前台帐单面前着众面声报价格寻找适时机客询问餐满意度客意见时反响效劳理
11拉椅送客：客起身离开时马前帮女士贵宾拉椅然包间门口送客感谢客光然快速度检查遍桌面否客落物品
12餐整理工作：整坐椅清洁面卫生收台：先收口布香巾等布草制品收酒杯等玻璃制品收瓷器制品垃圾脏餐具运送洗碗间玻璃转盘桌搬清洁收掉脏台布
13总结天工作流程
第三实收获体会
工作种美丽种快乐客呈热情微笑听客道谢客针线包钉掉落纽扣客露出满意微笑效劳获客酒店赞许称道心仿佛吹春天风温暖惬意工作项美丽事业工作中收获快乐微笑中赢尊重实中体验生活
()实收获
1效劳意识提高
酒店等效劳行业讲效劳质量疑企业核心竞争力企业生命线高水效劳质量仅够顾客留深刻印象次光根底够顾客倍感尊荣企业树立良品牌形象通酒店组织培训时部门强化练锻炼效劳意识养成面客泛出微笑惯学会标准礼仪礼貌客明白学外语重性
2效劳水提高
五月酒店实酒店根业务操作定解礼貌综合素质集中反映酒店更加敢开口问问程中做三：口眼神项少客求全力满足职责范围事情力帮转达求合理办委婉语气拒绝帮寻求解决方法
3心体会
短短年时间眨眼间快结束实历程回首竟留恋粱理教诲指导领班温微笑起效劳效劳员牵挂难忘实步入社会奠定根底学校社会跨越台指导利完成实务历次实学会细心认真生活学学会接物生活道路风雨见彩虹珍惜次时机勇敢挑战完善成熟起
知道工作项热情事业持恒品质精神吃苦耐劳品质觉重段实期间里第次真正融入社会实践中解社会掌握交技次期间注意观察前辈样级交样处理间关系利次难时机翻开视野增长见识进步走社会坚实根底
实期间末出现缺勤勤奋学谦虚谨慎认真听取老志指导提出工作建议虚心听取够仔细观察切身体验独立思考综合分析努力学学样学知道应实际工作中力做理实际相结合正确状态培养执着敬业精神勤奋踏实工作作风培养耐心素质够做服指挥事友相处尊重领导工作认真负责责心强保质保量完成工作务始终坚持条原：做做做
感觉学校领导老师关心感谢酒店领导工作期间生活中顾指导感谢事帮助更入手工作谢谢家努力前途光明未日子里会更加努力
通次实感触深刻效劳行业说知识重实践更重进入职场做空杯心理忘掉学历通理加实践锻炼力企业仅仅什学历企业重力效劳业做第件事情真诚放低姿态踏踏实实做职工作工作岗位发奋培养实际操作力力成长资通未道路
实短短星期感收获切身体会工作辛苦社会复杂实践重读书必实期间会认真结合书知识酒店领导指导慢慢开展工作积极学酒店效劳流程日常操作程序深刻认识学实紧密结合分割认识学实等关系实学专业知识实际中应定感性认识帮助酒店理课堂学理知识实践验相结合日课程学良根底更利专业根底专业课学理解掌握时次酒店认知实验助日业感谢酒店创造良台
实青涩走成功第驿站通实际工作第生转折点带着幸福感受开始必走路程——实实然残酷收获成功希记住目标理想样岗位职责辞辛苦勇奉献辛勤劳动终实现预定目标起抹黑实力证明——强者工作学
刚开始实心情特动心里总念头终离开枯燥课踏进酒店时感觉选择已错时已晚许实生必心理斗争吧酒店做系列安排：餐填写职位申请表领工卡名牌制服部门培训班等紧凑安排学生变成员工正式员工样样卡记录考勤样穿职工工服正式员工实生着种身份学生身份然实学业种延伸学业缺少局部青春热情知识渴求未
三月短暂三月学十八年没学东西社会力量短短三月仿佛长许知道珍惜学会忍宽容懂生活解艰难尝酸甜苦辣心里感谢实教感谢父母养育成
实践学校学理知识运客观实际中学理知识武学实践学等零理应该实践相结合通段时间学学学校学东西环境接触事中学东西样前学酒店理学中餐烹饪没关干酒店理方面验理领班事关心什方清楚总厌烦教导指出错误需改正方慢慢解里工作流程快适应里工作环境
餐厅里眼认出名正读书学生问什总说脸出呵呵……许没历社会种知名遭遇吧没面前没验退相信做样工作杂班时间固定然时间长点热血年轻没丝毫感累觉种鼓励感悟生活接触社会
记理说学校社会总觉校园里总少份纯真份真诚中专生学生终保持着学生身份走进企业接触种样客事司等等关系复杂面未面切记校举行招聘会反映出中问题学生实际操作力学校理学定差距段实期间点感受深学校理学实方面面面俱实际工作中会遇书没学书知识点情况总算社会份子社会交流社会做奉献
转眼间实两月短短两月中认识明确目标必须事间友相处客间良沟通时实期间灵活学理知识运实践中感谢学校老师谆谆教导酒店领导备关心
通次实仅锻炼操作技时中体会应快学会社会独立敢参加社会竞争敢承受社会压力快速成长总说作名快毕业学生工作生活中次实成生中笔重资积累
转眼间东莞陌生城市已十七天十九号正式班开始十二天说出心里什滋味感觉翻五味瓶什味
记十月十二号午三点钟踏武昌开深圳k555次列车时候心里动踏入社会历社会洗礼
实前充满憧憬憧憬着实酒店工作环境憧憬着会部门工作憧憬着未然憧憬美现实残酷真正走工作岗位时候激情慢慢磨殆
刚欧亚国际酒店时候感觉错酒店蛮环境错住宿伙食错员工脸时常挂着笑容感觉蛮
十四号开始三天简单培训然休息天十八号天分岗位根意愿部门需分岗位分中餐厅传菜部做传菜员
十九号班第天八点半准时传菜部报报领班带着实生参观厨房皇轩中餐厅vip包房熟悉工作环境仔细纸厨房布局vip包房位置皇轩中餐厅台号标出记领班教认识点心房里点心认识配料点心需配什配料菜需配什配料写纸写三份三实生份时感觉领班挺顾帮助天午作传菜员需掌握东西告诉记时感觉传菜东西学呀记东西呀：种样点心厨房布局点心配料搭配菜配料搭配种样配料等等
刚开始做时候领班写张纸放口袋里送点心者传菜时候出者老员工问否需加什配料现十二天慢慢熟悉
刚开始班时候感觉累〞盘菜分量盘子瓷特特重汤碗更吓汤碗加汤二十斤端着特重第天班感觉胳膊断腿软脚磨出泡晚班回寝室想睡觉班头三天样感觉适应嘛三天种感觉慢慢适应现十二天已慢慢惯天感觉累估计时间适应吧天做着件事时间久确实感觉枯燥
传菜部感觉里事蛮刚熟悉挺顾遇什问题时予帮助传菜时候重轻留记次端碗汤瘦事推开汤端走时心里真感动真感谢事谢谢帮助顾实样事起工作幸运幸福事没什抱怨抱怨解决问题会增加更烦恼短短十天成朋友成兄弟现做努力工作累家起承快乐家起分享
天累天痛苦天努力未未美生活现实生活样充满着酸甜苦辣断磨练着意志耐力扛住生活屈服强者必须记住现已学生已踏入社会已开始生活
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酒店实拟全面解酒店组织架构营业务接触形形色色客时扎实根底知识面家分享关新酒店实心体会新版5篇欢送阅读
酒店实心体会篇1
_年4月25日生命中转折特殊学生转型成员工__开始实旅历月培训分____饭店爱琴海西餐厅
初西餐心十分恐惧怕什会怕会闹笑话然实然里仅热情乐助快掌握效劳流程身年龄较老员工庇护着重活累活干新鲜事物奇工作初步认知根天处高度兴奋状态客热情度较高工作效率较快表扬信数量较评____第二季度优秀实生〞荣誉称号
时觉幸福天快快乐乐工作月快快乐乐数工资幸运女神永远会眷顾工作优异会领导赏识会事间相互嫉妒劲敌会出现酒店员流动量较许老员工原递交辞职申请调岗申请样剩新员工理便开始培训方案
天起开始训练着托盘关四瓶纯生瓶20元损失承天班胳膊定型动动特逞强跑西餐办公室痛痛痛快快哭场样训练难度强度会着时间流逝变越越技会越越高工作量会越越班预定百时常句话天飘着五字事〞
根礼仪培训站位迎宾掌握效劳技微笑效劳性化效劳路走中辛酸言知程简单历珍贵收获硕
感悟深：潜限激发潜历限事困难怕克服困难程中否硬着头皮程走苦累__月中陪伴泪水想仅仅__选电爬坚强条路走
酒店实心体会篇2
前总想着工作做极致坚持着付出极努力通影响身边起努力带动整团队做努力结果错努力影响身边反身边会认表现认特殊少受排斥出众〞段时间领班交谈中领班说年终优秀员工奖中理说太出众反西餐厅团队显融洽失奖认想法思维序做法存问题直现没想答案果时做会点做正确慢慢找吧想听取老师学建议会找等开始带着团队时刚时工作做缺乏团队精神站现角度时知道需做知道该样帮助新员工时样想缺乏团队精神放弃团队放弃会慢慢体会团队真正意义team work思想会慢慢渗入思想想想样点点走感谢团队感谢假设说年实学会team work足够
关梦想现实理提醒思考问题然问题答案没容易考出直现思考想选择题单纯选择：
A梦想
B现实问题认选择梦想现实生中占例问题直想原时期环境例会改变改变思考理性感性间时间环境中会做出选择时会选错教训会成次选择参考种财富吧学中国古代哲学利中庸学道帮找答案中国圆〞〞思想直潜移默化影响时代开展先说修养中开始方面拢想关梦想现实找中衡中庸关梦想现实找保持衡该做出改变序学关梦想现实找保持衡方法道实行时候儒家仁义礼智会起作实做效劳中中国哲学会融入中尤中庸思想算实额外收获吧感谢建议涉猎中国古哲学舅感谢理感谢国家图书馆时光
想开始结束话题说牵强什真正意义开始什真正意义结束呢酒店天开始走天结束想未必太简单点年中会历开始开始菜台工作开始吧台工作开始送餐工作开始负责工作开始伴着结束说意思想说没绝开始没绝结束关开始结束话题牵强原吧开始新员工慢慢老员工负责早走说开始结束便简单开始结束实旅结束觉旅程刚开始实发现太新东西酒店理念新解兴趣告诉刚开始刚启程满腔热血开始满腔热血结束更旅程
实总结成句话：开始爱酒店文化现然爱爱更深沉
酒店实心体会篇3
短暂难忘实旅程白驹隙般飞速逝期间感受五味瓶——酸甜苦辣咸应俱全日紧张漫长工作环境中觉间已走八月实期回首年实期心充满着动着限感慨
客房部实期间学懂部门岗前培训然客房部例外培训容样铺床培训铺床整铺床程包括甩单套子铺三线合套枕套中三线合指子中线床单中线重合铺床步求床单整齐包进床垫套子子套角相应力甩套枕套枕头充满枕套铺床外清理房间包括擦尘吸清理卫生间次进入客房间先敲门然进行床品整理擦尘项重环节角落擦位物品放回原处吸吸房间尘土毛发样角落吸包括床底接卫生间工作更换干净毛巾清理马桶卫生间面补齐客品天做房外查房查洗衣等工作查房客离开饭店时检查房间物品缺失时客否遗留物品便客时取走时假设客酒水消费酒水时入账差洗衣项重容天早10点开始查洗衣程客房效劳员先问客否洗衣假设请客填洗衣单然效劳员签姓名收洗衣时间洗衣收出工服放员洗衣收走工作根客房效劳员工作然天方案卫生忽略
作名刚刚接触社会实生深知学东西踏入工作岗位太陌生神秘种矛盾心理促怀着信心期迎接酒店安排岗位发现没太优势未接触酒店理切需学摸索说绝锻炼时机踏入岗位天起暗决心定努力遗憾
八月工作中发现做项工作繁忙清闲积极态度完成份工作事情想太糟糕保持心态面天快乐心态会觉工作疲惫乏味真诚效劳会换客微笑〞微笑位客仅仅微笑更客饭店认饭店开展支持赞赏
期八月短期实拟全面直观解企业生产营程认识理实践重性理学进步坚实矗时实程中结识事朋友处理际关系新认识锻炼初步踏入社会局部验应该明白社会问题做事懂变通固执呆板酒店样效劳性行业需仅定专业知识需懂处事接带物顾客耐心责心次实英语口语锻炼英语真重英语加强
酒店实心体会篇4
确切说校园社会某种程度脱节青年仅仅学校学知识应付遇种错综复杂社会问题说适应社会门学问样门艺术——门谁回避艺术需断学体会甚辈子时间
知道事情需历会明白体会领悟赶鸭子架〞次实首先求端正态度目学探索行走社会做艺术
怀着种学心态开始广州金桥酒店实生活获益匪浅
际关系总沟通开始
际关系力量巨成施缓手友|工作伙伴司学校里学甚位谋面陌生金桥酒店量沟通享受沟通乐趣注重沟通校学友谊快酒店产生亲切感感陌生工作更相互扶持伴领班帮查找客资料便联系效劳员天提供天报纸便知天事工程部带天台参观熟悉酒店司机谈笑风生活泼脑细胞更饱满精神状态投入夜班工作中连理饭堂阿姨关心起休息保暖问题开心莫外国客热情友善
说异性相吸〞想异国相吸〞存作实生仅仅作学分工作学生作酒店家庭中中员真诚客效劳友善客微笑时送关切问候许正吧时候客见面没反响客已动招呼颇亲切感
二适应力强弱心态决定
家部安排实生夜班没开始工作学开始怨声载道外家部实外四位学两位班20__级师姐外两位班20__级学唯独没班学起工作暗暗告诉：锻炼适应力力时机〞抱着样种心态开始酒店环形建筑迷失方轻车熟路〞开始瞌睡连连整夜精神饱满需两天适应期直工作晚外四位学然逃脱瞌睡虫魔掌总嚷着累嚷着辛苦说什天熬工作期间晚样度面漫漫长夜手捧书乐融融愁白天睡睡睡够晚够做极致〞嘛心态沉着快乐度段实期甚离开工作岗位天产生舍感
三学事业成功通行证
更利身边资源提高口语水努力寻找时机外国商进行交流中交流时间较长数两韩国客分半时交谈伊朗客长达两时沟通通交流更锻炼英语听说力更解国家公司文化
20__年3月铁道厦进行期年实毕竟次实第次踏入社会面贵族华美堂整洁序工作知道面会什样挑战
第初步收获
记办公室三天短期培训根掌握酒店根概况应知应会容然分配岗位分独厨熟悉部门概况着师傅开始学学校学书理知识真正运实际中相信认真会意想收获
第次做客情婚宴时真胆敢询问客求师傅说定放开心中怕〞动做重点勤〞勤快脑子动快点次客吃饭会动迎热情周效劳真诚微笑迎接客更加充满信心许酒店实免会遇样样麻烦什样客会遇关键想颗真诚进心遇什样坎坷会踏
记酒店组织次工作中缺乏改正〞题演讲直敢表达心中感受简单次介绍敢表达家鼓励进行演讲时演讲时真紧张学呼喊加油时鼓足勇气演讲进行时已结果刻感觉战胜终跨出第步属舞台遇什样困难会害怕相信
第二中餐厅全面学
独厨年接触面广生认识父母学认识老师学现铁道厦认识事领导熟悉客等着更深接触觉陌生认识说陌生交道世界生活际关系圈里逐渐认识想酒店干点必须：
素质定文化根底定工作验工作认真丝苟
二勤奋条理头脑清醒
三定理力
四干深受领导客喜爱
果真做点想许位优秀初级理者生存社会太表现实颗炽热真诚心身边件事问心愧
酒店里学东西方说餐桌礼仪客交道做三星级效劳员该面客求中餐厅接触方面知识相部门言拟做桌客情着客入座客套话敬酒方面会学点点拟重间交谓处世〞懂尊重刚酒店接触班级里学刘书做『做告诉事请做需做事』某种程度出答案：满足领导终极期常常会更职业开展前景现性格拟工作中关注点绝数善美想法子完成领导交做事情实酒店长时间觉仅完成领导交事应该积极站领导角度考虑问题样仅解决领导想问题动帮领导想答案解决方案说想真正社会立足懂学会积极动实程中着动领导起酒店里者型企业里组织带动活动积极响应号召外更重结合实践马实施起吩咐干什干什点见意识没样永远领导重视没长进出现问题时假设意见动提出放心里说样懂握时机会处渺位做事讲究度酒店里领导事面前话太样会贬低身价事装心眼做许样吧算磨练
酒店实心体会篇5
20__年10月宁波伯豪华府酒店进行期半年实毕竟次实第次踏入社会面贵族华美堂整洁序工作心充满强力量相信做加油吧
第初步收获
记培训校室三四天短期培训根掌握酒店根概况应知应会容然分配宴会实熟悉部门概况着师傅开始学学校学书理知识真正运实际中相信认真会意想收获
礼仪客交道做四星级效劳员该面客求宴会厅接触方面知识相部门言拟做桌客情着客入座客套话敬酒方面会学点点拟重间交谓处世〞懂尊重
第二实岗位容
()酒店餐饮效劳
1迎宾问候客：切准备工作全部绪预订前15—30分钟站包房门口迎接宾客客时微笑问候客知道客名姓名称呼客
2拉椅座：客进入房间动客拉椅座全部客拉椅座定女士者邀请贵宾效劳孩子动询问否需婴椅
3派送香巾：已折香巾放入香巾托效劳客左手边说：起搅请香巾〞
4效劳茶水：口布折成正方形放骨碟中茶壶放口布拇指扣壶四指接骨碟盘底站客右手边手客倒茶说：起搅…请茶〞知道客姓名说：王总请茶〞倒茶前定先说起搅〞引起客注意否客心会碰茶壶造成烫伤
5呈递菜单点菜酒水：询问客否点菜菜单交客动推荐特色菜者天厨师精选推销种酒水女士童推荐软饮询问否起菜：集团部宴请者常客会早已通 预订形式提前制订宴会菜单直接询问否通知厨房开始做菜vip时问否求分餐求果盘话通知厨房数准备吃〞样推荐种酒水饮品
6点菜单酒水单：客点菜品酒水工程分开点菜单(酒水份菜品份)份式四联联交厨房者吧台(菜品交厨房酒水交吧台)联交前台联交传菜联留底备查
7效劳酒水：客特殊求话客意思分先序斟倒客没求先女士童宾序时针斟倒倒酒时酒瓶余底全部连底倒完
8菜效劳(分餐)：菜时客拟稀疏方菜者选择重客位置汤时汤桌询问否需分汤分餐客次菜品桌报菜名客做展示数骨碟分餐菜时次报菜名请客慢菜品全部出完客说明：您菜已全部齐请慢〞
9餐间效劳(更换烟缸骨碟倒酒)：烟缸里两烟头更换次时续倒茶水客吃完带骨皮壳较食物更换次骨碟果盘前更换次客举杯喝酒时马手持酒瓶准备续斟vip客数较时候包间少两效劳员效劳果点酒水已喝完马喝完马问否加
10结帐：集团部高层前台签单注意提醒正常客结帐前台帐单面前着众面声报价格寻找适时机客询问餐满意度客意见时反响效劳理
11拉椅送客：客起身离开时马前帮女士贵宾拉椅然包间门口送客感谢客光然快速度检查遍桌面否客落物品
12餐整理工作：整坐椅清洁面卫生收台：先收口布香巾等布草制品收酒杯等玻璃制品收瓷器制品垃圾脏餐具运送洗碗间玻璃转盘桌搬清洁收掉脏台布
13总结天工作流程
第三实收获体会
工作种美丽种快乐客呈热情微笑听客道谢客针线包钉掉落纽扣客露出满意微笑效劳获客酒店赞许称道心仿佛吹春天风温暖惬意工作项美丽事业工作中收获快乐微笑中赢尊重实中体验生活
()实收获
1效劳意识提高
酒店等效劳行业讲效劳质量疑企业核心竞争力企业生命线高水效劳质量仅够顾客留深刻印象次光根底够顾客倍感尊荣企业树立良品牌形象通酒店组织培训时部门强化练锻炼效劳意识养成面客泛出微笑惯学会标准礼仪礼貌客明白学外语重性
2效劳水提高
五月酒店实酒店根业务操作定解礼貌综合素质集中反映酒店更加敢开口问问程中做三：口眼神项少客求全力满足职责范围事情力帮转达求合理办委婉语气拒绝帮寻求解决方法
3心体会
短短年时间眨眼间快结束实历程回首竟留恋粱理教诲指导领班温微笑起效劳效劳员牵挂难忘实步入社会奠定根底学校社会跨越台指导利完成实务历次实学会细心认真生活学学会接物生活道路风雨见彩虹珍惜次时机勇敢挑战完善成熟起
知道工作项热情事业持恒品质精神吃苦耐劳品质觉重段实期间里第次真正融入社会实践中解社会掌握交技次期间注意观察前辈样级交样处理间关系利次难时机翻开视野增长见识进步走社会坚实根底
实期间末出现缺勤勤奋学谦虚谨慎认真听取老志指导提出工作建议虚心听取够仔细观察切身体验独立思考综合分析努力学学样学知道应实际工作中力做理实际相结合正确状态培养执着敬业精神勤奋踏实工作作风培养耐心素质够做服指挥事友相处尊重领导工作认真负责责心强保质保量完成工作务始终坚持条原：做做做
感觉学校领导老师关心感谢酒店领导工作期间生活中顾指导感谢事帮助更入手工作谢谢家努力前途光明未日子里会更加努力
通次实感触深刻效劳行业说知识重实践更重进入职场做空杯心理忘掉学历通理加实践锻炼力企业仅仅什学历企业重力效劳业做第件事情真诚放低姿态踏踏实实做职工作工作岗位发奋培养实际操作力力成长资通未道路
实短短星期感收获切身体会工作辛苦社会复杂实践重读书必实期间会认真结合书知识酒店领导指导慢慢开展工作积极学酒店效劳流程日常操作程序深刻认识学实紧密结合分割认识学实等关系实学专业知识实际中应定感性认识帮助酒店理课堂学理知识实践验相结合日课程学良根底更利专业根底专业课学理解掌握时次酒店认知实验助日业感谢酒店创造良台
实青涩走成功第驿站通实际工作第生转折点带着幸福感受开始必走路程——实实然残酷收获成功希记住目标理想样岗位职责辞辛苦勇奉献辛勤劳动终实现预定目标起抹黑实力证明——强者工作学
刚开始实心情特动心里总念头终离开枯燥课踏进酒店时感觉选择已错时已晚许实生必心理斗争吧酒店做系列安排：餐填写职位申请表领工卡名牌制服部门培训班等紧凑安排学生变成员工正式员工样样卡记录考勤样穿职工工服正式员工实生着种身份学生身份然实学业种延伸学业缺少局部青春热情知识渴求未
三月短暂三月学十八年没学东西社会力量短短三月仿佛长许知道珍惜学会忍宽容懂生活解艰难尝酸甜苦辣心里感谢实教感谢父母养育成
实践学校学理知识运客观实际中学理知识武学实践学等零理应该实践相结合通段时间学学学校学东西环境接触事中学东西样前学酒店理学中餐烹饪没关干酒店理方面验理领班事关心什方清楚总厌烦教导指出错误需改正方慢慢解里工作流程快适应里工作环境
餐厅里眼认出名正读书学生问什总说脸出呵呵……许没历社会种知名遭遇吧没面前没验退相信做样工作杂班时间固定然时间长点热血年轻没丝毫感累觉种鼓励感悟生活接触社会
记理说学校社会总觉校园里总少份纯真份真诚中专生学生终保持着学生身份走进企业接触种样客事司等等关系复杂面未面切记校举行招聘会反映出中问题学生实际操作力学校理学定差距段实期间点感受深学校理学实方面面面俱实际工作中会遇书没学书知识点情况总算社会份子社会交流社会做奉献
转眼间实两月短短两月中认识明确目标必须事间友相处客间良沟通时实期间灵活学理知识运实践中感谢学校老师谆谆教导酒店领导备关心
通次实仅锻炼操作技时中体会应快学会社会独立敢参加社会竞争敢承受社会压力快速成长总说作名快毕业学生工作生活中次实成生中笔重资积累
转眼间东莞陌生城市已十七天十九号正式班开始十二天说出心里什滋味感觉翻五味瓶什味
记十月十二号午三点钟踏武昌开深圳k555次列车时候心里动踏入社会历社会洗礼
实前充满憧憬憧憬着实酒店工作环境憧憬着会部门工作憧憬着未然憧憬美现实残酷真正走工作岗位时候激情慢慢磨殆
刚欧亚国际酒店时候感觉错酒店蛮环境错住宿伙食错员工脸时常挂着笑容感觉蛮
十四号开始三天简单培训然休息天十八号天分岗位根意愿部门需分岗位分中餐厅传菜部做传菜员
十九号班第天八点半准时传菜部报报领班带着实生参观厨房皇轩中餐厅vip包房熟悉工作环境仔细纸厨房布局vip包房位置皇轩中餐厅台号标出记领班教认识点心房里点心认识配料点心需配什配料菜需配什配料写纸写三份三实生份时感觉领班挺顾帮助天午作传菜员需掌握东西告诉记时感觉传菜东西学呀记东西呀：种样点心厨房布局点心配料搭配菜配料搭配种样配料等等
刚开始做时候领班写张纸放口袋里送点心者传菜时候出者老员工问否需加什配料现十二天慢慢熟悉
刚开始班时候感觉累〞盘菜分量盘子瓷特特重汤碗更吓汤碗加汤二十斤端着特重第天班感觉胳膊断腿软脚磨出泡晚班回寝室想睡觉班头三天样感觉适应嘛三天种感觉慢慢适应现十二天已慢慢惯天感觉累估计时间适应吧天做着件事时间久确实感觉枯燥
传菜部感觉里事蛮刚熟悉挺顾遇什问题时予帮助传菜时候重轻留记次端碗汤瘦事推开汤端走时心里真感动真感谢事谢谢帮助顾实样事起工作幸运幸福事没什抱怨抱怨解决问题会增加更烦恼短短十天成朋友成兄弟现做努力工作累家起承快乐家起分享
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