学生粥铺创业计划书
目录
企业概况····································（ 1 ）
二 创业计划作者情况······················（ 1 ）
三 市场评估····································（ 2 ）
四 市场营销计划································（ 4 ）
五 企业组织结构································（ 5 ）
六 固定资产····································（ 7 ）
七 流动资金（月）·······························（ 9 ）
八 销售收入预测（12月）······················（ 10）
九 销售成计划······························（ 11）
十 现金流量计划································（ 12）
企业概况
营范围
种粥类（谷类粥豆类粥蔬菜粥肉类粥花类粥果品类粥中药类粥鱼类粥等）
特色卤菜类饼（枣泥饼咸菜饼豆沙锅饼南瓜饼三鲜锅饼桔子饼茶油饼
鸡肉饼芋头饼猪油芝葱饼等）
企业类型：
生产制造 零售 批发 √服务 农业
新型产业 传统产业
二创业计划作者情况
相关验（包括时间）
教育背景学课程（包括时间）
2010年月份：SYB课程
三市场评估
目标客户描述：
1婴幼学生老孕产妇病：婴幼学生老孕产妇病需营
养种粥提供营养
2班族：班族需营养工作繁忙没少时间购买原材料配料熬粥
粥店提供种服务
3想吃夜宵：想吃夜宵顾客需休闲场营养味食品特开夜车
士司机
市场容量企业预计市场占率：
周边家快餐店吃店然粥类白粥粥市场占率预
计达85餐饮类市场占率预计达30
市场容量变化趋势：
区济发展市场预计会越越
竞争手优势：
1营年验丰富
2．定老客户
竞争手劣势：
1．款式质量没店
2．性价没
3．
4．
5．
企业竞争手优势：
1．款式新颖品种样品质
2．店面没店宽敞装修没店
3．卫生没店
4．
5．
企业相竞争手劣势：
1．新店开张没口碑
2．品种样恐原材料堆积
3．
4．
5．
四市场营销计划
1． 产品
产品服务
特征
种粥类
营养卫生口感保健食疗
种卤菜
品种样口味卫生
种饼
品种样口味卫生
2．价格
产品服务
成价
均销售价
竞争手价格
种粥类
15
35
种卤菜
05
1
种饼类
05
1
折扣销售
赊帐销售
3．点
（1）选址细节
址
面积（方米）
租金建筑成
福建省晋江市青阳街道青华社区烟边巷79号
80
42万年
（2）选择该址原：
1里学校学生
2里形成商业街气旺
3相商业街边店铺房租较便宜
（3）销售方式（选择项√）：
产品服务销售提供： √ 终消费者 零售商 批发商
（4）选择改销售方式原：
家店属餐饮业面终消费者盈利
4．促销
员推销
成预先测
广告
发传单
成预先测
100
公关系
成预先测
营业推广
成预先测
五企业组织结构
企业登记注册成：
√体工商户 限责公司 独资企业 合伙企业
拟议企业名称：粥行天
企业员工（请附企业组织结构图员工工作描述书）：
职务 月薪
业理
业（名） 3000
员工
厨师（两名） 30006000
服务员（三名） 15004500
企业获营业执许证：
类型 预计费
工商营业许证卫生许证 100
合伙（合作）合伙（合作）协议：
合
容 伙
条 款
出资方式
出资数额期限
利润分配亏损分摊
营分工权限责
合伙责
协议变更终止
条款
六固定资产
1．工具设备
根预测销售量假设达100生产力企业需购买设备：
名 称
数 量
单 价
总费（元）
二手雪柜消毒柜
1台
总1000
1000
空调
1台
2000
2000
供 应 商 名 称
址
电话传真
2．交通工具
根交通营销活动需拟购置交通工具：
名 称
数 量
单 价
总费（元）
面包车
1辆
30000
30000
供应商名称
址
电话传真
3．办公家具设备
办公室需需
名 称
数 量
单 价
总费（元）
收银台
1
170
170
收银机
1台
800
800
桌子
8张
100
100
椅子
32张
30
960
电话
1部
100
100
（碗筷烹饪具等）
3000
供 应 商 名 称
址
电话传真
4．固定资产折旧概
项 目
价 值（元）
年折旧（元）
工 具 设 备
3000
1000
交 通 工 具
30000
2000
办公家具设备
5130
350
店 铺
20000
厂 房
土
合 计
30130
3350
七流动资金（月）
1．原材料包装
项 目
数 量
单 价
总费（元）
米
2000斤
15
3000
蔬菜
1000斤
15
1500
肉类
500斤
10
5000
面粉
5袋
90
450
供应商名称
址
电话传真
2．营费（包折旧费贷款利息）
项 目
费（元）
备 注
业工资
3000
雇员工资
10500
租金
3500
第月次付清
营销费
100
公事业费
100
维修费
0
保险费
1200
登记注册费
100
次性费
100
合计
18600
八销售收入预测（12月）
销售情况 月份
销售产品服务
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
合计
种粥类
销售数量
6000
7000
7000
7000
7000
7000
7000
7000
7000
7000
7000
7000
83000
均单价
35
35
35
35
35
35
35
35
35
35
35
35
35
月销售额
21000
24500
24500
24500
24500
24500
24500
24500
24500
24500
24500
24500
290500
种卤菜
销售数量
2000
2500
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
44500
均单价
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
月销售额
2000
2500
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
44500
种饼
销售数量
2000
2500
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
44500
均单价
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
月销售额
2000
2500
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
44500
（ 4 ）
销售数量
均单价
月销售额
（ 5 ）
销售数量
均单价
月销售额
（ 6 ）
销售数量
均单价
月销售额
（ 7 ）
销售数量
均单价
月销售额
（ 8 ）
销售数量
均单价
月销售额
合计
销售总量
10000
12000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
172000
销售总收入
25000
29500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
379500
九销售成计划
金额（元） 月份
项目
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
合计
销售
含流转税销售收入
25000
29500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
379500
流转税（增值税等）
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
销售净收入
25000
29500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
379500
成
业工资
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
36000
员工工资
10500
10500
10500
10500
10500
10500
10500
10500
10500
10500
10500
10500
126000
租金
42000
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
42000
营销费
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
1200
公事业费
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
1200
维修费
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
折旧费
279
279
279
279
279
279
279
279
279
279
279
279
3348
贷款利息
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
保险费
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
24000
登记注册费
100
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
100
原材料（列出项目）
米
2300
2600
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
34900
蔬菜
1000
1200
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
17200
肉类
3000
4000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
57000
面
300
350
450
450
450
450
450
450
450
450
450
450
5150
（ 5 ）
（ 6 ）
总成
64679
24129
25929
25929
25929
25929
25929
25929
25929
25929
25929
25929
348098
销售数量
10000
12000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
172000
均单价
250
246
217
217
217
217
217
217
217
217
217
217
221
月销售额
25000
29500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
379500
利润
39679
5371
6571
6571
6571
6571
6571
6571
6571
6571
6571
6571
31402
税费
企业税
根国家政策学生创业初期三年免税
税
净收入（税）
39679
5371
6571
6571
6571
6571
6571
6571
6571
6571
6571
6571
31402
十现金流量计划
金额（元） 月份
项目
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
合计
现金流入
月初现金
0
22470
28120
34970
41820
48670
55520
62370
69220
76070
82920
89770
现金销售收入
25000
29500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
379500
赊销收入
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
贷款
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
业投资
100000
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
100000
支配现金（A）
125000
51970
60620
67470
74320
81170
88020
94870
101720
108570
115420
122270
现
金
流
出
现金采购支出（列出项目）
米
2300
2600
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
34900
蔬菜
1000
1200
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
17200
肉类
3000
4000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
57000
面
300
350
450
450
450
450
450
450
450
450
450
450
5150
赊购支出
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
业工资
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
36000
员工工资
10500
10500
10500
10500
10500
10500
10500
10500
10500
10500
10500
10500
126000
租金
42000
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
40000
营销费
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
1200
公事业费
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
1200
维修费
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
贷款利息
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
偿贷款金
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
保险费
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
24000
登记注册费
100
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
设备
3000
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
（列出项目）
交 通 工 具
30000
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
办公家具设备
5130
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
税金
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
现金总支出（B）
102530
23850
25650
25650
25650
25650
25650
25650
25650
25650
25650
25650
342650
月底现金（AB）
22470
28120
34970
41820
48670
55520
62370
69220
76070
82920
89770
96620
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目录
企业概况····································（ 1 ）
二 创业计划作者情况······················（ 1 ）
三 市场评估····································（ 2 ）
四 市场营销计划································（ 4 ）
五 企业组织结构································（ 5 ）
六 固定资产····································（ 7 ）
七 流动资金（月）·······························（ 9 ）
八 销售收入预测（12月）······················（ 10）
九 销售成计划······························（ 11）
十 现金流量计划································（ 12）
企业概况
营范围
种粥类（谷类粥豆类粥蔬菜粥肉类粥花类粥果品类粥中药类粥鱼类粥等）
特色卤菜类饼（枣泥饼咸菜饼豆沙锅饼南瓜饼三鲜锅饼桔子饼茶油饼
鸡肉饼芋头饼猪油芝葱饼等）
企业类型：
生产制造 零售 批发 √服务 农业
新型产业 传统产业
二创业计划作者情况
相关验（包括时间）
教育背景学课程（包括时间）
2010年月份：SYB课程
三市场评估
目标客户描述：
1婴幼学生老孕产妇病：婴幼学生老孕产妇病需营
养种粥提供营养
2班族：班族需营养工作繁忙没少时间购买原材料配料熬粥
粥店提供种服务
3想吃夜宵：想吃夜宵顾客需休闲场营养味食品特开夜车
士司机
市场容量企业预计市场占率：
周边家快餐店吃店然粥类白粥粥市场占率预
计达85餐饮类市场占率预计达30
市场容量变化趋势：
区济发展市场预计会越越
竞争手优势：
1营年验丰富
2．定老客户
竞争手劣势：
1．款式质量没店
2．性价没
3．
4．
5．
企业竞争手优势：
1．款式新颖品种样品质
2．店面没店宽敞装修没店
3．卫生没店
4．
5．
企业相竞争手劣势：
1．新店开张没口碑
2．品种样恐原材料堆积
3．
4．
5．
四市场营销计划
1． 产品
产品服务
特征
种粥类
营养卫生口感保健食疗
种卤菜
品种样口味卫生
种饼
品种样口味卫生
2．价格
产品服务
成价
均销售价
竞争手价格
种粥类
15
35
种卤菜
05
1
种饼类
05
1
折扣销售
赊帐销售
3．点
（1）选址细节
址
面积（方米）
租金建筑成
福建省晋江市青阳街道青华社区烟边巷79号
80
42万年
（2）选择该址原：
1里学校学生
2里形成商业街气旺
3相商业街边店铺房租较便宜
（3）销售方式（选择项√）：
产品服务销售提供： √ 终消费者 零售商 批发商
（4）选择改销售方式原：
家店属餐饮业面终消费者盈利
4．促销
员推销
成预先测
广告
发传单
成预先测
100
公关系
成预先测
营业推广
成预先测
五企业组织结构
企业登记注册成：
√体工商户 限责公司 独资企业 合伙企业
拟议企业名称：粥行天
企业员工（请附企业组织结构图员工工作描述书）：
职务 月薪
业理
业（名） 3000
员工
厨师（两名） 30006000
服务员（三名） 15004500
企业获营业执许证：
类型 预计费
工商营业许证卫生许证 100
合伙（合作）合伙（合作）协议：
合
容 伙
条 款
出资方式
出资数额期限
利润分配亏损分摊
营分工权限责
合伙责
协议变更终止
条款
六固定资产
1．工具设备
根预测销售量假设达100生产力企业需购买设备：
名 称
数 量
单 价
总费（元）
二手雪柜消毒柜
1台
总1000
1000
空调
1台
2000
2000
供 应 商 名 称
址
电话传真
2．交通工具
根交通营销活动需拟购置交通工具：
名 称
数 量
单 价
总费（元）
面包车
1辆
30000
30000
供应商名称
址
电话传真
3．办公家具设备
办公室需需
名 称
数 量
单 价
总费（元）
收银台
1
170
170
收银机
1台
800
800
桌子
8张
100
100
椅子
32张
30
960
电话
1部
100
100
（碗筷烹饪具等）
3000
供 应 商 名 称
址
电话传真
4．固定资产折旧概
项 目
价 值（元）
年折旧（元）
工 具 设 备
3000
1000
交 通 工 具
30000
2000
办公家具设备
5130
350
店 铺
20000
厂 房
土
合 计
30130
3350
七流动资金（月）
1．原材料包装
项 目
数 量
单 价
总费（元）
米
2000斤
15
3000
蔬菜
1000斤
15
1500
肉类
500斤
10
5000
面粉
5袋
90
450
供应商名称
址
电话传真
2．营费（包折旧费贷款利息）
项 目
费（元）
备 注
业工资
3000
雇员工资
10500
租金
3500
第月次付清
营销费
100
公事业费
100
维修费
0
保险费
1200
登记注册费
100
次性费
100
合计
18600
八销售收入预测（12月）
销售情况 月份
销售产品服务
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
合计
种粥类
销售数量
6000
7000
7000
7000
7000
7000
7000
7000
7000
7000
7000
7000
83000
均单价
35
35
35
35
35
35
35
35
35
35
35
35
35
月销售额
21000
24500
24500
24500
24500
24500
24500
24500
24500
24500
24500
24500
290500
种卤菜
销售数量
2000
2500
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
44500
均单价
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
月销售额
2000
2500
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
44500
种饼
销售数量
2000
2500
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
44500
均单价
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
月销售额
2000
2500
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
4000
44500
（ 4 ）
销售数量
均单价
月销售额
（ 5 ）
销售数量
均单价
月销售额
（ 6 ）
销售数量
均单价
月销售额
（ 7 ）
销售数量
均单价
月销售额
（ 8 ）
销售数量
均单价
月销售额
合计
销售总量
10000
12000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
172000
销售总收入
25000
29500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
379500
九销售成计划
金额（元） 月份
项目
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
合计
销售
含流转税销售收入
25000
29500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
379500
流转税（增值税等）
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
销售净收入
25000
29500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
379500
成
业工资
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
36000
员工工资
10500
10500
10500
10500
10500
10500
10500
10500
10500
10500
10500
10500
126000
租金
42000
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
42000
营销费
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
1200
公事业费
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
1200
维修费
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
折旧费
279
279
279
279
279
279
279
279
279
279
279
279
3348
贷款利息
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
保险费
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
24000
登记注册费
100
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
100
原材料（列出项目）
米
2300
2600
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
34900
蔬菜
1000
1200
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
17200
肉类
3000
4000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
57000
面
300
350
450
450
450
450
450
450
450
450
450
450
5150
（ 5 ）
（ 6 ）
总成
64679
24129
25929
25929
25929
25929
25929
25929
25929
25929
25929
25929
348098
销售数量
10000
12000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
172000
均单价
250
246
217
217
217
217
217
217
217
217
217
217
221
月销售额
25000
29500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
379500
利润
39679
5371
6571
6571
6571
6571
6571
6571
6571
6571
6571
6571
31402
税费
企业税
根国家政策学生创业初期三年免税
税
净收入（税）
39679
5371
6571
6571
6571
6571
6571
6571
6571
6571
6571
6571
31402
十现金流量计划
金额（元） 月份
项目
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
合计
现金流入
月初现金
0
22470
28120
34970
41820
48670
55520
62370
69220
76070
82920
89770
现金销售收入
25000
29500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
32500
379500
赊销收入
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
贷款
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
业投资
100000
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
100000
支配现金（A）
125000
51970
60620
67470
74320
81170
88020
94870
101720
108570
115420
122270
现
金
流
出
现金采购支出（列出项目）
米
2300
2600
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
34900
蔬菜
1000
1200
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
17200
肉类
3000
4000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
5000
57000
面
300
350
450
450
450
450
450
450
450
450
450
450
5150
赊购支出
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
业工资
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
3000
36000
员工工资
10500
10500
10500
10500
10500
10500
10500
10500
10500
10500
10500
10500
126000
租金
42000
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
40000
营销费
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
1200
公事业费
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100
1200
维修费
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
贷款利息
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
偿贷款金
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
保险费
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
2000
24000
登记注册费
100
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
设备
3000
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
（列出项目）
交 通 工 具
30000
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
办公家具设备
5130
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
税金
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
现金总支出（B）
102530
23850
25650
25650
25650
25650
25650
25650
25650
25650
25650
25650
342650
月底现金（AB）
22470
28120
34970
41820
48670
55520
62370
69220
76070
82920
89770
96620
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