关于康养服务典型经验的汇报

关康养服务典型验汇报


民健康民族昌盛国家强盛重标志二十报告强调推进健康中国建设保障民健康放优先发展战略位置完善民健康促进政策重断深刻阐明民健康优先发展战略导生动彰显委政府民生活品质殷切关怀医养服务作卫生健康工作关键组成部分针老年提供品质疗养重项目年**医养集团深入贯彻总书记关卫生健康老年服务重述精神坚持长者贯强保障促品质创品牌全面提升身医养服务发展水
然着口老龄化程度日益加剧养老消费认知断提升银发济业务持续拓展前基础养老服务难匹配老年样化高层次服务需求面挑战**医养集团深化调查研究细化标诊断强化精准施策聚焦餐饮健康切口通改革+项目双轮驱动2023年广泛掀起食堂革命攻坚浪潮理念服务文化三方面突破提升缔造老年品质生活建设幸福养老富窗口提供先行样板
理念先行顶层架构改革体系
编制行动指南积极探索餐饮健康突破口食堂革命推行路径20232024年集团委托第三方专业机构总院等三园区食堂运营模式开展蹲点调研具体围绕理卫生服务等方面剖析检视查摆足专题召开研讨会细致梳理谋求策食堂革命发展命题应运生集团着胆创新先行先试原创新制定食堂革命三年行动计划（202320242024年）明确流程控膳食服务营模式文化建设等容精细构建起食堂革命四梁八柱切实增强工作指导性实践性实质性推进改革攻坚奠定扎实基础
二建强组织领导集团视食堂革命企业医养服务综合改革头号改革项目董事长带头谋划牵头研究亲部署高标组建1+*模式改革工作领导组集团发展改革创新委员
会统筹领导质安财会宣传等专项攻坚组分线调度协调推进聚焦食堂革命重点课题领办分工责明确方案路径集优势资源进步凝聚起刀阔斧抓改革求真务实促转型工作合力
三层层压实责食堂革命场牵发动全身集团综合变革肩责身务动员广职工强化食堂革命目标认识立足岗位负责尤命机构院长第责院长工程定位进步强化院区膳食理责通月例会季考评年排名等形式做踪问效切实形成总部全局谋划专班分类指导机构深化落实三级抓局面
二系统推进着力提升服务质效
膳食供应抓规范安全健康医养工作者需首位考虑关键问题健全完善食品安全责日常监督理等制度机制紧扣食材采购贮存加工等重点环节制定系统化规范化操作规程确保广办员标准标准行外集团加资金投入完善资源配置精心推进4D食堂建设效缓解厨硬件足设备全环境优现实问题年相继投入专项资金约600万已利完成旗18家机构食堂4D改造工作
二膳食品类抓元集团结合片区机构老年龄结构济条件身体状况口味惯等方面素注重营养膳食基础引入元菜品研发特色套餐实行分级分类层次供餐模式高精准需求导样式菜品类型长者提供喜爱适口菜众口难调餐饮难题转化众服务质效2024年旗8家机构全省首届养老机构厨艺赛中斩获奖项充分展示集团医养膳食领域专业水准创新实力
三膳食体验抓优质品质决定企业形象服务成事业兴衰膳食体验食堂革命意义价值**集团着精益求精服务工作理念接专家顾问沉公益组织外联餐饮名企培技术断满足长者餐中服务餐收尾口感享受知识普全程体验需求时定期开展食堂开放日体验日
座谈交流等活动通问卷调查电话调研等渠道征集意见建议畅通反馈渠道倒逼整改提升抽样统计集团膳食服务年度满意率调查均90
三文化引领全面厚植涵底蕴
强化阵建设紧扣长者审美喜行惯求知需求结合餐厅环境建设标准落实性化装修改造充分集团服务理念饮食养生科普等融入食堂文化建设中布局张贴二十四节气膳食营养四季养生知识中华餐饮知识等文化作品时令菜品养生菜谱等营养套餐相辅相成广长者清新优雅文化浓郁餐厅氛围中感受文化熏陶享受医养服务
二深化开放合作坚持审视+外力双轨赋充分发挥外部资源专业优势进步加强长三角省域范围优质餐饮龙头企业健康营养研究院等机构互联互通建享携手构建紧密型战略合作伙伴关系邀请知名专家实考察现场指导实现先进理理念文化健康理念化移植集团名校学教授领衔营养专家团队建未医学营养中心探索搭建集营养筛查评估建档干预体餐饮服务数库长者提供更专业更加科学健康支持方案
三突出题活动集团机构年定期举办类风格菜系美食品鉴节厨艺拼年货嘉年华等题赛事活动着力搭建批开拓视野切磋技艺展现风采舞台旗片区美食佳肴亮点品牌脱颖出更院精兵强家手赛事擂台互学互鉴标赶超逐步形成院亮点堂品牌生动局面

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