月饼质量检验分析报告

大***米

贡献于2009-05-09

字数:451

确保中秋月饼质量安全时发现击合格月饼市期横县质量技术监督局全县生产加工企业生产月饼进行质量监督检查检查42家62样品中QS证企业21家21样品QS证企业21家41样品检查结果：
QS证企业
抽检21样品中氧化值菌落总数合格1样品净含量合格2样品产品质量合格率810％标签合格7样品合格率667％
二 QS证企业
抽检41样品中苯甲酸合格6样品酸价合格3样品产品质量合格率780％QS证未标签进行检验
三质量分析
次抽检QS证月饼企业产品质量QS证企业产品质量横县区域QS证月饼企业部分均期获证企业合格率较低企业理需加强QS证月饼企业次抽检中酸价苯甲酸合格原月饼企业陈料合格油料加工月饼部分企业月饼增长存放期滥食品添加剂造成次抽检合格率偏低原

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