全区学校食堂卫生整治工作会议讲话
志：
3月 日市教育局牵头市卫生局等关部门区部分学校进行期初安全检查**中学食堂卫生存严重安全隐患市局专号文件进行通报通报情况引起区委区政府领导高度重视天里召开全区学校食堂卫生整治工作会议学校食堂卫生工作涉千家万户直接关系广青少年学生身体健康生命安全关系社会**稳定学校正常教学秩序开展区政府朱副区长亲会等做重指示希位校长引起足够重视面次专项整治工作谈点意见：
加强领导切实提高做学校食堂卫生整治工作紧迫感责感
学校食堂食品卫生安全工作关系学校师生员工身体健康生命安全社会稳定年区中学积极动采取力措施学校食堂卫生极改善食堂营者营行效规范违法营现象定程度遏制青少年学生成长重勤保障年开展2次食堂卫生检查全区食堂卫生现状乐观然存着许卫生安全隐患
部分学校领导食堂卫生状况重视够没学校食品卫生安全工作摆议事日程学校食品卫生制度建立制度形虚设级关部门检查搞突击应付学校甚学生食堂理闻问承包者缺乏理包放流学校食堂理员业务水低缺乏卫生知识业务理培训部份学校卫生设施投入足食堂简陋没配备售菜间加工区域专食品仓库学校食堂承包者甚床铺设厨房餐厅里食堂偏学校隅方局促面积狭根法负担前餐学生厨房食品生熟混放极易造成交叉污染食堂承包者低成营愿增加食堂硬件设施投入连起码抽没烟机防尘防蝇紫外线消毒设施没配备食堂灶台甚砖块块木板简单堆砌业员证岗情况普遍存业务力差缺乏卫生知识培训没学校食堂学生集体餐卫生理规定食品卫生法等关规定进行操作校园事次食物中毒发生会牵动百成千家庭安会引起众家长孩子恐慌许食物中毒完全杜绝完全发生性降低根底重视程度问题时正值春季食品极发霉变质引起食物中毒千万疏思千万放松始终提高警惕警钟长鸣
学校贯彻落实三代表重思想身体力行产员先进性求认真履行工作职责进步提高认识加强领导真正学校食堂食品卫生安全工作摆重议事日程做校长亲问分副校长具体落实动接受卫生部门卫生监督机构开展常性卫生监督全面性推进学校食堂食品卫生监督量化分级理制度作项重工作抓认真部署加强监督切实消学校食物中毒隐患严防食物中毒事件发生真正学校食堂卫生工作落实处
二规范理逐步健全学校食堂食品卫生安全工作机制
学校教书育场校食品卫生安全担负着重责牢固树立健康第思想学校食品卫生搞关键理责校长校长作学校食堂食品卫生安全工作第责重视亲问基础确定名领导抓学校食品卫生安全工作学校配备名学校食堂理员创造条件参加严格业务培训够懂理教育部卫生部学校食堂学生集体餐卫生理规定等关法规建立健全项食品卫生理规章制度食堂食品采购餐具消毒重点环节固定专门负责加强承包营食堂招标监督等环节理绝意引入包放流坚决制止甩手承包分散承包作法食品采购关入手腐烂变质食品拒学校食堂门外做操作程层层监督严格规范程序进行操作保证责措施位加强日常食品卫生理常学校食堂供餐加工营等进行检查督促落实加工营售货员岗位责认真组织学校食堂业员进行业务培训提高业员卫生知识水真正做亮证营持证岗教育行政部门卫生行政部门卫生监督机构督查提出整改意见求时限进行整改事隐患消灭萌芽中建立食物中毒饮污染事件应急预案坚持
24时值班制度保持信息畅通根突发公卫生事件应急条例食物中毒事处理办法制定完善部门学校食物中毒处理工作预案发生学校群体性食物中毒饮水污染事件必须2时区民政府卫生局教育局报告迅速中毒学生送医院救治积极配合卫生行政部门采取相应措施协助进行调查规范食物中毒信息报告制度未卫生部门核实擅外公布食物中毒数结免造成恐慌做时准确迟报瞒报漏报隐瞒报追究关负责责
三齐抓积极推进学校食堂食品卫生安全监督量化分级理制度
学校食堂食品卫生安全工作涉面广工作繁琐责重政府统领导积极动卫生行政部门配合建立效协作机制加强学校食品卫生环节检查努力取卫生行政部门卫生监督机构支持加强学校食品卫生知识宣传食品卫生工作纳入学生健康教育重容利广播黑板报讲座等形式针性进行宣传培养学生良卫生惯教会学生保护防止食物中毒充分发挥舆宣传监督作普宣传食品卫生常识学校食堂食品卫生监督量化分级理重意义年省卫生厅省教育厅联合发关加强学校食堂食品卫生监督量化分级理通知局卫生局已时转发学校区通知求学校食堂未通卫生行政部门教育部门卫生监督机构评估未达食堂
B级标准评达标学校学校奖惩相挂钩年开始学校食堂卫生监督量化未达B级评省级先进集体荣誉称号文明单位等未达C级评市级先进集体荣誉称号未达B级学校领导具体分领导获国家省政府表彰先进未达C级获市政府表彰先进学校食堂食品卫生监督量化分级理建立学校食品卫生长效监机制项重举措学校定食品卫生监督量化分级评分项具体容标准完善硬件设施加强身理建立健全项卫生理制度环节卫生关口加快学校食堂实施食品卫生监督量化分级理制度步伐
四狠抓整改确保学校食堂卫生专题整治工作落实处
学校次会议契机保障学校食品卫生安全目标精心布置狠抓整改全区掀起食堂卫生整治工作高潮加投入硬件设施改善功夫学校食堂食品卫生监督量化评分标准认真进行整改树立典型整改位学校予表扬营造学赶帮超良氛围整改位马虎应付学校进行严肃批评造成食物中毒事件发生坚决食品卫生法**省学校防疫食品卫生安全责追究暂行办法予追究造成严重果追究单位负责责进步加食堂食品卫生安全督查力度进步开展学校食堂食品卫生安全工作宣传认真组织机关员认真学市教育局卫生局联合印制**市学校食品卫生安全工作理手册进行落实
希会志回认真贯彻次会精神齐心协力努力做学校食堂卫生理等项工作市政府求层层抓落实提高区学校卫生安全工作整体水努力工作
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志：
3月 日市教育局牵头市卫生局等关部门区部分学校进行期初安全检查**中学食堂卫生存严重安全隐患市局专号文件进行通报通报情况引起区委区政府领导高度重视天里召开全区学校食堂卫生整治工作会议学校食堂卫生工作涉千家万户直接关系广青少年学生身体健康生命安全关系社会**稳定学校正常教学秩序开展区政府朱副区长亲会等做重指示希位校长引起足够重视面次专项整治工作谈点意见：
加强领导切实提高做学校食堂卫生整治工作紧迫感责感
学校食堂食品卫生安全工作关系学校师生员工身体健康生命安全社会稳定年区中学积极动采取力措施学校食堂卫生极改善食堂营者营行效规范违法营现象定程度遏制青少年学生成长重勤保障年开展2次食堂卫生检查全区食堂卫生现状乐观然存着许卫生安全隐患
部分学校领导食堂卫生状况重视够没学校食品卫生安全工作摆议事日程学校食品卫生制度建立制度形虚设级关部门检查搞突击应付学校甚学生食堂理闻问承包者缺乏理包放流学校食堂理员业务水低缺乏卫生知识业务理培训部份学校卫生设施投入足食堂简陋没配备售菜间加工区域专食品仓库学校食堂承包者甚床铺设厨房餐厅里食堂偏学校隅方局促面积狭根法负担前餐学生厨房食品生熟混放极易造成交叉污染食堂承包者低成营愿增加食堂硬件设施投入连起码抽没烟机防尘防蝇紫外线消毒设施没配备食堂灶台甚砖块块木板简单堆砌业员证岗情况普遍存业务力差缺乏卫生知识培训没学校食堂学生集体餐卫生理规定食品卫生法等关规定进行操作校园事次食物中毒发生会牵动百成千家庭安会引起众家长孩子恐慌许食物中毒完全杜绝完全发生性降低根底重视程度问题时正值春季食品极发霉变质引起食物中毒千万疏思千万放松始终提高警惕警钟长鸣
学校贯彻落实三代表重思想身体力行产员先进性求认真履行工作职责进步提高认识加强领导真正学校食堂食品卫生安全工作摆重议事日程做校长亲问分副校长具体落实动接受卫生部门卫生监督机构开展常性卫生监督全面性推进学校食堂食品卫生监督量化分级理制度作项重工作抓认真部署加强监督切实消学校食物中毒隐患严防食物中毒事件发生真正学校食堂卫生工作落实处
二规范理逐步健全学校食堂食品卫生安全工作机制
学校教书育场校食品卫生安全担负着重责牢固树立健康第思想学校食品卫生搞关键理责校长校长作学校食堂食品卫生安全工作第责重视亲问基础确定名领导抓学校食品卫生安全工作学校配备名学校食堂理员创造条件参加严格业务培训够懂理教育部卫生部学校食堂学生集体餐卫生理规定等关法规建立健全项食品卫生理规章制度食堂食品采购餐具消毒重点环节固定专门负责加强承包营食堂招标监督等环节理绝意引入包放流坚决制止甩手承包分散承包作法食品采购关入手腐烂变质食品拒学校食堂门外做操作程层层监督严格规范程序进行操作保证责措施位加强日常食品卫生理常学校食堂供餐加工营等进行检查督促落实加工营售货员岗位责认真组织学校食堂业员进行业务培训提高业员卫生知识水真正做亮证营持证岗教育行政部门卫生行政部门卫生监督机构督查提出整改意见求时限进行整改事隐患消灭萌芽中建立食物中毒饮污染事件应急预案坚持
24时值班制度保持信息畅通根突发公卫生事件应急条例食物中毒事处理办法制定完善部门学校食物中毒处理工作预案发生学校群体性食物中毒饮水污染事件必须2时区民政府卫生局教育局报告迅速中毒学生送医院救治积极配合卫生行政部门采取相应措施协助进行调查规范食物中毒信息报告制度未卫生部门核实擅外公布食物中毒数结免造成恐慌做时准确迟报瞒报漏报隐瞒报追究关负责责
三齐抓积极推进学校食堂食品卫生安全监督量化分级理制度
学校食堂食品卫生安全工作涉面广工作繁琐责重政府统领导积极动卫生行政部门配合建立效协作机制加强学校食品卫生环节检查努力取卫生行政部门卫生监督机构支持加强学校食品卫生知识宣传食品卫生工作纳入学生健康教育重容利广播黑板报讲座等形式针性进行宣传培养学生良卫生惯教会学生保护防止食物中毒充分发挥舆宣传监督作普宣传食品卫生常识学校食堂食品卫生监督量化分级理重意义年省卫生厅省教育厅联合发关加强学校食堂食品卫生监督量化分级理通知局卫生局已时转发学校区通知求学校食堂未通卫生行政部门教育部门卫生监督机构评估未达食堂
B级标准评达标学校学校奖惩相挂钩年开始学校食堂卫生监督量化未达B级评省级先进集体荣誉称号文明单位等未达C级评市级先进集体荣誉称号未达B级学校领导具体分领导获国家省政府表彰先进未达C级获市政府表彰先进学校食堂食品卫生监督量化分级理建立学校食品卫生长效监机制项重举措学校定食品卫生监督量化分级评分项具体容标准完善硬件设施加强身理建立健全项卫生理制度环节卫生关口加快学校食堂实施食品卫生监督量化分级理制度步伐
四狠抓整改确保学校食堂卫生专题整治工作落实处
学校次会议契机保障学校食品卫生安全目标精心布置狠抓整改全区掀起食堂卫生整治工作高潮加投入硬件设施改善功夫学校食堂食品卫生监督量化评分标准认真进行整改树立典型整改位学校予表扬营造学赶帮超良氛围整改位马虎应付学校进行严肃批评造成食物中毒事件发生坚决食品卫生法**省学校防疫食品卫生安全责追究暂行办法予追究造成严重果追究单位负责责进步加食堂食品卫生安全督查力度进步开展学校食堂食品卫生安全工作宣传认真组织机关员认真学市教育局卫生局联合印制**市学校食品卫生安全工作理手册进行落实
希会志回认真贯彻次会精神齐心协力努力做学校食堂卫生理等项工作市政府求层层抓落实提高区学校卫生安全工作整体水努力工作
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