食堂承包协议书
甲方： （简称甲方）
乙方： （简称乙方）
甲乙双方等协商乙方承包甲方职工食堂事宜达成食堂承包合协议：
乙方必须服甲方理遵守甲方项规章制度
二承包方式容：
1甲方职工食堂承包乙方营独立核算负盈亏
2甲方现职工食堂场厨房设备住宿乙方
3甲方月补助乙方水电燃料费600000（陆仟元整）
4乙方准时甲方员工供应优质早中晚夜宵饭菜
5节假日甲方需员工加菜时乙方应积极配合负责加工收取费
三承包期限：暂定 年 年 月 日 年 月 日止中试期叁月时限期需继续合作应期满前壹月续签合作协议等条件乙方享优先权
四承包保证金：乙方甲方交缴保证金5000000（伍万元整）作食堂承包保证金防止违约失职行保证金计利息承包终止时保证金数乙方
五进货理：食堂采购原材料甲方权进行监督中米食油盐原料乙方正式前必须行政部报备
六食品卫生安全：
1乙方必须认真严格遵守执行国家关食品卫生法规求取关部门签发卫生许证食堂员必须出具医疗卫生部门认健康证明文件工作时间规定统穿工作帽戴工作服
2餐具餐消毒餐厅厨房厨具保持清洁卫生生熟餐具合厨房天开餐前餐厅餐开餐均进行清洗扫食堂外环境周扫时保持清爽卫生餐环境
3天食品必须卫生合格保持新鲜杜绝采购变质食品流进食堂
七伙食标准：
1员工餐形式式餐价定额标准：低消费荤素汤25元餐荤二素汤3元餐二荤素汤45元餐二荤二素汤5元餐米饭免费加餐菜炒菜行计价（时价）菜饭价格应合理接受甲方监督（菜品价格分量等附清单）
2天早餐面包油条包子馒头鸡蛋粉干面条稀饭年糕炒粉等少8品种早餐购买餐定价1元餐豆浆稀饭免费加餐行计价天中晚两餐分少6荤菜4素菜餐公开菜谱价餐加餐菜——鸡腿排扣肉鱼块等菜肴花色品种应新鲜样供应变质菜饭食品
3乙方应准时早中晚夜宵餐时间进行供应
餐 次
供 应 时 间
早 餐
0720前
中 餐
12001300
晚 餐
19001950
该餐时间根公司实际作息时间适时调整调整时应提前通知食堂负责
4设置点炒菜项目型接客饭满足公司员工种需
5公司指定理员提供助餐餐数餐费标准议
6春节节假日等特殊时段乙方义务满足甲方餐会餐求例：春节期间甲方留厂员提供餐服务公司会餐甲方偿制作宴席等
八食堂员理
1乙方招理工作员必须甲方事部门政审合格方甲方提供住宿房间（两间）乙方行安排
2乙方聘员切工资报酬劳保福利等均乙方负
3食堂工作员年健康检查费乙方负责
九处罚制度
1未时开餐影响员工正常工作（超30分钟）须处1000元罚金
2乙方应确保饭菜质量出现食物中毒现象关部门检验食堂饭菜引起切责费乙方负责处5000元罚金果严重没收保证金外法追究相关法律责
3爱护甲方设施损坏价赔偿
4月进行次员工民意测评食堂餐员达65员工满意定合格达80员工满意定良达90员工满意定优良公司予适精神物质奖励食堂餐员食堂饭菜服务满意率降60限期改正连续两次测评达60满意时甲方权解协议乙方处3000元罚款
十结帐获利方式：
1结帐方式：甲方员工行乙方充卡消费直接现金交易
2乙方负辖区域明设备电风扇空调等理责出现障时甲方协助维修护理发生维修费乙方支付设备损坏短缺乙方负责赔偿
3甲方膳员工成立食堂理委员会乙方菜肴品种价格卫生服务态度进行监督评食堂理委员会权针食堂存问题食堂提出整改建议求
4乙方违反协议中条款甲方权终止合
5进步规范食堂理提高食堂食品质量环境卫生水公司食堂理委员会根食堂卫生理制度食堂卫生检查标准食堂员岗制度食堂消毒制度食堂清洁卫生制度食堂进货制度等食堂理制度食堂食品质量卫生服务安全工作员等进行日常监督考核食堂严格执行制度否相关制度条款予处罚（制度见附件）
6水电费月结算（度数吨位数价格电力水务公司准）
7甲方乙方罚款收入甲方
十甲方食堂现设备乙方进驻食堂开始营业前实物全部盘点交付乙方建立设备台帐作协议附件（式两份甲乙双方执份）乙方权时交付设备附监责出现损坏丢失食堂赔偿
十二乙方甲方建筑物消防环保设施设备具维护责意变动孔开槽确需变动需征甲方书面意否承担恢复费外次性处罚乙方5000元
十三乙方全权负责食堂消防安全卫生食品食堂员工餐员安全发生事果法律责乙方全权承担
十四甲乙双方什原需解该协议均需提前1月书面形式方提出解合作协议通知书
十五食堂理制度（附件1）菜品价格份量清单（附件2）食堂设备台帐（附件3）作协议附件具相法律效率
十六协议式二份甲乙双方执份双方签字行生效未事宜协商解决
十七协议解释权甲方双方争议市民法院第诉讼法庭
甲方代表（签章）： 乙方代表（签章）：
年 月 日 年 月 日
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甲方： （简称甲方）
乙方： （简称乙方）
甲乙双方等协商乙方承包甲方职工食堂事宜达成食堂承包合协议：
乙方必须服甲方理遵守甲方项规章制度
二承包方式容：
1甲方职工食堂承包乙方营独立核算负盈亏
2甲方现职工食堂场厨房设备住宿乙方
3甲方月补助乙方水电燃料费600000（陆仟元整）
4乙方准时甲方员工供应优质早中晚夜宵饭菜
5节假日甲方需员工加菜时乙方应积极配合负责加工收取费
三承包期限：暂定 年 年 月 日 年 月 日止中试期叁月时限期需继续合作应期满前壹月续签合作协议等条件乙方享优先权
四承包保证金：乙方甲方交缴保证金5000000（伍万元整）作食堂承包保证金防止违约失职行保证金计利息承包终止时保证金数乙方
五进货理：食堂采购原材料甲方权进行监督中米食油盐原料乙方正式前必须行政部报备
六食品卫生安全：
1乙方必须认真严格遵守执行国家关食品卫生法规求取关部门签发卫生许证食堂员必须出具医疗卫生部门认健康证明文件工作时间规定统穿工作帽戴工作服
2餐具餐消毒餐厅厨房厨具保持清洁卫生生熟餐具合厨房天开餐前餐厅餐开餐均进行清洗扫食堂外环境周扫时保持清爽卫生餐环境
3天食品必须卫生合格保持新鲜杜绝采购变质食品流进食堂
七伙食标准：
1员工餐形式式餐价定额标准：低消费荤素汤25元餐荤二素汤3元餐二荤素汤45元餐二荤二素汤5元餐米饭免费加餐菜炒菜行计价（时价）菜饭价格应合理接受甲方监督（菜品价格分量等附清单）
2天早餐面包油条包子馒头鸡蛋粉干面条稀饭年糕炒粉等少8品种早餐购买餐定价1元餐豆浆稀饭免费加餐行计价天中晚两餐分少6荤菜4素菜餐公开菜谱价餐加餐菜——鸡腿排扣肉鱼块等菜肴花色品种应新鲜样供应变质菜饭食品
3乙方应准时早中晚夜宵餐时间进行供应
餐 次
供 应 时 间
早 餐
0720前
中 餐
12001300
晚 餐
19001950
该餐时间根公司实际作息时间适时调整调整时应提前通知食堂负责
4设置点炒菜项目型接客饭满足公司员工种需
5公司指定理员提供助餐餐数餐费标准议
6春节节假日等特殊时段乙方义务满足甲方餐会餐求例：春节期间甲方留厂员提供餐服务公司会餐甲方偿制作宴席等
八食堂员理
1乙方招理工作员必须甲方事部门政审合格方甲方提供住宿房间（两间）乙方行安排
2乙方聘员切工资报酬劳保福利等均乙方负
3食堂工作员年健康检查费乙方负责
九处罚制度
1未时开餐影响员工正常工作（超30分钟）须处1000元罚金
2乙方应确保饭菜质量出现食物中毒现象关部门检验食堂饭菜引起切责费乙方负责处5000元罚金果严重没收保证金外法追究相关法律责
3爱护甲方设施损坏价赔偿
4月进行次员工民意测评食堂餐员达65员工满意定合格达80员工满意定良达90员工满意定优良公司予适精神物质奖励食堂餐员食堂饭菜服务满意率降60限期改正连续两次测评达60满意时甲方权解协议乙方处3000元罚款
十结帐获利方式：
1结帐方式：甲方员工行乙方充卡消费直接现金交易
2乙方负辖区域明设备电风扇空调等理责出现障时甲方协助维修护理发生维修费乙方支付设备损坏短缺乙方负责赔偿
3甲方膳员工成立食堂理委员会乙方菜肴品种价格卫生服务态度进行监督评食堂理委员会权针食堂存问题食堂提出整改建议求
4乙方违反协议中条款甲方权终止合
5进步规范食堂理提高食堂食品质量环境卫生水公司食堂理委员会根食堂卫生理制度食堂卫生检查标准食堂员岗制度食堂消毒制度食堂清洁卫生制度食堂进货制度等食堂理制度食堂食品质量卫生服务安全工作员等进行日常监督考核食堂严格执行制度否相关制度条款予处罚（制度见附件）
6水电费月结算（度数吨位数价格电力水务公司准）
7甲方乙方罚款收入甲方
十甲方食堂现设备乙方进驻食堂开始营业前实物全部盘点交付乙方建立设备台帐作协议附件（式两份甲乙双方执份）乙方权时交付设备附监责出现损坏丢失食堂赔偿
十二乙方甲方建筑物消防环保设施设备具维护责意变动孔开槽确需变动需征甲方书面意否承担恢复费外次性处罚乙方5000元
十三乙方全权负责食堂消防安全卫生食品食堂员工餐员安全发生事果法律责乙方全权承担
十四甲乙双方什原需解该协议均需提前1月书面形式方提出解合作协议通知书
十五食堂理制度（附件1）菜品价格份量清单（附件2）食堂设备台帐（附件3）作协议附件具相法律效率
十六协议式二份甲乙双方执份双方签字行生效未事宜协商解决
十七协议解释权甲方双方争议市民法院第诉讼法庭
甲方代表（签章）： 乙方代表（签章）：
年 月 日 年 月 日
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