饭店设备运行个人工作总结

饭店设备运行工作总结
2009年2月6日加入饭店家庭级领导关心指导事热心帮助完成饭店情况解设备运行系统熟悉设备运行系统合理化建议机房设备理属员工技培训耗计算方法确定耗控制文件编写等方面工作
饭店情况解
饭店确实家庭范围广部门员工功刚加入家庭时真点搞清东南西北事帮助新员工入职培训饭店部门结构规章制度礼节礼貌等定认识工作开展奠定基础
二设备运行系统熟悉
1饭店供电系统空调系统供水（冷水热水）系统作运行必须熟悉饭店系统工作原理道走阀门位置进入饭店领导事帮助现场查图纸相结合方式逐渐熟悉掌握系统
2供电系统四台变压器干配电柜供电电缆等构成中两台1600KVA变压器负责供应空调系统生活热水系统中心厨房员工厨房KTV电外两台1000KVA1250KVA变压器负责供应**国际**公区域明饭店客房堂餐饮宴会消防电
3空调系统冷空调热空调组成冷热空调套道系统采蓄方式运行
4冷空调系统台单工况机台双工况机蓄冰槽板式换热器干水泵道组成
5热空调系统两台真空热水机组蓄热箱板式换热器干水泵道组成
6冷水系统四进水总表中两饭店专消防水物业南北板公寓写字楼
7热水系统两台真空热水机组蓄热箱干水泵道组成
8新知道途走阀门电气断路器进行标识
三设备运行系统合理化建议
1针3—6楼客房冷水水量偏少时没冷水全部热水情况实际解分析热水冷水压力相差太造成实际热水压力055MPa  冷水压力018MPa相差037 MPa建议更改客房冷水供水道直供水改泵加压水踪供水系统改造完成供水正常
2针员工浴室水压稳水温忽冷忽热实际解分析员工浴室员工厕路供水径厕坐便器直式坐便器水时造成浴室冷水压力急剧降变成全热水完压力回升恢复正常建议员工浴室员工厕供水总分成两路单独供水供水系统改造完成情况反映良
3针高区空调系统膨胀水箱常断水建议改造膨胀水箱进水路完成效果
4针低区空调系统冷冻泵常载保护分析物业公寓楼层客房楼层空调量太少水泵流量低扬程条件工作造成建议西塔17楼空调供回总连通中间阀门调节改造完成定效果
5增加蓄冰槽水温度显示器两蓄冰槽液位显示蓄冰融冰模式结束参数更加丰富利控制设备运行避免设备障事件发生
6水外网改造**国际社区全面停水饭店改造施工期间应急供水讨中建议次饭店应急供水系统改造固定化长期化作饭店停水预案建议改造范围扩供应整**国际社区
四机房设备理
1机房设备道配电柜进行标识指明道流系统采颜色标识空调水系统采天蓝色乙二醇系统采黄色生活热水系统采深蓝色冷水系统采绿色分类标识利员工培训接受会众道中花眼减少操作失误
2针真空热水机组电气元件频率高真空度决定效率现状制定出真空热水机组定期检查电气元件线路抽真空计划
3运行组日常巡查设备设施制定出巡查求利发挥巡查效率
4制定出记录表利设备原始数积累
五属员工技培训
1编写空调机真空热水机组调温操作员工进行现场培训
2张贴画出系统图员工进行讲解
3员工进行空调系统控电脑操作培训
4员工进行停水应急供水操作培训
5员工进行停电倒电操作操作培训
6月笔试方式考核员工应知应会
六耗计算方法确定耗控制
1**国际**综合性项目功饭店公寓写字楼桑KTV等饭店百间客房公寓返租营许公区域公设备饭店物业源相互交叉想准确计算饭店物业耗定困难
2根现场查图纸查阅施工单位询问确定较合理耗计算方法9—16楼公区域明物业负担电梯水泵停车场明电定例分摊
3准确计算部门耗建议增加部分电表水表
4根需设计许表格耗分析
5根季节转换气温变化量变化合理调节生活热水蓄热量生活热水蓄热温度46℃逐渐降40℃蓄热水位45降40
6根季节转换气温变化合理调节空调系统供冷温度4月份室外温度高早晚温差出水温度设定9℃满足需降低空调机开机时间节省电量
7根目前饭店空调负荷低进出水温差传统空调系统回水控制改出水控制提高供冷品质保证空调效果
七文件编写
1参加ISO9001质量理体系培训
2编写部门源理制度设备理制度突发事件理制度
八阶段工作
1满足宾客需前提继续做节降耗工作
2**国际**写字楼公寓空调计费系统设备进行检查准确计算空调费
3员工进行培训仅知道开设备知道什开
4编写部门D文件
做新酒店相信领导关心事帮助定会快成长饭店美明天添砖加瓦

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