**嘴镇花椒产业萎缩原发展策
**嘴花椒产业十年发展已形成定规模效益产业化发展程中存着理粗放采收困难深加工足销售渠道窄等等方面问题
1 存问题
1花椒种植较效益高世纪初原**岗乡付家寨镇部分村组干部群众积极应政府号召力发展花椒生产栽培面积度超3万亩群众积极性高涌现出批兰移林等花椒户花椒收入占农民收入半十年花椒销售价格未涨农药肥料工工资幅度涨摘1斤鲜花椒工费03元现15元难雇花椒种产品采摘太费劲天采摘总量少劳力天采摘30斤左右光采摘费占销售价格半椒农实际纯收入低年国家惠农政策深受农民欢迎取消农税保护价收购粮食直补等举措农民获益少极激发农户种粮积极性群众种植麦玉米棉花等作物亩纯收入达千元左右机械化收种省时省力相花椒种植效益高挫伤椒农积极性致花椒生产投入严重足停滞前花椒面积量萎缩势
2椒农科技文化素质高受传统观念影响较青壮年长年外工留守村中老妇女童文化程度科技意识普遍较低花椒传统粗放理模式放生长少采先进花椒综合培育措施导致花椒树势衰弱病虫害严重产量低品质高效益低数村花椒树龄十年应盛果期单株产量理应1020斤亩收入2000元实际情况非亩收入足500元甚更低差距
3良种化程度高栽品种红袍穗粒皮厚肉丰色泽鲜艳麻香浓郁品质深受客商群众喜爱年建园实生苗忽视优良品种选育种性退化影响红袍花椒品质产量品种开始老化变异风险初露端倪
4理粗放产量悬殊较局部区面积减产现基中全农民散种标准化生产符合绿色食品基标准面积零
优质花椒基非常少
数椒农部分种植户未掌握花椒栽培理丰产新技术传统粗放理方式部分椒农降低生产成施合格化肥高毒性甚违禁农药导致花椒品质降土壤环境逐步恶化理水参差齐导致产量悬殊较
受年花椒价格波动影响部分椒农理位投入足推迟修枝导致花椒树开花座果率降方甚出现椒树死亡现象
5营销手段落市场调控力差
等客门缺乏市场掌控力发分散销售局面客观外客商压价收购提供条件法商贩掺假假制造机会销售格局赖等客门缺乏动权法市场进行掌控法保证椒农销售纪加工企业等产业链环节利益进严重制约影响产业健康发展
值注意中心城区市场鲜花椒卖出高价前产鲜花椒售价3元斤种植采摘费农民中获利少疑加速花椒种植行业萎缩
6基建设滞现花椒绝数种植土层较薄块坡脊加花椒基普遍缺乏水利基础设施抗旱力十分脆弱部分老种植区花椒基生产理未技改位花椒树老化单产降花椒基种植理技术传统方式未严格标准化求建设遇异常气候花椒长势会瘦弱甚死亡
7缺乏龙头企业带动农民组织化程度发展滞
**嘴花椒产业发展十年直缺乏龙头企业带动仅花椒合作社直游离市场外花椒产业发展中未效发挥作效规范操作运行中相长路程走
问题外诸生产机械化程度低采摘困难加工利率低附加值增长缓慢等等
二发展策
1 强化产业认识明确发展思路
（1）强化花椒产业发展意识花椒产业已成关系农民增收农业发展农村稳定重问题花椒产业发展现规模效益逆水行舟进退果掉轻心引发波动花椒产业波动直接影响农业形势影响济增长影响农村稳定影响农民增收必须引起高度重视抓住机遇迎接挑战求真务实花椒产业发展作践行科学发展观保增长保民生保稳定重工作抓紧抓
（2）明确花椒产业发展思路充分认识花椒产业**嘴三农工作中位作坚持全面协调持续科学发展观稳定种植面积推广先进科技加强市场建设开展精深加工组建龙头企业实现数量型质量型粗放型集约型分散营型集中营型产供销型销供产型转变居安思危励精图治促进**花椒产业持续健康发展
2**嘴花椒产业关键环节新突破 真正实现**嘴花椒产业现代化建议三环节新突破：花椒生产环节着手解决粗放理采摘难晒制保障问题二辐射带动环节积极培育花椒产业新增长点实现科学发展观结合社会义新农村建设发展休闲型椒园农家旅游业带动花椒嫩芽风味吃业花椒液足浴保健业三意识创新环节继续国外著名花椒研究机构专院校广泛联系密切合作结成利益体更高层次更范围更新领域开拓发展深切关注花椒产业新动积极寻找花椒产业新创**
3着力建设标准化基提高产出率
（1）．优选品种强化红袍九叶青花椒种质资源保护加快九叶青花椒品种选育筛选适合生态条件刺高产优质花椒优良品种推动花椒升级换代加家花椒栽培试验（群众认家花椒品质味重）
（2）．建设绿色花椒基推行国家标准化生产技术加快新花椒基建设助工程项目予补贴推广缩枝矮化密植技术配备花椒技术员专业指导推广花椒技改力争三五年时间老基改造完毕年退耕林工程期护费中安排资金花椒补植补造推广测土配方施肥提倡施机肥农家肥微生物肥料全面高效低毒低残留生物农药严禁高毒高残留农药建设绿色花椒基加花椒基基础设施建设农业开发资金中安排定专项资金花椒基水利道路等基础设施建设增强抗御然灾害力
4探索方便快捷采摘工具椒农尤众业户前需代工采摘新机具提高采椒效率降低花椒生产成应方面作进步探索解**区已研制出种采摘工具极提升花椒采摘效率建议**嘴引进推广运
5实施品牌战略开拓市场
建设收购销售两专业市场造品牌扩市场影响力加强宣传交流积极开展花椒节贸洽会花椒坛等专题活动宣传**嘴花椒品牌扩**嘴花椒外影响力培养引进市场营销农村纪扩销售队伍构建庞销售网络体系
6培育龙头企业切实解决发展中存问题整合部门力量加项目资金争取力度退耕林工程技改工程科技研发等政策落实处形成真正实力强信誉龙头企业辐射带动花椒产业发展高起点运作花椒专业合作社积极引导花椒专业合作社椒农组织起建立起椒农企业利益联结机制专业合作社成连接农户龙头企业农户市场桥梁纽带时通合作社纽带科研单位销商种植业户联合起形成生产加工科研销售体利益体
7进步加强领导
（1）．落实责相关单位部门密切配合积极级争取力支持花椒产业发展进步研究出台促进花椒产业发展政策措施落实部产业发展中职责花椒产业发展纳入干部年度目标考核采取切实行措施真正发展花椒产业措施落实处
（2）培养花椒纪花椒合作社部椒农中选择懂技术会理善营敢闯敢干员培养作花椒纪引领花椒产品快速入市场加强市场建设组建流通网络
现生产户（业）营销户中选择信誉发展潜力业予重点扶持引导组建营销公司促龙头企业转变积极发挥专业合作社花椒纪花椒协会作进步搞活花椒产品流通政府引导花椒业企业类餐饮企业连锁店超市等联姻进步扩花椒销售渠道
（3）培训花椒生产者花椒栽植修剪施肥药采摘包装运输等程聘请专家学者椒农进行培训全部椒农知道生产决定质量质量决定销售销售决定效益效益决定产业前途等方面重性椒农合作意识方面进行培训必须椒农明白花椒生产者生产花椒全部产品整体利益体明白损俱损荣俱荣道理选培批热爱花椒产业技术硬花椒科技员培养较高层面专业技术围绕花椒优势特色产业开发推品种推技术应开展科技入户活动加科技示范户培育力度构建农业科技示范户象技术服务台发挥点带面辐射带动作通科技入户活动现代农业科技花椒技术走进千家万户椒农力提高花椒产量质量
（4）进行花椒深加工鲜花椒具储藏时间短致命弱点通合作社发展壮积极争取级项目资金扶持政府正确引导建设花椒深加工企业：鲜花椒深加工企业干花椒深加工企业花椒系列产品开发企业通提高花椒产品附加值效益提高椒农发展花椒兴趣决心
（5）拓宽宣传渠道合作社名义注册花椒商标注册花椒理标志商标创建花椒品牌占领市场现媒介宣传**花椒产址产品质量运作模式产品品种等加强宣传通外力力促进花椒产业发展千方百计扩**花椒知名度美誉度影响力断开拓国外花椒消费市场
（6）突出规模优势利区域资源优势特定物候条件走公司＋基＋农户生产营形式实行公司农户双层营机制风险担互惠互利原突出规模优势
（7）开发元商品开拓**嘴花椒系列品牌突破陈旧单式商品观念拓展原材料精品鲜品加工创制出诸纯麻椒油保鲜花椒精粉花椒提取芳香油等轻便式方便型包装瓶装罐装等新特精鲜种样式品种赶济全球化潮走出县城走出国门走世界
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**嘴花椒产业十年发展已形成定规模效益产业化发展程中存着理粗放采收困难深加工足销售渠道窄等等方面问题
1 存问题
1花椒种植较效益高世纪初原**岗乡付家寨镇部分村组干部群众积极应政府号召力发展花椒生产栽培面积度超3万亩群众积极性高涌现出批兰移林等花椒户花椒收入占农民收入半十年花椒销售价格未涨农药肥料工工资幅度涨摘1斤鲜花椒工费03元现15元难雇花椒种产品采摘太费劲天采摘总量少劳力天采摘30斤左右光采摘费占销售价格半椒农实际纯收入低年国家惠农政策深受农民欢迎取消农税保护价收购粮食直补等举措农民获益少极激发农户种粮积极性群众种植麦玉米棉花等作物亩纯收入达千元左右机械化收种省时省力相花椒种植效益高挫伤椒农积极性致花椒生产投入严重足停滞前花椒面积量萎缩势
2椒农科技文化素质高受传统观念影响较青壮年长年外工留守村中老妇女童文化程度科技意识普遍较低花椒传统粗放理模式放生长少采先进花椒综合培育措施导致花椒树势衰弱病虫害严重产量低品质高效益低数村花椒树龄十年应盛果期单株产量理应1020斤亩收入2000元实际情况非亩收入足500元甚更低差距
3良种化程度高栽品种红袍穗粒皮厚肉丰色泽鲜艳麻香浓郁品质深受客商群众喜爱年建园实生苗忽视优良品种选育种性退化影响红袍花椒品质产量品种开始老化变异风险初露端倪
4理粗放产量悬殊较局部区面积减产现基中全农民散种标准化生产符合绿色食品基标准面积零
优质花椒基非常少
数椒农部分种植户未掌握花椒栽培理丰产新技术传统粗放理方式部分椒农降低生产成施合格化肥高毒性甚违禁农药导致花椒品质降土壤环境逐步恶化理水参差齐导致产量悬殊较
受年花椒价格波动影响部分椒农理位投入足推迟修枝导致花椒树开花座果率降方甚出现椒树死亡现象
5营销手段落市场调控力差
等客门缺乏市场掌控力发分散销售局面客观外客商压价收购提供条件法商贩掺假假制造机会销售格局赖等客门缺乏动权法市场进行掌控法保证椒农销售纪加工企业等产业链环节利益进严重制约影响产业健康发展
值注意中心城区市场鲜花椒卖出高价前产鲜花椒售价3元斤种植采摘费农民中获利少疑加速花椒种植行业萎缩
6基建设滞现花椒绝数种植土层较薄块坡脊加花椒基普遍缺乏水利基础设施抗旱力十分脆弱部分老种植区花椒基生产理未技改位花椒树老化单产降花椒基种植理技术传统方式未严格标准化求建设遇异常气候花椒长势会瘦弱甚死亡
7缺乏龙头企业带动农民组织化程度发展滞
**嘴花椒产业发展十年直缺乏龙头企业带动仅花椒合作社直游离市场外花椒产业发展中未效发挥作效规范操作运行中相长路程走
问题外诸生产机械化程度低采摘困难加工利率低附加值增长缓慢等等
二发展策
1 强化产业认识明确发展思路
（1）强化花椒产业发展意识花椒产业已成关系农民增收农业发展农村稳定重问题花椒产业发展现规模效益逆水行舟进退果掉轻心引发波动花椒产业波动直接影响农业形势影响济增长影响农村稳定影响农民增收必须引起高度重视抓住机遇迎接挑战求真务实花椒产业发展作践行科学发展观保增长保民生保稳定重工作抓紧抓
（2）明确花椒产业发展思路充分认识花椒产业**嘴三农工作中位作坚持全面协调持续科学发展观稳定种植面积推广先进科技加强市场建设开展精深加工组建龙头企业实现数量型质量型粗放型集约型分散营型集中营型产供销型销供产型转变居安思危励精图治促进**花椒产业持续健康发展
2**嘴花椒产业关键环节新突破 真正实现**嘴花椒产业现代化建议三环节新突破：花椒生产环节着手解决粗放理采摘难晒制保障问题二辐射带动环节积极培育花椒产业新增长点实现科学发展观结合社会义新农村建设发展休闲型椒园农家旅游业带动花椒嫩芽风味吃业花椒液足浴保健业三意识创新环节继续国外著名花椒研究机构专院校广泛联系密切合作结成利益体更高层次更范围更新领域开拓发展深切关注花椒产业新动积极寻找花椒产业新创**
3着力建设标准化基提高产出率
（1）．优选品种强化红袍九叶青花椒种质资源保护加快九叶青花椒品种选育筛选适合生态条件刺高产优质花椒优良品种推动花椒升级换代加家花椒栽培试验（群众认家花椒品质味重）
（2）．建设绿色花椒基推行国家标准化生产技术加快新花椒基建设助工程项目予补贴推广缩枝矮化密植技术配备花椒技术员专业指导推广花椒技改力争三五年时间老基改造完毕年退耕林工程期护费中安排资金花椒补植补造推广测土配方施肥提倡施机肥农家肥微生物肥料全面高效低毒低残留生物农药严禁高毒高残留农药建设绿色花椒基加花椒基基础设施建设农业开发资金中安排定专项资金花椒基水利道路等基础设施建设增强抗御然灾害力
4探索方便快捷采摘工具椒农尤众业户前需代工采摘新机具提高采椒效率降低花椒生产成应方面作进步探索解**区已研制出种采摘工具极提升花椒采摘效率建议**嘴引进推广运
5实施品牌战略开拓市场
建设收购销售两专业市场造品牌扩市场影响力加强宣传交流积极开展花椒节贸洽会花椒坛等专题活动宣传**嘴花椒品牌扩**嘴花椒外影响力培养引进市场营销农村纪扩销售队伍构建庞销售网络体系
6培育龙头企业切实解决发展中存问题整合部门力量加项目资金争取力度退耕林工程技改工程科技研发等政策落实处形成真正实力强信誉龙头企业辐射带动花椒产业发展高起点运作花椒专业合作社积极引导花椒专业合作社椒农组织起建立起椒农企业利益联结机制专业合作社成连接农户龙头企业农户市场桥梁纽带时通合作社纽带科研单位销商种植业户联合起形成生产加工科研销售体利益体
7进步加强领导
（1）．落实责相关单位部门密切配合积极级争取力支持花椒产业发展进步研究出台促进花椒产业发展政策措施落实部产业发展中职责花椒产业发展纳入干部年度目标考核采取切实行措施真正发展花椒产业措施落实处
（2）培养花椒纪花椒合作社部椒农中选择懂技术会理善营敢闯敢干员培养作花椒纪引领花椒产品快速入市场加强市场建设组建流通网络
现生产户（业）营销户中选择信誉发展潜力业予重点扶持引导组建营销公司促龙头企业转变积极发挥专业合作社花椒纪花椒协会作进步搞活花椒产品流通政府引导花椒业企业类餐饮企业连锁店超市等联姻进步扩花椒销售渠道
（3）培训花椒生产者花椒栽植修剪施肥药采摘包装运输等程聘请专家学者椒农进行培训全部椒农知道生产决定质量质量决定销售销售决定效益效益决定产业前途等方面重性椒农合作意识方面进行培训必须椒农明白花椒生产者生产花椒全部产品整体利益体明白损俱损荣俱荣道理选培批热爱花椒产业技术硬花椒科技员培养较高层面专业技术围绕花椒优势特色产业开发推品种推技术应开展科技入户活动加科技示范户培育力度构建农业科技示范户象技术服务台发挥点带面辐射带动作通科技入户活动现代农业科技花椒技术走进千家万户椒农力提高花椒产量质量
（4）进行花椒深加工鲜花椒具储藏时间短致命弱点通合作社发展壮积极争取级项目资金扶持政府正确引导建设花椒深加工企业：鲜花椒深加工企业干花椒深加工企业花椒系列产品开发企业通提高花椒产品附加值效益提高椒农发展花椒兴趣决心
（5）拓宽宣传渠道合作社名义注册花椒商标注册花椒理标志商标创建花椒品牌占领市场现媒介宣传**花椒产址产品质量运作模式产品品种等加强宣传通外力力促进花椒产业发展千方百计扩**花椒知名度美誉度影响力断开拓国外花椒消费市场
（6）突出规模优势利区域资源优势特定物候条件走公司＋基＋农户生产营形式实行公司农户双层营机制风险担互惠互利原突出规模优势
（7）开发元商品开拓**嘴花椒系列品牌突破陈旧单式商品观念拓展原材料精品鲜品加工创制出诸纯麻椒油保鲜花椒精粉花椒提取芳香油等轻便式方便型包装瓶装罐装等新特精鲜种样式品种赶济全球化潮走出县城走出国门走世界
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