2012年110月食品安全工作开展情况汇报
认真贯彻落实国家安全生产法律法规级委政府系列重指示精神会议求结合乡实际精心组织合理安排切实做食品安全工作限度预防食品安全事发生保持全年食品安全工作形势稳定现110月食品安全工作开展情况汇报：
1 组织领导
乡民政府高度重视食品安全工作更开展食品安全工作年先两次食品药品安全协调领导组进行调整成立**长组长陈雷陈海王鹏副乡长副组长新领导组
二强化督查落实责健全食品安全监长效机制
全面实行食品安全工作责制加强全乡食品安全工作领导明确工作责制定太**2012年食品安全工作点乡委政府乡卫生2中学6行政村（社区）3相关企业签订2012年食品安全工作目标责书进步强化食品安全工作责意识二建立健全乡食安委成员单位目标理考核机制明确细化目标务村食品安全协员信息工作考核纳入年终目标考核切实2012年食品安全工作目标落实处三求村（社区）组签订监责书逐级落实目标理责制四组织协调相关职单位定期餐饮农贸市场型超市酒店学校食堂等食品单位开展督查工作推动村相关单位抓紧抓食品安全专项整治工作工作落实处
三重节日重活动期间食品安全保障工作
保证乡重节日重活动期间食品安全工作保障广民群众度欢乐祥节日根级文件求乡时认真开展重节假日食品安全检查1月9日17日乡组织检查组陆续二溪村太村盐井村复兴村古楼村进行春节前食品安全检查春节期间热销种食品保健食品进行全面检查4月24日28日乡食安办卫生院等组成联合检查组乡村学校企业食堂进行五节前食品安全检查进步做年中高考端午节期间食品安全工作保障民群众广考生饮食身体健康效防止食品安全事发生6月4日王春副乡长带领乡食安办卫生院等工作员陪县卫生局食药监局教育局工商局领导乡复兴学明德学水清学**县第四中学进行食品安全检查6月5日乡食安办二溪集镇副食店餐饮店二溪学进行食品安全检查6月11日13日全乡六村（社区）进行食品安全检查确保群众欢乐祥安全中秋国庆节9月19日起乡政府组织分副乡长王鹏带领乡食安办卫生院林业公安派出等站工作员全乡进行节前食品安全检查检查范围乡辖范围涉食品安全环节重点5村学中学幼园集镇流通环节建筑工食堂校园食堂
4 食品安全专项整治
级食品安全工作求年乡开展非食物质生产加工食油非法添加滥食品添加剂重点场食品安全农兽药残留畜禽屠宰调味品餐具食品包装材料学校周边食品安全鲜肉肉制品等专项整治行动乡严格专项整治行动方案求采取行整治措施配强监员狠抓进度进行拉网式排查项务目标落实基层落实企业鲜肉肉制品专项整治：9月中旬10月旬加强全乡鲜肉肉制品监防止病害猪肉制品流市场严厉击制售病害猪肉肉制品违法犯罪行根**县民政府办公室关印发**县鲜肉肉制品专项整治行动方案通知（水政办发〔2012〕57号）求乡开展鲜肉肉制品专项整治行动校园周边食品安全专项整治：认真贯彻落实**县2011年学校周边食品安全专项整治工作方案（水食安委〔2011〕2号）文件精神加强乡中学校食品安全理工作效预防安全事保障师生身财产安全努力中学建设成安卫生文明谐校园保障广中学生全面发展谐成长截止目前乡组织食安办卫生院等相关职单位分2月2829日5月16日21日6月45日9月7日12日全乡学校进行校园周边环境食品安全检查营养餐开展情况进行检查食品安全排查：准确掌握乡食品安全环节基情况确保食品安全工作利效开展7月13日起乡食安办组织村食品安全协员信息员辖区食品安全环节进行全面清查排查查组历19天辖区涉食品安全单位企业持证情况规模进行登记造册清查出问题限时进行整改清查乡食品安全基情况：牲畜屠宰10户备案营白酒5户食盐定点销售15户种养殖环节水果种植6户食菌1户水产品养殖1户禽畜养殖20户兽药营1户农药营2户饲料营4户粮食营4户生产加工环节白酒作坊2家面条加工2家糕点生产加工作坊1家流通环节农贸市场2超市9副食店15餐饮服务环节中型2家型8家学校食堂8工食堂2次清查准确摸清乡食品安全工作现状面困难明确工作重点
五强化集体聚餐监
效防止群体性食品中毒事件发生乡食品安全成员单位定期定期全乡校园食堂建筑工食堂农村办宴席进行检查截止目前乡校园食堂检查35次建筑工食堂检查8次86起农村办宴席进行监（第季度32起第二季度27起第三季度27起）进步提高乡农村食品监督协员信息员专业素质业务力农村办宴席厨师食品安全知识水水食安办〔2012〕27号文件求乡卫生院10月旬全乡村农村办宴席厨师进行健康体检食品安全知识培训
六宣传教育
截止目前乡组织5次食品安全宣传活动3月16日组织进行
消费安全题宣传活动次活动通发放资料现场解说食品真假识知识出板报等种样形式群众进行广泛宣传发放315食品安全宣传资料1000余份宣传切实提高广消费者食品安全维权意识3月28日办参加乡政府组织综治维稳宣传活动活动中发放食品安全宣传资料2000余份6月安全宣传月村发放宣传资料100余册6月26日盐井集镇开展安全宣传发出相关宣传资料3000份8月30日配合县科局县盐务办太集镇进行科学补碘健康生宣传9月29日乡政府组织乡食安办卫生院等部门利太赶集机会太集镇开展综合宣传活动宣传员群众讲解鲜肉肉制品安全预防野生菌中毒知识活动中发放种食品安全资料400余份
七存困难问题工作建议
食品安全理工作中通级努力相互协调配合取定成绩遇少困难问题体现方面：消费者尤农村消费者消费力低食品质量安全够注重消费者相关法律法规学够安全识力差防范意识强假伪劣食品提供市场法分子留机食品安全监难度较二流通环节业食品安全意识差进货时仔细部分店期三食品三辖区监类点面广乡食安办员少专业技术执法权力致执法法位法效保障广消费者食品安全四工作费严重足
仅乡政府划拨800000元费开展全乡食品安全宣传教育培训执法等工作工作费年缺口少确实难完成目标责书求五村级食品安全两员乡级样属兼职项工作务十分繁重法全力抓食品安全生产工作加级发补助月仅6000元致监工作流形式六建议：1快建立健全机制迅速乡镇配备少二名专业员加监力度2年乡镇食品药品监部门配备辆执法专车开展宣传教育培训执法等工作需必备5000000元工作费3乡村两员补助提高月12000元激发工作积极性
太**民政府
2012年10月23日
4
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认真贯彻落实国家安全生产法律法规级委政府系列重指示精神会议求结合乡实际精心组织合理安排切实做食品安全工作限度预防食品安全事发生保持全年食品安全工作形势稳定现110月食品安全工作开展情况汇报：
1 组织领导
乡民政府高度重视食品安全工作更开展食品安全工作年先两次食品药品安全协调领导组进行调整成立**长组长陈雷陈海王鹏副乡长副组长新领导组
二强化督查落实责健全食品安全监长效机制
全面实行食品安全工作责制加强全乡食品安全工作领导明确工作责制定太**2012年食品安全工作点乡委政府乡卫生2中学6行政村（社区）3相关企业签订2012年食品安全工作目标责书进步强化食品安全工作责意识二建立健全乡食安委成员单位目标理考核机制明确细化目标务村食品安全协员信息工作考核纳入年终目标考核切实2012年食品安全工作目标落实处三求村（社区）组签订监责书逐级落实目标理责制四组织协调相关职单位定期餐饮农贸市场型超市酒店学校食堂等食品单位开展督查工作推动村相关单位抓紧抓食品安全专项整治工作工作落实处
三重节日重活动期间食品安全保障工作
保证乡重节日重活动期间食品安全工作保障广民群众度欢乐祥节日根级文件求乡时认真开展重节假日食品安全检查1月9日17日乡组织检查组陆续二溪村太村盐井村复兴村古楼村进行春节前食品安全检查春节期间热销种食品保健食品进行全面检查4月24日28日乡食安办卫生院等组成联合检查组乡村学校企业食堂进行五节前食品安全检查进步做年中高考端午节期间食品安全工作保障民群众广考生饮食身体健康效防止食品安全事发生6月4日王春副乡长带领乡食安办卫生院等工作员陪县卫生局食药监局教育局工商局领导乡复兴学明德学水清学**县第四中学进行食品安全检查6月5日乡食安办二溪集镇副食店餐饮店二溪学进行食品安全检查6月11日13日全乡六村（社区）进行食品安全检查确保群众欢乐祥安全中秋国庆节9月19日起乡政府组织分副乡长王鹏带领乡食安办卫生院林业公安派出等站工作员全乡进行节前食品安全检查检查范围乡辖范围涉食品安全环节重点5村学中学幼园集镇流通环节建筑工食堂校园食堂
4 食品安全专项整治
级食品安全工作求年乡开展非食物质生产加工食油非法添加滥食品添加剂重点场食品安全农兽药残留畜禽屠宰调味品餐具食品包装材料学校周边食品安全鲜肉肉制品等专项整治行动乡严格专项整治行动方案求采取行整治措施配强监员狠抓进度进行拉网式排查项务目标落实基层落实企业鲜肉肉制品专项整治：9月中旬10月旬加强全乡鲜肉肉制品监防止病害猪肉制品流市场严厉击制售病害猪肉肉制品违法犯罪行根**县民政府办公室关印发**县鲜肉肉制品专项整治行动方案通知（水政办发〔2012〕57号）求乡开展鲜肉肉制品专项整治行动校园周边食品安全专项整治：认真贯彻落实**县2011年学校周边食品安全专项整治工作方案（水食安委〔2011〕2号）文件精神加强乡中学校食品安全理工作效预防安全事保障师生身财产安全努力中学建设成安卫生文明谐校园保障广中学生全面发展谐成长截止目前乡组织食安办卫生院等相关职单位分2月2829日5月16日21日6月45日9月7日12日全乡学校进行校园周边环境食品安全检查营养餐开展情况进行检查食品安全排查：准确掌握乡食品安全环节基情况确保食品安全工作利效开展7月13日起乡食安办组织村食品安全协员信息员辖区食品安全环节进行全面清查排查查组历19天辖区涉食品安全单位企业持证情况规模进行登记造册清查出问题限时进行整改清查乡食品安全基情况：牲畜屠宰10户备案营白酒5户食盐定点销售15户种养殖环节水果种植6户食菌1户水产品养殖1户禽畜养殖20户兽药营1户农药营2户饲料营4户粮食营4户生产加工环节白酒作坊2家面条加工2家糕点生产加工作坊1家流通环节农贸市场2超市9副食店15餐饮服务环节中型2家型8家学校食堂8工食堂2次清查准确摸清乡食品安全工作现状面困难明确工作重点
五强化集体聚餐监
效防止群体性食品中毒事件发生乡食品安全成员单位定期定期全乡校园食堂建筑工食堂农村办宴席进行检查截止目前乡校园食堂检查35次建筑工食堂检查8次86起农村办宴席进行监（第季度32起第二季度27起第三季度27起）进步提高乡农村食品监督协员信息员专业素质业务力农村办宴席厨师食品安全知识水水食安办〔2012〕27号文件求乡卫生院10月旬全乡村农村办宴席厨师进行健康体检食品安全知识培训
六宣传教育
截止目前乡组织5次食品安全宣传活动3月16日组织进行
消费安全题宣传活动次活动通发放资料现场解说食品真假识知识出板报等种样形式群众进行广泛宣传发放315食品安全宣传资料1000余份宣传切实提高广消费者食品安全维权意识3月28日办参加乡政府组织综治维稳宣传活动活动中发放食品安全宣传资料2000余份6月安全宣传月村发放宣传资料100余册6月26日盐井集镇开展安全宣传发出相关宣传资料3000份8月30日配合县科局县盐务办太集镇进行科学补碘健康生宣传9月29日乡政府组织乡食安办卫生院等部门利太赶集机会太集镇开展综合宣传活动宣传员群众讲解鲜肉肉制品安全预防野生菌中毒知识活动中发放种食品安全资料400余份
七存困难问题工作建议
食品安全理工作中通级努力相互协调配合取定成绩遇少困难问题体现方面：消费者尤农村消费者消费力低食品质量安全够注重消费者相关法律法规学够安全识力差防范意识强假伪劣食品提供市场法分子留机食品安全监难度较二流通环节业食品安全意识差进货时仔细部分店期三食品三辖区监类点面广乡食安办员少专业技术执法权力致执法法位法效保障广消费者食品安全四工作费严重足
仅乡政府划拨800000元费开展全乡食品安全宣传教育培训执法等工作工作费年缺口少确实难完成目标责书求五村级食品安全两员乡级样属兼职项工作务十分繁重法全力抓食品安全生产工作加级发补助月仅6000元致监工作流形式六建议：1快建立健全机制迅速乡镇配备少二名专业员加监力度2年乡镇食品药品监部门配备辆执法专车开展宣传教育培训执法等工作需必备5000000元工作费3乡村两员补助提高月12000元激发工作积极性
太**民政府
2012年10月23日
4
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