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工作经验分享之《班前会五分钟》

t***1

贡献于2013-11-29

字数:814

工作验分享班前会五分钟
  田映柏现**店名代理厨务站长茶坐家样文化氛围中学前没学领会验天家分享作厨务站长工作验班前会五分钟
   **店天客流量工作紧迫会班次召开班前五分钟短会什五分钟呢?基层伙伴学知识限果太长会反感会议容接纳吸收五分钟时间接受吸纳黄金时间段然会议时间浓缩会议质量会降考验带班品员智慧利五分钟带班品员规划会议框架开会前家问工作站伙伴点名(时观察着装否符合标准心理身体状况)交代天工作容促销停卖备料情况
短短五分钟时间作品员收潜回馈信息
第时间解伙伴着装否标准够更保证出餐品质(免着装标准头发异物掉落餐品)
第时间解伙伴身体情况合理安排工作容免工作时候出现异常(免身体延迟出餐时间标准作业)
第时间解伙伴心理情况空闲时间加疏导伙伴感轻松愉悦保证出餐质量(免心里情况影响餐品质量)
伙伴短短五分钟时间发出信息
第时间解作品员关心关注 
份料理需料理师保持美心态心标准做份真正料理
充分合理安排更收益效果作代理厨务站长仅关注餐品质量更应该学会合理安排样提升体现位伙伴价值帮助找属角色价值观然验验家努力结果
 

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