坚决治理餐桌污染
切实保障舌尖安全
——扎实推进全县食品安全科学化发展
志：
天召开2014年全县食品安全委员会第二次全体成员会议会议务：全面贯彻贯彻落实全国省市食品监工作会议精神县委县政府食品安全工作重决策回顾总结2014年半年食品安全监工作分析前形势安排部署半年工作务面讲三点意见
攻坚克难真抓实干半年食品安全工作成效显著
2014年半年县委县政府正确领导乡镇关成员单位保障民群众饮食安全首体制改革动力强化监线转变作风保障逐步构建完善食品监体系断夯实基层监基础全面提升食品监水全力推动全县食品安全形势持续发展
()机构改革稳步实施县全市范围率先启动食品药品监体制改革原相关部门关食品安全监职利划转移交县食药监局进步理食品监体系整合食品监资源初步形成统权威食品安全综合协调机构
(二)宣传教育扎实效开展315’消费者权益保护日食品安全宣传周等活动载体断创新宣传机制拓宽宣传渠道丰富宣传载体通悬挂横幅设立展板现场咨询新闻广播张贴公告印发宣传资料等方式全方位视角普健康科学理性食品安全知识
(三)专项整治深入推进积极加强成员单位沟通协调四四严（严谨标准严格监严厉处罚严肃问责）求组织农业公安教育
卫生工商质监畜牧粮食等部门建立部门联动社会治定期检查机抽查机制重点区域重点时段重点单位重点品种开展专项整治消安全隐患督促食品生产流通餐饮服务企业全面落实关理制度履行食品安全承诺组织教育卫生工商城等部门开展校园周边饮食安全专项整治桶（瓶）装饮水专项整治农村食品市场专项整治夜市流动摊贩重活动节假日期间食品安全保障出动执法车辆153车次执法员519次确保全县没发生起食品安全事圆满完成双节两会高考中考重公务活动食品安全保障工作
(四)示范创建序推进量化分级序推进深入推进餐饮服务食品安全量化分级理开展文明餐节俭惜福题文明餐桌专项行动效保障广消费者切身利益二示范县创建积极开展激发企业竞争意识强化企业服务理念促进诚信机制建设构建长效监模式积极实施放心食品店诚信药品店食品安全示范街省级食品安全放心县创建工程促进全县食品安全工作健康发展
二认清形势鼓实劲进步强化食品安全监工作
民食天食安先食品安全关系千家万户幸福安宁仅民生问题济问题社会问题政治问题年曝光食品安全问题特 沟油假羊肉泔水猪等案件触目惊心影响恶劣严重威胁民群众身体健康
前食品安全形势严峻程度前未县委县政府食品药品安全高度重视社会关注程度空前高涨目前食品安全现状总体形势然存许困难问题民群众饮食安全然存较风险体现：违法违规添加剂保鲜剂色素等问题行业领域然存问题食品屡禁止食品安全现状群众期差距
二公诚信市场秩序尚未完全建立企业体责需进步强化少数生产营者道德失范诚信缺失违法违规现象时发生三食品监力提升乡镇部门思想认识位重视程度高投入保障足工作落实力监时松时紧检测技术落四企业基础然薄弱企业餐饮服务单位理够规范安全投入足脏乱差现象突出食品安全监造成极困难
年全县食品药品监体制改革开局年食药监系统规范化标准化建设年全县食品监工作深化改革健全制度提升力加强监线认真分析监工作中重点难点问题切实消安全隐患统筹推进项工作良监成效增强群众食品安全信心
()加强体系建设完善食品药品安全监体系进步加强乡(镇)监标准化建设村组(社区)协员队伍建设步伐全面推行基层食品安全网格化监消监盲区筑牢食品药品安全第道防线二加强应急理体系建设乡镇关部门快完善食品安全应急预案明确应急处置职责制定食品安全事调查处理办法规范事调查处理流程提高事查处效率积极组织开展应急演练切实提高快速反应力限度保障民群众生命安全
(三)抓制度建设新机构组建新职划转需进步建立健全制度通制度完善机制健全巩固发展改革成果确保监目标务更加明确监行更加高效规范切实形成强监合力
(四)强化力建设抓队伍建设群众路线教育实践活动契机切实加强食品安全监员思想政治教育积极开展业务培训提高队伍综合素质提升法行政力快建成支结构合理素质优良业务硬执法严明监干部队伍二加强检验检测力建设责需填补齐避免重复建设实现资源享原强化食品
质量安全农产品质量安全检验检测站力建设持续改善检验检测条件完善检验检测手段重点提高食品中毒害物质鉴定排查风险监测风险预警风险评估技术仲裁力三加强信息化建设深入开展调研证积极筹建食农产品食品生产营消费特乳制品（婴幼配方乳粉原料乳粉）肉制品蔬菜酒类保健食品等重点品种全程监安全追溯信息系统实现监部门信息横互联互通资源享积极争取投诉举报奖励资金兑现落实基层协员补助畅通信息渠道加强监督理
(六)开展专项整治加强日常监力度规范现类食品相关许完善食品生产营许审查技术规范强化准入理加乳制品肉制品白酒食油等重点食品食品生产聚集区食品问题发区等重点区域监督抽查市场巡查执法抽检频次范围排查治理食品安全隐患突出问题建立完善食品安全巡查工作规程网格化监路线图强化抽样检测结果汇总分析综合利二开展桶（瓶）装饮水专项整治坚持达目标决停止行动决进入环节求盯住积极整改安全隐患生产企业严重处符合生产标准违法违规行促进行业律健康发展切实保障饮水质量安全三继续开展肉肉制品专项整治稳步规范畜禽养殖屠宰肉类加工流通等环节生产营行断完善日常监制度措施促进肉肉制品安全保障力断提高四开展乳制品专项整治乳制品生产流通餐饮服务等环节进行集中整治严格乳制品销售者资质求强化乳制品流**理击乳制品违法生产营行引导乳制品生产营者诚信守法营保证民群众饮安全五开展校园周边食品安全专项整治学校(幼托机构)食堂校园周边餐饮单位食品商店饮食摊点流动摊贩等进行全面排查重点查处销售假伪劣期变质三食品食品安全隐患较突出
食杂店存严重食品安全隐患学校(幼托机构)食堂校园周边食品营单位加监督检查责令整改力度六开展酒类专项整治落实酒类营者安全责强化法营意识实施酒类溯源制度建立酒类购销台帐阻断假伪劣酒类商品流入市场渠道坚决击销售假伪劣酒类商品违法犯罪行七开展击食品犯罪专项整治结合百日排查专项行动全县范围重点场食品安全进行全面排查县食品安全犯罪侦查队快组织执法力量严厉击生产营毒害假伪劣食品等犯罪活动
三加强领导密切协作切实保障民群众舌尖安全
乡镇关部门充分认识前食品安全工作艰巨务全社会食品药品安全高度期时刻保持清醒头脑加倍努力扎实工作促进食品药品安全形势持续转全县济社会发展营造稳定谐环境
()加强组织领导确保责位乡镇民政府履行食品安全负总责职责食品安全工作纳入重议事日程深入研究重点突破完善相关制度落实监措施建立更加严格食品药品安全监责制责追究制切实解决员专职监落实保障位协员等问题
(二)强化部门协作确保监力食品安全工作系统工程涉部门领域部门联动社会治求履行职责进步强化部门间协调配合做信息互通技术享联合执法综合整治食安办继续认真履行食品安全综合协调职责充分发挥职作动加强部门沟通联系切实做协调督促评估考核工作
(三)强化社会氛围确保宣传效效利食品安全宣传周
食品药品安全宣传月等效载体进步深入开展食品药品安全知识进农村进机关进企业进社区进学校活动力普食品药品安全知识断提高消费者防范意识形成全社会参维护食品药品安全良环境适时持续发布食品安全预警引导广消费者安全科学饮食通电视台广播等流媒体深入报道级部门抓食品安全决心开展工作取成效查处案件等时传递政府声音动回应社会群众关切牢牢掌握舆引导动权时化解广消费者安全疑虑
志面食品安全工作新形势新务乡镇部门必须始终居安思危警钟长鸣县委县政府坚强领导精诚团结紧密配合求真务实真抓实干饱满精神状态扎实工作作风坚决治理餐桌污染切实保障舌尖安全政府厚交份满意答卷全县民期盼献出份应力量
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切实保障舌尖安全
——扎实推进全县食品安全科学化发展
志：
天召开2014年全县食品安全委员会第二次全体成员会议会议务：全面贯彻贯彻落实全国省市食品监工作会议精神县委县政府食品安全工作重决策回顾总结2014年半年食品安全监工作分析前形势安排部署半年工作务面讲三点意见
攻坚克难真抓实干半年食品安全工作成效显著
2014年半年县委县政府正确领导乡镇关成员单位保障民群众饮食安全首体制改革动力强化监线转变作风保障逐步构建完善食品监体系断夯实基层监基础全面提升食品监水全力推动全县食品安全形势持续发展
()机构改革稳步实施县全市范围率先启动食品药品监体制改革原相关部门关食品安全监职利划转移交县食药监局进步理食品监体系整合食品监资源初步形成统权威食品安全综合协调机构
(二)宣传教育扎实效开展315’消费者权益保护日食品安全宣传周等活动载体断创新宣传机制拓宽宣传渠道丰富宣传载体通悬挂横幅设立展板现场咨询新闻广播张贴公告印发宣传资料等方式全方位视角普健康科学理性食品安全知识
(三)专项整治深入推进积极加强成员单位沟通协调四四严（严谨标准严格监严厉处罚严肃问责）求组织农业公安教育
卫生工商质监畜牧粮食等部门建立部门联动社会治定期检查机抽查机制重点区域重点时段重点单位重点品种开展专项整治消安全隐患督促食品生产流通餐饮服务企业全面落实关理制度履行食品安全承诺组织教育卫生工商城等部门开展校园周边饮食安全专项整治桶（瓶）装饮水专项整治农村食品市场专项整治夜市流动摊贩重活动节假日期间食品安全保障出动执法车辆153车次执法员519次确保全县没发生起食品安全事圆满完成双节两会高考中考重公务活动食品安全保障工作
(四)示范创建序推进量化分级序推进深入推进餐饮服务食品安全量化分级理开展文明餐节俭惜福题文明餐桌专项行动效保障广消费者切身利益二示范县创建积极开展激发企业竞争意识强化企业服务理念促进诚信机制建设构建长效监模式积极实施放心食品店诚信药品店食品安全示范街省级食品安全放心县创建工程促进全县食品安全工作健康发展
二认清形势鼓实劲进步强化食品安全监工作
民食天食安先食品安全关系千家万户幸福安宁仅民生问题济问题社会问题政治问题年曝光食品安全问题特 沟油假羊肉泔水猪等案件触目惊心影响恶劣严重威胁民群众身体健康
前食品安全形势严峻程度前未县委县政府食品药品安全高度重视社会关注程度空前高涨目前食品安全现状总体形势然存许困难问题民群众饮食安全然存较风险体现：违法违规添加剂保鲜剂色素等问题行业领域然存问题食品屡禁止食品安全现状群众期差距
二公诚信市场秩序尚未完全建立企业体责需进步强化少数生产营者道德失范诚信缺失违法违规现象时发生三食品监力提升乡镇部门思想认识位重视程度高投入保障足工作落实力监时松时紧检测技术落四企业基础然薄弱企业餐饮服务单位理够规范安全投入足脏乱差现象突出食品安全监造成极困难
年全县食品药品监体制改革开局年食药监系统规范化标准化建设年全县食品监工作深化改革健全制度提升力加强监线认真分析监工作中重点难点问题切实消安全隐患统筹推进项工作良监成效增强群众食品安全信心
()加强体系建设完善食品药品安全监体系进步加强乡(镇)监标准化建设村组(社区)协员队伍建设步伐全面推行基层食品安全网格化监消监盲区筑牢食品药品安全第道防线二加强应急理体系建设乡镇关部门快完善食品安全应急预案明确应急处置职责制定食品安全事调查处理办法规范事调查处理流程提高事查处效率积极组织开展应急演练切实提高快速反应力限度保障民群众生命安全
(三)抓制度建设新机构组建新职划转需进步建立健全制度通制度完善机制健全巩固发展改革成果确保监目标务更加明确监行更加高效规范切实形成强监合力
(四)强化力建设抓队伍建设群众路线教育实践活动契机切实加强食品安全监员思想政治教育积极开展业务培训提高队伍综合素质提升法行政力快建成支结构合理素质优良业务硬执法严明监干部队伍二加强检验检测力建设责需填补齐避免重复建设实现资源享原强化食品
质量安全农产品质量安全检验检测站力建设持续改善检验检测条件完善检验检测手段重点提高食品中毒害物质鉴定排查风险监测风险预警风险评估技术仲裁力三加强信息化建设深入开展调研证积极筹建食农产品食品生产营消费特乳制品（婴幼配方乳粉原料乳粉）肉制品蔬菜酒类保健食品等重点品种全程监安全追溯信息系统实现监部门信息横互联互通资源享积极争取投诉举报奖励资金兑现落实基层协员补助畅通信息渠道加强监督理
(六)开展专项整治加强日常监力度规范现类食品相关许完善食品生产营许审查技术规范强化准入理加乳制品肉制品白酒食油等重点食品食品生产聚集区食品问题发区等重点区域监督抽查市场巡查执法抽检频次范围排查治理食品安全隐患突出问题建立完善食品安全巡查工作规程网格化监路线图强化抽样检测结果汇总分析综合利二开展桶（瓶）装饮水专项整治坚持达目标决停止行动决进入环节求盯住积极整改安全隐患生产企业严重处符合生产标准违法违规行促进行业律健康发展切实保障饮水质量安全三继续开展肉肉制品专项整治稳步规范畜禽养殖屠宰肉类加工流通等环节生产营行断完善日常监制度措施促进肉肉制品安全保障力断提高四开展乳制品专项整治乳制品生产流通餐饮服务等环节进行集中整治严格乳制品销售者资质求强化乳制品流**理击乳制品违法生产营行引导乳制品生产营者诚信守法营保证民群众饮安全五开展校园周边食品安全专项整治学校(幼托机构)食堂校园周边餐饮单位食品商店饮食摊点流动摊贩等进行全面排查重点查处销售假伪劣期变质三食品食品安全隐患较突出
食杂店存严重食品安全隐患学校(幼托机构)食堂校园周边食品营单位加监督检查责令整改力度六开展酒类专项整治落实酒类营者安全责强化法营意识实施酒类溯源制度建立酒类购销台帐阻断假伪劣酒类商品流入市场渠道坚决击销售假伪劣酒类商品违法犯罪行七开展击食品犯罪专项整治结合百日排查专项行动全县范围重点场食品安全进行全面排查县食品安全犯罪侦查队快组织执法力量严厉击生产营毒害假伪劣食品等犯罪活动
三加强领导密切协作切实保障民群众舌尖安全
乡镇关部门充分认识前食品安全工作艰巨务全社会食品药品安全高度期时刻保持清醒头脑加倍努力扎实工作促进食品药品安全形势持续转全县济社会发展营造稳定谐环境
()加强组织领导确保责位乡镇民政府履行食品安全负总责职责食品安全工作纳入重议事日程深入研究重点突破完善相关制度落实监措施建立更加严格食品药品安全监责制责追究制切实解决员专职监落实保障位协员等问题
(二)强化部门协作确保监力食品安全工作系统工程涉部门领域部门联动社会治求履行职责进步强化部门间协调配合做信息互通技术享联合执法综合整治食安办继续认真履行食品安全综合协调职责充分发挥职作动加强部门沟通联系切实做协调督促评估考核工作
(三)强化社会氛围确保宣传效效利食品安全宣传周
食品药品安全宣传月等效载体进步深入开展食品药品安全知识进农村进机关进企业进社区进学校活动力普食品药品安全知识断提高消费者防范意识形成全社会参维护食品药品安全良环境适时持续发布食品安全预警引导广消费者安全科学饮食通电视台广播等流媒体深入报道级部门抓食品安全决心开展工作取成效查处案件等时传递政府声音动回应社会群众关切牢牢掌握舆引导动权时化解广消费者安全疑虑
志面食品安全工作新形势新务乡镇部门必须始终居安思危警钟长鸣县委县政府坚强领导精诚团结紧密配合求真务实真抓实干饱满精神状态扎实工作作风坚决治理餐桌污染切实保障舌尖安全政府厚交份满意答卷全县民期盼献出份应力量
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