蔬菜栽培技术

蔬菜栽培技术
蔬菜生产季节短生产周期稳收入源快称：短快项目蔬菜生产营范围广形式样规模营方式异蔬菜效益高效果农业发展中占重位置
蔬菜生产原充分合理利然资源济产投高持续稳定发展目蔬菜生态系统理制定蔬菜生产原1生产条件原生产中诸素特定季节里适合蔬菜作物生长发育获高产高效益生产诸素包刮生产方式生产设施条件环境调控力生产者生产技术水资金物资条件2环境适宜原蔬菜种类品种生态环境适宜情况进行生产充分发挥种类品种潜力种类品种适宜区适宜季节安排3济效益原蔬菜作物季节区济效益高季节区种植济效益坏市场关系种什品种种植面积应根市场确定4充分利资源原然环境资源劳动力资源物资资源等光气温设施条件区种植喜温果菜冬茬春茬生产冷凉光足设施差区种植耐寒蔬菜劳动力充足区种较费工冬春茬果菜劳动差种速生疏菜5利持续发展原蔬菜生产持续发展容生产环境进行蔬菜栽培时注意种植制度破坏生态环境保证高产稳产防止连作障碍影响土壤肥力降土壤次生盐渍化环境污染等
二蔬菜栽培方式然条件形成栽培蔬菜形式露栽培设施栽培两种栽培方施确定1环境条件区季节环境条件栽培方式2蔬菜作物种类种类生育期环境求耐贮运程度蔬菜供应求数量充足质量鲜嫩种类样四季缺需年四季采取种栽培方式生产蔬菜满足市场需3济状况种栽培方式需投入生产出蔬菜产品价格济状况需选择栽培方式4市场需求蔬菜产品没市场会确立栽培方式没市场没效益市场确定栽培方式5生产技术水栽培方式求生产技术水没相应技术水达应技术效果
三蔬菜栽培特定概念1露栽培利然气候土肥力水源等资源加工理适宜季节里生产蔬菜产品栽培方式露提早栽培直播春夏栽培春夏秋栽培夏秋栽培露秋延晚栽培2设施栽培充分利然资源基础适合蔬菜生长发育季节区利种设施创造适合蔬菜作物生长发育环境实现生产蔬菜产品种栽培方式设施栽培包括早熟栽培半促成栽培越夏栽培促成栽培抑制栽培等
早熟栽培覆盖膜风障畦塑料薄膜等保护设施育苗提早12周半促成栽培指全生育期保护设施生长发育露提早1月收获越夏栽培利遮阳防雨降温等措施进行疏菜栽培促成栽培整生育期设施完成抑制栽培延长生育期种培
四蔬菜作物栽培生理1种子休眠满足种子需条件发芽现象外形完整部胚未成熟种子已成熟部需物质需定程种子含定抑制物质需工定存放期消消种子休眠措施低温高温处理机械损伤磨薄种皮射线处理植物调节剂处理2蔬菜成花生理春化作光周期诱导春化作定低温期长日短日中性植物采方法3成花机理成花素假说成花抑制物质假说碳氮假说
五蔬菜育苗1育苗义意增加单位面积产量增加造期产量节约种提高效益培育壮苗提高产量效益实现周年集约化生产适域苗降低成降低盐碱土壤造成损失2育苗提高社会效益节约种量节约劳动力节省土3生态效益节约**生长期充分利光热方便理
六蔬菜生产条件蔬菜生产需条件温度光水分肥料空气五种条件协调配合保证正常生长1温度温度
高低适三基点般1035℃范围适1525℃超出范围会受影响2光光作物制造养分首条件作物光需求长日短日中性分3水分作物身含水量土壤含水量作物含水分溶液浓度相关水分低浓度流高浓度土壤水分分重力水悬浮水吸附水重力作物生长利悬浮水越活跃越利4肥料肥料植物生长必须元素缺少出现异常现象满足恢复正常直接营养作间接5空气分气空气土壤中空气
七种子处理蔬菜﹙茄果类﹚种子外皮坚硬种皮厚蜡质层易透水发芽困难通浸种种子快速吸水提高发芽力1浸种方法A温汤浸种种子纱布包50－55℃温水中浸泡10－15分钟水种子6倍边浸边搅动适量补充热水然清洗干净B热水浸种7075℃热水量种子34倍断搅拌浸78分钟种子清洗干净C药剂拌种01－03％充分混合50％福美双湿性粉剂90％乙磷铝﹙70％托布津﹚混合粉菌灵克菌丹等D激素处理破休眠提高发芽常920处理洋芋类量1520ppmE催芽温箱催芽温度控制适宜范围天温水洗12次种子轻轻翻动70﹪种子破嘴露白播种
八蔬菜播种1播期确定根蔬菜适宜栽培季节采取育苗方式苗龄长短确定播种时间2播种量确定根蔬菜适宜种植密度千粒重发芽率进行计算增加20﹪保险系数3播种方法撒播点播穴播播时覆盖1㎝左右营养土石骨子﹙见种子宜﹚覆土厚出芽慢覆土播会造成种子带壳出土覆土浇足底水盖膜保温保湿促进均匀出苗
 
九蔬菜苗期理A具备定番茄2叶1心茄子叶出土前理重点保温保湿常观察出苗情况越半苗出土时应时揭覆盖膜增加见光量低湿度B齐苗期理子叶微展第真叶露心理重点控水温防止形成高脚苗C幼苗期理育苗关键时间时间苗分苗﹙假植﹚采取撒播育苗秧苗秧苗密应时间苗分苗促进根系生长减少病虫害发生分苗方法秧苗子34叶期瓜类豆类子叶展时进行分苗周采取揭棚膜通风闷棚方式移动苗保温保湿利秧苗扎根缓苗D苗期温湿度理齐苗分苗应适降温通风防止徒长倒苗者冻害分苗成苗培育越冬苗时冬立春恰温度低时期段时间保温阴晴天中午适通风排湿夜间阴雨天辣椒特茄子苗棚加棚保温验冷床育苗没啥巧风霜雪雨盖炼苗定植前10―15天进行炼苗逐渐增加敞棚时间降低棚温度定植前35天揭覆盖物秧苗适应定植环境()棚栽培秧苗进行炼苗直接定植()中炼苗时间水分控制般秧苗健壮叶色浓绿较深叶片较厚萎焉宜E苗期肥水理采取前期控期促促控结合方法视幼苗长势进行理根秧苗生长状况控制施肥水防止徒长连晴高温干旱适施淡粪水助苗生长
十病虫害防治防治立枯粹倒恢霉病黑根病沤根等75﹪百菌清700―800倍65﹪代森锌500倍50﹪菌灵500―1000倍50﹪甲基托布津1000倍64﹪杀毒矾500倍
十蔬菜栽培技术产量确定栽培密度密度确定窝行距栽植完毕合理进行水分肥料温度光空气等调节理1水分适宜水分理保障植物生长基条件水分寡作物生长利生产必须做排灌保证生长需2肥料肥种类数量时间方法掌握慢作物肥料足作物生长差肥料会造成肥害肥料协调会生长良质量3温度温度关系作物生长快温度越高生长越快高低停止生长高定程度仅生长停止高温导致干旱低温导致冻害掌握温度高低适三基点4光光作物养分制造重素光强度光时间适宜强度时间保证作物生长正常5空气空气质量坏影响着蔬菜产量严重影响着蔬菜品质质量
十二蔬菜质量标准影响素1求商品品质风味品质营养品质加工品质卫生品质2影响品质素气污染汽车尾气含铅工厂毒气空中粉尘3水质污染工业废水生活污水畜禽粪便致病生物农业废弃物化肥农药污染3土壤污染重金属工业废弃废渣4生产影响化肥施农药采收整理5蔬菜三超标农药残留超标硝酸盐含量超标三废(废水废气废渣)物质超标虫卵等害物质超标绿色产品

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