工作案例
深化整治现制现售食植物油专项行动
根**区食品药品监督理局办公室关深化整治食植物油生产加工制现售专项行动实施方案紧急通知（**食药监办201528号）文件求进步规范食植物油生产营秩序保障公众饮食安全结合镇实际集中开展时1月深化整治现制现售食植物油专项行动
工作目标
通开展深化整治食植物油生产加工制现售专项行动严厉击食植物油违法生产营行做检查覆盖率达100抽样检验率达100实验全镇食植物油生产营安全水根性转
二整治重点
1否求进行备案登记
2否符合通卫生规范求
3原料采购渠道否合法
4否求索索证登记台账
5否防止常见问题（食植物油黄曲霉素B1超标）发生工艺措施
6否严格市检验
7否存非法添加添加剂参杂参假次充假充真合格油品充合格油品行等
三工作步骤
1制定食植物油生产加工环节专项整治工作方案（2015年9月9日前）结合辖区食植物油生产营实际情况立制定切实行专项整治行动实施方案
2现场检查抽样阶段（2015年9月9日2015年9月17日）镇成立专项整治工作领导组集中力量采取村拉网式检查方法发现登记检查时抽样送检发现卫生状况极差严重影响产品质量安全求达停业整顿通知获证企业保持获证审查时条件责令停业整顿务必规定时间完成项工作
3送检迎接级督查阶段（2015年9月18日2015年9月24日）2015年9月18日镇抽取食植物油样品**壮族治区食品药品监督理局办公室关深化整治食植物油现制现售专项行动紧急通知（**食药监办201528号）指定检验机构进行送达检验2015年9月18日24日做迎接级领导督查组镇开展整治情况进行督查准备
4总结报阶段（2015年9月25日30日）专项整治行动负责9月29日前食植物油生产营油坊登记表整治情况汇总表填报**区食品药品监督理局
四工作求
1落实责积极开展整治加强组织领导扎实开展深化整治行动
2加执法力度严查违法犯罪行相关部门加强沟通协调密切配合卫生状况差（加工场周围严重性污染源生产场设备卫生条件差等）求责令停业整改获证生产企业保持发证条件述问题求法停业整改整改吊销食品生产许证
3加强督促检查严格信息发布专项行动程中重食品安全违法事件应24时相政府**区食品药品监督理局报告
4加强宣传时总结充分发挥新闻媒体报刊网络等优势组织媒体深入线开展专项整治报道力宣传政府狠抓食油食品安全决心专项整治措施成效
广泛发动正确引导群众参营造良社会氛围形成社会治局面
五工作总结
1高度重视制定方案统筹推进深化整治现制现售食植物油专项行动
食品安全直接关系群众身体健康生命安全切实抓该项工作确保次行动利开展镇食品安全委员会办公室三方面进行筹备领导成立副镇长组长分领导副组长成员单位成员深化整治现制现售食植物油专项行动领导组推动次行动开展形成领导亲抓分领导具体抓工作机制二方案认真研究制定发木格镇深化整治现制现售食植物油专项行动工作方案明确分工落实责检查指导督促相关部门专项整治行动部署求抓项工作阶段工作落实全镇33家现制现售食植物油生产加工花生油作坊业进行登记备案培训求快做整改备案工作三宣传充分利横幅宣传标语宣传栏等媒介广泛宣传次行动重性营造氛围做家喻户晓皆知广泛动员群众积极参次行动中发放宣传材料200余份张贴宣传标语 10幅
2明确目标专项整治抓手部联动确保行动取实效
根级方案求结合全镇实际办加强全镇食品安全监解决前现制现售食植物油食品突出问题目标组织镇委政府食药监公安工商农业学校等16部门全镇
深化整治现制现售食植物油专项行动取良成效
围绕辖区33家现制现售食植物油生产加工作坊开展专项整治结合年度监督抽检重点检查企业开展现场检查出动执法员80余次出动执法车辆50台次累计检查现制现售食植物油生产加工作坊33家次特配合区局工作员着重辖区33家植物食油作坊进行摸底调查进行抽检监根级关文件精神工作安排结合镇实际9月22日局领导镇食安办努力全镇33家花生油作坊业进行登记备案培训求快做整改备案工作
六行动中存问题
（）食品安全宣传教育力度需加强部分食品生产营者法律意识淡薄食品安全意识较差业员素质低公众保护意识强监带定难度
（二）行动中部门间工作接时更通领导组进行协调动性积极性需进步加强
七步举措
（）整治中抽检合格100立案处罚关停改造责令停产停进行整改提升情节严重移交公安部门处理坚决取缔
（二）认真组织回头常规检查专项整治相结合断加强现制现售食植物油食品安全监确保检查覆盖率达100进步巩固深化整治现制现售食植物油专项行动成果
（三）扎实开展食品安全科普宣传行动新修订食品安全法正式施行契机加新法宣传力度积极营造贯彻执行食品安全法良氛围断提高公众食品安全意识
（四）进步统单位思想认识加强协作密切配合形成食品安全监整体合力
（五）进步落实属理明确体责明确辖区现制现售食油生产营者日常监责关法律法规规范定期油坊生产营状况进行检查定期油坊进行监督抽检辖区监责检查中发现问题时责令整改积极级部门汇报动社会公开接受社会监督
（六）树立样板油坊推进油坊改造升级树立12样板油坊供油坊效仿改造整体提升油坊质量安全水
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深化整治现制现售食植物油专项行动
根**区食品药品监督理局办公室关深化整治食植物油生产加工制现售专项行动实施方案紧急通知（**食药监办201528号）文件求进步规范食植物油生产营秩序保障公众饮食安全结合镇实际集中开展时1月深化整治现制现售食植物油专项行动
工作目标
通开展深化整治食植物油生产加工制现售专项行动严厉击食植物油违法生产营行做检查覆盖率达100抽样检验率达100实验全镇食植物油生产营安全水根性转
二整治重点
1否求进行备案登记
2否符合通卫生规范求
3原料采购渠道否合法
4否求索索证登记台账
5否防止常见问题（食植物油黄曲霉素B1超标）发生工艺措施
6否严格市检验
7否存非法添加添加剂参杂参假次充假充真合格油品充合格油品行等
三工作步骤
1制定食植物油生产加工环节专项整治工作方案（2015年9月9日前）结合辖区食植物油生产营实际情况立制定切实行专项整治行动实施方案
2现场检查抽样阶段（2015年9月9日2015年9月17日）镇成立专项整治工作领导组集中力量采取村拉网式检查方法发现登记检查时抽样送检发现卫生状况极差严重影响产品质量安全求达停业整顿通知获证企业保持获证审查时条件责令停业整顿务必规定时间完成项工作
3送检迎接级督查阶段（2015年9月18日2015年9月24日）2015年9月18日镇抽取食植物油样品**壮族治区食品药品监督理局办公室关深化整治食植物油现制现售专项行动紧急通知（**食药监办201528号）指定检验机构进行送达检验2015年9月18日24日做迎接级领导督查组镇开展整治情况进行督查准备
4总结报阶段（2015年9月25日30日）专项整治行动负责9月29日前食植物油生产营油坊登记表整治情况汇总表填报**区食品药品监督理局
四工作求
1落实责积极开展整治加强组织领导扎实开展深化整治行动
2加执法力度严查违法犯罪行相关部门加强沟通协调密切配合卫生状况差（加工场周围严重性污染源生产场设备卫生条件差等）求责令停业整改获证生产企业保持发证条件述问题求法停业整改整改吊销食品生产许证
3加强督促检查严格信息发布专项行动程中重食品安全违法事件应24时相政府**区食品药品监督理局报告
4加强宣传时总结充分发挥新闻媒体报刊网络等优势组织媒体深入线开展专项整治报道力宣传政府狠抓食油食品安全决心专项整治措施成效
广泛发动正确引导群众参营造良社会氛围形成社会治局面
五工作总结
1高度重视制定方案统筹推进深化整治现制现售食植物油专项行动
食品安全直接关系群众身体健康生命安全切实抓该项工作确保次行动利开展镇食品安全委员会办公室三方面进行筹备领导成立副镇长组长分领导副组长成员单位成员深化整治现制现售食植物油专项行动领导组推动次行动开展形成领导亲抓分领导具体抓工作机制二方案认真研究制定发木格镇深化整治现制现售食植物油专项行动工作方案明确分工落实责检查指导督促相关部门专项整治行动部署求抓项工作阶段工作落实全镇33家现制现售食植物油生产加工花生油作坊业进行登记备案培训求快做整改备案工作三宣传充分利横幅宣传标语宣传栏等媒介广泛宣传次行动重性营造氛围做家喻户晓皆知广泛动员群众积极参次行动中发放宣传材料200余份张贴宣传标语 10幅
2明确目标专项整治抓手部联动确保行动取实效
根级方案求结合全镇实际办加强全镇食品安全监解决前现制现售食植物油食品突出问题目标组织镇委政府食药监公安工商农业学校等16部门全镇
深化整治现制现售食植物油专项行动取良成效
围绕辖区33家现制现售食植物油生产加工作坊开展专项整治结合年度监督抽检重点检查企业开展现场检查出动执法员80余次出动执法车辆50台次累计检查现制现售食植物油生产加工作坊33家次特配合区局工作员着重辖区33家植物食油作坊进行摸底调查进行抽检监根级关文件精神工作安排结合镇实际9月22日局领导镇食安办努力全镇33家花生油作坊业进行登记备案培训求快做整改备案工作
六行动中存问题
（）食品安全宣传教育力度需加强部分食品生产营者法律意识淡薄食品安全意识较差业员素质低公众保护意识强监带定难度
（二）行动中部门间工作接时更通领导组进行协调动性积极性需进步加强
七步举措
（）整治中抽检合格100立案处罚关停改造责令停产停进行整改提升情节严重移交公安部门处理坚决取缔
（二）认真组织回头常规检查专项整治相结合断加强现制现售食植物油食品安全监确保检查覆盖率达100进步巩固深化整治现制现售食植物油专项行动成果
（三）扎实开展食品安全科普宣传行动新修订食品安全法正式施行契机加新法宣传力度积极营造贯彻执行食品安全法良氛围断提高公众食品安全意识
（四）进步统单位思想认识加强协作密切配合形成食品安全监整体合力
（五）进步落实属理明确体责明确辖区现制现售食油生产营者日常监责关法律法规规范定期油坊生产营状况进行检查定期油坊进行监督抽检辖区监责检查中发现问题时责令整改积极级部门汇报动社会公开接受社会监督
（六）树立样板油坊推进油坊改造升级树立12样板油坊供油坊效仿改造整体提升油坊质量安全水
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