**市**区国祥粮食加工厂 质量理文件
安全生产卫生理制度
实现文明生产保证厂产品符合国家质量标准树立良企业形象特制定制度
第生产理制度
安全生产责制
贯彻执行安全生产生产必须安全原仓库车间班组工种应执行制度：
1非许仓库车间电房化验室律许外进入意必须公司员带领否班员应予制止
2值班生产工种员应集中精力操作（工作）理设备防止障设备发生事时班组长处理应报公司处理
3仓库车间易燃物附准吸烟玩弄火种仓库车间周围准处丢烟头火种
4生产设备律禁止带病超负荷超转速运行
5类电动机作业机附属装置轴承工种操作时班前应常检查温升防止发热设备切断电源熄灭火种关水龙头切断水源仓库车间门窗班班组长指定员检查关门锁
6严禁防设施高空作业仓库（稻谷仓）工作懂电器技术常识员进行电器设备维修工作
7发现设备异样进料异物仓库车间异味起动器灵等应立停止生产查明原检修恢复生产建筑物破裂倒塌危险应立疏散员属重事应保持现场立公司报告
8班时间应遵守劳动纪律迟早退擅离工作岗位瞌睡书报嬉戏玩耍吵架架
9准穿宽袖衫裙鞋钉铁码皮鞋高鞋（鞋高4厘米宽足20MM2）
10新进厂员工需学关制度指定专带领导方进入岗位全公司员工企业营理制度季必须重新学复次
二交接班制度
1班规定工作时间交接班时间工种具体规定执行
2班员律提前15分钟达岗位做生产前检查准备工作时接班生产（工作）
3接班组工种交代天生产（工作）设备运转加工品种具体求存问题需维修等应注意事项接班员未未领导意离开岗位
4清点交班工具具包装物物料等
5交班关员登记车间记录班组长组织工种汇报班生产（工作）情况交流验纠正问题
三设备维修保养制度
（）设备保养种类求：
1级保养：设备进行清洗润滑紧固易松动螺丝检查零部件完整保养操作工班进行1~2次（操作规程进行）交接班记录
2二级保养：部分零部件进行拆洗调整设备局部配合间隙检查润滑传部部位油路清理电器箱电机卫生检查安全保护装置保养操作工周检修日进行
3三级保养：设备进行解体检查清洗转动部位电机检修电器箱调整恢复原设备精度保养生技部生产车间编制计划
（二）维修保养基求：
1岗位操作工保持设备机台整洁卫生班清扫时检查设备部位磨损润滑情况异常应时通知维修员检修
2维修员应清洁润滑紧固调整防腐十字作业法岗位员密切配合明确分工责切实做设备维护保养
3岗位操作员发挥耳听眼手摸直接作时检查调整排设备部件跳动走动位移发热螺检公动等障
4勤巡回检查岗位操作员应认真做巡回检查班少二次设备隐蔽部分应周期进行检查
5运行设备应做见油污见灰尘漏粉漏气等
6工序岗位操作员必须做：擅离工作岗位盲目蛮干违章作业违反劳动纪律开机前全面检查运行中巡回检查停机逐台检查设备
（三）设备维修保养部门职责：
1设备部门负责部门设备做二级保养
2磨损零件更换维修班负责
3生技部负责全厂设备技术状况检查鉴定
4年修生技部会生产部门根设施转情况做保养计划批准具体组织实施
5岗位设备全面检修开二班周检修时间6时开三班8时岗位设备检修原单班作业两年次二班作业年次具体时间根生产情况报厂部批准定
第二卫生理制度
根食品卫生法求确保公司生产产品符合质量标准特制订列制度办法
（）清洁制度
1生产车间包装员律穿工作服戴工作帽穿工作鞋戴口罩
2员工年进行健康检查患痢疾伤寒病毒性肝炎等消化道传染病（含病源携带者）活动性肺结核化脓性渗出性皮肤病碍食品卫生疾病均事包装保防化检验等食品设备容器接触关工作
3化验室：确保产品质量准确握米杂质毒物质异味水份等检验指标达质量标准符合卫生标准米坚决出厂时配合质检部门防疫部门做米质量卫生检验工作
4生产设备装置常检修清扫工具具材料包装物杂物律摆放整齐洁净准乱丢乱放仓库成品分品种堆放常通风扫防蟑螂蜘蛛老鼠等害虫污染
5严格工艺流程做稻谷加工程中清理杂质重石尘等工作车间天班前清扫室公卫生责区周扫季进行清洁次
（二）卫生检查时间：公司定时组织检查岗位月评次
（三）卫生检查评容：
1工作场面否清洁烟头纸屑杂物等
2蜘蛛网老鼠屡
3设备油垢漏油积尘垢
４门窗否清洁天面墙壁否清洁尘垢
全体员工必须树立讲究卫生光荣文明生产光荣观念禁止切文明卫生行员工必须注重身文明卫生做勤洗脸洗澡洗手洗发勤剪指甲换衣服衣着整洁方戴戒指谈吐文明礼貌杜绝吐痰乱扔杂物良惯
**市**区国祥粮食加工厂
**市**区国祥粮食加工厂
质量理文件
进出库员工作业理制度
安全生产责：
1生产操作员听理员指挥进行作业
应集中精力操作（工作）理设备防止障设备发生事时应报公司处理
2仓库车间准吸烟玩弄火种仓库车间厂区周围准处丢烟头火种垃圾
4生产设备律禁止带病超负荷超转速运行
5发现设备异样进料异物仓库车间异味等应立停止生产查明原检修恢复生产建筑物破裂倒塌危险应立疏散员属重事应保持现场立公司报告
6员工必须注重身文明卫生做谈吐文明礼貌杜绝吐痰
乱扔杂物良惯
7新进厂员工需学关制度指定专培训方进入岗位全公司员工企业营理制度季必须重新学复次
二安全操作责：
1 卸货作业规定：
1） 生产操作员应集中精力操作（工作）品种稻谷混仓混仓仓员意擅混仓造成损失班作业员承担损失工资里直接扣
2） 包装材料爱惜卸货包装材料整理放指定位置贪图方便作业袋划烂公司发现情况袋子价值事赔偿损失事承认错误班全体员承担
3） 完稻谷现场清理干净杂质垃圾放指定方工具放非损坏工具时通知维修员修理
4） 卸货仓库车间成品半成品应仓库理员求堆放求整齐美观作业程中发现产品质量问题应时通知理员发现问题员工公司予定奖励
2装货作业规定：
1） 生产操作员应集中精力操作（工作）理员求堆放品种成品混装混装仓员意擅混装造成损失仓造成出库错误班作业员承担损失工资里直接扣
2） 装货数量高度重量听理员安排求堆放美观整齐方便点数贪图方便意堆放浪费场
3） 烂包产品时挽救装完货物散落货物场时整理装扫干净
4） 作业程中发现产品质量问题应时通知理员发现问题员工公司予定奖励
未说明事项公司员行通知
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安全生产卫生理制度
实现文明生产保证厂产品符合国家质量标准树立良企业形象特制定制度
第生产理制度
安全生产责制
贯彻执行安全生产生产必须安全原仓库车间班组工种应执行制度：
1非许仓库车间电房化验室律许外进入意必须公司员带领否班员应予制止
2值班生产工种员应集中精力操作（工作）理设备防止障设备发生事时班组长处理应报公司处理
3仓库车间易燃物附准吸烟玩弄火种仓库车间周围准处丢烟头火种
4生产设备律禁止带病超负荷超转速运行
5类电动机作业机附属装置轴承工种操作时班前应常检查温升防止发热设备切断电源熄灭火种关水龙头切断水源仓库车间门窗班班组长指定员检查关门锁
6严禁防设施高空作业仓库（稻谷仓）工作懂电器技术常识员进行电器设备维修工作
7发现设备异样进料异物仓库车间异味起动器灵等应立停止生产查明原检修恢复生产建筑物破裂倒塌危险应立疏散员属重事应保持现场立公司报告
8班时间应遵守劳动纪律迟早退擅离工作岗位瞌睡书报嬉戏玩耍吵架架
9准穿宽袖衫裙鞋钉铁码皮鞋高鞋（鞋高4厘米宽足20MM2）
10新进厂员工需学关制度指定专带领导方进入岗位全公司员工企业营理制度季必须重新学复次
二交接班制度
1班规定工作时间交接班时间工种具体规定执行
2班员律提前15分钟达岗位做生产前检查准备工作时接班生产（工作）
3接班组工种交代天生产（工作）设备运转加工品种具体求存问题需维修等应注意事项接班员未未领导意离开岗位
4清点交班工具具包装物物料等
5交班关员登记车间记录班组长组织工种汇报班生产（工作）情况交流验纠正问题
三设备维修保养制度
（）设备保养种类求：
1级保养：设备进行清洗润滑紧固易松动螺丝检查零部件完整保养操作工班进行1~2次（操作规程进行）交接班记录
2二级保养：部分零部件进行拆洗调整设备局部配合间隙检查润滑传部部位油路清理电器箱电机卫生检查安全保护装置保养操作工周检修日进行
3三级保养：设备进行解体检查清洗转动部位电机检修电器箱调整恢复原设备精度保养生技部生产车间编制计划
（二）维修保养基求：
1岗位操作工保持设备机台整洁卫生班清扫时检查设备部位磨损润滑情况异常应时通知维修员检修
2维修员应清洁润滑紧固调整防腐十字作业法岗位员密切配合明确分工责切实做设备维护保养
3岗位操作员发挥耳听眼手摸直接作时检查调整排设备部件跳动走动位移发热螺检公动等障
4勤巡回检查岗位操作员应认真做巡回检查班少二次设备隐蔽部分应周期进行检查
5运行设备应做见油污见灰尘漏粉漏气等
6工序岗位操作员必须做：擅离工作岗位盲目蛮干违章作业违反劳动纪律开机前全面检查运行中巡回检查停机逐台检查设备
（三）设备维修保养部门职责：
1设备部门负责部门设备做二级保养
2磨损零件更换维修班负责
3生技部负责全厂设备技术状况检查鉴定
4年修生技部会生产部门根设施转情况做保养计划批准具体组织实施
5岗位设备全面检修开二班周检修时间6时开三班8时岗位设备检修原单班作业两年次二班作业年次具体时间根生产情况报厂部批准定
第二卫生理制度
根食品卫生法求确保公司生产产品符合质量标准特制订列制度办法
（）清洁制度
1生产车间包装员律穿工作服戴工作帽穿工作鞋戴口罩
2员工年进行健康检查患痢疾伤寒病毒性肝炎等消化道传染病（含病源携带者）活动性肺结核化脓性渗出性皮肤病碍食品卫生疾病均事包装保防化检验等食品设备容器接触关工作
3化验室：确保产品质量准确握米杂质毒物质异味水份等检验指标达质量标准符合卫生标准米坚决出厂时配合质检部门防疫部门做米质量卫生检验工作
4生产设备装置常检修清扫工具具材料包装物杂物律摆放整齐洁净准乱丢乱放仓库成品分品种堆放常通风扫防蟑螂蜘蛛老鼠等害虫污染
5严格工艺流程做稻谷加工程中清理杂质重石尘等工作车间天班前清扫室公卫生责区周扫季进行清洁次
（二）卫生检查时间：公司定时组织检查岗位月评次
（三）卫生检查评容：
1工作场面否清洁烟头纸屑杂物等
2蜘蛛网老鼠屡
3设备油垢漏油积尘垢
４门窗否清洁天面墙壁否清洁尘垢
全体员工必须树立讲究卫生光荣文明生产光荣观念禁止切文明卫生行员工必须注重身文明卫生做勤洗脸洗澡洗手洗发勤剪指甲换衣服衣着整洁方戴戒指谈吐文明礼貌杜绝吐痰乱扔杂物良惯
**市**区国祥粮食加工厂
**市**区国祥粮食加工厂
质量理文件
进出库员工作业理制度
安全生产责：
1生产操作员听理员指挥进行作业
应集中精力操作（工作）理设备防止障设备发生事时应报公司处理
2仓库车间准吸烟玩弄火种仓库车间厂区周围准处丢烟头火种垃圾
4生产设备律禁止带病超负荷超转速运行
5发现设备异样进料异物仓库车间异味等应立停止生产查明原检修恢复生产建筑物破裂倒塌危险应立疏散员属重事应保持现场立公司报告
6员工必须注重身文明卫生做谈吐文明礼貌杜绝吐痰
乱扔杂物良惯
7新进厂员工需学关制度指定专培训方进入岗位全公司员工企业营理制度季必须重新学复次
二安全操作责：
1 卸货作业规定：
1） 生产操作员应集中精力操作（工作）品种稻谷混仓混仓仓员意擅混仓造成损失班作业员承担损失工资里直接扣
2） 包装材料爱惜卸货包装材料整理放指定位置贪图方便作业袋划烂公司发现情况袋子价值事赔偿损失事承认错误班全体员承担
3） 完稻谷现场清理干净杂质垃圾放指定方工具放非损坏工具时通知维修员修理
4） 卸货仓库车间成品半成品应仓库理员求堆放求整齐美观作业程中发现产品质量问题应时通知理员发现问题员工公司予定奖励
2装货作业规定：
1） 生产操作员应集中精力操作（工作）理员求堆放品种成品混装混装仓员意擅混装造成损失仓造成出库错误班作业员承担损失工资里直接扣
2） 装货数量高度重量听理员安排求堆放美观整齐方便点数贪图方便意堆放浪费场
3） 烂包产品时挽救装完货物散落货物场时整理装扫干净
4） 作业程中发现产品质量问题应时通知理员发现问题员工公司予定奖励
未说明事项公司员行通知
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