安全理制度
1报警通报
发现火灾时首先火灾信息传消防控制中心酒店值班负责公安消防队需疏散旅客召集计划中部员达着火楼层扑救
（1）旦着火灭火信息第时间转层服务员消防控制中心
（2）层服务员消防中心值班员立现场确认否成灾
（3）确认起火便通知单位值班负责公安消防队召集部员工场
（4）单位值班负责场需疏散组织场员工进行灭火救工作
（5）根单位值班负责命令需疏散旅客发出通报
2疏散抢救
火灾发生必须考虑首问题组织指挥疏散抢救着火层员
（1）明确分工责落实楼层服务员负责引导客安全区疏散护送行动便旅客撤离险境检查否火层需抢救出安置着火层疏散客稳定客情绪
（2）疏散次序先着火房间着火层层开始疏散疏散着火层层疏散时青壮年通安全楼梯疏散行动便员护送消防电梯疏散火层客做安抚工作劝处乱跑
（3）指导救指导救分服务员带领通楼通信设备指导方式进行组织服务员鼓励带领旅客着消防楼梯烟雾楼判定消防楼梯疏散时服务员带领旅客登天台风口等营救组织水枪喷射掩护困员增强救信心引导启发取材选择救方法：床单窗帘台布等连接起作救生绳头固紧布绳降落层封闭门窗堵孔洞防止烟雾窜入房间水泼门窗降温留房间等营救
（4）注意安全疏散路线设立岗哨疏散员指明方防止疏散员误入走道劝导疏散员序疏散时消路障保持道路畅通阻消防电梯疏散员时专操作约定联络信号便电梯出障时采取营救措施组织灭火时观察客房火势发展蔓延情况般情况先遇阴水发展门窗竖井孔洞等开口部位左右蔓延组织灭火时先堵住火势外蔓延火势控制着火房间予扑灭
1）启动消防水泵满足着火层层消防水量铺设水带做准备
2）关闭防火分区防火门
3）派出员携带灭火工具着火房间相邻房间层房间查明否火势蔓延时扑灭蔓延火焰
4）水流灭火时正确操水枪射水般应先窗先窗户房顶部字形摆动喷射移动角落处房顶开口部位火势扑灭射起火部位
3防烟排烟
扑救高层建筑初期火灾时降低烟气毒性防止延期扩散采取防烟排烟措施保证员安全加快灭火进程必措施具体措施：
（1）启动送风排烟设备疏散楼梯间保持正压送风排烟
（2）开启疏散楼梯然通风窗
（3）湿毛巾捂住鼻口匍匐面防烟方法
4注意防爆
防止易燃物体受热产生爆炸二防止产生轰燃扑火时注意做：
（1）处受火势威胁易燃物品迅速清理出楼
（2）扑救客房火灾时坚持正确射水方法防止轰燃发生
5现场救护
扑救高层建筑火灾应组织单位医务员时伤员进行护理然送医院救治
6安全警戒
保证扑救疏散抢救员工作序进行必须楼外采取安全警戒措施安全警戒部位包括楼外围楼首层入口着火层等分设置警戒区警卫员务：
（1）楼外围：清路障指导切关车辆离开现场劝导路行撤离现场维持楼外围秩序迎接消防队消防队迅速达火场灭火创造利条件
（2）楼首层出入口：准关员进入楼指导疏散员离开楼着火楼层疏散物件保证消防电梯消防员专指导消防队进入着火层
（3）着火层层：准客进入登着火楼层防止坏趁火劫浑水摸鱼机制造混乱保护消防装备器材指导疏散流层秩序撤离
7通讯联络
保持楼着火层消防控制中心通信联络预定灭火疏散应急方案利实施
（1）楼电话楼层服务台电话设专值班
（2）值班理消防中心着火层层供水供电部门保持联系条件时设置线电通信网
（3）设立通信员负责口语通信联络担项工作员必须熟悉部位位置部门负责
8勤保障
（1）保证灭火器材
（2）保证水电供应间断
（3）积极协助救援单位提供支援项目保障器材供应
9事项必须着火5—7分钟完成
突发事件处理制度
1遇突发事发生员工必须服总理关领导指挥调遣
2酒店员工旦发现疑情况类违法犯罪分子活动应立报告保安部
3发生偷窃抢劫凶杀突发性事件应立报告保安部值班时保护现场紧急抢救外关员进入现场
4治安理部门保安员进行安全检查处理案件时关员工应积极配合时提供正确信息
5发生火警火灾时工作员应立报告消防中心外应马采取效措施先行扑救火灾扑救完毕保护现场关部门检查完毕方整理事发现场
楼层客房安全理制度
1工作员值期间全心全意保护酒店财物客生命财产身安全认识客开门非接前台通知证明房间清洁时间客进入时应礼貌客查钥匙牌房号否相符防止误入房间
2客忘记带钥匙认识应前台联系前台证实身份通知方开门发现疑陌生走廊徘徊客房附出现客房房间异常情况房发现动物违禁品客情绪变化生病均需立报告领导
3清倒垃圾桶垃圾时注意桶特物品客意中掉错误放置物品切勿手垃圾桶检查垃圾防止桶留玻璃碎片刀类伤手部关门时拉手关门意拉住门边便关门避免夹伤手高空挂物清洁时梯子挂浴帘时站浴缸边缘湿手未擦干触动电器心保钥匙班前应安全交接班钥匙准离开酒店弄断钥匙整体交回
4清楚楼层消防系统位置法火警发生时应保持镇定第时间通知值班负责消防中心清楚说明起火点工作员应保护客安全通知客离开现场负责带离指明防火通道走通道火包围应想办法切记坐电梯安全情况利灭火器材控制火势
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安全理制度
1报警通报
发现火灾时首先火灾信息传消防控制中心酒店值班负责公安消防队需疏散旅客召集计划中部员达着火楼层扑救
（1）旦着火灭火信息第时间转层服务员消防控制中心
（2）层服务员消防中心值班员立现场确认否成灾
（3）确认起火便通知单位值班负责公安消防队召集部员工场
（4）单位值班负责场需疏散组织场员工进行灭火救工作
（5）根单位值班负责命令需疏散旅客发出通报
2疏散抢救
火灾发生必须考虑首问题组织指挥疏散抢救着火层员
（1）明确分工责落实楼层服务员负责引导客安全区疏散护送行动便旅客撤离险境检查否火层需抢救出安置着火层疏散客稳定客情绪
（2）疏散次序先着火房间着火层层开始疏散疏散着火层层疏散时青壮年通安全楼梯疏散行动便员护送消防电梯疏散火层客做安抚工作劝处乱跑
（3）指导救指导救分服务员带领通楼通信设备指导方式进行组织服务员鼓励带领旅客着消防楼梯烟雾楼判定消防楼梯疏散时服务员带领旅客登天台风口等营救组织水枪喷射掩护困员增强救信心引导启发取材选择救方法：床单窗帘台布等连接起作救生绳头固紧布绳降落层封闭门窗堵孔洞防止烟雾窜入房间水泼门窗降温留房间等营救
（4）注意安全疏散路线设立岗哨疏散员指明方防止疏散员误入走道劝导疏散员序疏散时消路障保持道路畅通阻消防电梯疏散员时专操作约定联络信号便电梯出障时采取营救措施组织灭火时观察客房火势发展蔓延情况般情况先遇阴水发展门窗竖井孔洞等开口部位左右蔓延组织灭火时先堵住火势外蔓延火势控制着火房间予扑灭
1）启动消防水泵满足着火层层消防水量铺设水带做准备
2）关闭防火分区防火门
3）派出员携带灭火工具着火房间相邻房间层房间查明否火势蔓延时扑灭蔓延火焰
4）水流灭火时正确操水枪射水般应先窗先窗户房顶部字形摆动喷射移动角落处房顶开口部位火势扑灭射起火部位
3防烟排烟
扑救高层建筑初期火灾时降低烟气毒性防止延期扩散采取防烟排烟措施保证员安全加快灭火进程必措施具体措施：
（1）启动送风排烟设备疏散楼梯间保持正压送风排烟
（2）开启疏散楼梯然通风窗
（3）湿毛巾捂住鼻口匍匐面防烟方法
4注意防爆
防止易燃物体受热产生爆炸二防止产生轰燃扑火时注意做：
（1）处受火势威胁易燃物品迅速清理出楼
（2）扑救客房火灾时坚持正确射水方法防止轰燃发生
5现场救护
扑救高层建筑火灾应组织单位医务员时伤员进行护理然送医院救治
6安全警戒
保证扑救疏散抢救员工作序进行必须楼外采取安全警戒措施安全警戒部位包括楼外围楼首层入口着火层等分设置警戒区警卫员务：
（1）楼外围：清路障指导切关车辆离开现场劝导路行撤离现场维持楼外围秩序迎接消防队消防队迅速达火场灭火创造利条件
（2）楼首层出入口：准关员进入楼指导疏散员离开楼着火楼层疏散物件保证消防电梯消防员专指导消防队进入着火层
（3）着火层层：准客进入登着火楼层防止坏趁火劫浑水摸鱼机制造混乱保护消防装备器材指导疏散流层秩序撤离
7通讯联络
保持楼着火层消防控制中心通信联络预定灭火疏散应急方案利实施
（1）楼电话楼层服务台电话设专值班
（2）值班理消防中心着火层层供水供电部门保持联系条件时设置线电通信网
（3）设立通信员负责口语通信联络担项工作员必须熟悉部位位置部门负责
8勤保障
（1）保证灭火器材
（2）保证水电供应间断
（3）积极协助救援单位提供支援项目保障器材供应
9事项必须着火5—7分钟完成
突发事件处理制度
1遇突发事发生员工必须服总理关领导指挥调遣
2酒店员工旦发现疑情况类违法犯罪分子活动应立报告保安部
3发生偷窃抢劫凶杀突发性事件应立报告保安部值班时保护现场紧急抢救外关员进入现场
4治安理部门保安员进行安全检查处理案件时关员工应积极配合时提供正确信息
5发生火警火灾时工作员应立报告消防中心外应马采取效措施先行扑救火灾扑救完毕保护现场关部门检查完毕方整理事发现场
楼层客房安全理制度
1工作员值期间全心全意保护酒店财物客生命财产身安全认识客开门非接前台通知证明房间清洁时间客进入时应礼貌客查钥匙牌房号否相符防止误入房间
2客忘记带钥匙认识应前台联系前台证实身份通知方开门发现疑陌生走廊徘徊客房附出现客房房间异常情况房发现动物违禁品客情绪变化生病均需立报告领导
3清倒垃圾桶垃圾时注意桶特物品客意中掉错误放置物品切勿手垃圾桶检查垃圾防止桶留玻璃碎片刀类伤手部关门时拉手关门意拉住门边便关门避免夹伤手高空挂物清洁时梯子挂浴帘时站浴缸边缘湿手未擦干触动电器心保钥匙班前应安全交接班钥匙准离开酒店弄断钥匙整体交回
4清楚楼层消防系统位置法火警发生时应保持镇定第时间通知值班负责消防中心清楚说明起火点工作员应保护客安全通知客离开现场负责带离指明防火通道走通道火包围应想办法切记坐电梯安全情况利灭火器材控制火势
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