XX镇食药2018年工作总结2019年工作计划
贯彻落实总书记严谨标准严格监严厉处罚严肃问责确保广民群众舌尖安全指示精神2018年工作中结合辖区实际情况排查食品药品安全隐患次分明突出重点加强学校食堂周边食品营单位农村群宴卫生重点食品药品安全监强化食品生产企业食品安全生产巡查排查食物中毒风险隐患制订XX镇2018年食品药品安全理方案年重点开展工作
开展学校托养机构食品安全监
学校托养机构食品安全涉千家万户结合春季开学学校托幼机构食堂食品安全专项检查通知食品药品安全专项整治亮剑行动抓校园周边重点区域整治已取许证X学校(幼园)食堂卖部累计开展XX次现场检查做全面监重点针业员否持效健康证宗食品采购餐具清洁消毒保洁索证索票进货查验采购记录留样营养餐配送等情况进行检查学校签定食品安全目标责书
()全镇7家学校幼园食品原料实现常态化抽检累计抽检蔬菜面制品XXX批次快检XX批次合格率XX做学生吃安全家长放心
(二)组织7学校幼园食堂职工计33进行XX镇学校食堂业员食品安全知识考卷考试通次考试加强食堂员工扎实做学校食品安全重性必性意识
二食品生产企业安全监
()食品生产企业日常巡查
1保障食品生产安全针辖区生产醋饮料面粉X家企业分进行XX次日常巡查X次突击检查重点检查：否生产许证求组织生产二现场理否规范三索证索票进货验收原辅材料采购记录生产记录出厂检验报告食品添加剂记录等否完善四现场开展生产工否持效健康证检查发现豆瓣生产加工企业存物品摆放规范记录完备未时清理海椒清洗设备等问题现场提出口头警告求企业期整改巡查时负责宣传安全生产重性必性2家食品生产企业签订XX镇2018年食品安全生产目标责书
2会县局生产科结合省市抽检计划山东皇菴堂药业限公司成品进行专项监督抽样检查常规抽检累计抽检26批次食品全部合格2批次产品标签存瑕疵局责令更换包装规范标签处罚款
XXXX00元
三农村群宴监
()针镇农村聚餐分散具体问题夏天温度高湿度微生物易生长繁殖产生毒素食品营领域中毒事件易发高发风险规范农村群宴监督理效预防控制群体性食源性食品安全事件发生召开XX镇 2018年食品药品安全理暨农村群宴培训会制订XX镇农村群宴理工作方案聘请食品卫生专家进行农村群宴培训分村委会流动厨师签订农村群宴食品安全目标责书
(二)召集未参加镇群宴培训流动厨师办公室进行食品安全培训重点加强农村群宴理食品安全相关问题进行强调求流动厨师遵XX镇农村流动厨师考核理制度操办农村群宴确保农村群宴发生集体中毒事件签订XX镇2018年农村群宴理目标责书
(三)加强农村群宴申报备案进步卫生院沟通协作做群宴现场监督指导截目前全镇申报农村群宴23起未发生食品安全问题
四餐饮服务环节监
()食油脂检查
辖区XX家餐饮单位营程中产生餐厨废弃物废弃油脂情况进行拉网式排查做检查家登记家求餐饮单位签订食品安全承诺书认真核查采购食油源数量产生废弃油脂食油脂否异常检查餐厨废弃物日产生情况针检查中发现问题现场提出整改意见：求建立餐厨废弃物食理制度(生猪饲喂协议书)二严禁意倾倒餐厨废弃物污染环境三禁止餐厨废弃物(废弃油脂)流未相关部门许备案餐厨废弃物收运处置单位四业员必须持效健康证岗
(二)食品安全检查
1召开全镇餐饮业员培训会议组织现场考试促进行业律真正实现全民参食品安全
2现场检查学校(幼园)周边4家餐饮单位求业时办理效健康证非食品添加剂意排放废水污染环境确保场环境整洁卫生落实索证索票进货查验等制度
3开展日常检查检查餐饮单位XXX家(次)出动执法车辆XX台次出动执法员XXX次
求业规定办理餐饮服务许证建立健全食品安全理制度二业员必须持效健康证三严禁意倾倒餐厨废弃物污染河道四求业严格食品安全法餐饮服务食品安全监督理办法等法律法规进行操作截目前累计办理食品营许证78家
4县政府求全镇餐饮作坊进行梳理登记更新作坊X家餐饮XX家备案登记摊点XX家圆满完成级交办务
五超市(副食店)监
()婴幼配方乳粉检查
1现场检查辖区X家营婴幼配方乳粉流通单位中X家超范围营家证址符针问题已求业求办理效证
2检查发现镇驻某副食店(XXX)货架6包(25g包)生产日期等标识赠品米粉现场监督业进行销毁处理求业营三配方奶(米)粉产品
3县局工作安排开展农村市场婴幼配方乳粉专项检查活动重点查处标签规范虚假宣传伪造名优标识等违法行架XX桶标注进口奶源标签规范奶粉
(二)检查XX家超市(副食店)重点检查销期变质毒害SC标志假伪劣食品等违法行现场核查XX家申请办理食品营许证副食店符合办证条件X家副食店提出整改求
(三)根县局会议精神辖区XX户副食店销售熟制花生进行全面检查重点检查否滥非法添加食品添加剂否存三假伪劣期变质SC标识否建立健全进销货台账否求进行进销台账登记
六药品医疗器械等监
()重点XX村级卫生服务站镇卫生院医疗器械情况进行调查
(二)辖区X家药品营门市营保健食品等情况进行检查未发现药店营保健食品情况
(三)XX村(社区)张贴社会治心携手维护食品药品安全宣传栏宣传页600余张
(四)检查登记辖区7家专业事营美容业务化妆品门市求业员必须持效健康证岗营三配化妆品
(五)会卫生院现场场镇游医进行相关法律法规宣传提出非法行医求
(六)保障麻黄碱复方制剂药渠道流通安全针该辖区7家药品零售业营户销售麻黄碱复方制剂情况行专项检查求药品营户设置麻黄碱复方制剂销售专柜专册登记专理法规处方限制剂量进行销售规范记录药品购入者信息
七节假日食品药品安全检查
()营端午节时令食品(皮蛋粽子等)超市副食店时营户重点药店化妆品营门市蛋糕店等开展食品安全专项检查现场食品药品生产营负责提出求：持效健康证岗二非食品级容器盛装食品三营期失效食品药品四建立完善索证索票进货查验等营台账
(二)开展进口牛羊肉产品检查重节日前防止非法进口牛羊肉产品流入消费环节危害民群众身体健康生命安全辖区XX家餐饮营场XX家畜禽肉营户开展专项检查
(三)开展蛋糕店专项检查加强蛋糕店监保障全镇民欢度春节辖区X家蛋糕店进行XX0次专项检查检查业员否持效健康证明否执行索证索票进货查验台账记录等制度
八食品药品安全宣传
进步普食品安全知识提高公众食品安全意识国家省市关2018年食品安全宣传工作部署场镇开展X次宣传发放食品药品宣传资料1000余份
九工作
加强学制定学计划快改善业务熟悉法律法规掌握位现状提升业务素质二群众路线教育实践活动抓手认真落实市委总体部署高标准严求开展项活动进步改进作风加强理提升力
十步工作计划
创建省级食品安全先进县契机重点做辖区三品械日常监排安全隐患省市县求做基层创建工作迎接省市验收认真完成镇委政府交办项工作
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贯彻落实总书记严谨标准严格监严厉处罚严肃问责确保广民群众舌尖安全指示精神2018年工作中结合辖区实际情况排查食品药品安全隐患次分明突出重点加强学校食堂周边食品营单位农村群宴卫生重点食品药品安全监强化食品生产企业食品安全生产巡查排查食物中毒风险隐患制订XX镇2018年食品药品安全理方案年重点开展工作
开展学校托养机构食品安全监
学校托养机构食品安全涉千家万户结合春季开学学校托幼机构食堂食品安全专项检查通知食品药品安全专项整治亮剑行动抓校园周边重点区域整治已取许证X学校(幼园)食堂卖部累计开展XX次现场检查做全面监重点针业员否持效健康证宗食品采购餐具清洁消毒保洁索证索票进货查验采购记录留样营养餐配送等情况进行检查学校签定食品安全目标责书
()全镇7家学校幼园食品原料实现常态化抽检累计抽检蔬菜面制品XXX批次快检XX批次合格率XX做学生吃安全家长放心
(二)组织7学校幼园食堂职工计33进行XX镇学校食堂业员食品安全知识考卷考试通次考试加强食堂员工扎实做学校食品安全重性必性意识
二食品生产企业安全监
()食品生产企业日常巡查
1保障食品生产安全针辖区生产醋饮料面粉X家企业分进行XX次日常巡查X次突击检查重点检查：否生产许证求组织生产二现场理否规范三索证索票进货验收原辅材料采购记录生产记录出厂检验报告食品添加剂记录等否完善四现场开展生产工否持效健康证检查发现豆瓣生产加工企业存物品摆放规范记录完备未时清理海椒清洗设备等问题现场提出口头警告求企业期整改巡查时负责宣传安全生产重性必性2家食品生产企业签订XX镇2018年食品安全生产目标责书
2会县局生产科结合省市抽检计划山东皇菴堂药业限公司成品进行专项监督抽样检查常规抽检累计抽检26批次食品全部合格2批次产品标签存瑕疵局责令更换包装规范标签处罚款
XXXX00元
三农村群宴监
()针镇农村聚餐分散具体问题夏天温度高湿度微生物易生长繁殖产生毒素食品营领域中毒事件易发高发风险规范农村群宴监督理效预防控制群体性食源性食品安全事件发生召开XX镇 2018年食品药品安全理暨农村群宴培训会制订XX镇农村群宴理工作方案聘请食品卫生专家进行农村群宴培训分村委会流动厨师签订农村群宴食品安全目标责书
(二)召集未参加镇群宴培训流动厨师办公室进行食品安全培训重点加强农村群宴理食品安全相关问题进行强调求流动厨师遵XX镇农村流动厨师考核理制度操办农村群宴确保农村群宴发生集体中毒事件签订XX镇2018年农村群宴理目标责书
(三)加强农村群宴申报备案进步卫生院沟通协作做群宴现场监督指导截目前全镇申报农村群宴23起未发生食品安全问题
四餐饮服务环节监
()食油脂检查
辖区XX家餐饮单位营程中产生餐厨废弃物废弃油脂情况进行拉网式排查做检查家登记家求餐饮单位签订食品安全承诺书认真核查采购食油源数量产生废弃油脂食油脂否异常检查餐厨废弃物日产生情况针检查中发现问题现场提出整改意见：求建立餐厨废弃物食理制度(生猪饲喂协议书)二严禁意倾倒餐厨废弃物污染环境三禁止餐厨废弃物(废弃油脂)流未相关部门许备案餐厨废弃物收运处置单位四业员必须持效健康证岗
(二)食品安全检查
1召开全镇餐饮业员培训会议组织现场考试促进行业律真正实现全民参食品安全
2现场检查学校(幼园)周边4家餐饮单位求业时办理效健康证非食品添加剂意排放废水污染环境确保场环境整洁卫生落实索证索票进货查验等制度
3开展日常检查检查餐饮单位XXX家(次)出动执法车辆XX台次出动执法员XXX次
求业规定办理餐饮服务许证建立健全食品安全理制度二业员必须持效健康证三严禁意倾倒餐厨废弃物污染河道四求业严格食品安全法餐饮服务食品安全监督理办法等法律法规进行操作截目前累计办理食品营许证78家
4县政府求全镇餐饮作坊进行梳理登记更新作坊X家餐饮XX家备案登记摊点XX家圆满完成级交办务
五超市(副食店)监
()婴幼配方乳粉检查
1现场检查辖区X家营婴幼配方乳粉流通单位中X家超范围营家证址符针问题已求业求办理效证
2检查发现镇驻某副食店(XXX)货架6包(25g包)生产日期等标识赠品米粉现场监督业进行销毁处理求业营三配方奶(米)粉产品
3县局工作安排开展农村市场婴幼配方乳粉专项检查活动重点查处标签规范虚假宣传伪造名优标识等违法行架XX桶标注进口奶源标签规范奶粉
(二)检查XX家超市(副食店)重点检查销期变质毒害SC标志假伪劣食品等违法行现场核查XX家申请办理食品营许证副食店符合办证条件X家副食店提出整改求
(三)根县局会议精神辖区XX户副食店销售熟制花生进行全面检查重点检查否滥非法添加食品添加剂否存三假伪劣期变质SC标识否建立健全进销货台账否求进行进销台账登记
六药品医疗器械等监
()重点XX村级卫生服务站镇卫生院医疗器械情况进行调查
(二)辖区X家药品营门市营保健食品等情况进行检查未发现药店营保健食品情况
(三)XX村(社区)张贴社会治心携手维护食品药品安全宣传栏宣传页600余张
(四)检查登记辖区7家专业事营美容业务化妆品门市求业员必须持效健康证岗营三配化妆品
(五)会卫生院现场场镇游医进行相关法律法规宣传提出非法行医求
(六)保障麻黄碱复方制剂药渠道流通安全针该辖区7家药品零售业营户销售麻黄碱复方制剂情况行专项检查求药品营户设置麻黄碱复方制剂销售专柜专册登记专理法规处方限制剂量进行销售规范记录药品购入者信息
七节假日食品药品安全检查
()营端午节时令食品(皮蛋粽子等)超市副食店时营户重点药店化妆品营门市蛋糕店等开展食品安全专项检查现场食品药品生产营负责提出求：持效健康证岗二非食品级容器盛装食品三营期失效食品药品四建立完善索证索票进货查验等营台账
(二)开展进口牛羊肉产品检查重节日前防止非法进口牛羊肉产品流入消费环节危害民群众身体健康生命安全辖区XX家餐饮营场XX家畜禽肉营户开展专项检查
(三)开展蛋糕店专项检查加强蛋糕店监保障全镇民欢度春节辖区X家蛋糕店进行XX0次专项检查检查业员否持效健康证明否执行索证索票进货查验台账记录等制度
八食品药品安全宣传
进步普食品安全知识提高公众食品安全意识国家省市关2018年食品安全宣传工作部署场镇开展X次宣传发放食品药品宣传资料1000余份
九工作
加强学制定学计划快改善业务熟悉法律法规掌握位现状提升业务素质二群众路线教育实践活动抓手认真落实市委总体部署高标准严求开展项活动进步改进作风加强理提升力
十步工作计划
创建省级食品安全先进县契机重点做辖区三品械日常监排安全隐患省市县求做基层创建工作迎接省市验收认真完成镇委政府交办项工作
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