2946+ 2020年全民健康生活方式示范创建行动实施方案
指导思想
通全民健康生活方式行动示范创建活动充分调动社区单位食堂餐饮行业积极性营造健康生活方式支持环境普健康生活方式相关知识提供健康生活方式行指导培养民众健康意识健康行力终提高居民健康水
二创建基容
（）示范社区
1环境建设
（1）环境整洁
（2）固定宣传栏橱窗等健康教育窗口
（3）健康教育活动室
（4）促进身体活动专门场种活动设施
2活动开展
（1）年开展3种居民广泛参健康生活方式活动：知识竞赛健康膳食设计赛健身赛健康家庭评选等
（2）年户居民发放1种健康生活方式宣传材料
（3）年开展4次健康生活方式相关知识讲座
（4）利固定宣传栏橱窗开展健康二知识宣传定期更换宣传容
（5）健康教育活动室提供5种供群众取阅健康生活方式宣传材料身高体重计腰围尺壁挂BMI尺膳食宝塔挂图等设施控油限盐等支持工具展示
（6）社区3群众性健身活动团体
（二）示范单位
1制度保障
（1）促进健康生活方式相关制度：工间操制度健身制度
（2）促进健康生活方式激励机制
（3）年职工进行1次体检掌握职工基健康状况生活方式基情况
2环境设施建设
（1）促进身体活动场设施费支持职工公场开展健身活动
（2）张贴发放健康二宣传材料展示健康生活方式行动支持工具食物量模型
（3）适宜场设置健康贴士倡导健康生活方式
3活动开展
（1）开展爬山体育赛运动会等形式群体性健身活动年少开展1次
（2）年少组织1次健康膳食知识竞赛
（3）组建2健身运动团队乒乓球队羽毛球队
（4）年职工少开展2次健康生活方式相关知识讲座
（5）单位职工发放健康生活方式宣传资料支持工具（控油壶限盐罐BMI尺腰围尺计步器等）
（三）示范食堂
1基条件
参加示范创建食堂取食品卫生许证达食品卫生量化分级理等级B级效执行餐饮业食品卫生理办法理规定
2员培养力求
（1）理员工作员半年累计接受2时合理膳食知识培训
（2）厨师应掌握制作低盐少油菜肴技
（3）食堂体适时开展职工营养健康厨艺赛膳食知识问答等活动提高职工健康生活方式行力
3食堂环境
（1）利张贴画板报电子屏幕等形式宣传膳食营养健康知识营造食堂营养健康氛围通摆放体重计BMI尺食物模型膳食衡宝塔等方式指导职工合理膳食吃动衡
（2）食堂取阅健康生活方式宣传资料
4供餐服务
（1）菜肴食品种丰富少量样保证粗加工粮食类薯类供应提供鼓励奶类豆类新鲜果蔬消费提供菜品营养特点指导职工选择
（2）控制膳食中油盐量记录油盐购买量量控制份菜肴油盐量逐步减少达食油推荐量（2530克天）食盐推荐量（5克天）标准
（四）示范餐厅
1基条件参加示范创建餐厅取食品卫生许证达食品卫生量化分级理等级B级效执行餐饮业食品卫生理办法理规定
2员培养力求
（1）餐厅努力培养专职兼职营养配餐员负责营养配餐理科学指导餐厅采购配料加工帮助顾客正确选餐
（2）理员厨师服务员半年累计接受2时合理膳食知识培训
（3）厨师应掌握制作低盐少油菜肴技
3餐厅环境
（1）膳食宝塔等合理膳食宣传容张贴画板报电子屏幕等宣传形式营造餐厅营养健康氛围
（2）餐桌取阅健康生活方式宣传资料
（3）利桌布餐具包装等种途径开展健康生活方式知识宣传
4点餐服务
（1）餐厅工作员引导顾客选择低盐少油膳食
（2）菜谱标示菜谱量条件餐厅标注类营养成分服务员动介绍菜品营养特点引导消费者合理选择膳食新鲜水果奶类饮水作餐厅供应部分
（3）菜谱中供数食衡膳食套餐
三组织领导责分工
（）组织领导
加强全民健康生活方式行动开展特成立全民健康生活方式行动创建领导组：
领导组负责示范创建组织领导工作领导组办公室负责制订全x创建计划实施方案负责沟通协调监督检查指导工作成员单位负责部门创建具体工作
（二）职责分工
x镇x示范社区创建工作基容求x疾控中心指导负责社区全民健康生活方式创建工作具体创建单位：x镇长安社区
x卫生局示范单位创建工作求x疾控中心指导负责示范单位全民健康生活方式创建工作具体创建单位：xx妇幼保健院
x教育局示范食堂创建工作求x疾控中心指导负责示范食堂全民健康生活方式创建工作具体创建单位：xx第中学
x食品药品监督理局示范餐厅创建工作求x疾控中心指导负责示范餐厅全民健康生活方式创建工作具体创建单位：xxxx楼饭店
五考核验收
单位xx全民健康生活方式行动示范创建工作实施方案制订单位示范创建工作实施方案创建计划组织开展创建工作配合x全民健康生活行动办公室开展验收工作时开展种示范创建活动报送x全民健康生活行动办公室备案年xx月20日前单位创建验收工作情况进行总结报x全民健康生活行动办公室x全民健康生活行动办公室根示范创建单位工作开展情况时进行总结推广报x全民健康生活方式行动示范创建领导组
六保障措施
（）x支持部门参充分利卫生教育体育宣传妇联等部门力量开展示范创建活动
（二）技术指导科学创建充分利x疾控中心专业机构技术力量示范创建工作提供技术支持制订员培训计划定期创建社区单位餐厅开展员培训提高健康生活方式知识宣传技术指导创新力
（三）整合资源提高效率创建工作领域创建工作机结合特健康城市卫生城市文明城市等创建工作结合起健康生活方式行动示范创建纳入创建活动中丰富项创建活动容力实现健康生活方式行动示范创建目
（四）完善机制加强监充分发挥理部门行业职工群众监督考评作示范社区示范单位引入居民职工满意度评价示范食堂（餐厅）定期开展部查菜品点评发挥餐饮行业行业律规范支持示范餐厅创建
（五）宣传引导持续发展通种途径宣传示范创建工作效果提升示范社区示范单位示范食堂示范餐厅影响力认感竞争力示范创建工作获持续发展空间力宣传示范餐厅健康理念引导顾客选择推动示范餐厅持续发展
（六）结合实际动创新结合x民俗风情文化环境等实际情况围绕合理膳食身体活动题开展具方特色单位特色餐厅特色健康教育健康促进活动
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指导思想
通全民健康生活方式行动示范创建活动充分调动社区单位食堂餐饮行业积极性营造健康生活方式支持环境普健康生活方式相关知识提供健康生活方式行指导培养民众健康意识健康行力终提高居民健康水
二创建基容
（）示范社区
1环境建设
（1）环境整洁
（2）固定宣传栏橱窗等健康教育窗口
（3）健康教育活动室
（4）促进身体活动专门场种活动设施
2活动开展
（1）年开展3种居民广泛参健康生活方式活动：知识竞赛健康膳食设计赛健身赛健康家庭评选等
（2）年户居民发放1种健康生活方式宣传材料
（3）年开展4次健康生活方式相关知识讲座
（4）利固定宣传栏橱窗开展健康二知识宣传定期更换宣传容
（5）健康教育活动室提供5种供群众取阅健康生活方式宣传材料身高体重计腰围尺壁挂BMI尺膳食宝塔挂图等设施控油限盐等支持工具展示
（6）社区3群众性健身活动团体
（二）示范单位
1制度保障
（1）促进健康生活方式相关制度：工间操制度健身制度
（2）促进健康生活方式激励机制
（3）年职工进行1次体检掌握职工基健康状况生活方式基情况
2环境设施建设
（1）促进身体活动场设施费支持职工公场开展健身活动
（2）张贴发放健康二宣传材料展示健康生活方式行动支持工具食物量模型
（3）适宜场设置健康贴士倡导健康生活方式
3活动开展
（1）开展爬山体育赛运动会等形式群体性健身活动年少开展1次
（2）年少组织1次健康膳食知识竞赛
（3）组建2健身运动团队乒乓球队羽毛球队
（4）年职工少开展2次健康生活方式相关知识讲座
（5）单位职工发放健康生活方式宣传资料支持工具（控油壶限盐罐BMI尺腰围尺计步器等）
（三）示范食堂
1基条件
参加示范创建食堂取食品卫生许证达食品卫生量化分级理等级B级效执行餐饮业食品卫生理办法理规定
2员培养力求
（1）理员工作员半年累计接受2时合理膳食知识培训
（2）厨师应掌握制作低盐少油菜肴技
（3）食堂体适时开展职工营养健康厨艺赛膳食知识问答等活动提高职工健康生活方式行力
3食堂环境
（1）利张贴画板报电子屏幕等形式宣传膳食营养健康知识营造食堂营养健康氛围通摆放体重计BMI尺食物模型膳食衡宝塔等方式指导职工合理膳食吃动衡
（2）食堂取阅健康生活方式宣传资料
4供餐服务
（1）菜肴食品种丰富少量样保证粗加工粮食类薯类供应提供鼓励奶类豆类新鲜果蔬消费提供菜品营养特点指导职工选择
（2）控制膳食中油盐量记录油盐购买量量控制份菜肴油盐量逐步减少达食油推荐量（2530克天）食盐推荐量（5克天）标准
（四）示范餐厅
1基条件参加示范创建餐厅取食品卫生许证达食品卫生量化分级理等级B级效执行餐饮业食品卫生理办法理规定
2员培养力求
（1）餐厅努力培养专职兼职营养配餐员负责营养配餐理科学指导餐厅采购配料加工帮助顾客正确选餐
（2）理员厨师服务员半年累计接受2时合理膳食知识培训
（3）厨师应掌握制作低盐少油菜肴技
3餐厅环境
（1）膳食宝塔等合理膳食宣传容张贴画板报电子屏幕等宣传形式营造餐厅营养健康氛围
（2）餐桌取阅健康生活方式宣传资料
（3）利桌布餐具包装等种途径开展健康生活方式知识宣传
4点餐服务
（1）餐厅工作员引导顾客选择低盐少油膳食
（2）菜谱标示菜谱量条件餐厅标注类营养成分服务员动介绍菜品营养特点引导消费者合理选择膳食新鲜水果奶类饮水作餐厅供应部分
（3）菜谱中供数食衡膳食套餐
三组织领导责分工
（）组织领导
加强全民健康生活方式行动开展特成立全民健康生活方式行动创建领导组：
领导组负责示范创建组织领导工作领导组办公室负责制订全x创建计划实施方案负责沟通协调监督检查指导工作成员单位负责部门创建具体工作
（二）职责分工
x镇x示范社区创建工作基容求x疾控中心指导负责社区全民健康生活方式创建工作具体创建单位：x镇长安社区
x卫生局示范单位创建工作求x疾控中心指导负责示范单位全民健康生活方式创建工作具体创建单位：xx妇幼保健院
x教育局示范食堂创建工作求x疾控中心指导负责示范食堂全民健康生活方式创建工作具体创建单位：xx第中学
x食品药品监督理局示范餐厅创建工作求x疾控中心指导负责示范餐厅全民健康生活方式创建工作具体创建单位：xxxx楼饭店
五考核验收
单位xx全民健康生活方式行动示范创建工作实施方案制订单位示范创建工作实施方案创建计划组织开展创建工作配合x全民健康生活行动办公室开展验收工作时开展种示范创建活动报送x全民健康生活行动办公室备案年xx月20日前单位创建验收工作情况进行总结报x全民健康生活行动办公室x全民健康生活行动办公室根示范创建单位工作开展情况时进行总结推广报x全民健康生活方式行动示范创建领导组
六保障措施
（）x支持部门参充分利卫生教育体育宣传妇联等部门力量开展示范创建活动
（二）技术指导科学创建充分利x疾控中心专业机构技术力量示范创建工作提供技术支持制订员培训计划定期创建社区单位餐厅开展员培训提高健康生活方式知识宣传技术指导创新力
（三）整合资源提高效率创建工作领域创建工作机结合特健康城市卫生城市文明城市等创建工作结合起健康生活方式行动示范创建纳入创建活动中丰富项创建活动容力实现健康生活方式行动示范创建目
（四）完善机制加强监充分发挥理部门行业职工群众监督考评作示范社区示范单位引入居民职工满意度评价示范食堂（餐厅）定期开展部查菜品点评发挥餐饮行业行业律规范支持示范餐厅创建
（五）宣传引导持续发展通种途径宣传示范创建工作效果提升示范社区示范单位示范食堂示范餐厅影响力认感竞争力示范创建工作获持续发展空间力宣传示范餐厅健康理念引导顾客选择推动示范餐厅持续发展
（六）结合实际动创新结合x民俗风情文化环境等实际情况围绕合理膳食身体活动题开展具方特色单位特色餐厅特色健康教育健康促进活动
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