疫情防控学校食品卫生监督检查制度

疫情防控学校食品卫生监督检查制度
贯彻执行中央国务院关坚决启新冠肺炎疫情防控阻击战决策部署 认真落实省市政府教育行政部门关工作求全力做校师生返校课期间 疫情防控等工作切实保障校师生身体健康生命安全确保校2020春 季学期安全利课时效预防传染病发生叟延保障师生身体健康 生命安全根学校卫生工作条例传染病防治法入学校托幼机构传染病 疫情报告工作规范相关法律法规求特制定xx学校疫情防控期间食品卫 生监督检查制度
1设立食品卫生安全检查监督组组长校长兼：副组长总务兼 组员业员相关老师班组成：
2检查监督组周定期定期食堂进行食品卫生安全检查环境卫生检 查发现问题应时指出限时整改：
3食品采购关确保购食品卫生安全：
4规范食品加工操作流程做粗细分区肉菜分开生熟隔离洗消严格：
5储存食品应进行冷藏保鲜须保鲜食品应做离隔墙分类堆放整 齐先进先前应先检查变质变味：
6保证出售变质变味夹生熟食物严防病毒交叉感染引发食物中毒
7检查结果应记录汇报保证食品卫生万失
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