半年度工作总结半年度工作计划
2009年半年度回首半年工作东方绿舟度假村东方明珠(集团)公司领导济景气环境度假村宾馆全体员工众志成城树立信心勇气努力造支坚守创业艰苦环境抵御金融危机环境劣势团队努力完成全年营工作目标现2009年半年度工作完成情况作工作总结:
2009年半年工作业绩
年半年度假村营业收入预算845万元实际完成76525万元半年度假村完成利润203万元
二做财务核算降增效加强成控制利求利润**
全球济萧条背景半年度假村宾馆营收状况理想减少费增加利润加强成控制已成前济形势增效重举措完成财务核算时结合营情况进行财务理干指标原先计算合理情况加改正更符合财务分析求例:均消费额统计工作数分类统计时存定困难计算指标时完全反映真实营情况通分析沟通确定计算标准考虑均房价指标均消费餐饮收入作计算标准样定程度够反映营情况营困难时期营收入利润步变动情况时加调整综合考虑公司全年整体预算执行情况空间创造利润
开源节流增收节支作项重工作抓度假村宾馆部门号召员工树立店家思想节约滴水度电开始客外做走灯灭时注意维护种设施设备发现问题时报修理造成源浪费部门结合身做成控制年半年餐饮部宾馆执行采购月报审合做信息互通时掌握市场价格信息货三家渠道采购减低菜肴成支出食材充分利边角料废宝减低成利边角材料做出美味菜肴降源增效加强度假村宾馆客房低值易耗品理发放日月做盘点保证客房品合理积极做废旧物回收利加强布件服装理做项费控制合理安排严格做收发报损条龙审批程序做日日清月月结提高项物质效益
三调整思路宾馆加强联动方位台销售
半年度假村客户源进行调查分析度假村客户群基团队散客市场定空间加散客营销工作力度充分利网络资源4月份先度假啦订房网携程网签订订房协议协议签订散客订房量明显升助东方明珠台进行媒介推荐利集团部资源:移动电视滚动播放度假村宾馆宣传短片提升度假村宾馆知名度度假村销售部提高客户均消费狠功夫根客户种情况进行灵活合理介绍营销例:功厅包场茶歇代办土特产等利水运动场龙舟赛商机进步利水运动场等周边设施做资源整合增强度假村竞争力半年赛猛俱乐部加强合作争取定客源合作开发**唯帆船体验游已通种台开始销售
宾馆半年清明五端午长假里推出项优惠措施特色推荐套餐节假日期间充分利商务短信台客户保持密切联系传递宾馆类优惠促销活动详情宾馆稳定客户群体建立良合作关系中包括中银基金中建八局科教委海事局国旅等建立长期稳定关系通客户短信台常性客户进行感情投资宾馆建立牢固客户关系做客户信息反馈踪工作建立完善客史资料通宾馆网站时更新早快宾馆产品进行宣传争取更客户
四严菜肴质量关提升菜品质量
年半年度假村宾馆餐饮部骨干员参加食品理员专职培训进步强化食品卫生规范日常工作中严菜肴质量关切隐患消灭萌芽状态度假村厨师农家土菜基础
挖掘创新加新菜均衡开发力度老客户餐饮常常新感觉利土资源菜肴做粗细搭配营养均衡营养学角度更进步细化努力造绿色餐饮确保菜品质量新旧菜肴推陈出新宾馆厨师互动交流探讨烹调技巧提高菜肴质量半年宾馆餐饮部踏步提高服务员整体素质客服务质量目睹菜肴质量步提升原投诉断现基称说质变化宾馆餐饮服务品质菜肴品质全新面貌
五加强服务品质工程建设
迎世博600天行动契机加服务理知识目标根服务行业实际运行状态统服务标准度假村宾馆部门组织服务员观迎世博行业操作示范影视旨提高整体服务水树立良行业形象更迎接世博服务世博外部门利空闲时间进行迎世博礼仪规范培训送领班专业学校进行世博英语培训时请专业老师安排课程度假村宾馆员工进行世博英语相关礼仪知识培训半年**旅游局牵头请专业礼仪老师进行迎世博 学礼仪全员参培训活动二家姐妹单位时根工作特点常组织部培训考核技术武等措施仅极调动度假村宾馆员工工作积极性加强互动交流进步全面提高度假村宾馆理水服务质量
关心广员工生活努力营造团结谐健康工作氛围做度假村宾馆互动协调工作年三月举行度假村宾馆棋牌**赛六亲子游等活动等6月旬进行期三天全员拓展培训通互动活动增强企业团队凝聚力心力增进彼间感情家产生认感属感
六树立安全重泰山营理念
安全营压倒切工作责保障度假村营工作利进行保障宾客酒店员工生命财产安全项重容2010年迎世博时领导班子安全保卫部门次召开反恐怖安全会议强调度假村宾馆反恐工作求部门提高警惕级级落实反恐工作找出存安全隐患问题时进行整改完善部门反恐工作责提高全员反恐意识度假村宾馆成立反恐应急组位部门负责签定2010年海世博会反恐怖工作务书求部门负责做部门反恐工作结合实际加强部门部重点防范工作断完善部门反恐方案应急处置预案确保度假村宾馆绝安全年初监控完善拍摄犯罪嫌疑影协助派出破获盗车团伙
2009年半年工作计划
1建立营销通讯联络网
建立完善客户档案宾客情况进行分类:发展潜力客户忠实客户等详细记录客户单位联系姓名址全年消费金额该单位折扣等巩固老客户发展新客户日常定期定期客户进行销售回访外重节假日客户生日通电话发送信息等台客户送祝福加强客户感情交流听取客户意见
2做市场调查促销活动策划
常收集解业相应行业信息提供全面真实时信息便制定营销决策灵活营销方案
3细化服务措施提高宾客满意度
断提高员工业务技服务水增强员工间业务交流形成学赶帮良氛围做细致充满性化性化服务客感受家温暖加强员工业务培训
2009年充满坎坷半年必迎更挑战展未深信通全员努力必战胜困难
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