2016年半年饭店营销工作总结
xxxx年饭店总理室正确领导营销部全体员工认真落实营销工作会议精神着 克服困难勇竞争 精神完成济务目标断提高服务质量创新销售模式全力赴心职受改制影响激烈市场竞争情况完成饭店达济务作出懈努力营理市场开拓等方面均取定成绩现完成工作总结：
实际营收入：
111月饭店实现会议室收入2122万元期+899客房总营收153191万元出租率6245均房价33268元间天revpar20773元年期客房总营收154237万元出租率5743均房价36448元间天revpar20932元营收068出租率+874均房价872revpar076处略降水完成全年1700万客房营收定差距综合海档次饭店期营情况较海市三星级饭店出租率563574均房价32785元间天141revpar18458元间天706呈现出租率均房价双双降局面店海档次饭店相出租率+1092均房价+1470 revpar+1254处海档次饭店营较水客房营收列xx区8家三星级饭店第2位
二 XX年饭店面营形势
1海饭店业XX年形势总体供求XX年新增客房空余1XX间加XX年结余巨空房率酒店营持续加压市场形势十分严峻星级饭店特三星
级饭店迫降价争取市场份额68月份四五星级饭店度降价400800元间夜(含早餐)争夺中低端客源市场 XX年均房价出租率双降局面难免尤三星级降幅度
2济型酒店迅猛发展三星级饭店受击xx区例：济型酒店社会旅馆分XX年底9家3家增加17家8家增长117市场新入者客房性价高低三星级饭店均房价吸引店传统客源三星级饭店已持续处边缘化境处店周边等档次规模xx湾酒店xx饭店迫改变营方式部分客房改成商务楼应客房出租率降局面济型酒店度扩张出租率呈降趋势竞争更加激烈
3 海市中心城区饭店营区域饭店 111月xx 区旅游饭店客房营收全市19区中占第8名客房出租率占第4名均房价占第12名名列倒数第7属中低端市场陷入恶性降价竞争尴尬境八家三星饭店客房营收海市三星级饭店样年期相处整体滑中店情况略饭店
4店设施客房会议室进步老化综合竞争力持续降加受改制素影响饭店营方式硬件设施更新难作更适应市场变化尤低区客房会议设施陈旧致传统客源市场流失散客流失更加严重饭店营业日报表显示低区客房收入年期降2059团队收入降148
三饭店营销部采取措施
面严峻形势总理室次召集会议研究策根饭店营销工作会议精神制定竞争导工作计划采取积极效措施扩市场占率努力完成济指标
1总理室领导积极开展质量理年活动始终抓住服务质量放松坚持营重坚持服务营销角度销售全方位宾客中心营奠定良氛围 受改制影响服务质量波动保持较服务水弥补硬件足
2饭店年初实行免费网住宿免费停车部分客房改豪华床房套房增添娱乐健身设施会议室增添投影仪等设备限度整合限资源稳定客源宾客投诉幅减少3会议室婚宴订餐突减少年初饭店餐厅承包者协调达成会议室协议周六会议室作婚宴场饭店年接会议批次较幅度增加
4总理室充分授权营销部够运灵活价格政策积极参济型酒店周边酒店竞争营销部月解市酒店市场情况周边酒店营数积极采取相应策
5饭店实行积极营销激励政策调动营销员总台员积极性定期电话拜访网联系成日常工作部分 营销部外出拜访客户1230次走访3300家单位新签协议240家总台员配合营销部客户推销积分卡饭店效协议客户达1200家协议客户维持良合作关系07实际协议收入达56585万元
6积极创新营销手段拓宽稳定销售渠道定期开展满意+惊喜酬宾促销活动目标客户发送促销短信6000余条回头客明显增加强客源理利种资源时更新发布网信息进行市场推广积极目标客户交流沟通踪锁定服务目标顾客握市
场信息加强订房中心合作通调网售价佣金标准优先升级时调整保留房阶梯奖励等手段吸引订房中介店输送散客111月份实现客房营收1505万元+652完成指标8853年初确定招揽会议重点营销计划取成效灵活利返佣机制争取部分中介会议培训会议通促销稳定电力会议市场政府招商会议等店充分利现会议设施优质服务完善网功成功接xx会议xx会议xx会议等等综合性消费会议弥补会议室足兄弟部门想方设法克服困难86间套房改变成会议室满足客需成弥补营收重素年截止11月份接类型会议182批次中海区会议110 批次较年增加40批次 江苏区会议46 批次安徽区会议5批次北京区会议11批次会议房费实际总收入21087万元较年期增长3254团队市场块通门拜访120家旅行社41家旅行社店输送客源改变客源结构增加日团印尼团匈牙利团俄罗斯团澳利亚团等开辟宾团队市场等111月团队房数基维持年水均房价降幅度较团队客房收入14838万元较年期减少1684完成指标738均房价1972元间天1965
综述严峻市场形势1―11月份散客团队市场收入然降幅度较客房总营收降068中介订房会议等收入较幅度增长客房总营收略降客房总营收区排名第二均房价排名第出租率排名第二revpar排名第二
三营销部存问题
1半年市场严峻形势认识足针市场变化产品价格应时
2营销队伍未受现代营销理系统培训捕捉信息预测市场力较弱营销员知识力需进步加强
3设备设施严重老化难应竞争江苏区会议市场流失严重散客流失更加严重
4网速慢成新投诉焦点
营销部XX年工作计划
XX年饭店面形势：XX年全市酒店竞争形势相激烈粥僧少现象奥运会举办阶段性明显改善余时段削价竞争会持续08新建酒店相继开业团队竞争更加激烈散客市场保持衡会议市场潜力
利素
1XX年国济快继续高速增长尤长三角区已形成海中心城市带跨国公司数量惊500强中400家落户时国型企业重集聚商务活动密集利商务酒店发展2法定假日增加天五黄金周改革旅游旺季增加清明节端午节中秋节等黄金周增加公众闲暇时间国家年实行利职工工资增长政策民收入稳定增长带激增国旅游潮
3万众期奥运明年8月8日北京成功举办海重出入口岸四分赛场
球赛场留夜客流量会增长海酒店业机会巨北京举办奥运酒店客房价格暴长相中型会议活动旅游团体移师海海酒店受益奥运结束举国筹办世博举办两活动展会会倾落户海XX年海成客流汇聚中心海酒店迎持续客情高峰
4酒店理位置普陀区知名度高家综合性商务酒店部分房间XX年底装修定价相合理部分优惠政策够满足客需求区铜川路水产市场搬迁真副中心开工建设周边形成新型商务圈饭店附铁线路XX前建成通车改善饭店周边交通状况80000方米绿建设美化饭店周围环境利饭店接档次提高
二利素
1 酒店产品设施老化性价低难适应市场求济型酒店发展快价格低廉占市场份额逐步增进步抢夺酒店中低端客源市场难济型酒店竞争
2区高端酒店xx假日酒店开业xx丽笙酒店挟国际饭店集团理优势占区中高端市场酒店属分包营部门间配合协调会议室数量规模限设施陈旧功简单饭店功定位较差距满足宾客高档次需求
3饭店受改制影响确定素难长远规划
三XX年店策计划
1全年客房收入预算指标1710万元会议室收入22万元营销部根饭店达客房营收指标制订XX年营销部销售务计划确定商务散客会议旅游团队重策略开展营销活动
2全面拓展商务协议客户建立完善客户档案营销员实行工作日记制度工作日完成拜访两户新客户三户老客户四联络电话二三四工作步骤稳定老客户发展新客户宾客签约重点客户会议接客户发展潜力客户等进行分类建档定期定期客户进行销售拜访年终岁末重节假日客户生日通电话发送信息等台客户送祝福礼品加强客户感情交流扩协议客户数量巩固市场份额
3开展培养忠诚客户计划常客优惠快速登记结账记录常客信息提供性化住店服务生日慰问卡等形式针会员推出10+1促销活动适时开展奖励常客回报活动继续开展满意+惊喜题优质服务活动扩常客忠诚客户数量常客采免登记折优惠赠送礼品鲜花水果等形式进步培养顾客饭店忠诚度
4开展系列迎接奥运世博题促销活动重点开发会议旅游团队选择时机客源目进行促销特江浙区会议团体旅行社促销
5制定业绩考核理办法营销部员工薪发放饭店指标相结合时营造谐积极营销团队做会议客户踪工作(消费动态住房结算征求意见)
月度营销务完成情况工作日记综合考核营销员6整合种会议资源会务接做成特色做成专业
7做市场调查促销活动策划专负责收集分析海市区酒店信息解掌握竞争手营策略做知知彼制定出适合饭店阶段性竞争计划
8密切合作动协调根宾客需求动饭店部门密切联系互相配合充分发挥饭店整体营销活力做全员营销服务营销饭店创造佳效益争取推行旅游团队会议团队早餐优惠提高饭店网速实行四免(免费网免费电话免费洗烫衬衫免费停车)等
9积极开展新闻媒体网络台广告宣传运现代科技推介饭店时更新饭店网站效展示饭店形象服务媒体英特网更饭店服务高效率销售饭店产品提高济效益理水
四饭店XX年工作建议
1迫切改善饭店硬件设施特低区客房会议设施利改造时机增加60―80会议室增加商务客需求实行四免：免费停车免费洗烫衬衫免费网免费电话时提高网速商务购物中心增加扫描仪宽口印机等积极应竞争广告投入稳定客源渠道
2实行系列优惠政策满足
3继续开展优质服务活动开展全员营销全面推行宾客服务理念树立顾
客满意第工作理念星级饭店标准基础实现性化服务提高宾客满意度全方位顾客着想服务营奠定良基础
4动接受奥运辐射抓住切利时机促进饭店宣传销售
XX年营销部全体员工饭店领导正确领导托饭店服务特色兄弟部门鼎力支持立志抓住奥运国举办利时机超前营销勇创新迎难勤奋工作全身心投入酒店营发展中完成饭店达济指标努力奋斗
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xxxx年饭店总理室正确领导营销部全体员工认真落实营销工作会议精神着 克服困难勇竞争 精神完成济务目标断提高服务质量创新销售模式全力赴心职受改制影响激烈市场竞争情况完成饭店达济务作出懈努力营理市场开拓等方面均取定成绩现完成工作总结：
实际营收入：
111月饭店实现会议室收入2122万元期+899客房总营收153191万元出租率6245均房价33268元间天revpar20773元年期客房总营收154237万元出租率5743均房价36448元间天revpar20932元营收068出租率+874均房价872revpar076处略降水完成全年1700万客房营收定差距综合海档次饭店期营情况较海市三星级饭店出租率563574均房价32785元间天141revpar18458元间天706呈现出租率均房价双双降局面店海档次饭店相出租率+1092均房价+1470 revpar+1254处海档次饭店营较水客房营收列xx区8家三星级饭店第2位
二 XX年饭店面营形势
1海饭店业XX年形势总体供求XX年新增客房空余1XX间加XX年结余巨空房率酒店营持续加压市场形势十分严峻星级饭店特三星
级饭店迫降价争取市场份额68月份四五星级饭店度降价400800元间夜(含早餐)争夺中低端客源市场 XX年均房价出租率双降局面难免尤三星级降幅度
2济型酒店迅猛发展三星级饭店受击xx区例：济型酒店社会旅馆分XX年底9家3家增加17家8家增长117市场新入者客房性价高低三星级饭店均房价吸引店传统客源三星级饭店已持续处边缘化境处店周边等档次规模xx湾酒店xx饭店迫改变营方式部分客房改成商务楼应客房出租率降局面济型酒店度扩张出租率呈降趋势竞争更加激烈
3 海市中心城区饭店营区域饭店 111月xx 区旅游饭店客房营收全市19区中占第8名客房出租率占第4名均房价占第12名名列倒数第7属中低端市场陷入恶性降价竞争尴尬境八家三星饭店客房营收海市三星级饭店样年期相处整体滑中店情况略饭店
4店设施客房会议室进步老化综合竞争力持续降加受改制素影响饭店营方式硬件设施更新难作更适应市场变化尤低区客房会议设施陈旧致传统客源市场流失散客流失更加严重饭店营业日报表显示低区客房收入年期降2059团队收入降148
三饭店营销部采取措施
面严峻形势总理室次召集会议研究策根饭店营销工作会议精神制定竞争导工作计划采取积极效措施扩市场占率努力完成济指标
1总理室领导积极开展质量理年活动始终抓住服务质量放松坚持营重坚持服务营销角度销售全方位宾客中心营奠定良氛围 受改制影响服务质量波动保持较服务水弥补硬件足
2饭店年初实行免费网住宿免费停车部分客房改豪华床房套房增添娱乐健身设施会议室增添投影仪等设备限度整合限资源稳定客源宾客投诉幅减少3会议室婚宴订餐突减少年初饭店餐厅承包者协调达成会议室协议周六会议室作婚宴场饭店年接会议批次较幅度增加
4总理室充分授权营销部够运灵活价格政策积极参济型酒店周边酒店竞争营销部月解市酒店市场情况周边酒店营数积极采取相应策
5饭店实行积极营销激励政策调动营销员总台员积极性定期电话拜访网联系成日常工作部分 营销部外出拜访客户1230次走访3300家单位新签协议240家总台员配合营销部客户推销积分卡饭店效协议客户达1200家协议客户维持良合作关系07实际协议收入达56585万元
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综述严峻市场形势1―11月份散客团队市场收入然降幅度较客房总营收降068中介订房会议等收入较幅度增长客房总营收略降客房总营收区排名第二均房价排名第出租率排名第二revpar排名第二
三营销部存问题
1半年市场严峻形势认识足针市场变化产品价格应时
2营销队伍未受现代营销理系统培训捕捉信息预测市场力较弱营销员知识力需进步加强
3设备设施严重老化难应竞争江苏区会议市场流失严重散客流失更加严重
4网速慢成新投诉焦点
营销部XX年工作计划
XX年饭店面形势：XX年全市酒店竞争形势相激烈粥僧少现象奥运会举办阶段性明显改善余时段削价竞争会持续08新建酒店相继开业团队竞争更加激烈散客市场保持衡会议市场潜力
利素
1XX年国济快继续高速增长尤长三角区已形成海中心城市带跨国公司数量惊500强中400家落户时国型企业重集聚商务活动密集利商务酒店发展2法定假日增加天五黄金周改革旅游旺季增加清明节端午节中秋节等黄金周增加公众闲暇时间国家年实行利职工工资增长政策民收入稳定增长带激增国旅游潮
3万众期奥运明年8月8日北京成功举办海重出入口岸四分赛场
球赛场留夜客流量会增长海酒店业机会巨北京举办奥运酒店客房价格暴长相中型会议活动旅游团体移师海海酒店受益奥运结束举国筹办世博举办两活动展会会倾落户海XX年海成客流汇聚中心海酒店迎持续客情高峰
4酒店理位置普陀区知名度高家综合性商务酒店部分房间XX年底装修定价相合理部分优惠政策够满足客需求区铜川路水产市场搬迁真副中心开工建设周边形成新型商务圈饭店附铁线路XX前建成通车改善饭店周边交通状况80000方米绿建设美化饭店周围环境利饭店接档次提高
二利素
1 酒店产品设施老化性价低难适应市场求济型酒店发展快价格低廉占市场份额逐步增进步抢夺酒店中低端客源市场难济型酒店竞争
2区高端酒店xx假日酒店开业xx丽笙酒店挟国际饭店集团理优势占区中高端市场酒店属分包营部门间配合协调会议室数量规模限设施陈旧功简单饭店功定位较差距满足宾客高档次需求
3饭店受改制影响确定素难长远规划
三XX年店策计划
1全年客房收入预算指标1710万元会议室收入22万元营销部根饭店达客房营收指标制订XX年营销部销售务计划确定商务散客会议旅游团队重策略开展营销活动
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8密切合作动协调根宾客需求动饭店部门密切联系互相配合充分发挥饭店整体营销活力做全员营销服务营销饭店创造佳效益争取推行旅游团队会议团队早餐优惠提高饭店网速实行四免(免费网免费电话免费洗烫衬衫免费停车)等
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四饭店XX年工作建议
1迫切改善饭店硬件设施特低区客房会议设施利改造时机增加60―80会议室增加商务客需求实行四免：免费停车免费洗烫衬衫免费网免费电话时提高网速商务购物中心增加扫描仪宽口印机等积极应竞争广告投入稳定客源渠道
2实行系列优惠政策满足
3继续开展优质服务活动开展全员营销全面推行宾客服务理念树立顾
客满意第工作理念星级饭店标准基础实现性化服务提高宾客满意度全方位顾客着想服务营奠定良基础
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XX年营销部全体员工饭店领导正确领导托饭店服务特色兄弟部门鼎力支持立志抓住奥运国举办利时机超前营销勇创新迎难勤奋工作全身心投入酒店营发展中完成饭店达济指标努力奋斗
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