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饭店打工的寒假社会实践报告

c***j

贡献于2015-07-09

字数:2124

饭店工寒假社会实践报告
  月短暂寒假快时刻回味假期生活深感触:觉假期充实通两周工学学校里法学东西
  放假回家妈妈说想工体验生活妈妈意妈妈帮助老虎滩附王子饭店里服务员
  正式班前天里王子饭店新环境什奇饭店里转转饭店总占面积约1500方米吧楼里面火锅海鲜助餐外面烧烤二楼炒菜三四楼客房禁觉饭店挺豪华 
  1月7号正式班9点钟班二楼孙理带事部填写员工档案然带领套工作服带姜姐姐面前说先着熟悉熟悉环境然走 
  开始第次接触种场面感觉什新鲜什奇姐姐问问姐姐告诉天流程说遍然说刻意记着做
  听起简单做起简单刚开始做简单零碎事事前家里做现做起挺手快中午时候陆续客吃饭天工作渐渐进入第高峰期第天干活领班静姐没点菜旁边着着着晕老菜样样记菜名价格
长时间哎  想想休息时间里慢慢记第天客算太中午七桌团餐团前静姐姜姐起菜(团餐定餐标固定菜)学着姐姐样子做嘿嘿汤洒行菜刚刚完旅游团真体验赵丽蓉品中坐着站着吃着着感觉着种样吃饭姿势觉笑说行举止知道修养真假
  客餐事收拾餐具餐具分类放入车里桶里推洗碗间阿姨刷然桌塑料桌布撤擦转盘扫拖部分简单做擦转盘翻转盘
  擦转盘擦三次第次放洗涤剂谁洗抹布擦第二遍干净湿抹布擦第三编干抹布干刚开始时候擦干净常呗领班训点点中找技巧越干越手第三天基挨训
  难翻转盘直径15米转盘女生说翻起较困难选择翻较较轻较留男生 
  剩摆餐具
  熟悉整程领班片交
  素质客完菜干事刁钻客麻烦会餐巾纸会添米饭添汤会闲着i见
闲着会找点事做样客心里生气肚子里咽气没方出真憋屈 
  次遇议会团吃饭时候酒酒时候服务员团队身份整体点团桌开完知道团里某单点该团负责开始时候说:算算团费里起结账吧样客走时候没收酒钱直结账时团队负责认帐非认客结没办法找领导喝酒找结客喝神志清想买单说什酒错没喝着屁话没喝着醉句话没敢说出心里憋着气领导说否喝酒?说喝领导说喝酒已喝酒结账客没话说结账  长时间作思想工作终结账件事决定什客定喝酒前酒钱结省醉闹事结账
  次包间时候两美国朋友妈妈祝寿吃完饭时候两美国朋友家围坐桌子旁英语聊天没事听着聊天说部分听懂说出知道回答问话刻知道英语水差刻起决定定学英语定样流利英语答
  次包间时候客瓶啤酒开冰箱啤酒时心碎瓶啤酒碎事碎瓶屑刮伤事哎现腿伤口没愈合呢通件事告诫做事心谨慎切记毛毛躁躁切记火急火燎急事常心
  通假期社会实践解赚钱易解父母易会乱花钱会更加刻苦学回报父母付出通假期工接触社会形形色色社会新认识迈入社会定基础
  里工然辛苦觉值学会东西结识新朋友更重锻炼果类似机会定
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