年寒假时间点长XX年1月17日秉着学态度正式肯德基餐厅安医附院店工作然工作学专业没什关系观察肯德基理学理优点先进处发现缺点学专业挂钩终达实践目
现次实践活动关情况报告:肯德基餐厅作世界较快餐店闻名世kfc三字母处肯德基校头挂满条街见规模影响强烈利假期力争参实践更深步解社会学专业目肯德基餐厅庄店工利参中机会观察肯德基理制度取长弃短
现优缺点总结出优点:采先进理制度设备(肯德基采刷卡计时器便解位员工班休息时间避免工计时错误舞弊现象)二社会背景基础(社会提倡家文化店家文化背景员工分家庭中月家庭家庭间评分第名现金奖励样缩员工间隔阂拉员工间距离避免开心事情发生更重家文化增强员工团队合作精神责感餐厅整体进步做出举足轻重作)三优秀员工通日常表现提升理层(肯德基餐厅理层分等级店长理理助理店务店长肯德基总公司指派理者均店优秀员工中提升样方法仅省掉招聘环节更解提升者表现定角度效果招聘店外员更)四星级训练员(表现名员工成星级训练员星级训练员求标准操作肯德基区域工作星级训练员进入理层)五标准(肯德基
标准区域标准标准保证肯德基客疯狂口号保证肯德基食品质量服务态度更深步说保证顾客分钱价值)六时间条(部员工会知道时间条什东西时间条种保障肯德基食品质量安全保障种半成品成品写时间条标准生产日期保质期保证食品质量安全客负责客疯狂)
缺点:排班表(然店会提前周贴出张时间表家划掉周提供工作日期然排班理会根张时间表排出周班表请注意谁知道周会什事情发生?肯德基请假制度严班请假提前周出班表太性化 )二工资制度(肯德基工资制度觉相合理方学生时7块钱(没保险)兼职时8块7(没保险)全职时7块(保险)直没弄明白三种员工中种家工作量相工作强度相唯提供时间身份果学生发工资歧视学生?样做法合理合法?什时工资?三险薪体现里?劳动合根没提 肯德基店客流量营业额什员工工资相呢?客流量10000店3000店员工工作量工作强度完全客流量少员工轻松客流量员工秒紧张工作状态完全觉根店营业额发员工奖金样激励员工员工说种动力)三休息(肯德基工作累四时15分钟带薪休息时间确实少点吃饭时间已固定15分钟时间吃饭员工身体尤胃说种极损伤)
作名学理学生肯德基工理层浅浅观察分析利
寒假切身实践社会中力资源理企事业单位中重位发展前景感受工作中间冷暖际关系重性体验挣钱辛苦劳累懂生活酸甜苦辣
总次寒假社会实践相意义明白许书中学东西
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