食品检验小结

食品检验结
　　金秋丹桂飘香转瞬间XX年半年工作已结束十分荣幸够里家汇报品部工作成绩存问题半年工作计划建议
　　通统计面XX年半年工作进行总结
　　流程方面
　　原料采购质量情况
　　花生米进货检验半年采购花生米2275吨检验样品39检验均杂质167高杂质67低杂质027检验合格率3077中杂质超标扣重全部步接收
　　花生饼进货检验半年采购花生米2275吨检验样品39检验均杂质167高杂质67低杂质027检验合格率3077中杂质超标扣重全部步接收
　　油脂进货检验半年采购豆油605吨检验样品8检验均av：0153mgkohg高0190mgkohg低0097mgkohg均pv067mmolkg高102mmolkg低027mmolkg接收合格率100
　　原煤进货检验19车均水分914已超出控标准80高水分1562底水分425合格率3158中水分超标全部降级
　　包装包装物检验（指标均值高底进行分析时采表格形式）
　　生产程控制质量
　　检验车间生产花生饼4679吨（指标均值高底进行分析时采表格形式）
　　检验花生粕4364吨（指标均值高底进行分析时采表格形式）
　　清油车间二级油（指标均值高底进行分析时采表格形式）
　　灌装车间质量控制检验油品280吨（指标均值高底进行分析时采表格形式）
　　库存质量情况
　　出厂检验情况
　　检验出厂油脚57吨生产处理完皂脚通知化验室取样化验皂脚明油出厂
　　学力方面
　　组织运行iso9000质量理体系实施运行
　　法规宣贯实施方面积极配合销售公司计划送检***浓香花生油调油取合格检验报告避免市场风险
　　培训提升方面
　　组织三名检验员参加市质检局检验员培训分取市质检局搬发检验员资格证书
　　组织参加电子监质量培训取电子监资格已取电子监密钥
　　半年品部工作总结容面通月工作学解发现方面需进步改进完善
　　财务方面需增加培训费加质量理培训力度提高全员质量意识
　　客户投诉方面应时验证处理作投诉处结率100
　　质量检验方面应完善质量验收标准严格验收标准关建立票否决制质量理理念制定必工作流程作部门沟通协调工作进货验收入库必须检验合格单杜绝合格产品投入生产生产程控制严禁合格品进入道生产工序外应加强库存产品抽检产品出厂检验应通知品部抽样检验合格方出厂避免合格品流市常
　　质量体系认证方面年度九月份组织召开理评审次部审核次外部审核次部审核中发现合格项应通期验证建立纠正预防措施保证够
效实施时根公司变化需求质量手册程序文件进行修订部门作业指导书进行更新符合现行体系求保证质量体系充分性效性适宜性努力作争创山东省名牌产品前提准备工作
　　培训提升法规宣贯实施方面
　　针目前员工质量意识薄弱问题现状应加强国家质量标准宣贯学包括产品质量国家标准行业标准企业控标准
　　组织学种先进设备仪器技术交流：气相色谱仪红外仪定蛋仪调整维护工作等
　　组织学检验流程包括厂家容包括：单传递检验结果通知办法记录格式合格品处置办法等工作环节间手续流程吸取验预防漏洞纠正前错误
　　组织员工学相关知识鼓励员工创新严谨化操作提高工作效率提高业务领增强工作力
　　卫生整体布局方面：化验室彻底物品放置进行整理布局出合理放置位置工作关物品进行清危险化学物品专柜专理
　　团队建设方面：
　　应建立健全品部新组织机构确定岗位员编制公司成立初期半年工作中漏检删检检等问题存半年工作中完善时应增加品部岗位员岗位体分原辅料进货检验1生产程控制2成品库存出厂检验1外需设置9000体系运行员1设备维护理员1两岗位名检验员兼职半年工作中争取已全新质量精神面貌造流质量团队
　　通半年工作总结学少知识新成长感谢公司领导予次锻炼机会谢谢家
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