关于规范我市食品监管检验的报告

关规范市食品监检验报告
根精神市关领导批示快改变市农产品食品检验滞检验混乱局面规范提高市食品检验工作局（市质量技术监督局）目前食品监检验情况检验途径检测设备配套情况作出汇报**市规范食品检验提出建议意见：
局目前食品监检验情况检验途径检测设备配套情况：**市食品生产加工企业日常监局直接负责产品检验检测工作**市质量技术监督局食品监科委托**市质量计量监督检测进行年**市食品生产加工企业进行抽检局2007年**市质量技术监督局批准成立**省**市质量计量监督检测**市食品检测站该检测站**市质量计量监督检测属机构具体检测业务**市质计安排局负责协调工作**市质计资金专业技术员缺乏检测站检验检测设备专职检验员直未开展检测工作负责企业抽样送**市质计进行具体检验工作
**市农业市幅员辽阔口众食品安全民群众生活息息相关食品监工作务重责市食品生产加工企业生产加工糕点米咸鱼河粉豆腐市需重点监食品种类市需重点检验检测项目
需重点监检验检测食品种类：
糕点需重点检测项目
水分酸价氧化值总砷铅黄曲霉毒素B1山梨酸苯甲酸丙酸钙（钠）溴酸钾糖精钠甜蜜素胭脂红柠檬黄日落黄铝菌落总数肠菌群致病菌（沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌）霉菌计数标签
二米需重点检测项目
加工精度完善率限度杂质总量糠粉矿物质带壳稗粒稻谷粒碎米总量碎米水分色泽气味口味黄粒米汞六六六滴滴涕黄曲霉毒素B1铅机砷标签
三．咸鱼需重点检测项目
水分盐分铅镉机砷甲基汞
四河粉需重点检测项目
二氧化硫残留量硼砂
    五豆腐需重点检测项目
总砷铅黄曲霉毒素B1肠菌群致病菌（沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌）糖精钠甜蜜素苯甲酸山梨酸脱氢乙酸次硫酸氢钠甲醛（吊白块）
根环节局认需购买检测设备试剂等满足述检测项目利进行：
天（01g）分析天（01mg）干燥箱灭菌锅菌室超净工作台微生物培养箱生物显微镜恒温培养摇床恒温水浴锅灰化炉粮食取样存储器谷物水分快速测定仪糖度计药物粉碎机实验室超纯净水器索氏抽提器凯氏定氮器电热炉离心机农药快速测定仪砷测定仪铅测定仪镉测定仪汞测定仪酸价测定仪分光光度仪电子pH计黄曲霉毒素速测仪气液相色谱仪微生物培养基干实验器皿干试剂试纸干相关书籍资料干
局建议聘请2名左右专业检测员进行专职检测进行进步培训保证检测准确性
根种种通局邀请专业士进行评估分析农产品食品检测站建立完善需资金63万元左右
根设备成立食品检验站提高**市食品生产加工企业产品检验质量监控水市食品质量提高技术改进提供重市食品质量安全监保驾护航
供市领导参考

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