柑橘品种技术考察
全面解美国柑橘产业现状发展趋势尤美国柑橘新品种新技术研究推广情况更执行柑橘良种技术引进推广项目(柑橘948项目)2001年5月16日6月2日农业部种植业理司组织科教司财务司华中农中国农科院柑橘四川省农业厅江西省农业厅等单位8位志美国柑橘新品种新技术进行考察考察团先考察加州佛州3注册苗圃2型分级包装厂加州学佛罗里达学柑橘研究教育中心SUNKIST(新奇士)公司总部柑橘研究委员会(CRB)美国农业部柑橘种质资源保存圃Lindcove试验站FMC公司(专门生产柑橘汁加工设备跨国公司)量柑橘园通实考察交流获批原没引进新品种相关信息资料全面解美国柑橘区域化种植规模化生产专业化营现代化企业运作机制掌握美国柑橘新品种新技术发展动态现考察情况报告:
美国柑橘产业基概况特点
美国柑橘产业长期发展已形成套高效序运作方式柑橘产业持续发展济效益断提高竞争力日益增强特点概括:布局区域化种植规模化生产专业化产业市场化理科学化产官学研协配合促进柑橘产业持续发展成熟做法验非常值学鉴
()具规模效益产业基础2000年美国柑橘面积443万公顷(折664万亩)产量1568万吨均亩产236吨世界柑橘产国中面积位居第三产量位居第二美国柑橘产区分两区域东部佛罗里达州德克萨斯州西部加利福尼亚州
亚利桑州东部佛州加工柑橘西部加州鲜食柑橘两区域柑橘生产分工非常明确专业化水高2000年美国柑橘增产28%历史第二高产年美国柑橘生产集中佛州(占76%)加州(占21%)德州亚利桑州产量少仅占3%出美国柑橘区域布局较集中橘园连成片规模效益明显机械化程度高单位成相较低
(二)符合市场需求品种发展策略加州重点发展早熟晚熟鲜食品种早熟品种福earlybeck晚熟品种lanelateOrMor等品种重点发展籽品种克里迈丁种优选品系少籽籽默特新系(WMercortt)Fairchild辐射诱变少籽品系佛州加工品种橙类重点发展伏令夏橙(ValenciaOrange)哈母林甜橙(HamlinOrange)年较注重发展Ambersweet甜橙等品种宽皮橘类中传统RobinsonDancy红橘栽培面积逐年减少默特(Honey)SunburstFallglo等品种栽培面积断扩根鲜食加工途选育引进品种时针性强鲜食品种侧重外观口感风味食方便加工品种着重发展果汁含量苦涩味轻品种美国柑橘品种特点尤注重成熟期合理搭配基做年四季鲜果供应佛罗里达州九月次年六月均柑橘成熟市效利加工设备柑橘汁加工期长达180天
(三)健全完善柑橘良种繁育体系美国柑橘良种繁育体系政府学研究机构种苗商等柑橘产业链系列环节组成环节分工明确互相配合互相支持政府负责制定相关计划科研部门学研究机构负责柑橘种质资源保存新品种选育病毒病监测病毒原种生产种苗商负责苗木生产费方面种渠道筹集例通CRB橘农包装厂出售柑橘时般箱扣3美分进行关科研工作解决橘农生产遇问题病虫害防治果实品质提高农药合理等方面美国柑橘新品种源选育引进美国政府十分重
视柑橘新品种选育工作长期断予量费支持保持支十分稳定育种队伍柑橘品种改良工作长期坚持培育出量优质新品种仅满足身柑橘发展需时通资源交流互换断扩美国柑橘种质资源数量更加利新品种选育形成良性循环美国重视国育种工作时非常注意引进国外品种资源育成品种停止引种工作考察时发现中国国家柑橘品种美国基引进例中国锦橙先锋橙冰糖橙长沙橙宜昌橙日种温州蜜柑杂柑色列ORMOR澳利亚EarlyBeck摩洛哥巴西墨西哥许柑橘品种引进新品种已成美国柑橘栽品种成杂交育种亲引进种质资源充分保护利柑橘种质资源保存利美国农业部工作美国国家柑橘种质资源圃位加州Riverside邻加州学该资源圃建立1908年1984年迁移目前址保存900左右品种品种保存2株计保存1800株左右占面积100公顷年运转费农业部提供柑橘病毒鉴定脱毒危险病虫防治工作加州学美国农业部属试验研究机构负责
CCPP(CitrusCultivarsProtectionProgram柑橘品种保护计划)实施美国农业部加州学加州州县农业部门资助运作该计划进行柑橘病毒病监测引进品种生物学特性研究工作外国者外引进品种必须先栽种隔
离设施中观察研究果发现病毒必须脱毒进行研究利工作品种改良繁殖商业应等等果严格检验证明没病毒病品种栽植林夫柑橘试验站(LindcoveFoundationBlock)进行详细品种生物学特性调查研究年邀请全国柑橘育苗商柑橘种植者试验站参观考察柑橘品种结果特性果实特点推介优良品种果橘农者种苗商觉某品种较获接穗值指出美国种苗商长期利批接穗进行育苗利2年必
须重新购买接穗原种年政府均会派注册苗圃检查发现违规行进行严肃处理直取消育苗资格保证品种纯正CCPP建先进脱毒网室温室温室针病毒设置高低温度检测病毒方法利指示植物ELISA等方法
(四)产销紧密衔接市场营销体系
美国柑橘产业着非常良市场运作体系Sunkist(新奇士)公司美国极影响柑橘专业公司运作方式:新奇士柑橘农场柑橘包装厂组成非盈利性营销协会公司成立目提供设备中介服务协会会员生产者通公司销售柑橘果实营利润部分返协会会员种植者(根销售柑橘果实数量质量)新奇士会员制公司(股份)会员三种类型:(1)种植者(2)方协会(3)区性交易协会种植者方协会组成非盈利合作性机构提供运作资金实现新奇士公司目标该公司建立流动资金资信贷分配储备金资金证明证实财产利益证明公司应付部章程规定债务力会员会员关系原时终止解关系会员失求新奇士财产带利润权力然权获前交维持会员身份剩余资金款项[CX2]竞争机制:[CX]包括总公司包装厂间竞争包装厂间竞争包装厂橘农间竞争等方面公司理包装厂包装厂橘农签订合年签署次合果橘农觉该包装厂运作选择包装厂合作包装厂总公司签署合果包装厂觉总公司运作包装厂选择公司合作总公司橘农间发生直接联系橘农通包装厂总公司建立联系果包装厂签订合总公司成员果签订合会员通样双选择建立套相互竞争相互促进关系双方利益程度保证[CX2]
相互制约机制:[CX]总公司选择合适包装厂包装厂选择合适总公司包装厂选择农户农户选择合适包装厂包装厂年8月农户签订合派农户橘园察柑橘生长发育状况评估柑橘产量品质根品种类品质签订年购销合双方旦签订合必须严格遵守否承担巨额罚款果包装厂运作农户年必须履行合次年选择包装厂[CX2]利益均享机制:[CX]总公司农户者包装厂收取手续费箱(45磅)60美分中40美分作营销成20美分作广告费包装厂农户间根年销售情况制定合理价格农户付款市场价格断波动包装厂通常采果1月者60天左右时间农户付款付款少柑橘果实品质品种类型成熟期等素决定
该公司中国柑橘市场极感兴趣目前面中国城市北京海广州连等认目前中国市场进口柑橘价格较高原:提供果品质量高二目前出口中国柑橘数量较少相信着中国济发展
民生活水提高出口中国柑橘定会增加价格会相应降
(五)完善务实科研服务体系技术推广体系
美国柑橘产业持续发展建立套完善科研服务技术推广体系政府学民间组织三部门组成部门分工明确互相协作柑橘产业持续健康发展农业部设柑橘种质资源圃(设加州Riverside)柑橘研究机构(设佛罗里达奥兰)州县设柑橘技术推广部门例佛罗里达州柑橘第二产业(旅游第产业)非常重视柑橘发展专门设立柑橘部作州政府部
门汽车牌印柑橘果实标记柑橘产县设技术推广站专门解决橘农生产存种问题州政府派柑橘包装厂榨汁厂进行检查确保产品质量学美国柑橘产业发展中起巨作美国两学事柑橘教育研究事基础性研究工作育种工作佛罗里达学设世界著名柑橘教育研究中心300研究队伍完善研究设施试验基进行柑橘产业关种研究加州学河边分校(UCRiverside)原设柑橘系年该系改植物科学系事柑橘栽培生理病毒病研究柑橘分子生物学方面走世界前列两学均柑橘产区设置试验站者派进行技术指导民间组织促进美国柑橘产业发展忽视支强力队伍国际柑橘学会设加州学外美国柑橘学会美国园艺学会美国柑橘种植者商协会美国柑橘种苗协会种样区性柑橘种植者协会佛罗里达果汁加工者协会等等次考察重点访问加州柑橘研究委员会(CitrusResearchBoard简称CRB)感觉运作方式国柑橘产业发展具较鉴意义CRB民间组织总部设加州柑橘栽培中心带Visalia市11名执委11名候补执委组成执委产区栽培面积推荐选举产生CRB加州政府授权负责进行部分柑橘研究项目理部门实际起基金会作CRB资金源三方面:橘农加工厂销售柑橘时交纳定费二者团体捐赠三政府予定支持CRB资助加州柑橘科研少量资助区项目资助课题全部柑橘栽培中出现问题问题橘农提出病虫害防治保花保果技术植物激素应土肥水理采生理等方面课题提出方式橘农提出栽培理采加工中遇种现实问题然CRB执行委员关专家提出问题进行分类整理确立代表性问题学科研机构发布招标计划研究员申请CRB执委进行评议选择合适课题进行资助CRB资助课题金额等百美元数十万美元根课题需定CRB年资助课题进行检查检查方式项目持CRB执行委员专家报告项目执行情况包括项目研究
进展情况存问题柑橘生产应前景费情况等方面果项目执行情况良CRB继续资助否终止保证项目利完
成CRR费理非常严格年收入少支出少支出科目金额等记载详细年定期CRB会员会全体会员作出财务报告印刷成册分发位会员便家监督
(六)严格规范种苗生产体系
美国柑橘育苗方面建立套完整技术规范种苗商必须获政府签发许证事柑橘种苗生产苗圃必须具相规模完善技术设施分布种苗商目前国样繁殖苗木样便加强理保证苗木质
量面加州考察苗圃例加说明[LM]Willite&NewComb种苗公司该公司位加州南部SanJoaquin河谷衰退病病区土65公顷势坦肥沃露育苗少量温室网室容器育苗该公司年育苗历史育柑橘苗木均济型品种质量加州良声誉产品销加州部分苗木出口该苗圃采穗圃砧木品种园种源均加州Riverside全国柑橘性系保护计划病毒母树年培育柑橘苗木脐橙夏橙宽皮柑橘柠檬葡萄柚柚金柑等商品栽培种类中栽优新品种砧木枳壳飞龙枳卡里佐枳橙C35C32枳橙印度酸橘(depatra)采2年生砧木种子嫁接苗出圃需3年时间般栽植密度0810万株亩柑橘苗木售价般株8-10美元种子纯度高饱满度消毒(52℃10分钟热处理然18
羟基喹啉溶液处理)彻底种子发芽良播种沙泥炭土覆盖田间苗床均喷灌设备水肥时施
常保持床土湿润种子发芽率成苗率高生长健壮年生枳苗达40cm高移植嫁接时实生苗粗度06cm(直径)
嫁接丁字型芽接接芽距面20cm达40cm接曲枝法弯曲部砧木促进接芽萌芽生长出圃时苗木高度常80cm距10cm砧木粗度(枳)1cm苗木出圃国销售均带土外麻布包裹出口般采裸根苗考察中发现该场正培育少量晚熟脐橙品种:PowwellAwmmergold新杂交种GoldNnggetWMercortt方提出购买时美方品种专利品种拒绝意提供少量非专利品种苗木芽条[CX2]
Brokaw苗圃:[CX]该苗圃位洛杉矶西部营油梨柑橘猕猴桃苗木接穗加州苗圃产品销国外市场Willite&NewComb苗圃相似保护育苗基操作程序:苗床播种催芽4周移栽营养中培育4月第二次移栽营养袋中培育4月移栽营养袋嫁接培养9月出圃嫁接方法:[CX]45月龄砧木苗般劈接法嫁接年生砧木苗丁字形腹接Brokaw苗圃国2000年4月签订购苗合供苗方合规定该苗圃应2001年春季提
供方15品种商品苗6200株接芽82200砧木品种3种子110kg苗木500株该公司已2000年10月2001年5月履行部分合提供方9栽培品种苗木2600株接芽
11000砧木品种3种子110kg洽商该苗圃生产优新柠檬品种苗木核里
斯等供应少量进行试种
二体会
着国加入世贸组织柑橘市场全面开放进步提高品质提高产业素质提高柑橘果品竞争力摆面前项十分紧迫务通次考察找准国柑橘产业世界先进水差距增强责感紧迫感明确发展柑橘产业方
1更新观念产业发展前提柑橘产业项涉面广系统工程苗木繁殖栽培理果实采收分级加工良销售体系着密切关系美国通种手段方法实现该系统良运作国柑橘产业发展必须全面更新观念树立产业市场观念区域布局综合开发组织起衔接千家万户果农市场龙头企业中介组织样柑橘事业够健康快速发展外检疫科研生产衔接方面相关部门应密切配合
2明确政府定位产业发展关键美国级政府柑橘产业发展定位非常明确做应该做事情基础性公益性学公司办政府办事情政府职责制定相应法律法规规划资源保存利检查苗木化肥农药等生产资料质量健康环境影响检查果汁生产情况达标准绝允许出厂扶持种专业协会发展
3品种更新产业发展先导美国政府柑橘品种改良惜代价固定专业技术员进行引种育种年专项费支持品种选育推广连年断世界量引种充实种质资源够断推出新品种品种始终处世界领先水美国柑橘产业持续发展永续营成功验
4基础设施建设产业发展根基美国基础设施建设方面投入量资金例考察三苗圃许现代化温室贮藏接穗冷藏库果园方公路相连接交通极方便互联网进入苗圃均网页时世界联系
5产业化营产业发展根出路产业化核心利益分配机制建立合理利益分配机制充分发挥环节积极性发展柑橘产业必须考虑问题
6政府科学引导柑橘产业发展保障
三建议
[HJ1*9]根美国考察情况结合国柑橘产业具体实际特提出建议
1建设较规模相集中柑橘基目前国柑橘生产然总体规模较具体柑橘园者区域时相规模较美国合适区规模发展柑橘太合适方完全发展国应该迅速进行柑橘区域化规划分选出宽皮柑橘甜橙柠檬柚子等种类品种适生态区适生态区进行规模基建设引导规模化集中化栽培提高品质效益建设规模基时注意基部品种
结构调整切实调整成熟期期达半年新鲜果品断市
2步骤建立全国性柑橘教育研究中心学研究机构柑橘产业发展中起代作培养基础理技术推广等方面起越越作建议柑橘产业发展程中步骤培育建立全国性柑橘教育研究中心成
政府智囊摇篮新品种新技术研发中心
3积极扶持种柑橘专业协会美国关柑橘方面协会发展柑橘产业方面起巨作国目前全国性柑橘协会少区性协会更少应该鼓励柑橘产区发展种专业协会种苗加工绿色食品嫁接修剪分级包装等协会达橘农间互相帮助互相协作降低成提高效益目
4引进美国等柑橘生产先进国家生产加工技术理验事实美国等国家柑橘生产国相处鉴解决方法结合国具体情况短期制定出套适合柑橘发展法律法规规范柑橘产业发展美国柑橘市场体系建设高品质果实生产加工病毒苗木生产等技术值学
鉴建议选拔批较高层次员美国等国家培训半年左右全面掌握美国柑橘产业方面回国迅速应国柑橘产业化发展发挥作
5继续加强新品种培育引进工作目前国柑橘育种基处停滞状态柑橘育种周期
长短期难获优良品种必须长期杂交断选育程育出新品种建议国家科技规划中年安排定资金保证柑橘育种工
作断进行外世界柑橘新品种断出现次性优良品种引进应坚持通种途径断引进世界优良品种
6进步加强采商品化工作国部分柑橘产区生产柑橘质美国差外观品质相差甚远加强柑橘采商品化处理国柑橘产业进步发展关键步骤国柑橘产业化否成功标志产发展型分级蜡包装设备逐步提高商品化果实例建立果汁加工基时注意建立较规模原料基做品种专化量延长成熟期加工专品种出汁率目前50%美国65%拢二注意较生态条件做适适栽保证原料品质单产点鉴新奇士公司验实力公司牵头组织橘农联合起建立利益享风险担机制7建立健全柑橘苗木繁殖体系国家合适方设置国家级柑橘种质资源保
存中心统进行品种引进脱毒生物学特性初步研究柑橘产省市设立原种场重点产区建立苗圃苗木繁殖应实行许证制度具备定资质种苗商繁殖苗木政府严格检查苗圃接穗等否带病毒
附:赴美柑橘品种技术考察团成员名单
二○○年七月
赴美柑橘品种技术考察团成员名单
姓名单位职务
王守聪农业部种植业理司助理巡视员
孙中海华中农业学园艺系教授
陈竹生中国农科院柑橘研究研究员
戴萍农业部财务司专项处副处长
董金农业部科技教育司推广科技产业处助理调研员
罗楠四川省农业厅作处处长
邱春娇江西省农业厅作局副局长
王兵农业部种植业理司作处副处长
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