元宵节风俗文化：吃汤圆 吃“汤圆”是元宵节的一项重要习俗。汤圆，又名“汤团”、“元宵”。吃汤圆的风俗始于宋代，当时的汤圆称“浮圆子”，亦称“汤圆子”、“ 乳糖圆子”、“汤丸”、“汤团”，生意人则美其名日：“元宝”。宋元元初时，汤圆已成为元宵节的应节食品，所以人们又称它为“元宵”。 如今，北方叫元宵，南方称汤圆。元宵依馅论，分有馅和无馅两种，有馅元宵又有咸、甜、荤、素之分;按制作方法分
h***7 6年前 上传504 0
全国各地元宵节吃汤圆的风俗习惯 全国各地元宵节吃汤圆的风俗习惯 正月十五吃元宵。元宵又名汤圆、说团、圆子等。元宵节吃元宵，是全国各地的共同习俗。吃元宵象征家庭象月圆一样团圆，寄托了人们对未来生活的美好愿望。开始元宵称为“汤圆“，因它飘在碗里，像是一轮明月挂在天际。天上月圆，碗里汤圆，家人团圆，正如台湾民歌《卖汤圆》中唱的：“一碗汤圆满又满，吃了汤圆好团圆。“以象征团圆吉利之意。因汤圆
a***n 12年前 上传461 0
元宵节的饮食风俗：粘糕 粘糕又名年糕。元宵节除元宵，面条外，还有吃粘糕的。唐代名医孙思邈的《备急千金要方.食治》载“自梁米、昧甘、微寒、无毒、除热、益气。”唐代之后，元代也有元宵节食糕的记载。本文档由香当网(https://www.xiangdang.net)用户上传
w***a 6年前 上传472 0
元宵节饮食风俗：面灯 说起元宵节的习俗，大家一般都会想到吃汤圆、赏花灯、猜灯谜、然而还有一种习俗是从汉朝就流传下来的，那就是正月十五点豆面灯。元宵节的灯光是吉祥之光，能驱妖辟邪祛病，因此正月十五捏豆面灯就是老百姓祈求新一年阖家幸福，家业兴旺。本文档由香当网(https://www.xiangdang.net)用户上传
s***q 6年前 上传331 0
元宵节饮食风俗：枣糕 豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕，带有吉祥如意的寓意。枣糕原是清朝宫延御用糕点，其味香远，入口丝甜，含有维生素c、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。本文档由香当网(https://www.xiangdang.net)用户上传
z***j 6年前 上传418 0
元宵节的饮食风俗：饺子 正月十五到了，北方有吃饺子的习惯，河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗传统，所以正月十五应该吃饺子。饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。本文档由香当网(https://www.xiangdang.net)用户上传
c***k 6年前 上传383 0
元宵节的饮食风俗：油茶 元宵节夜晚的吃食，平地曰“十五扁，十六圆”，一天吃饺子，一天吃元宵;山区则是“十五打油茶，十六捏扁食”。正是所谓的“十里不同俗”。打茶是用筷子搅着茶面下锅做油茶也曰面茶。本文档由香当网(https://www.xiangdang.net)用户上传
6***3 6年前 上传480 0
元宵节的饮食风俗：元宵茶 在陕西等地有吃元宵茶的风俗，就是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的“元宵粥”。此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取，且不像普通元宵那么油腻，对于由于节日多食动物性食品而呈现的酸性体质有中和作用，也使元宵的营养更为全面。本文档由香当网(https://www.xiangdang.net)用户上传
s***1 5年前 上传537 0
元宵节饮食风俗：面条 江北地区民间流传有“上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年”的民谚，当地人在正月十五晚上要吃面条，听起来与元宵不相关，但也有祈求吉利之意。《仪徽岁时记》载：“(正月)十八落灯，人家啖面，俗谓‘上灯圆子落灯面’，各家自为宴志庆。”落灯时吃面条寓意喜庆绵绵不断之意。本文档由香当网(https://www.xiangdang.net)用户上传
小***6 6年前 上传545 0
元宵节饮食风俗：油锤 元宵节的应节食品，在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥。但这项食品主要用来祭祀，还谈不上是节日食品。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了：“汴中节食，上元油锤。”油锤的制法，据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则《尚食令》的记载，类似后代的炸元宵。也有人美其名为“油画明珠”。本文档由香当网(https://www.xiangdang.net)用户上传
谭***钧 6年前 上传398 0
元宵节饮食风俗：元宵 元宵节，北方人要吃元宵。说到元宵，不少人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大，实际是两种东西。最本质的区别在于制作工艺上。做汤圆相对简单，一般是先将糯米粉用水调和成皮，然后将馅“包”好即成。而元宵在制作上要繁琐得多：首先需将面和好，把凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。
c***d 5年前 上传479 0
元宵节饮食风俗：糟羹 台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹。糟羹用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少许米粉、煮成带咸味的糊状食品。正月十五喝的糟羹为甜的，用番薯粉或藕粉碰上莲子、甜枣、桂圆等做成。本文档由香当网(https://www.xiangdang.net)用户上传
唐***源 6年前 上传394 0
元宵节饮食风俗：生菜 广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜，拌以糕饼煮食，据说这种食品代表吉祥。广东人的性格平和实在，对节庆也最图一个好意头，平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜，也是元宵节必备的节庆用品。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜，名字就和“生财”谐音，因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物。本文档由香当网(https://www.xiangdang.net)用户上传
斯***啊 6年前 上传496 0
德国饮食风俗 德国位于欧洲中部，99%为德意志人，其余1%是丹麦人和犹太人，居民主要信奉基督教和天主教。 德国菜不像法式菜那样复杂，也不像英式菜那样清淡，它以朴实无华、经济实惠的特点独立于西餐食坛中。其特点是食用生菜较多，如“生牛肉拌生鸡蛋“等。很多菜都带酸味，如“酸焖牛肉“、“酸味猪脚“和名称很多的酸菜类。各种各样的香肠是当地特产。咸鲱鱼色拉、多种制法的土豆几乎每餐必吃，这也作为
x***0 12年前 上传704 0
元宵节饮食风俗：馒头、麦饼 浙江浦江一带在元宵节有吃馒头、麦饼的习俗。据说原因是馒头为发面，麦饼为圆形，取“发子发孙大团圆”之意。湖南省常德上元各家以椒为汤，加入韭菜儆果诸物款待客人，称为“时汤”。本文档由香当网(https://www.xiangdang.net)用户上传
A***9 6年前 上传404 0
中秋节饮食风俗有哪些 八月十五中秋佳节，家家自然都免不了要置办佳肴美酒，与家人团聚一起，从而形成我国丰富多彩的中秋饮食风俗。 吃月饼 中秋吃月饼，是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人，家家尝月饼、赏月亮，喜庆团圆，别有风味。月饼作为一种形如圆月，内含佳馅的食品，在北宋时期就已出现。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句。 吃芋头 中秋食芋头，
b***1 10年前 上传915 0
元宵节吃汤圆的习俗 元宵节是中国的传统节日，元宵赏灯始于东汉明帝时期，明帝提倡佛教，听说佛教有正月十五日僧人观佛舍利，点灯敬佛的做法，就命令这一天夜晚在皇宫和寺庙里点灯敬佛，令士族庶民都挂灯。以后这种佛教礼仪节日逐渐形成民间盛大的节日。 元宵节的来历“趣谈“之吃汤圆习俗的来历 正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，
坦***8 11年前 上传593 0
元宵节为什么要吃汤圆 年刚过，元宵节又到了，元宵节吃汤圆是少不了的，那么你知道元宵节为什么要吃汤圆吗?不知道不要紧，下面本文就为大家介绍一下元宵节吃汤圆的原故。 相传，远古时候玉皇大帝为了一统天下，特派灶神菩萨长驻人间了解民情，每月逢三上天回禀。有年夏历冬月二十三日，灶神菩萨向玉帝回禀道：“人间百姓一年三百六十五天都吃的是粗茶淡饭。每日辛勤劳动，从不歇息，长此下去，我担心庶民们会因过
s***m 11年前 上传545 0
元宵节祝福语：吃汤圆，闹团圆 正月里来正月正，正月里来闹花灯。花灯里面藏谜念，开启智慧把它想。小小谜念学问大，大千世界样样有。祝你元宵节聪明赛一休，做个状元郎! 这条短信是，采日月之精华，集天地之灵气汇成，收到的人会：生活甜蜜!工作顺利!幸福安康!我悄悄的告诉你，如果转发给别人就会发大财哦!祝元宵快乐! 真情做皮真心做馅，用热情之火来烹煮，此汤圆唤做真心祝福，有福品尝的唯有朋友
哈***8 12年前 上传421 0
元宵节吃汤圆要注意的事项 一、元宵节吃汤圆有什么讲究 1、要喝汤 经水煮，元宵中的不少营养成分如微量元素、营养素就溶在汤里。因此吃汤圆不能忘喝汤。喝汤可以促进消化吸收，即民间常说的“原汤化原食”。 2、无糖汤圆并非“无糖” 很多糖尿病人对无糖汤圆感兴趣，觉得没有糖就可以放心吃了。其实，无糖并不意味着低热量，也不意味着低血糖反应。因为汤圆中的糯米粉可使血糖升高，甚至比
渴***8 10年前 上传411 0
元宵节吃汤圆的习俗讲解 吃“汤圆”是元宵节的一项重要习俗。汤圆，又名“汤团”、“元宵”。吃汤圆的风俗始于宋代，当时的汤圆称“浮圆子”，亦称“汤圆子”、“ 乳糖圆子”、“汤丸”、“汤团”，生意人则美其名日：“元宝”。宋元元初时，汤圆已成为元宵节的应节食品，所以人们又称它为“元宵”。如今，北方叫元宵，南方称汤圆。元宵依馅论，分有馅和无馅两种，有馅元宵又有咸、甜、荤、素之分;按制作方法分，有手中
z***1 12年前 上传459 0
关于元宵节煮汤圆的作文 元宵的汤圆 汤圆，这是节日的食物，这种带有浓厚节日色彩的食品，还是在专属于它的节日里食用更有家的滋味。 元宵，一个充满了团圆和美的节日。幽黑无垠的深夜，手提着忽亮忽暗的花灯，借着藏于黑云中点点星光，待着家人的归来……元宵节那携带着些许暖意的提在手上的花灯给元宵节又添了一笔暖意与温馨。 大街小巷，悬在细绳上的薄纸，上面用粗粗的笔写着大气的灯谜。孩童一
小***鸟 10年前 上传431 0
为什么元宵节要吃汤圆？ 元宵节吃元宵是我国传统的元宵节习俗，元宵也叫汤圆，部分地区也有在冬至吃汤圆的习俗。关于元宵节吃汤圆的来历流传着这样一个传说： 相传汉武帝的一个大臣东方朔，在一年冬天到御花园去给武帝折梅花。发现有个宫女泪流满面准备投井。东方朔慌忙上前搭救，并问其原因。原来，这宫女叫元宵，家里有父母和一个妹妹，自从进宫以后，就再也无缘跟家人相见，每年到了春节，就特别思念家人。觉得
a***p 9年前 上传499 0
元宵节为什么要吃汤圆 我国很多地方过元宵节都有吃汤圆、元宵的习俗。从我记事起，家里年年正月十五元宵节妈妈都给我们做汤圆，为什么元宵节要吃汤圆?爸妈说不上来。直到自己长大了才慢慢的从书中了解到为什么元宵节要吃汤圆。 相传汉武帝时宫中有一位宫女，名叫“元宵”，长年幽于宫中，思念父母，终日以泪洗面。大臣东方朔决心帮助她，于是对汉武帝谎称，火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安，要逃过动难，唯一的
a***s 12年前 上传422 0
送你汤圆，祝你元宵节团团圆圆 汤圆粘，人团圆，红烛花灯闹佳节，欢乐阖家欢。鞭炮声声笑开怀，渐无语，星阑珊，月光如水照无眠。元宵春风暖。祝元宵节愉快，祝您元宵节快乐！ 汤圆甜又圆，祝愿包里面；一份汤圆一份心，吃了心里滋滋甜；汤圆甜又圆，祝福包里面，一年一年又一年，吃得心里蜜蜜甜。祝福你：元宵节快乐！ 元宵到，送你一个汤圆，幸福为主料，开心、浪漫、甜蜜、吉祥、健康、和睦是辅料，包裹
黟***人 11年前 上传640 0