元宵节饮食风俗：面条 江北地区民间流传有“上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年”的民谚，当地人在正月十五晚上要吃面条，听起来与元宵不相关，但也有祈求吉利之意。《仪徽岁时记》载：“(正月)十八落灯，人家啖面，俗谓‘上灯圆子落灯面’，各家自为宴志庆。”落灯时吃面条寓意喜庆绵绵不断之意。本文档由香当网(https://www.xiangdang.net)用户上传
小***6 6年前 上传566 0
元宵节饮食风俗：枣糕 豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕，带有吉祥如意的寓意。枣糕原是清朝宫延御用糕点，其味香远，入口丝甜，含有维生素c、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。本文档由香当网(https://www.xiangdang.net)用户上传
z***j 6年前 上传431 0
元宵节的饮食风俗：油茶 元宵节夜晚的吃食，平地曰“十五扁，十六圆”，一天吃饺子，一天吃元宵;山区则是“十五打油茶，十六捏扁食”。正是所谓的“十里不同俗”。打茶是用筷子搅着茶面下锅做油茶也曰面茶。本文档由香当网(https://www.xiangdang.net)用户上传
6***3 6年前 上传503 0
元宵节的饮食风俗：粘糕 粘糕又名年糕。元宵节除元宵，面条外，还有吃粘糕的。唐代名医孙思邈的《备急千金要方.食治》载“自梁米、昧甘、微寒、无毒、除热、益气。”唐代之后，元代也有元宵节食糕的记载。本文档由香当网(https://www.xiangdang.net)用户上传
w***a 6年前 上传477 0
元宵节的饮食风俗：饺子 正月十五到了，北方有吃饺子的习惯，河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗传统，所以正月十五应该吃饺子。饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。本文档由香当网(https://www.xiangdang.net)用户上传
c***k 6年前 上传393 0
元宵节的饮食风俗：元宵茶 在陕西等地有吃元宵茶的风俗，就是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的“元宵粥”。此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取，且不像普通元宵那么油腻，对于由于节日多食动物性食品而呈现的酸性体质有中和作用，也使元宵的营养更为全面。本文档由香当网(https://www.xiangdang.net)用户上传
s***1 6年前 上传546 0
元宵节饮食风俗：元宵 元宵节，北方人要吃元宵。说到元宵，不少人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大，实际是两种东西。最本质的区别在于制作工艺上。做汤圆相对简单，一般是先将糯米粉用水调和成皮，然后将馅“包”好即成。而元宵在制作上要繁琐得多：首先需将面和好，把凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。
c***d 6年前 上传493 0
元宵节饮食风俗：油锤 元宵节的应节食品，在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥。但这项食品主要用来祭祀，还谈不上是节日食品。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了：“汴中节食，上元油锤。”油锤的制法，据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则《尚食令》的记载，类似后代的炸元宵。也有人美其名为“油画明珠”。本文档由香当网(https://www.xiangdang.net)用户上传
谭***钧 6年前 上传410 0
元宵节饮食风俗：糟羹 台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹。糟羹用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少许米粉、煮成带咸味的糊状食品。正月十五喝的糟羹为甜的，用番薯粉或藕粉碰上莲子、甜枣、桂圆等做成。本文档由香当网(https://www.xiangdang.net)用户上传
唐***源 6年前 上传408 0
元宵节饮食风俗：生菜 广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜，拌以糕饼煮食，据说这种食品代表吉祥。广东人的性格平和实在，对节庆也最图一个好意头，平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜，也是元宵节必备的节庆用品。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜，名字就和“生财”谐音，因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物。本文档由香当网(https://www.xiangdang.net)用户上传
斯***啊 6年前 上传519 0
元宵节饮食风俗：汤圆 元宵节，南方人吃汤圆，主要祈求全家团团圆圆。做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。再者各类汤圆常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就“更上层楼”。水煮汤圆是最简单的做法，其实也是最健康的吃法。本文档由香当网(https://www.xiangdang.net)用户上传
熊***咪 6年前 上传469 0
德国饮食风俗 德国位于欧洲中部，99%为德意志人，其余1%是丹麦人和犹太人，居民主要信奉基督教和天主教。 德国菜不像法式菜那样复杂，也不像英式菜那样清淡，它以朴实无华、经济实惠的特点独立于西餐食坛中。其特点是食用生菜较多，如“生牛肉拌生鸡蛋“等。很多菜都带酸味，如“酸焖牛肉“、“酸味猪脚“和名称很多的酸菜类。各种各样的香肠是当地特产。咸鲱鱼色拉、多种制法的土豆几乎每餐必吃，这也作为
x***0 12年前 上传727 0
元宵节风俗文化：赏花灯 汉明帝永平年间(公元58--75)，因明帝提倡佛法,适逢蔡执佑《惹蟮梅鸱ü槔矗称印度摩喝陀国每逢正月十五，僧众云集瞻仰佛舍利，是参佛的吉日良辰。汉明帝为了弘扬佛法，下令正月十五夜在宫中和寺院“燃灯表佛“。此后，元宵放灯的习俗就由原来只在宫廷中举行而流传到民间。即每到正月十五，无论士族还是庶民都要挂灯，城乡通宵灯火辉煌。 元宵放灯的习俗，在唐代发展成为盛况空前的
布***异 6年前 上传432 0
解密：元宵节闹花灯风俗习惯 民间在除夕供奉老天爷时要设立“天地堂”。人们在院子里扎一小棚，棚里面小桌上立着“天地三界十方万灵真宰”的神位;神位前摆着香炉、供品，还挂着一盏灯笼，灯笼代表姜太公的席位。据说姜太公当年封神时，别人都封了，就是忘记了封自己，自己没有席位只好和老天爷坐在一起。 灯笼与神有关，所以也赋予很多象征意义。 古时候，人们为了驱逐黑暗的恐惧感，于是灯笼衍生为具有驱
宝***f 12年前 上传527 0
元宵节的风俗文化：耍龙灯 龙是中华的图腾，中华民族崇尚龙，把龙作为吉祥的象征。正月十五舞龙灯，载歌载舞的喜气氛围，流传于很多的地方。 “耍龙灯”也称“舞龙”，也叫“龙灯舞”。它是我国独具特色的传统的民间娱乐活动。“耍龙灯”在我国汉代民间就已相当普遍了。唐宋时期的“社火”“舞队”表演中，“耍龙灯”已是常见的表演形式。“耍龙灯”的表演，有“单龙戏珠”和“双龙戏珠”两种。在耍法上，各地风格
@***子 6年前 上传495 0
元宵节风俗文化：送花灯 “送花灯”简称为“送灯”，其实质意义就是送孩儿灯。即在元宵节前，娘家送花灯给新嫁女儿家，或一般亲友送给新婚不育之家，以求添丁吉兆，因为“灯”与“丁”谐音。表示希望女儿婚后吉星高照、早生麟子;如女儿怀孕，则除大宫灯外，还要送一两对小灯笼，祝愿女儿孕期平安。本文档由香当网(https://www.xiangdang.net)用户上传
c***9 6年前 上传438 0
精选元宵节风俗文化：猜灯谜 玩灯是元宵节的一个重要项目。灯谜是元宵灯节派生出来的一种文字游戏，也叫灯虎。将谜面贴在花灯上供人猜射，谜底多着眼于文字意义，并有谜格24种，常用的有卷帘、秋千、求凤等格，已形成了一种独特的民俗文化。中国最大的一次灯谜盛会是1979年在南京举行的“九城市灯谜会猜”，设有灯谜上万条，3天里参加的人次达两万多人。本文档由香当网(https://www.xiangd
n***u 6年前 上传398 0
元宵节闹花灯风俗介绍 民间在除夕供奉老天爷时要设立“天地堂”。人们在院子里扎一小棚，棚里面小桌上立着“天地三界十方万灵真宰”的神位;神位前摆着香炉、供品，还挂着一盏灯笼，灯笼代表姜太公的席位。据说姜太公当年封神时，别人都封了，就是忘记了封自己，自己没有席位只好和老天爷坐在一起。 灯笼与神有关，所以也赋予很多象征意义。 古时候，人们为了驱逐黑暗的恐惧感，于是灯笼衍生为具有驱魔降福
h***6 6年前 上传416 0
元宵节饮食风俗：馒头、麦饼 浙江浦江一带在元宵节有吃馒头、麦饼的习俗。据说原因是馒头为发面，麦饼为圆形，取“发子发孙大团圆”之意。湖南省常德上元各家以椒为汤，加入韭菜儆果诸物款待客人，称为“时汤”。本文档由香当网(https://www.xiangdang.net)用户上传
A***9 6年前 上传416 0
中秋节饮食风俗有哪些 八月十五中秋佳节，家家自然都免不了要置办佳肴美酒，与家人团聚一起，从而形成我国丰富多彩的中秋饮食风俗。 吃月饼 中秋吃月饼，是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人，家家尝月饼、赏月亮，喜庆团圆，别有风味。月饼作为一种形如圆月，内含佳馅的食品，在北宋时期就已出现。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句。 吃芋头 中秋食芋头，
b***1 10年前 上传923 0
元宵节的灯谜 园外隐约闻猿啼，星月小桥听萧声 答案：元宵 元宵节十五的月亮(成语) 答案：正大光明 婚期定在元宵后(成语) 答案：喜出望外 风中空候立终宵(字谜) 答案：夙 为什么老师从小就叮咛我们要珍惜四支箭？ 答案：光阴似箭（四箭） 元宵同返家(成语) 答案：众望所归 离别四十年，本聚在元宵(字谜) 答案：
l***n 9年前 上传430 0
元宵节的灯谜 1、园外隐约闻猿啼，星月小桥听萧声 答案：元宵 2、元宵节十五的月亮(成语) 答案：正大光明 3、婚期定在元宵后(成语) 答案：喜出望外 4、风中空候立终宵(字谜) 答案：夙 5、为什么老师从小就叮咛我们要珍惜四支箭? 答案：光阴似箭(四箭) 6、元宵同返家(成语) 答案：众望所归 7、离别四十年，本聚在
n***d 11年前 上传440 0
元宵节灯谜：日用品和动物的元宵节灯谜 一把刀，顺水漂，有眼睛，没眉毛。(打一动物名)--鱼 两眼外秃大嘴巴，有个尾巴比身大，青草假山来相伴，绽放朵朵大红花--金鱼 像鱼不是鱼，终生住海里。远看是喷泉，近看像岛屿(打一动物名)--鲸 小时像豆号，在水中玩耍。长大跳得高，是捉虫冠军(打一动物名)--青蛙 为你打我，为我打你。打到你皮开，打得我出血(打一动物名)--蚊子
省***省 9年前 上传544 0
元宵节灯谜：适合儿童的元宵节灯谜 1无头无尾一亩田(猜一字) 2傻瓜(猜一字) 3出一半有何不可(猜一字) 4边打边谈(猜一字) 5休要丢人现眼(猜一字) 6书香门第(猜一字) 7镜中人(猜一字) 8元旦(猜一字) 9我没有他有，天没有地有(猜一字) 10观不见有鸟飞来(猜一字) 11十日谈(猜一字) 12没有钱(猜一字)
赵***蹦 10年前 上传601 0
鸡年元宵节灯谜大全：猜灯谜 ●嘴长颈长脚也长，爱穿一身白衣裳，常在水边结伙伴，田野沟渠寻食粮。(打一动物)白鹭 ●身黑似木炭，腰插两把扇，往前走一步，就得扇一扇。(打一动物)乌鸦 ●身体足有丈二高，瘦长身节不长毛，下身穿条绿绸裤，头戴珍珠红绒帽。(打一植物)高粱 ●小时青来老来红，立夏时节招顽童，手舞竹竿请下地，吃完两手红彤彤。(打一植物)桑葚 ●青枝绿叶长得高，砍
清***电 11年前 上传625 0