元宵节需要吃什么？

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贡献于2014-06-08

字数:730

元宵节需吃什？
　　正月十五吃汤圆俗国已流传千年吃元宵俗源时民间说法文字载宋代前没元宵时元宵节吃浇肉汁米粥豆粥唐代正月十五日作膏粥祠门户说法种膏粥概种甜粥时日国区吃元宵粥俗
　　年演变宋代国部分区开始吃圆球式元宵
　　民间吃元宵般灯天(正月十三)称灯圆子落灯天(正月十八日)北方落灯面说法日须吃面条意谓天长久延年益寿南方吃落灯糕俗年年高升吉利蕴意
　　现元宵节必吃元宵普遍俗风俗造成差异：东北元宵节爱吃冻果冻鱼肉广东元宵节喜欢偷摘生菜拌糕饼煮食求吉祥陕西等吃元宵茶风俗热汤面中放进种菜水果古时元宵粥茶增加纤维素矿物质维生素摄取普通元宵油腻节日食动物性食品呈现酸性体质中作元宵营养更全面
　　元宵节元宵具代表性节日食品外许应节食品浙江浦江带吃馒头麦饼馒头发面麦饼圆形取发子发孙团圆意台州带年正月十四花灯食糟羹糟羹肉丝冬笋丝香菇木耳鲜蜻豆干油泡川豆瓣菠菜等炒熟加入少许米粉煮成带咸味糊状食品正月十五喝糟羹甜番薯粉藕粉配莲子甜枣桂圆等做成山东曲阜元宵节晚户户门前燃着豆面捏成水萝卜刻成灯
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